Vurdering av de 10 beste merkene kondensert melk med sukker: sammensetning, hvilken du skal velge, vurderinger

Kondensert melk er et produkt elsket av mange siden barndommen. Vi koker denne delikate kremete delikatessen hjemme i bokser, legger den til te eller kaffe, helter den på pannekaker, pannekaker og lager kakekrem på grunnlag.

På markedet prøver mange konkurrerende produsenter å selge sitt eget produkt, og alle insisterer på at kondensert melk er den mest delikate og naturlige. I dagens anmeldelse vil vi finne ut hvordan ting egentlig er. Til sammenligning ble 10 populære merker av kondensert melk med sukker valgt - la oss analysere sammensetningen og smaksegenskapene til hver av dem.

TOPP 10 merker av søtet kondensert melk

Basert på forbrukernes etterspørsel ble 10 kjente produsenter av kondensert melk i bokser valgt.

"Rogachevsky"

Hel kondensert melk i en boks fra en hviterussisk produsent. Inneholder ikke stivelse eller vegetabilsk fett. Den er egnet for tilberedning av bakverk, den er god å bruke som pålegg for ostekaker, pannekaker.

Etter åpning med en boksåpner, er det lurt å oppbevare den i kjøleskapet. Det anbefales ikke å lagre det når det åpnes i en tinnbeholder for å unngå oksidasjon og forringelse av produktet.

Etter min mening er dette den beste kondenserte melken som er tilgjengelig for salg. — moderat søt, trådaktig og homogen. Det lager en fantastisk kokt gryte, anbefaler det definitivt!

"Favorittklassiker"

Naturlig kondensert melk etter den klassiske oppskriften fra full kumelk. Produktet er mørk kremfarget og har en viskøs, homogen tekstur. Inneholder ikke palmeolje og fortykningsmidler. Kondensert melk kan tilsettes te eller kaffe, for å lage en krem ​​eller glasur til en kake på grunnlag av det.

Etter åpning anbefales det å overføre massen til en glass- eller plastburk med et forseglet lokk.

Veldig velsmakende kondensert melk, ekte, som i barndommen. Med pannekakerblad på en gang. Bare det er vanskelig å åpne en krukke, tilstedeværelsen av en nøkkel på lokket ville løse problemet.

"Kua fra Korenovka"

Den berømte Kuban kondenserte melken fra Korenovsk Dairy Canning Plant med en fettmassefraksjon på 8,5%. Inneholder ikke vegetabilsk fett, stivelse og tilsetningsstoffer, det er trygt når det gjelder mikrobiologiske indikatorer. Har en lett karamellaroma og ettersmak.

Kondensert melk med et høyere kalsiuminnhold enn standardverdiene for denne typen produkter. Etter at pakken er åpnet, anbefales det å bruke den innen 10 dager.

Urealistisk velsmakende delikatesse, moderat søtt, det er ingenting å klage på. "Korovka" lager veldig gode produkter, denne kondenserte melken er intet unntak. Ikke billig, men en pris å betale for kvalitet.

"Alekseevskoe"

Kondensert melk i henhold til den tradisjonelle oppskriften i henhold til statens standard. Inneholder ikke antibiotika, melkefetterstatninger og konserveringsmidler. Melkesukkerblandingen tyknes i en vakuumfordamper, deretter avkjøles og pakkes i en forseglet beholder.

Inneholder 11% mer protein enn etiketten antyder. Etter åpning anbefales det å oppbevare i kjøleskapet ikke mer enn 10 dager ved en temperatur på 0'C til + 10'C.

Jeg kjøpte kondensert melk til pannekaker, verdsatt av hele familien. Lagt til i kremen for napoleon — svært velsmakende. Det ødelegger hvis det ikke oppbevares i kjøleskapet, teksturen og smaken blir merkelig.

"Meieriland"

Kondensert melk etter den klassiske GOST -oppskriften fra Smolensk -produsenten Promkonservy LLC. Den søte massen er preget av en delikat og tyktflytende konsistens. Vil være et hyggelig tillegg til frokost, kan brukes som en kremaktig base for bakverk. Inneholder ikke vegetabilsk fett.

Pakket i en vanlig blikkboks, for enkelhets skyld er det en nøkkel på lokket. For å opprettholde en tykk konsistens, anbefales det å oppbevare i kjøleskapet.

Den vanligste kondenserte melken, ganske høy kvalitet, men ikke den beste. Har en sikker sammensetning, kan gis til et barn. Det er ikke nok tetthet, kanskje denne mangelen kan korrigeres ved langtidsoppbevaring i kjøleskapet.

"Glavprodukt"

Pasteurisert kondensert melk i en blikkboks med nøkkel og plastlokk for enkel oppbevaring etter åpning. Inneholder ikke fortykningsmidler og melkefetterstatninger. Produktet er hvitt med en kremaktig nyanse, har en uttalt kremaktig smak og en jevn konsistens. I følge inspeksjonen av organisasjonen inneholder "Roskontrol" et konserveringsmiddel som ikke er spesifisert i sammensetningen.

Produsert ved Verkhovsky Dairy Canning Factory, Moskva. Etter åpning anbefaler produsenten å konsumere produktet innen 24 timer.

Jeg liker kondensert melk fra Glavprodukt, jeg setter pris på den for sin naturlige melkesmak og tykkelse. Hver for seg vil jeg si om emballasjen. — det er praktisk å åpne med en nøkkel, en boksåpner er ikke nødvendig, og til og med et lokk av plast vil komme godt med.

"USSR"

Melkebasert produkt med sukker i en tinnbeholder. Den søte massen med en melkeaktig smak av lys kremfarge har en jevn konsistens. Inneholder melkefetterstatning (vegetabilske oljer), som et resultat av at det ikke kan kalles "kondensert melk". Inneholder ikke stivelse.

Produsert i henhold til de interne standardene til Promkonservy LLC.

Ikke i det hele tatt kondensert melk som vi elsket å spise i barndommen. Inneholder palmeolje — det sier alt. Når jeg kjøpte, falt jeg for prisen og en attraktiv etikett.

"Sovjetisk"

Tradisjonell kondensert melk laget i henhold til GOST fra Belgorod -produsenten CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant. En søt og tyktflytende homogen kremaktig substans med en kremaktig smak uten inneslutninger og blodpropper. Inneholder ingen palmeolje, stivelse eller konserveringsmidler. Kan tilsettes varme drikker, brukes som en søt saus til pannekaker, bakevarer.

Etter åpning anbefales det å lagre ikke mer enn 10 dager i kjøleskapet.

Kondensert melk lever opp til navnet sitt — Det smaker faktisk sovjetisk tid! Prisen er en av de laveste på markedet, mens kvaliteten ikke er dårligere enn mer populære merker.

"Volokonovskoe"

Hel kondensert melk i en aluminiumsboks med nøkkel. Laget av valgt kumelk fra gårder i Belgorod. Har en homogen og viskøs tekstur, den riktige hvitkremfargen og en karakteristisk ettersmak av naturlig krem. Sammensetningen inneholder ikke vegetabilske oljer, konserveringsmidler og fargestoffer.

Produktet har pålitelig merking og oppfyller sikkerhetskravene i henhold til verifiseringen av organisasjonen "Roskontrol". Produsenten anbefaler å bruke produktet innen 5 dager etter at pakken er åpnet.

Smaken på produktet er fantastisk, konsistensen er jevn og uten klumper. Litt væske, noe som imidlertid indikerer fravær av stivelse. Produktet er av høy kvalitet, men dyrere enn konkurrentene.

"Gustiyar"

Kondensert melk med redusert fettinnhold. Inneholder ikke vegetabilsk fett og fortykningsmidler. Mikrobiologisk trygt produkt. Den karakteristiske kremet smaken er dårlig uttrykt, noe som forklares av tilstedeværelsen av skummet melk i sammensetningen. Konsistensen er tyktflytende og homogen gjennom hele massen uten sukkerkrystaller.

Produsert i henhold til produsentens spesifikasjoner. Ifølge merkingen forblir produktet friskt i 10 dager etter at pakningen er åpnet.

God og rimelig kondensert melk, hvis du tar aksjen — generelt en gave. Velsmakende, hele familien satte pris på det, men veldig søtt, jeg vil drikke noe.

Beste produktlister

Vi analyserte alle 10 prøvene av kondensert melk med sukker i en boks, en av dem viste seg å være en surrogat med melkefetterstatninger i sammensetningen. Det er imidlertid også produkter av virkelig høy kvalitet som du trygt kan kjøpe - vi har valgt de tre beste eksemplene i forskjellige kategorier.

"Rogachevsky" - valget av kjøpere

Den absolutte lederen for forbrukernes etterspørsel og tillit er kondensert melk fra den hviterussiske produsenten. Dette er ikke overraskende hvis vi viser alle fordelene med produktet: rimelig pris, høye organoleptiske egenskaper, god sammensetning i henhold til kravene til GOST. Blant de identifiserte manglene kan bare ustabilitet av kvalitet fra batch til batch noteres, noe som forresten kan være et resultat av brudd på lagringsreglene. Et virkelig legendarisk produkt med høy kundetillit, som trygt kan anbefales for kjøp.

"Sovjetisk" - verdi for pengene

Ikke det mest populære eksemplet på kondensert melk på markedet fra Belgorod -produsenten, som er verdig oppmerksomhet. Et produkt med en naturlig sammensetning og smaksprøver selges til en rimelig pris fra 47 rubler per boks, selv surrogaten "USSR" er dyrere. Kjøpere snakker varmt om smaken av produktet, noe som gjør at vi kan konkludere med at det beste forholdet i kategorien "pris-kvalitet".

"Ku fra Korenovka" - smakens standard

"Cow" er verdsatt og elsket først og fremst for den samme autentiske smaken, som fra sovjetisk barndom. Produktet har en lys kremaktig farge, har en ideell viskøs konsistens, en utpreget kremaktig smak, en naturlig "gostovsky" sammensetning uten fremmede ingredienser. Forbrukerne legger merke til den gjennomgående stabile produktkvaliteten. Det bør bemerkes det høye omdømmet til merkevaren og kundenes tillit til det. Apropos ulemper, det kan virke for søtt for noen, men dette er et spørsmål om smak.

Hva du skal se etter når du velger kondensert melk i butikkene

Riktig kondensert melk, tilberedt i henhold til statens standard, er et næringsrikt og sunt produkt som inneholder kalsium, protein og i moderate mengder ikke vil skade kroppen. Følgende tips hjelper deg å skille et kvalitetsprodukt fra en surrogat:

• Vær først og fremst oppmerksom på tittelen. Produktet laget i henhold til GOST vil ha ett av følgende navn: "Hel kondensert melk med sukker" eller bare "Kondensert melk med sukker". Inskripsjonene “Kondensert melk”, “Varenka” og andre hverdagsforkortelser som vi bruker i hverdagen betyr at dette er et melkholdig produkt med en melkefetterstatning, dvs. etterligning.
• Delikatessen kan ofte sees i doy-pack-emballasje, men tinnbeholdere anbefales. Det bevarer produktets egenskaper godt, den myke emballasjen er veldig lett å skade. Undersøk glasset nøye før du kjøper: den skal være fri for bulker, rust og hevelser.
• Sammensetningen av ekte kondensert melk bør inneholde melk selv (noen ganger fløte) og sukker - ingen stivelse, stabilisatorer og andre utenlandske tilsetningsstoffer.
• Ikke alle vet hvordan de skal lese graveringen på en tinnbeholder riktig. Faktisk er det nok viktig informasjon som kan hjelpe deg med å gjøre det riktige valget. Over må det være en preget bokstavindeks “M” som indikerer et produkt fra meieriindustrien. Dette etterfølges av et to-sifret produsentnummer. De neste tallene er produktsortimentskoden. Nummer 76 tilsvarer full kondensert melk. Den nederste raden skal være gravert med produktets utløpsdato.