TOPP 7 beste produsenter av sjokolade pepperkaker: vurdering, hva som er i sammensetningen, hvilke du skal velge, pris, anmeldelser

Både voksne og barn elsker pepperkaker i landet vårt. Dette er ikke overraskende: Desserten passer tross alt så godt til varm te eller melk. Siden antikken ble denne delikatessen bakt av mel, som honning og krydder ble tilsatt, derav navnet. Pepperkaker har mange smaker og fyllinger, men sjokolade er spesielt elsket i landet vårt.

Dagens undersøkelse inneholder 7 av de mest populære forbrukermerkene av pepperkaker med sjokoladesmak. Vi vil analysere deres sammensetning, organoleptiske egenskaper, identifisere de viktigste fordelene og ulempene, og til slutt vil vi velge prøver av høyeste kvalitet som du ikke skammer deg over å unne vennene dine og nyte deg selv.

Vurdering av TOPP 7 merker av sjokolade pepperkaker

"Te -klassikere"

Klassisk pepperkaker til te med tilsetning av kakao i en flytpakke. Produktene har en tradisjonell avrundet-konveks form, er solide i tekstur og smuldrer ikke. Søte og aromatiske bakverk uten overdreven sødme med en balansert ettersmak av mørk sjokolade. Inneholder ingen konserveringsmidler. De går godt i en bit med melk.

Produktet er produsert i henhold til GOST 15810 på Fazer LLC -fabrikken, St. Petersburg. Utløpsdato: 4 måneder fra produksjonsdatoen.

Vekt, g 500
Kaloriinnhold, kcal 363
Særegenheter produktet kan inneholde spor av sesamfrø, soyabønner, nøtter
Sammensetning bakemel hvetemel av første klasse, sukker, drikkevann, helmelkpulver, spesialfett, kakaopulver, sirup, tørt eggemelange, hevemiddel: ammoniumkarbonater, natriumbikarbonat
  • moderat søt;
  • sikker sammensetning;
  • velsmakende;
  • behagelig aroma av sjokolade
  • ikke funnet.

Slik skal ekte sjokolade pepperkaker være! Ikke cloying i det hele tatt, litt smuldret. Veldig saftig og frisk, selv å drikke te er valgfritt.

"Yashkino"

Luftige pepperkakekaker med sjokoladesmak i en kraftig forseglet pose. Laget etter en klassisk oppskrift fra mykt chouxdeig og dekket med sprø sukkerglasur med tilsetning av kakao. Små pepperkakekaker bakes i form av blomster, sirkler og hjerter. Delikatessen vil bli en hyggelig godbit for te med familie og kolleger.

Produsert i henhold til de tekniske spesifikasjonene til produsenten "KDV Yashkino" LLC, Kemerovo -regionen. Det anbefales å bruke det senest 6 måneder fra produksjonsdatoen.

Vekt, g 350
Kaloriinnhold, kcal 380
Særegenheter glassert, inneholder ikke egg
Sammensetning hvetemel av høyeste kvalitet, sukker, konditorglasur, emulgatorer: sorbitantristearat, soyalecitin, antioksidant, kakaopulver, emulgatorer: (E322, E476), vanillin; inverter sirup; skrelt rugmel, kakaopulver, konfektfett, konsentrat av en blanding av tokoferoler (E306); ammoniumkarbonater, natriumbikarbonat; smaksetter melkesjokolade, vanilje; kakaosmør, sorbinsyre, melkesyre, sitronsyre; tyggegummi, vann
  • myk på innsiden, sprø på utsiden;
  • smelte i munnen;
  • behagelig for smaken;
  • vakker emballasje
  • transfett i sammensetningen.

Favoritt pepperkaker, vi tar det ofte, sjokolade smelter bare i munnen. Prisen er også veldig hyggelig, men i sammensetningen av det som ikke er det. Skadelig, men veldig velsmakende.

Som regel har pepperkaker uten glasur færre kalorier. Imidlertid har det blanke og sprø skallet også fordeler: det beholder fuktigheten godt og forhindrer at bakevarer blir foreldet på forhånd, slik at de holder seg ferske lenger.

"Posidelkino"

Klassiske mini pepperkakekaker med sjokoladesmak i en flytpakke med et gjennomsiktig vindu. Uglaserte bakevarer har en myk tekstur, balansert smak og aroma, kakao blandes i deigen. En hyggelig matbit er praktisk å ta med på veien, skolen eller kontoret.

Produktet er produsert i henhold til produsentens tekniske spesifikasjoner "Lyubimy Kray" JSC, Leningrad -regionen. Anbefalt lagringstid: 120 dager.

Vekt, g 300
Kaloriinnhold, kcal 370
Særegenheter klassisk
Sammensetning hvetemel, sukker, sirup, raffinert vegetabilsk olje, kakaopulver, sjokolade (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator: soyalecitin, smakstilsetning), vannholdende middel: glyserin, ammoniumkarbonat, natron, bordsalt, smakstilsetning, sorbatkalium, soyalecitin, surhetsregulator: sitronsyre
  • frisk og myk;
  • sukker i moderate mengder;
  • praktisk form;
  • lav pris
  • ikke funnet.

Pepperkakene har virkelig en rik sjokoladesmak, veldig myke og ubehagelige. Liten i størrelse, for et par biter, veldig praktisk. Selges til en tilstrekkelig pris, du kan ta det noen ganger, jeg anbefaler det.

"Ku"

Duftende pepperkakekaker med kremaktig sjokolademelkfyll i en plastpose med vindu. Et melprodukt med en myk tekstur av en klassisk pepperkakedeig balanserer behagelig med et delikat fyll med kakao- og fløtesmak. Delikatessen passer godt til varm melk og usøtet te.

Produktets holdbarhet: 90 dager. Produsent: JSC konfektfabrikk "Takf", Tambov.

Vekt, g 300
Kaloriinnhold, kcal 370
Særegenheter sjokolade-kremaktig smak
Sammensetning hvetemel, sukker, fylling med sjokoladesmak, fortykningsmidler: E1442, E460, melkeproteinkonsentrat, kakaopulver, sjokoladesmak, kaliumsorbat, melkesyre, soyalecitin, drikkevann, mysepulver, melasse, konfektfett, potetstivelse, kakao pulver, vegetabilsk olje, frukttilsetning, melkesjokolade, melkesmak, natriumbikarbonat, surhetsregulator - melkesyre, E202 konserveringsmiddel
  • deilig fylling;
  • delikat tekstur;
  • behagelig aroma
  • full av kjemi

Myke og aromatiske pepperkaker med en rik sjokoladesmak og delikat fyll. Alt ser ut til å være bra, hvis du ikke ser på sammensetningen: det er et kontinuerlig periodisk bord. Hvis du av og til skjemmer deg bort, så er det greit, men det er bedre å ikke la seg rive med.

"Pepperkakestemning"

Glaserte mini pepperkakekaker med sjokoladesmak i myk emballasje. Bakverk med karakteristiske noter av kanel, tertefedd og duftende kardemomme. Glasuren er sprø sukker, pepperkakens tekstur er delikat og luftig. Duften av krydder kombinert med dekkens sjokoladesmak skaper en festlig julestemning.

Produktet er produsert i henhold til TU ved konfektforetaket Lyubimy Kray, Leningrad -regionen. Utløpsdato: 150 dager.

Vekt, g 240
Kaloriinnhold, kcal 380
Særegenheter glassert
Sammensetning Hvetemel, sukker, melasse, konditorglasur, kakaopulver, soyalecitin, glyserin, drikkevann, raffinert deodorisert vegetabilsk olje, eplemos, flytende maltekstrakt, ammoniumkarbonat, natriumbikarbonat, smakstilsetning, pektin, konserveringsmiddel, kaliumsorbat, ingefær, surhetsregulator: sitronsyre, kanel, nellik, kardemomme
  • er kombinert med melk;
  • behagelig aroma av krydder;
  • pakke design
  • inexpressiv smak.

I det hele tatt er pepperkakene ikke dårlige, men jeg smakte ikke på deklarerte krydderne, og sjokoladen kjennes ikke spesielt godt. Middels fremfor liten i størrelse. De skapte ikke glede, det finnes bedre alternativer.

Pepperkaker kan være rå eller vaniljesaus, avhengig av produksjonsteknologien. Vaniljesausbunnen lages ved å tilsette varmt flytende sukker i melet, slik at deigen kommer tykk ut og bakevarene kan lagres lenge. Rå har en mer løs og løs tekstur, de er mykere og mer ømme. For å øke holdbarheten er de ofte glassert.

"Te -rådgiver"

Choux bakverk pepperkaker med kakao og stekte knuste peanøtter i en gjennomsiktig hermetisk lukket pose. Hvert enkelt stykke har en klassisk rund form og middels størrelse.Nøtter blandes i deigen og drysses på toppen for en litt sprø konsistens i en myk melbunn.

Konfektproduktet er laget i samsvar med GOST 15810-2014, på virksomheten Tea Sovetnik LLC, Novosibirsk. Utløpsdato: 50 dager.

Vekt, g 450
Kaloriinnhold, kcal 376
Særegenheter tilsatt nøtter
Sammensetning baking hvetemel 1 grad, granulert sukker, drikkevann, invertsirup, raffinert deodorisert solsikkeolje, kakaopulver, brent olje, peanøtter, bakepulver (ammoniumkarbonat, natron), guargummistabilisator, aromatisk kostfiber, enzympreparat
  • god kombinasjon av sjokolade og nøtter;
  • ikke veldig søt;
  • god komposisjon
  • ikke funnet.

Jeg kjøpte disse pepperkakene, de hjemmelagde fikk et smell med et smell med melk. Deilig med en veldig anstendig komposisjon, som nå er en sjeldenhet, det er ikke skummelt å mate barna.

"Petrodiet"

Sjokolade pepperkaker på fruktose i myk, ugjennomsiktig emballasje. Produktet inneholder ikke raffinert sukker, i stedet er det tilsatt et søtningsmiddel av naturlig opprinnelse. Tradisjonelle avrundede bakevarer har en rik kakaosmak og en behagelig aroma av en bukett krydder - kanel, ingefær, kardemomme, pepper og nellik.

Melproduktet er laget i henhold til TU, produsent: OOO TD "Petrodiet", St. Petersburg. Utløpsdato: 6 måneder fra produksjonsdatoen.

Vekt, g 350
Kaloriinnhold, kcal 386
Særegenheter inneholder ikke sukker
Sammensetning Hvetemel 1c, fruktose, margarin; vann, mono- og diglyserider av fettsyrer, estere av polyglyserider, soyalecitin; salt, kaliumsorbat; sitronsyre; naturlig fargestoff, askorbinsyre, vitamin E; kakaopulver, vann, ammoniumkarbonat, natriumbikarbonat; krydder (kanel, nellik, allspice, svart pepper, muskat, ingefær, kardemomme); smaker: "Sjokolade", vanilje
  • ikke smuldre;
  • balansert smak;
  • ettersmak av urter
  • for hardt.

Disse pepperkakekakene er ikke-standardiserte, mer som informasjonskapsler. Konsistensen er hard, raskt gammel. Smaken er god takket være krydderne, men sjokoladen smaker ikke særlig godt, heller kakaopulver.

Hva du skal se etter når du velger sjokolade pepperkaker i butikken

Blant de mange pepperkakeproduktene som finnes i alle dagligvarebutikker, kan det noen ganger være vanskelig å gjøre det riktige valget. Det er viktig å ikke ta feil av smak og velge et produkt som ikke vil skade helsen din. For å minimere risiko, vær oppmerksom på følgende retningslinjer:

  • Lys og prangende emballasje med vakre bilder og slagord kan lett villede kjøperen. Husk at du må være spesielt forsiktig med slike produkter, lese alt som er skrevet ut med liten skrift, grundig studere sammensetningen. Oftest, etter en slik analyse, kan du se åpenbare inkonsekvenser og sørge for at den deklarerte sjokoladen ikke engang er i sikte, og listen over ingredienser inneholder solide smaksforsterkere og billige erstatninger.
  • Det anbefales å velge pepperkaker i gjennomsiktig cellofanemballasje, der selve produktet er synlig. Hvis konfekten er dekket med glasur, skal den være jevn, uten flis eller sprekker. Tilstedeværelsen av 1-2 pepperkaker med en deformert overflate er akseptabelt. Det skal også være et minimum av smuler i posen. Hvis det er mange av dem, er bakevarer tydelig foreldet eller har blitt lagret feil.
  • Holdbarheten til pepperkaker uten tilsatte konserveringsmidler bør ikke være mer enn 2 måneder. Hvis en lengre lagringsperiode er erklært, er det tydeligvis mange kunstige tilsetningsstoffer i sammensetningen, som påvirker kvaliteten på produktet langt fra det beste.
  • På hyllene kan du se pepperkakeprodukter basert på forskjellige varianter av hvetemel. Det er best å foretrekke andre klasse - den inneholder flere vitaminer, grove fibre og fiber, og følgelig fordeler. Hvis du kommer over pepperkaker laget av rugmel, er dette enda bedre: tross alt ble de opprinnelig laget på det i Russland, noe som betyr at du har et nesten autentisk produkt foran deg.Selvfølgelig bør resten av ingrediensene på listen også tas i betraktning: tilstedeværelsen av syntetiske tilsetningsstoffer og transfett negerer alle fordelene med en melbase.

 



Elektronikk

klær

Reparere