20 melhores eletrodomésticos de cozinha inteligente

Antes, um presente em forma de eletrodomésticos era considerado algo banal e até humilhante. No entanto, as tecnologias modernas deram grandes passos em frente e os equipamentos de cozinha modernos tornaram-se um modelo de alta tecnologia que torna a vida muito mais fácil.

Cada vez mais, na TV e na Internet, encontramos o conceito de "casa inteligente". Na verdade, esse sistema foi desenvolvido nos Estados Unidos na década de 70, mas só agora a tecnologia permitiu que os principais fabricantes se desenvolvessem ao máximo. Este conceito inclui os seguintes elementos:

• automação completa da habitação, organizada com o auxílio de tecnologia moderna;
• garantindo o máximo desempenho enquanto economiza recursos e energia.

Reunimos para você o que há de melhor e mais inteligente em equipamentos de cozinha, que não só o ajudarão a economizar tempo na hora de cozinhar, mas também a criar pratos saborosos e saudáveis, gastando o mínimo de esforço e recursos.

Os melhores produtos para uma cozinha inteligente: orçamento de até RUB 10.000

5 blocos móveis com controles inteligentes

Atualmente, os modelos compactos de eletrodomésticos, projetados para uso em uma área de pequeno porte, estão ganhando cada vez mais popularidade. Se você mora em um estúdio ou não é economicamente lucrativo gastar dinheiro em um grande forno estacionário, dê uma olhada em um fogão móvel que pode ser convenientemente posicionado mesmo na menor superfície. Além disso, os dispositivos modernos são notavelmente diferentes daqueles designs desagradáveis ​​e inseguros que nossas mães e avós usavam no país. Agora pode encontrar uma placa de indução que pode ser ligada a wi-fi e, através de uma aplicação especial, definir à distância o tempo de cozedura e a temperatura pretendida. Após o término do modo que você escolheu, o ladrilho se apagará e em casa você terá um jantar quente preparado de acordo com sua receita favorita.

4 Balança de cozinha com analisador de composição de produto

Uma balança de cozinha também é essencial para a cozinha, como uma tábua de cortar ou talheres. E se antes essas construções simples apenas nos mostravam a massa do produto, agora seus irmãos "espertos" são capazes de assumir o controle de todo o nosso cardápio e, como resultado, do nosso bem-estar. A última geração de balanças de cozinha com controles inteligentes está equipada com uma função de transferência de informações. Na tela do seu celular, com um programa especialmente instalado, você poderá ler todos os "segredos" que sua comida favorita esconde. Você não só saberá o peso do alimento, mas também obterá dados sobre a proporção de carboidratos, proteínas e gorduras nele, poderá determinar o conteúdo calórico e decidir o que é melhor para sua dieta saudável.

A honra deste tipo de dispositivo é defendida pela Xiaomi Mi Smart Scale. Essas escalas podem suportar até 150 kg. A tela está localizada predominantemente na parte superior e consiste em mais de 161 LEDs. A ativação e desativação ocorre automaticamente. Os pés emborrachados podem ser ajustáveis ​​e suavizar superfícies irregulares.

3 Chaleiras com tecnologia "SMART"

A chaleira “inteligente” é talvez o utensílio mais comum na categoria de dispositivos domésticos de Internet para a cozinha. Nas prateleiras você pode encontrar uma variedade suficiente de modelos produzidos pelas conhecidas empresas Redmond, Polaris, Candy. A maioria desses designs é equipada com uma tela de cristal líquido e botões de toque para controle manual. Se você deseja que o equipamento funcione remotamente, você deve conectar o gadget via Wi-Fi ao seu dispositivo móvel. Todas as marcas possuem versões para Android e iOS. Com a ajuda do controle remoto, você pode não só fazer a água ferver, mas também manter o nível de graus exigido por um longo tempo, e ainda escolher os valores de temperatura que são ideais para preparar cada tipo de chá individual.

Um excelente representante é Xiaomi Smart Kettle Bluetooth. Ele, como muitos concorrentes, tem um volume de 1,5 litro, com uma potência de 1800 W até 100 graus, aquece em média em 5 minutos. A parte interna da caixa do dispositivo é feita de aço inoxidável e a parte externa é feita de plástico, geralmente com uma superfície áspera fosca para que suas mãos não escorreguem. Eles se aquecem bem. Eles podem ser equipados com um filtro adicional para purificação de água ou não ter. Eles são conectados via Bluetooth e controlados principalmente por meio de botões de toque.

2 multicooker com controle remoto

Não faz muito tempo, a multicooker equipada com acesso à Internet aparecia nas prateleiras das lojas de eletrodomésticos. Esse nicho no mercado nacional é ocupado principalmente pelos produtos da marca Redmond, mas alguns sites da Internet oferecem modelos de outros fabricantes. A multicooker é um dispositivo indispensável para aquelas pessoas que cuidam da sua saúde e querem dedicar o mínimo de tempo livre ao processo de cozedura. Com a ajuda do “multi” com telecomando, pode resolver este problema, mesmo quando está fora das paredes da sua própria cozinha. Escolha sua receita favorita, crie seu próprio ciclo de cozimento, ative o início retardado do processo - agora você pode fazer tudo isso remotamente. Essa aquisição é especialmente adequada para uma família onde há parentes idosos ou crianças em idade escolar que ainda têm dificuldade de cozinhar seus próprios alimentos. Basta ligar o gadget usando um programa especial instalado em seu smartphone ou tablet, e você pode ter certeza que seus entes queridos não passarão fome na sua ausência.

A moderna cozinha inteligente segue as últimas tendências em sustentabilidade. As tecnologias recentes têm a vantagem de economizar espaço e evitar indicadores e sistemas de controle analógicos, por isso muitos produtos possuem apenas display digital. Os fabricantes também estão tentando alcançar a multifuncionalidade máxima para que seus dispositivos sejam solicitados em todas as áreas adjacentes à área principal.

1 colher eletrônica para ajudar os idosos

Um pequeno dispositivo que, apesar de seu tamanho pequeno, pode melhorar significativamente a qualidade de vida de idosos, deficientes e pacientes que sofrem da doença de Parkinson. A principal vantagem da colher "inteligente" é o sistema embutido que captura o tremor da mão de uma pessoa doente e elimina o tremor do próprio dispositivo. Assim, as pessoas que não se alimentam plenamente há anos e sofrem das manifestações da doença, poderão desfrutar de comer de forma independente, enquanto se mantêm bem alimentadas e organizadas. Este dispositivo pertence ao conceito atualmente em voga de pratos inteligentes, cabe confortavelmente na mão e tem um peso bastante reduzido (cerca de 130 g). A colher funciona com uma bateria de 700 mAh, para recarga que inclui uma docking station especial. Apesar do alto custo, é um dos melhores e necessários acessórios para pessoas com necessidades especiais.

Os melhores produtos para uma cozinha inteligente: orçamento de até 25.000 rublos.

5 selador de alimentos a vácuo

No momento, as embalagens a vácuo podem ser consideradas um dos recipientes mais confiáveis ​​para armazenar alimentos, não é à toa que os astronautas as utilizam. Conheça o selador a vácuo de alimentos móvel. Agora existem versões integradas e móveis. Em ambos os casos, o princípio de funcionamento é o mesmo - o produto é colocado no saco, depois é inserido ou preso entre os elementos da unidade de vácuo, após o que todo o ar é bombeado para fora.

Esses aparelhos de cozinha úteis geralmente são totalmente automáticos. Tanto frutas secas quanto úmidas podem ser processadas, além disso, você pode trabalhar com vasilhames. Também é possível realizar a selagem sem evacuação.

4 fogão embutido

Fogões são uma alternativa ao fogão a gás convencional e a reencarnação dos fogões elétricos.Os novos modelos recebem variabilidade no grau de aquecimento em todas as zonas e são equipados com displays de ampla funcionalidade. Você pode selecionar os produtos que o modelo adquirido irá processar. Se você escolheu, por exemplo, frango, pode selecionar a parte do corpo que deseja cozinhar.

Além disso, as opções de cozimento estão disponíveis - fritar, ferver, etc. A novidade é o modo SousVide, que permite cozinhar a baixas temperaturas para refeições suculentas e conserva vitaminas. Os fabricantes recomendam cozinhar em um saco a vácuo. Também existe uma sonda de temperatura que funciona via Bluetooth. Basta pendurá-lo na lateral da panela para monitorar a temperatura e mantê-lo em ótimas condições durante todo o processo.

3 prensa de óleo

Outro dispositivo incomum e útil em sua cozinha é uma prensa de óleo. Rommelsbacher é um dos líderes nesta área. Fabrica produtos que reproduzem o óleo de qualquer coisa, seja girassol, cânhamo ou outros grãos. Por exemplo, existem atualmente pelo menos 18 tipos de feijão disponíveis. Tudo funciona de forma simples - ligue o Play e o processo começa. Os aparelhos são indicados para quem não gosta da “química” das prateleiras. Após a prensagem, o bolo é descartado, podendo ser utilizado para confeitaria.

Para limpar o dispositivo, um reverso deve ser instalado. Todo o excesso e casca são removidos com ele. As matérias-primas são carregadas em um contêiner removível que pesa cerca de 700-800 gramas.

2 máquinas de lavar louça com inteligência artificial

As máquinas de lavar louça há muito deixaram de ser um luxo e hoje permitem que uma em cada três donas de casa em nosso país se liberte do enfadonho dever de lavar a louça à mão. Mas os fabricantes de lava-louças não param por aí e continuam a desenvolver equipamentos de um nível qualitativamente novo. Agora, esta auxiliar doméstica não só vai lavar tudo até brilhar, mas também calcular a quantidade de loiça carregada e determinar a quantidade de líquido suficiente para o melhor resultado, poupando assim nas contas de água e luz. Para isso, o design das máquinas de lavar louça modernas utiliza fotocélulas que determinam a transparência da água, bem como programas especialmente desenvolvidos para reconhecer o grau de sujidade dos talheres. Para um melhor controle, a maioria dos modelos modernos é equipada com um display LCD, que mostra todas as ações realizadas pela máquina. Todos os aparelhos possuem início retardado, sistema de segurança e segurança para crianças, o que reduz significativamente o risco de queimaduras durante o funcionamento. E embora as máquinas de lavar louça ainda não tenham controles inteligentes, em todos os outros aspectos elas podem ser classificadas como eletrodomésticos "inteligentes".

1 grelha controlada a partir do seu smartphone

Com a ajuda deste aparelho, sua participação no processo de cozimento de suculentos bifes ou deliciosas torradas para chá será limitada apenas pela colocação de alimentos no painel do aparelho. Você pode iniciar a grelha através de um aplicativo especial, mesmo quando estiver longe de sua cozinha. Além disso, com um único toque em seu smartphone, você seleciona a temperatura, o tempo e o modo adequados para uma determinada receita. Os grelhados não requerem o aproveitamento adicional de gordura, pelo que esta forma de alimentação não só será saborosa, mas também benéfica para o nosso organismo.

Os melhores produtos para uma cozinha inteligente: orçamento de até 50.000 rublos.

5 capuzes com sucção perimetral

Os exaustores estão se tornando cada vez mais comuns nas cozinhas, já que o equipamento instalado possui um impressionante pacote térmico. A produtividade é de 530-550 metros cúbicos. m / h para um capô padrão já pode ser considerado um padrão, uma vez que com tais indicadores eles já lidam com a maioria das tarefas.

Conveniência adicional é adicionada pelo controle de toque e luz de fundo LED. Uma grande vantagem foi o aparecimento de sucção perimetral, que é capaz de sugar o ar mesmo dos locais mais inacessíveis. É necessário um filtro de graxa e carvão.O primeiro estará envolvido na captura de poeira e várias partículas, e o segundo é necessário para extinguir odores desagradáveis

4 fritadeiras para batatas fritas saudáveis

Não nos esquecemos das fritadeiras. Eles são necessários para obter as deliciosas batatas fritas, que são mimadas pelas principais redes de salgadinhos do mundo. Você terá a chance de fazer as batatas menos fritas e mais nutritivas. O volume de óleo em 1 litro e 1000 watts já se tornou padrão. O controle pode ser automático ou mecânico, tudo dependendo da classe, assim como do tipo de tigela, que será removível ou não.

Das funções interessantes, pode-se destacar o "fundo frio", que elimina o superaquecimento desnecessário, e a caixa sem aquecimento, que tem funções semelhantes. Os modelos com temporizador são particularmente procurados, pois permitem cozinhar sem controlar o tempo.

3 Máquina de fazer pão com tampa de proteção

A Panasonic lançou uma linha de pães crocantes. O interior é feito com efeito de espelho para que o calor não seja dissipado, mas sim refletido, por isso se obtém a crosta crocante. Instalou novos sensores de temperatura no valor de duas peças. O gadget analisa os dados e otimiza o processo de cozimento, incluindo o aumento da massa.

Se estiver frio lá fora, o aquecimento ocorre mais intensamente e vice-versa. Existem mais de 20 receitas diferentes disponíveis, incluindo fazer geléia ou massa de pizza. O pão preto não foi exceção.

2 armário de vinho

O sonho de qualquer amante de bebidas nobres é uma adega. Agora existe uma grande variedade deles e o preço começa em 10.000 rublos. Existem modelos para armazenar vinhos tintos e brancos separadamente ou em conjunto. As prateleiras, dependendo do modelo, são de metal ou madeira. As opções top de linha funcionam em guias telescópicas, enquanto as mais simples funcionam no princípio de cozimento.

O número de garrafas também varia - podem ser colocadas 8 peças nos armazéns mais modestos e até 16. Podem ser equipadas com filtro de carbono para purificação do ar e iluminação. O painel de controle é geralmente com botões, mas você também pode encontrar opções totalmente digitais.

1 Fornos de pizza com tempos de cozimento recordes

Você não quer pagar a mais por comida em uma pizzaria, mas às vezes quer experimentar uma pizza crocante deliciosa. Para os interessados, as empresas mais avançadas passaram a produzir fornos para pizza. Das características deste segmento, gostaria de salientar que mesmo os modelos "caseiros" são criados de acordo com o protótipo das versões industriais, pelo que a sua forma e funcionalidade são bastante semelhantes.

A mais exigida é a técnica italiana, já que foi na Itália que surgiu a pizza. Os modelos mais avançados podem cozinhar um prato em 2 minutos a uma temperatura de 400 graus ou mais sem queimar. A maioria dos aparelhos tem 2 secções, apenas as opções económicas têm uma e as industriais têm 3. Os pratos assim obtidos revelam-se incrivelmente saborosos e ao mesmo tempo muito quentes.

Os melhores produtos para uma cozinha inteligente: orçamento de até RUB 150.000

5 Thermomixes

Muitos já chamaram esse gadget incomum e útil de "a cozinha do futuro". E isso não é acidente. Por si mesmo, ele pode substituir metade de todo o equipamento da cozinha. Parece muito simples - um módulo com um display digital e um liquidificador. Na parte inferior existe um aquecimento por indução integrado, ou seja, está disponível um modo de cozedura. Na nuvem de memória da máquina, há muitas receitas para pessoas com gostos gastronômicos completamente diferentes.

Selecione um prato e todas as informações sobre ele aparecerão na tela. A lista de ingredientes, o indicador de saúde e o conteúdo de calorias são listados por padrão. Se o carro precisar de ajuda, ele enviará uma mensagem para o smartphone. Assim, um computador pessoal de culinária aparece na sua frente, no qual há até resenhas de compradores e cozinheiros. A montagem dos produtos é realizada principalmente em países europeus e especialmente na Espanha.

4 Forno refrigerador

Mais recentemente, os revolucionários fornos Hoover foram introduzidos.Grosso modo, trata-se de fogões que funcionam com o princípio de uma geladeira, apenas todos os produtos são armazenados não em baixa temperatura, mas em alta temperatura. É verdade que, além disso, você terá que cuidar da embalagem a vácuo para evitar que bactérias entrem nos alimentos. A carne é armazenada a 62 graus e os vegetais a 70 graus. O prazo de validade é em média 2 semanas.

O consumo de energia esperado será igual ao de um refrigerador médio. As várias receitas para este dispositivo podem ser acessadas usando o aplicativo Wizard. O início das vendas foi anunciado para o segundo semestre de 2019.

3 máquina de café inteligente

Uma máquina de café “inteligente” vai lembrar-se de todos os seus gostos e preferências - com que intensidade prefere a bebida, quantas colheres de açúcar gosta, se vai adicionar leite e até calcular a densidade de espuma ideal para si. Mas a principal vantagem desse tipo de cafeteira é a possibilidade de acesso à rede mundial de computadores. Isso significa que não importa onde você esteja no momento, você sempre pode entrar em contato com o gadget e iniciar o processo de preparação de uma deliciosa e aromática bebida. Concordo, é bom quando, após um dia cansativo de trabalho, você é saudado com aromas revigorantes de café em casa e uma xícara de café com leite fumegante ou Americano espera por você no estande. Esses dispositivos são totalmente seguros - os fabricantes de máquinas de café "inteligentes" garantem o desligamento automático em caso de superaquecimento, falta de energia ou em outras situações fora do padrão.

Apesar do alto custo, que geralmente é superior a 100.000 rublos, como exemplo, gostaríamos de citar um modelo de De'Longhi com um índice ECAM 650,75.MS. Os compradores em suas avaliações observam que os modelos modernos possuem uma interface amigável graças a uma tela de 4,3 polegadas, a capacidade de controlar via Bluetooth de um smartphone e muitas outras funções. O sabor do café fresco se destaca separadamente e é notado como fenomenal, independentemente do tipo de bebida.

2 Forno no ANDROID

Um forno para cozinha com ligação ao smartphone ainda não é muito encontrado nas nossas casas. Porém, já existem alguns modelos no mercado nacional que proporcionam a oportunidade de confeccionar os seus pratos preferidos com um programa especial, mesmo quando está fora de casa. Um dos carros-chefe nesta área de produção, a LG, lançou um forno com o índice LB645E479T1, para o qual você só precisa enviar um comando específico através de qualquer dispositivo móvel conectado. E, depois do tempo necessário, é só curtir o resultado. Também é conveniente diagnosticar a unidade - um dispositivo inteligente irá informá-lo sobre qualquer mau funcionamento em tempo real, o que permitirá que você conserte o problema rapidamente.

A manutenção dos modelos também é muito facilitada, já que muitos possuem uma função de autolimpeza para manter a limpeza. As portas fecham suavemente, obedecendo ao princípio da afinação, que exclui movimentos bruscos e, consequentemente, o afrouxamento da estrutura. O controle linear de temperatura elimina flutuações e mantém o calor dentro do armário de alimentos por mais tempo.

1 refrigerador inteligente

Os refrigeradores inteligentes modernos oferecem muito mais funcionalidade do que seus predecessores. Por exemplo, Liebherr CN 4315, produzido por especialistas alemães, pode ser considerado uma das obras-primas da engenharia. A característica mais incomum e ao mesmo tempo útil pode ser considerada um consumo de energia de 165 kWh / ano, que corresponde à classe A +++ - a mais econômica. Além disso, seu volume é de 321 litros. Os principais materiais para o desempenho dos refrigeradores são o plástico branco e o metal, que fornecem proteção adicional contra danos externos e o aparecimento de impressões digitais.

As alças para facilitar a abertura das portas inclinam-se para o lado para reduzir o esforço do operador. O painel de controle geralmente fica escondido dentro do gabinete, proporcionando proteção contra crianças. Funções adicionais estão disponíveis para os compradores:

• superresfriamento;
• super congelamento;
• exibição de temperatura ativa.

O degelo por gotejamento da câmara superior é freqüentemente usado. Ele evapora o excesso de umidade, para que o proprietário não precise descarregar a geladeira e desconectá-la da rede. O vidro resistente das prateleiras pode suportar até 30 kg de peso.

Como escolher os elementos de uma cozinha inteligente?

Nosso top acabou ficando ótimo, mas como escolher um produto de qualidade de tudo isso?

Quando se trata da geladeira, preste atenção à classe energética e à classe climática. Esses dados o ajudarão a calcular os custos de energia e a entender se o refrigerador pode funcionar de maneira estável em sua casa.

Ao se preparar para comprar um armário para vinhos, você precisa entender que o vinho branco e o tinto são armazenados em temperaturas diferentes, o que significa que você precisa de um modelo de duas seções com um regime de temperatura individual ou terá que se limitar ao intervalo e armazenar apenas um tipo de vinho.

Ao escolher um capô, observe suas características. Quanto mais alta a proporção do preço, melhor. Modelos com filtro de carvão e gordura, bem como nichos adicionais, por exemplo, para plantar plantas, terão um efeito benéfico no microclima da sua cozinha.

Todos os outros gadgets pelo tipo de colheres, balanças e outras coisas são comprados a critério pessoal e carteira, apenas notamos que os chineses não estão dormindo, e a mesma Xiaomi começou a produzir balanças e chaleiras interessantes a um preço acessível sem pagamentos excessivos.