TOPP 6 beste produsenter av eplecider: vurdering, organoleptiske egenskaper, hvilken du skal velge, sammenligning med analoger

Eplecider har usynlig brutt inn i vårt daglige liv og har blitt et reelt alternativ til øl i den varme sesongen. Denne alkoholfrie toniske drikken med en behagelig fruktig aroma og søt og sur smak har nylig begynt å bli populær i vårt land, mens konsumkulturen i Europa har en rik historie.

For dagens anmeldelse ble 6 populære merker av eplecider med varierende styrke og sødme valgt, som er etterspurt blant russiske forbrukere. For å velge den mest delikate cideren av høy kvalitet, la oss sammenligne smaksegenskapene, sammensetningen og forholdet mellom pris og kvalitet.

Vurdering av TOP 6 merker av eplecider

Basert på forskningen som er utført, kan 6 kjente epleciderprodusenter identifiseres, som av en eller annen grunn er mest etterspurt blant kjøpere. La oss bli kjent med listen og gå videre til en detaljert analyse av hver deltaker i vurderingen for å identifisere deres viktigste fordeler og ulemper.

Strongbow gull eple

En søt glitrende cider med en lys ravfarge. En lett og forfriskende alkoholfri drink basert på eplejuicekonsentrat med en behagelig stringens i ettersmaken. Sammensetningen inneholder fargestoff og konserveringsmidler. Det vil være et godt alternativ til musserende vin og et flott tillegg til en festlig middag.

Produksjonen av den originale tørre Strongbow er konsentrert i Storbritannia; siden 2016 har en versjon spesielt tilpasset den innenlandske forbrukeren blitt produsert i Russland på Heineken United Brewers -fabrikken. Energiværdi per 100 g: 50 kcal.

Billig og hyggelig middels glitrende cider, deilig å drikke kjølt. Det er ikke nok rikdom i smaken, eplet er dårlig kjent, og sammensetningen etterlater mye å være ønsket.

Chester's Original

Halvtørr eplecider laget av naturlig eplejuice. Har en behagelig eple aroma, forfriskende smak med diskret syrlighet. For produksjon av en alkoholfri drink brukes utvalgte sesongmessige søte og sure epler og en liten mengde sukker. Det passer godt med oster, sjømat og bakte grønnsaker. Inneholder ikke tilsatt alkohol.

Produsert i henhold til den tradisjonelle britiske gjæringsmetoden ved NPO Agroservice i Moskva -regionen, Ramenskoye. Energiværdi: 43 kcal per 100 g.

For pengene, bare flott cider. Jeg prøvde dyrere alternativer - de viste seg å være mindre velsmakende. Den behagelige duften av naturlige epler, smaken er hverken søt eller sur - alt er som det skal være!

Volkovskaya bryggeri "Sidrova geit"

Halvsøt glitrende cider i gyllen stråfarge. Den rike eple aromaen er delikat motvirket av nyansene av sitronskall. Smaken er balansert, med balansert sødme og lett syrlighet. Manifesterer seg perfekt som en aperitiff eller fordøyelsesmiddel; passer godt til bakverk, kyllingretter og desserter.

Produksjonen utføres på Volkovskaya Pivovarna, et av de mest kjente håndverkslaboratoriene for produksjon av håndverksdrikker. Energiværdi per 100 g: 50 kcal.

Jeg elsker produktene til dette selskapet, men denne cideren skapte ikke glede, det er også flere vellykkede prøver. Fra proffene: behagelige toner opp i varmen, ikke veldig karbonert.

Magners original

Klassisk irsk cider av ypperste kvalitet med en gylden gul nyanse. For produksjonen brukes epler av 17 varianter, som blandes før gjæringsprosedyren. Fruktene lagres på fat i 18 måneder, på grunn av dette er smaken rik og rik, der bitterhet, sødme og surhet er i harmoni med hverandre. Ettersmaken har terte og søte aksenter av modne epler. Tradisjonelt servert som aperitiff med isbiter.

Produsert i Irland av Bulmers Ltd som en del av C&C Group plc siden 1935. Kaloriinnhold i drikken: 39 kcal.

Den godeste cideren jeg noensinne har smakt er mye bedre enn de vanlige søte, som ikke kan nytes med glede på grunn av sukkersyret. Det er lett og hyggelig å drikke, på grunn av dette er det vanskelig å stoppe før rusen setter inn.

Belhaven eplecider

Halvtørr Scotch cider, lys gylden i fargen og moderat kullsyre. Den er laget i henhold til fermenteringsmetoden for varianter av skotsk dessert og bitter søte epler. Etter gjæringstrinnet tilsettes førstpresset naturlig eplejuice. Den duftende buketten er frisk og rik, med en liten bitterhet av bakt epler i ettersmaken. Serveres som aperitiff, den er god i kombinasjon med lette snacks, salater og desserter.

Cideren er produsert på det gamle skotske bryggeriet Belhaven. Anbefalt drikketemperatur: 6-8 ° С. Kaloriinnhold per 100 g: 35 kcal.

Veldig velsmakende cider, nesten ikke søt, godt karbonert - som om det var champagne. Duften er behagelig og lite påtrengende, det lukter naturlige epler.

Alska pasjonsfrukt og eple

En populær svensk cider med en gylden nyanse med en ravfarget nyanse. En drink basert på modne epler med tilsetning av pasjonsfruktjuice skaper en eksotisk smakspalett. Duften er forfriskende og frisk, med aksenter av tropiske frukter og hageepler. Den inneholder bare vann, rekonstituert fruktjuice og gjær. Anbefales å serveres med isbiter og en myntekvist som en forfriskende aperitiff.

Cideren produseres på det svenske ciderfirmaets fabrikk i Stockholm. Anbefalt serveringstemperatur: 4-8 ° С. Kaloriinnhold i drikken: 52 kcal.

En forfriskende søt og sur cider med en behagelig pasjonsfrukt aroma, veldig god kjølt. Jeg liker andre smaker av dette merket, du kan ta det, men prisen biter.

Hvordan velge riktig eplecider i butikken

For å velge et naturprodukt med gode smaksegenskaper, er det ikke nødvendig å velge den dyreste i butikken - det er nok å følge enkle anbefalinger:

• Cider, som vin, er tørr, halvtørr, halvsøt og søt.Tilsetning av en viss mengde sukker etter gjæring er tillatt for å oppnå den optimale smaken. Det er lettere for en person som ikke er kjent med denne drikken å oppfatte den søte smaken i begynnelsen. Med en vellykket startsmaking kan du gradvis utvide serien til ekstratørre spanske eksemplarer med en uttalt tannin og syre.
• Hvordan forstå at du har et naturlig produkt foran deg? Alt er ekstremt enkelt: bare se på etiketten og les komposisjonen. Hvis det er skrevet at cideren er laget av 100% eplejuice, kan du trygt ta den, men påskriften "konsentrert eplejuice" lover ikke godt. Du kan drikke den, kanskje til og med med glede, men du bør ikke ta denne drinken som naturlig cider - heller som en eple -limonade med lavt alkoholinnhold.
• I henhold til kravene i GOST 31820-2015 må strukturen til cideren være gjennomsiktig, uten utenlandske inneslutninger og sediment. Ideelt sett bør produktet være gjærfritt: ekte cider av høy kvalitet er gjæret uten gjær.