15 melhores multicooker
Como funciona uma multicooker? Tudo é extremamente simples: você despeja os ingredientes necessários diretamente na tigela, adiciona uma quantidade suficiente de água e temperos, escolhe a solução desejada. No final do processo de cozimento, o aparelho não só se desliga, mas também avisa os proprietários que é hora de ir para a mesa.
Dependendo do tipo de multicooker, estão disponíveis diferentes modos de operação, menus, volumes de pratos preparados, etc. Uma infinita variedade de produtos de fabricantes da Europa, Ásia, EUA, Rússia são apresentados no mercado russo. E fazer uma escolha em tais condições é muito difícil, especialmente se você nunca comprou uma multicozinha antes. Para tornar mais fácil para você fazer isso, compilamos uma classificação dos 15 melhores multicooker.
O que procurar ao escolher um multicooker
Ao escolher uma multicozinha adequada, é importante considerar um grande número de fatores, incluindo:
- programas de cozinha;
- características de design;
- potência;
- volume e cobertura da tigela;
- tipo de controle;
- características adicionais.
Programas de culinária
O principal aqui é não pagar a mais por funções desnecessárias. Pense com sensatez nos pratos que regularmente aparecem na sua mesa. Preste atenção aos alimentos que você não gosta ou não quer comer em nenhuma circunstância. Como regra, os modelos mais baratos oferecem os seguintes modos: cozinhar no vapor, sopa, mingaus, fritar, arroz, estufar, assar.
Quanto mais opções houver, maior será o custo da multicozinha. Você realmente precisa de um regime de fabricação de iogurte se não gosta muito deste produto?
Características de design
Preste atenção nas pernas da multicozinha. Devem ter almofadas de borracha especiais para que a multicozinha seja colocada com segurança sobre a mesa e não tombe com o conteúdo fervente. Além disso, a borracha não risca o tampo da mesa.
O cabo deve alcançar a tomada. Caso contrário, você terá que usar um cabo de extensão, o que nem sempre é conveniente.
O corpo de metal é mais durável, não desbota e é mais fácil de limpar. E no caso de uma queda acidental, não vai quebrar, como acontece com o plástico.
O design da multicooker deve certamente prever a presença de um coletor de umidade. Sem esta pequena parte, toda a condensação entrará no interior do aparelho e nos alimentos, prejudicando o seu sabor e levando à degradação prematura do produto.
Os elementos de aquecimento podem ser colocados pela parte inferior ou por todos os lados. Neste último caso, você terá que pagar um pouco, mas o aquecimento será mais uniforme e os pratos cozinharão mais rápido.
Um elemento opcional, mas extremamente agradável, é o suporte para colheres facilmente removível. A presença de tal item eliminará a necessidade de procurar um local para guardar acessórios.
Poder
A potência é um indicador que está diretamente relacionado ao volume da tigela. Quanto menor for, menos potência terá a multicooker. Portanto, se o dispositivo envolver cozinhar alimentos para no máximo três porções, é improvável que sua potência exceda 200-700 watts. Para multicooker com tigela grande, a potência será de 1,5 a 2 kW. Além disso, quanto maior a potência, mais rápido o prato irá cozinhar. O layout técnico fala apenas sobre os possíveis indicadores de energia. Na verdade, é um pouco menor.
Volume e cobertura da tigela
O volume mínimo de uma tigela multicooker entre todas as existentes no mercado é de 1 litro. O máximo é 10 litros. Ambos os extremos não têm grande demanda, os compradores preferem o meio dourado - 4,5-5 litros. Este volume é ideal para uma família de três a quatro pessoas.
Uma tigela menor deve ser deixada sozinha e, mesmo se você morar sozinho, os convidados podem vir e querer se alimentar. E fazer isso com uma multicooker, projetada para apenas alguns litros, é improvável que funcione.
Os fabricantes oferecem multicooker com tigelas que possuem três opções de revestimento. Cada um deles tem suas próprias vantagens e desvantagens:
- Teflon. O material é caprichoso e facilmente arranhado e, portanto, requer a atitude mais cuidadosa para consigo mesmo. O aquecimento excessivo pode liberar substâncias nocivas que estragam o sabor dos alimentos. Mas o Teflon é fácil de limpar e esta é sua vantagem indiscutível.
- Cerâmica. Um revestimento muito frágil, então a queda da tigela certamente indicará sua morte. Mas a cerâmica não estraga o sabor dos alimentos e não risca. Os compradores elegantes gostam muito de modelos com uma tigela revestida de cerâmica.
- Pulverização de mármore. Lava bem, é muito durável e não evapora. Mas também custa muito.
Tipo de controlo
Existem apenas dois tipos de controle na multicooker moderna - eletrônico e mecânico. A segunda opção é usada principalmente em modelos de baixo custo. Vale ressaltar que tais produtos são mais confiáveis.
Se o painel multicooker tiver uma tela sensível ao toque, então você tem um dispositivo controlado eletronicamente. Infelizmente, um preço mais alto não significa confiabilidade de forma alguma. Sensores e software freqüentemente quebram, então a decisão é deixada para o comprador.
Características adicionais
Uma boa multicooker também oferece várias funções adicionais. Por exemplo, possui uma função de início retardado, o que é muito conveniente quando você deseja ter alimentos preparados na hora a uma determinada hora. Portanto, se você sabe que vai se atrasar no trabalho à noite, pode carregar os produtos com antecedência e acertar o horário. A multicooker preparará um delicioso jantar para a sua volta para casa.
Multipovar é uma função com a qual você pode definir manualmente parâmetros específicos - temperatura e tempo. Isso irá expandir significativamente a lista de pratos que podem ser cozinhados em uma multicozinha.
E com a função manter quente na tigela, você pode manter a temperatura desejada mesmo após o cozimento. Por algum tempo (como regra, você também pode defini-lo), o alimento manterá seu calor original.
Os melhores fabricantes de multicooker
Apesar da enorme variedade de marcas no mercado russo, existem apenas alguns fabricantes cujos produtos garantem não decepcionar os clientes. Estes são REDMOND, Polaris, Tefal, Moulinex, Philips.
- Redmond - líder entre todas as marcas existentes. A boa qualidade e versatilidade justificam o preço elevado, pelo qual esta empresa é uma das melhores fabricantes de multicasquinas.
- Polaris. Oferece multicooker de design europeu, que se encaixa organicamente no interior e tem muitas funções. O fabricante adapta os aparelhos aos potenciais compradores, portanto, além dos padrões, alguns modelos também possuem modos específicos - "Jam", "Pelmeni", "Jellied", "Coalhada".
- Tefal. Usa taças de cerâmica e pensa cuidadosamente no design de cada multicasca. O fabricante oferece apenas painéis de toque, e a maioria das receitas padrão podem ser configuradas com apenas um toque de botão. No entanto, não existem muitos modelos baratos.
- Moulinex combina preço acessível e confiabilidade do produto. A linha inclui panelas de pressão que cozinham refeições duas vezes mais rápido que suas contrapartes de outros fabricantes. Além disso, o multicooker Moulinex consome menos energia do que os seus homólogos.
- Philips. Alguns modelos usam uma tecnologia especial VitaPlus desenvolvida pelos engenheiros da empresa. Ele retém nutrientes durante o cozimento, aquecendo uniformemente os ingredientes. Para este propósito, um elemento de aquecimento adicional foi embutido no dispositivo.
Tendo aprendido quais recursos dos dispositivos você precisa prestar atenção ao escolher, bem como ter estudado as vantagens dos maiores fabricantes, você pode prosseguir com segurança para estudar os modelos de maior sucesso. Dividimos todos os modelos que testamos em várias categorias.
O melhor multicooker barato
Se você pretende gastar um mínimo de dinheiro, mas obter o máximo benefício, dê uma olhada nos modelos nesta seção.
REDMOND RMC-M25
Este excelente multicooker distingue-se por um grande número de funções, um design agradável e um tamanho reduzido. Além disso, o multi-fogão é econômico e possui controle extremamente simples.
Graças ao programa "Multi Cook", pode definir o tempo de cozedura e a temperatura, sendo a gama destes valores bastante ampla. Tecnologia Sous-vide significa literalmente "sob vácuo" significa cozinhar em baixas temperaturas sem oxigênio por várias horas. Para obter os produtos mais suculentos, você deve colocá-los em sacos especiais com fechos herméticos.
Uma vantagem indiscutível é a presença da função "Masterchef Light", que permite alterar os parâmetros de cozedura directamente no processo.
PRÓS:
- 42 programas de cozimento;
- volume conveniente de uma tigela para 5 litros;
- início atrasado;
- controle de volume e sinais de som mudo;
- aquecimento automático.
MENOS:
- cabo de alimentação curto;
- os acessórios deverão ser adquiridos separadamente.
Polaris PMC 0575AD
A multicooker confiável e fácil de usar Polaris PMC 0575AD atenderá às necessidades nutricionais de uma família de 3-4 pessoas. A multicooker está equipada com uma tigela de 5 litros e o sistema “Multipovar” com a possibilidade de ajustar o tempo e a temperatura. Existem 35 modos automáticos disponíveis. A potência é de 900 W, que é a média para multicooker com esse volume de tigela.
PRÓS:
- confiabilidade inegável;
- função de manter a temperatura de refeições prontas (Auto aquecimento);
- função de início retardado até 24 horas.
MENOS:
- sem funções específicas, apenas programas padrão;
- um pequeno número de botões, razão pela qual a configuração é mais demorada;
- a multicooker é bastante pesada - 4 kg.
Scarlett SC-MC410S21
Botão de controle intuitivo, 28 programas automáticos, potência de 900 W, volume do copo de 5 litros - isso é o que atrai a atenção dos compradores para a multicooker Scarlett SC-MC410S21. O sistema Multipovar expande as possibilidades de cozimento. Um dos poucos multicooker com função de cozedura a vapor. Existem também modos mais padrão, como fritura, mingau, arroz, sopas, panificação, ensopado, iogurte e outros.
PRÓS:
- fumegante;
- vem em duas cores - branco e prata;
- mantendo quente;
- início atrasado;
- ajuste do tempo de cozimento.
MENOS:
- o dispositivo não pode ser considerado econômico em termos de consumo de energia;
- a tigela requer um manuseio cuidadoso.
A melhor multicooker em termos de relação preço e qualidade
Muitos compradores estão dispostos a gastar um pouco mais se tiverem a garantia de saber o que estão recebendo com seu dinheiro. Oferecemos TOP-3 da melhor multicooker com uma relação ideal de preço e qualidade.
REDMOND RMC-M90
A multicooker está equipada com uma função de pré-desligamento para aquecimento automático. Possui vários modos adicionais, incluindo "Pão", "Retardar", "Pizza", "Sobremesas". O “langor”, segundo o fabricante, recria o efeito de um fogão russo. Também existe uma função “Multipovar” com uma faixa de temperatura estendida a 170 ° C.
A tigela está equipada com alças confortáveis de plástico resistente ao calor, o que permite retirá-la do aparelho com a maior segurança possível, mesmo com um prato recém-preparado dentro.
PRÓS:
- Aquecimento 3D, aquecimento, início retardado, ajuste do tempo de cozimento;
- alças na tigela para fácil puxar;
- modos adicionais.
MENOS:
- quebra da tela sensível ao toque é, infelizmente, bastante comum;
- revestimento cerâmico perto da tigela, que requer um manuseio cuidadoso.
Tefal RK807D32
Com a multicooker Tefal, graças à elevada potência de 1200 W, a cozedura torna-se ainda mais rápida. A multicooker RK807D32 tem uma função de aquecimento por indução, aquecendo uniformemente a tigela com alimentos de todos os lados. Todas as funções, padrão para aparelhos modernos, estão disponíveis, por exemplo, o sistema Multipovar, início retardado e outros. O gerenciamento é acessível e simples, a maioria dos modos são ativados pressionando um botão.
PRÓS:
- alta potência 1200 W;
- aquecimento por indução, aquecimento, início retardado, tempo de cozimento ajustável;
- muitos modos, incluindo os não padrão.
MENOS:
- tigela muito pesada;
- o revestimento antiaderente é fácil de arranhar e requer um manuseio cuidadoso.
Moulinex MK 706A32
A cor incomum da multicooker Moulinex MK 706A32 atrai inevitavelmente a atenção dos compradores. O dispositivo tem vários modos de cozinhar. Possui um sistema de controle inteligente Lógico Fuzzy, com o qual você pode facilmente cozinhar mingaus, arroz, pilaf e muitos outros pratos. O fundo da tigela é estriado com um padrão de diamante, o que torna mais fácil retirar os produtos assados. A tigela tem um revestimento de cerâmica de 5 camadas.
PRÓS:
- início atrasado em até 24 horas;
- aquecimento automático até 24 horas;
- acessórios estão incluídos;
- Fácil limpeza graças às peças removíveis.
MENOS:
- falta de uma tigela para coletar o condensado;
- sistema de controle de toque não muito atencioso;
- pequena potência de 750 watts.
O melhor multicooker para 5 litros
5 litros é o volume ideal da tigela, por isso os fabricantes tentam oferecer um multicooker apenas com esses pratos. Aqui está a nossa seleção do melhor multicooker com taças de 5 litros.
Tefal RK901F32
A multicooker Tefal RK901F32 tem uma função incomum de mexer os alimentos no modo automático logo no processo de cozimento. Para isso, a tigela é equipada com pás especiais. A tigela de 6 camadas, com 2 mm de espessura, permite a circulação de ar quente, repetindo completamente o efeito de um fogão tradicional. O sistema inteligente Fuzzy Logic determinará independentemente o tempo e a temperatura ideais para cozinhar cada prato específico.
PRÓS:
- 71 modos, incluindo manual;
- função de auto-aquecimento até 24 horas com capacidade de desligar;
- todos os elementos de trabalho são removíveis, laváveis na máquina de lavar louça;
- matagal inquebrável e anti-riscos com revestimento cerâmico.
MENOS:
- Preço Alto.
REDMOND SkyCooker M226S
SkyCooker RMC-M226S é um multicooker inovador que permite iniciar o processo de cozimento diretamente do aplicativo especial Ready for Sky móvel. O controle remoto permite que você faça tudo igual ao controle direto. O principal é não se esquecer de colocar os alimentos na tigela do aparelho. A função "Masterchef Light" permite-lhe definir de forma independente a hora e a temperatura desejada, mesmo nos modos standard.
PRÓS:
- um sistema inteligente que funciona remotamente por meio de um aplicativo móvel;
- possui proteção contra choque elétrico classe I;
- a capacidade de definir independentemente o modo de operação.
MENOS:
- o software multicooker só é compatível com a aplicação "nativa";
- incompatível com vários dispositivos (tomadas, tigelas, etc.) mesmo do mesmo fabricante.
Polaris PPC 1005AD
A multicooker Polaris oferece três opções de cozimento. Na primeira, a tampa do aparelho pode ser aberta. Na segunda, abra conforme a necessidade, por exemplo, para mexer o prato. Na terceira, a tampa é fechada "na fechadura" até o momento do final do cozimento. Todos os modos familiares aos usuários estão disponíveis: multi-cozimento, mingau de leite, fritura, cozimento a vapor, panificação, guisado, pilaf, macarrão, massa, cereais. Modo de panela de pressão disponível.
PRÓS:
- belo design e cor;
- manter quente, início retardado, ajustar o tempo de cozimento;
- capa removível que pode ser lavada;
- proteção contra “explosão” de produtos com tampa mal instalada.
MENOS:
- instruções de operação vagas.
A melhor multicooker versátil com função de fritura
Os alimentos fritos são do agrado da maioria dos consumidores. Mas nem todos os multicooker possuem o modo apropriado. Com base em nossos conselhos, você pode encontrar o modelo perfeito para você.
REDMOND RMC-M22
A multicooker econômica RMC-M22 da REDMOND possui 10 programas automáticos, incluindo o “Multipovar”. Ele permite que você ajuste manualmente a temperatura desejada na faixa mais comum - de 35 a 170 graus. E a função "Masterchef Light" permite ajustar os modos automáticos. Uma série de funções adicionais foram implementadas, incluindo esterilização, aquecimento de comida para bebês, fabricação de queijo cottage e fondue.
PRÓS:
- preço acessível;
- acessórios incluídos com o dispositivo;
- a capacidade de cozinhar;
- baixo peso de 2,5 kg e pequenas dimensões da multicooker.
MENOS:
- tigela com revestimento cerâmico, necessita de cuidadoso manuseio;
- não muitos modos.
Polaris PMC 0351AD
A multicooker Polaris PMC 0351AD tem um design incomum. E a função "My Recipe Plus" permitirá que você ajuste independentemente os modos automáticos padrão para preparar novos pratos. Os demais modos são padrão: sopa, panificação, ensopado, fritura, cereais, mingau de leite, massa / bolinhos, cozimento a vapor, iogurte, panificação. O temporizador de soneca e o modo de aquecimento funcionam por até 24 horas. Ambos podem ser desativados.
PRÓS:
- controle conveniente;
- acessórios estão incluídos;
- cabo elétrico removível;
- preço acessível;
- válvula de vapor removível.
MENOS:
- o volume da tigela é de apenas 3 litros.
Coleção Viva Philips HD3136 / 03
A multicooker HD3136 / 03 Viva Collection da Philips possui aquecimento 3D para distribuição uniforme de calor e cozimento mais rápido. Foi implementada a tecnologia VitaPlus, que funciona no aquecimento de refeições prontas. Projetado para 15 modos automáticos. Você pode cozinhar a maioria dos pratos comuns, incluindo pilaf, sopas, doces, cereais, iogurtes e vários outros.
PRÓS:
- temporizador de início de atraso facilmente programável até 24 horas;
- tecnologia VitaPlus proprietária;
- Função de aquecimento 3D.
MENOS:
- o revestimento antiaderente da tigela precisa de um manuseio cuidadoso, pode ser facilmente arranhado.
- não há como ajustar os modos automáticos.
As melhores panelas de pressão multicooker
A panela de pressão permite não só encurtar o tempo de cozimento, mas também minimizar o contato dos alimentos com o ar, o que garante a preservação das vitaminas e da cor brilhante dos vegetais.
Moulinex CE 500E32
O corpo de metal inquebrável do vaporizador Moulinex CE 500E32 tem um design elegante. A tigela tem um revestimento de cerâmica antiaderente de quatro camadas. E para um controle mais preciso e fácil, dois sensores estão localizados no painel frontal do dispositivo ao mesmo tempo. Mais de duas dúzias de programas automáticos e manuais oferecem possibilidades tremendas para cozinhar. O modo de panela de pressão irá cozinhar carnes e vegetais sob pressão, preservando sua maciez, suculência e cor rica.
PRÓS:
- início retardado e manutenção automática da temperatura em até 24 horas;
- 21 programas, incluindo padrão e personalizável;
- Tigela resistente com revestimento de cerâmica inquebrável.
MENOS:
- Preço Alto;
- curto cabo elétrico.
REDMOND RMC-PM400
Além das funções avançadas da multicooker, REDMOND RMC-PM400 também oferece 6 modos adicionais de panela de pressão automática. Possui válvula de liberação de vapor. A tampa trava ao entrar no modo de panela de pressão. E quando o dispositivo atinge valores perigosos de temperatura ou pressão, a multicooker irá normalizá-los automaticamente ou desligá-los completamente. O programa Masterchef Light permitirá que você personalize os parâmetros de cozimento.
PRÓS:
- sistema de segurança bem pensado;
- muitos modos para uma multicooker e uma panela de pressão;
- sistema "MasterShef Light" com ajuste manual dos indicadores.
MENOS:
- sem acessórios incluídos;
- alto custo do produto.
Tefal CY621D32
Este multicooker implementa o desenvolvimento de Tefal - uma tigela esférica. Com isso, consegue-se a melhor circulação de ar quente e o efeito de um tradicional fogão russo.No modo panela de pressão, a pressão acumula o alimento o mais rápido possível, mantendo sua melhor qualidade. Tefal CY621D32 possui 32 programas automáticos, incluindo vários para a panela de pressão. É possível ajustar a temperatura e o tempo e o modo manual com quaisquer parâmetros alteráveis. A tecnologia Sous-Vide permite cozinhar alimentos em uma embalagem a vácuo, tornando-os mais macios e suculentos.
PRÓS:
- 32 modos de cozimento;
- o efeito de um fogão russo tradicional.
MENOS:
- nenhum acessório incluído.
Qual multicooker é melhor escolher
É improvável que seja possível responder de forma inequívoca a esta questão, uma vez que cada comprador leva em consideração várias circunstâncias no processo de compra de uma multicaspa. Aconselhamos você a destacar duas ou três características principais que você precisa prestar atenção, por exemplo, o volume da tigela, o custo do dispositivo e a presença de modos adicionais. Se você faz compras online, aproveite a oportunidade para comparar produtos.
Consulte familiares e amigos, leia críticas na Internet e consulte consultores. Esperamos que nossa análise tenha sido útil para você.
