10 principais isolados de soro de leite

Whey Protein Isolate é um suplemento alimentar de alto teor proteico concebido para corrigir de forma adequada a dieta de uma pessoa moderna. Em sites e fóruns de musculação, você pode encontrar um grande número de análises positivas sobre os resultados de seu uso: aumentar a capacidade de trabalho, livrar-se do vício em comida, aumentar a imunidade, aumentar a massa muscular em homens e em meninas - a aparência de um belo alívio.

Comer proteína extra também é recomendado para quem está longe de fazer musculação, esportes e pensar em ganhar ou perder peso. O fato é que na dieta tradicional da maioria das pessoas, os alimentos proteicos não bastam, e sua falta costuma ser substituída por carboidratos, o que provoca uma perda de massa muscular e um conjunto de gordura. A deficiência crônica de proteína resultante geralmente leva à fadiga rápida, cicatrização lenta de feridas, mal-estar geral e ao aparecimento de problemas com o sistema imunológico.

A taxa de consumo fisiológico recomendada por Rospotrebnadzor (MR 2.3.1.2432-08) é de 1,2-1,5 g de proteína por dia para cada quilograma de peso corporal. Se você tentar suprir essa necessidade exclusivamente com alimentos, existe o risco de um aumento acentuado nas calorias diárias e, consequentemente, um aumento indesejável do peso corporal devido à gordura. Assim, o isolado de soro é indicado para ingestão por absolutamente todas as pessoas saudáveis.

Porém, devido à grande variedade e massa de fabricantes inescrupulosos, é importante escolher inicialmente um produto de qualidade. Existem vários critérios que recomendamos que você use antes de comprar:

• alto teor de proteína na mistura - quanto mais, melhor (para isolado de soro de leite, a porcentagem ideal é de 90 a 95);
• sem adoçantes - procure proteínas livres de aspartame, acessulfame de potássio e ciclamato de sódio (sua segurança ainda não foi inequivocamente comprovada);
• a origem da proteína - é melhor se for exclusivamente soro de leite ou ovo (por uma questão de benefício, os fabricantes podem adicionar à formulação proteínas vegetais baratas com baixo valor biológico e uma composição de aminoácidos incompleta).

Todas essas informações podem ser lidas na embalagem, mas muitas vezes enganam os compradores. Portanto, a maneira mais segura de levar para casa um isolado seguro de soro de leite com uma composição conhecida e resultado previsível é comprar um produto de marca bem revisado em uma loja confiável. E para tornar esta tarefa fácil de cumprir, compilamos para você uma avaliação, na qual procuramos levar em consideração os critérios de qualidade acima.

É fácil adivinhar que a proteína de soro de leite é feita a partir do soro de leite mais comum obtido como resultado do processamento de laticínios. É passado por um filtro, seco e o pó seco resultante é tentado ser limpo o máximo possível de gorduras, lactose e minerais para deixar a proteína pura. Dependendo do grau e método de filtração, existem 3 formas de proteína de soro de leite:

• concentrado;
• isolar;
• hidrolisado.

As melhores proteínas de soro de leite para ganho de massa magra

10 FIT-Rx 100% Whey

Devido ao alto custo da nutrição esportiva, há cada vez mais pessoas interessadas em comprar suplementos domésticos. Mas a popularidade da proteína local não é influenciada apenas por fatores econômicos: as empresas russas, junto com as europeias, usam matérias-primas produzidas na UE, China e Estados Unidos, portanto não há diferença fundamental entre elas. No entanto, em cerca de metade das avaliações, há uma parcela de negatividade, e esse fato não fez com que o FIT-Rx 100% Whey protein se estabelecesse nas primeiras posições várias vezes acima.

Ele contém dois componentes principais - isolado e fibra alimentar. A porcentagem de proteína em uma porção é alta (23 g) e 4 g de fibra ajudam a digeri-la com segurança e também mantém a bebida cheia. Em geral, sua fórmula é bem balanceada, bastando atentar para algumas nuances indicadas pelos consumidores:

• se a bebida acabar sem gosto, muito provavelmente ela foi preparada de acordo com a receita indicada na embalagem e, como aprendemos no site oficial, está errada - para 1 porção você precisa tomar não 1 esparso, mas 2;
• a embalagem com fecho zip não é adequada para uso a longo prazo - é melhor despejar imediatamente o conteúdo em outro frasco;
• a mistura se dispersa finamente, segundo as avaliações, não se dissolve muito bem, por isso recomendamos o uso de um shaker para preparar um coquetel de proteínas.

Em todos os outros aspectos - digestibilidade, sabor, eficácia - você não pode encontrar defeitos no produto.

9 VP Laboratório de Nutrição Pure Iso Whey

Este produto, entre outros aditivos desta classificação, pertence ao grupo das chamadas proteínas de terceira geração. Para sua produção, são utilizadas tecnologias modernas, que fornecem alto teor de proteínas e preservam subfrações úteis. Essas tecnologias incluem filtração cruzada de ultra e microfiltração usando filtros de cerâmica. Se esses métodos forem combinados, como fez a empresa britânica VP Laboratory, o resultado é um alimento esportivo de proteína com propriedades únicas - uma proteína pura, sem lactose, com um conteúdo mínimo de gorduras e carboidratos e uma quantidade ideal de aminoácidos.

Os atletas que já o conhecem notam a mistura instantânea mesmo com uma colher no copo, a capacidade de saciar bem a fome e a presença de 26,4 g de proteína numa porção de 30 gramas. O facto da composição funcionar bastante é evidenciado pelos resultados obtidos: diminuição da gordura, aumento do volume muscular e massa seca total. Tomar um shake de proteína é um prazer, não acontecem incidentes desagradáveis ​​com a digestão, e os sabores, ainda que um pouco, bastam para que a bebida não fique entediada.

8 Mutant ISOsurge

Em busca de informações confiáveis ​​sobre este suplemento, fomos a um grande portal de fisiculturismo americano e vimos centenas de comentários elogiosos sobre ele. Atletas e profissionais atléticos apreciam a proteína ISOsurge por seu conteúdo decente de proteína (25 g de isolado e hidrolisado por 1 colher pesando 31 g), baixo teor de calorias (120 kcal) e falta de gordura e carboidratos. Graças a essas características, a proteína é totalmente adequada tanto para o ganho de massa muscular magra quanto para o período de secagem.

O resultado do seu consumo (naturalmente, em combinação com nutrição e treinamento competentes) são muitos efeitos positivos: aumento do potencial de força e resistência no treinamento, eliminando a fadiga muscular e suprimindo processos catabólicos. Infelizmente, nas lojas online russas não há tanta variedade de sabores quanto nas americanas, mas os que são apresentados (nozes, frutas, doces, chocolate) não se tornam enfadonhos por muito tempo e podem servir como ingredientes de vários pratos de fitness .

7 Myprotein Impact Whey Isolate

Até recentemente, o Impact Whey Isolate era considerado barato, mas, aparentemente, os compradores o experimentaram e o preço disparou. O nível de confiança em uma marca até então desconhecida aumentou graças a modelos de fitness conhecidos e campeões da Rússia, que são a cara da empresa: Ekaterina Krasavina, Ekaterina Shokhina, Roman Barabanshchikov, etc. A qualidade do produto é elogiada por atletas eminentes e consumidores comuns que gostam de uma ampla escolha de sabores, excelente solubilidade e sem problemas digestivos.

O excelente "pedigree" do isolado é confirmado não apenas pelas análises, mas também pela organização controladora Labdoor. Ela própria compra alimentos esportivos para verificação, realiza testes em laboratórios credenciados e, com base neles, dá seu próprio veredicto. Além disso, o British Retailer Consortium (BRC) também desmembrou o Myprotein, concedendo a ele, o único fabricante europeu, um certificado de segurança Classe A.

6 BioTech Iso Whey Zero

Este suplemento esportivo não é um isolado puro - ele também contém concentrado de soro de leite e hidrolisado.Há relativamente pouca proteína nele - 21 g em uma porção de 25 gramas, também há muito pouca gordura e carboidratos, mas não há gorduras trans ou açúcar na composição. Adoçantes (aspartame e sucralose), aromatizantes e corantes são responsáveis ​​pela agradável cor, aroma e sabor em 7 variedades diferentes. Pelo que entendemos pelos comentários, o número deles é pequeno, já que a bebida acabada acaba se revelando neutra, ao contrário, fica apenas um gosto residual. Mistura-se facilmente, não se transforma em grumos, mas não causa sensação de saciedade após o uso.

O produto recebeu algumas críticas por causa da lata enganosamente grande, que na verdade está apenas um pouco mais da metade cheia. No entanto, consumidores experientes sugerem que isso se aplica a quase todas as latas com alimentos esportivos, por isso não vale a pena reclamar apenas da Iso Whey Zero. Mais uma vez, a partir das revisões, descobrimos que a proteína é bem absorvida e não causa nenhum efeito colateral, como aumento da produção de gases ou diarréia. Ou seja, realmente não contém lactose, mas a composição de aminoácidos é muito rica, a julgar pela tabela da embalagem.

5 Néctar SynTrax

Para quem está perdendo peso, é muito difícil desistir de seus doces favoritos de uma vez por todas. Mas se você tiver um jarro com a inscrição significativa Néctar em mãos, a vida imediatamente se torna mais doce. O seu conteúdo é um isolado de soro de excelente qualidade, que tem o sabor de um bolo com vagem de baunilha ou trufas de chocolate, ou kiwi com morango ... Tem muitos sabores, por isso há sempre algo para quem gosta de doces entregue-se sem prejudicar a figura. Além disso, ao contrário de outras proteínas, que muitas vezes surpreendem de forma desagradável com a "quemose" e a excessiva aromatização, esta é realmente saborosa e não deixa um tom metálico desagradável na boca.

Ele não foi incluído no top 5 dos melhores apenas porque alguns comentários citam a baixa solubilidade e a formação excessiva de espuma. Porém, a formação de espuma é um indicador de alto teor de proteínas, o que significa que o produto é de alta qualidade, e seu uso leva a um conjunto de massa muscular. Os resultados dos exames, aos quais os usuários não tiveram preguiça de atribuir o pó, confirmaram plenamente a veracidade da composição e o alto teor de proteínas.

4 QNT Metapure Zero Carb

Às vezes, para descobrir os nomes de certos ingredientes da proteína do soro de leite, você precisa passar uma boa hora na Wikipedia. Seja um suplemento do fabricante europeu Quality Nutrition Technology, que contém apenas o próprio isolado, um aditivo aromatizante e sucralose. Graças à purificação ultrafina das matérias-primas, o pó é totalmente isento de lactose, por isso pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose sem qualquer ameaça à sua digestão.

Cuidado: muitos sites indicam uma quantidade superestimada de proteína em 1 porção - 53 g. Na verdade, é 22 g, e isso é suficiente para perda de peso ou ganho muscular intenso. Quanto às características de digestibilidade e sabor, a este respeito o produto é bom, e tanto as mulheres como os homens ficam encantados com o sabor (especialmente a baunilha é elogiada).

3 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93

Para quem não quer entender as peculiaridades das misturas protéicas, recomendamos que você confie nos líderes do mercado de nutrição esportiva. Um deles é Ultimate Nutrition. Foi formada há quase 30 anos pelo eminente levantador de peso americano Victor Rubino, que também era bioquímico de profissão. Em meados dos anos 90, a marca atingiu os principais fabricantes e não saiu mais dela. Um dos melhores produtos da empresa é o ISO Sensation 93, projetado para construir massa muscular magra e melhorar a definição. Em comparação com outros isolados de soro de leite, é muito mais fácil de digerir, pois contém um complexo de enzimas digestivas que ajudam a digerir a proteína do leite.

A proteína não é um orçamento, mas é muito econômica. Uma colher (33 g) contém 30 g de proteína, o que significa que este pó é consumido mais lentamente do que os outros.Quanto ao sabor, as opiniões nas críticas são diferentes: alguns argumentam que beber uma bebida proteica é um prazer, enquanto outros que simplesmente não conseguem se acostumar com o cheiro químico e o sabor específico. Claro, muito depende das preferências individuais de sabor, mas para que os sabores não se tornem enfadonhos, é melhor alterná-los, já que o fabricante forneceu uma ampla escolha.

2 Nutrição ótima 100% Whey Gold Standard

Em todas as lojas de nutrição esportiva, essa proteína está na prateleira mais proeminente, nas avaliações está entre as melhores e nos questionários invariavelmente recebe críticas elogiosas. Por que ele é tão bom? Primeiro, a composição. Ele contém uma proteína de soro de leite complexa (isolada com concentrado adicionado) com uma quantidade mínima de gordura, lactose e outros componentes indesejados. Em segundo lugar, 100% Whey Gold Standard dissolve-se perfeitamente mesmo numa garrafa normal, sem falar no shaker, e não forma grumos, pelo que a bebida é preparada muito rapidamente e é agradável de beber.

Na linha de sabores, a famosa fabricante americana forneceu 22 tipos, entre eles exóticos como "ponche tropical", "caramelo salgado" e "biscoito de canela". Para os apreciadores da naturalidade, ele oferece 3 opções de composição, em que não há adoçantes, cores e sabores. É verdade que é muito problemático encontrar toda essa variedade em estoque e em um único ponto de venda, e os "exclusivos" que podem ser encontrados não são nada agradáveis ​​com o custo. E, em geral, as opiniões de muitos especialistas concordam que, devido à demanda, esse produto está um tanto superestimado. Porém, se você está satisfeito com o preço, pode considerar que encontrou a fonte perfeita de proteína.

1 Dymatize ISO-100

Como os fisiculturistas e emagrecedores adoram esse "prot" na "secagem"! Vá a qualquer site com dietas e nos posts principais você definitivamente verá algumas receitas baseadas nela - geléia, panquecas, biscoitos, etc. Na verdade, se você precisa ganhar ou manter a massa muscular sem correr o risco de engordar, experimente Tome uma bebida protéica feita de ISO-100 em pó por 2 semanas. Seu nome sugere que apenas isolado está presente na composição, e a tabela da embalagem diz que com 1 porção (28 g) você receberá apenas 106 kcal. Considerando que 1 ingestão de proteína substitui um lanche completo, ou mesmo o jantar, e depois disso você tem a garantia de não querer comer por 2 a 3 horas, você pode imaginar quantas calorias você não consumirá.

Avaliações de consumidores confirmam que a proteína realmente funciona na direção certa e apontam para outra vantagem: a ausência de um gosto residual desagradável em produtos de panificação e em combinação com leite. Esse pecado é encontrado por trás de muitas proteínas em pó, até mesmo populares. A bebida de chocolate é especialmente aconselhada - é desagradável, interrompe perfeitamente o desejo por doces e não agüenta por muito tempo. Aliás, dos adoçantes usa a Sucralose, que passou em mais de uma centena de testes de segurança nos EUA e Canadá.