De beste dehydreringstørkerne for frukt og grønnsaker

En enorm mengde vitaminer tilføres kroppen vår fra grønnsaker og frukt. Derfor må de inkluderes i dietten hver dag, hele året. Men hvis det ikke er et problem om sommeren å finne ferske grønnsaker og frukt, så om vinteren vil du ikke finne dem med ild i løpet av dagen. Det er derfor lager av tørkede epler, pærer, bananer og så videre. Og for å gjøre tørking enklere og raskere, kjøper mange husmødre spesielle dehydratiserende tørketromler. For at valget av denne fantastiske enheten ikke skal gi deg problemer, bestemte vi oss for å vurdere de beste modellene.

Selv om prinsippet for bruk av disse to enhetene er det samme (tørking skjer på grunn av en styrt luftstrøm med en viss temperatur), er produktene ved utløpet svært forskjellige.

Design konvensjonelle tørketromler ekstremt enkelt: frukt og grønnsaker legges på et nettbrett og stables i lag. Viften under eller over blåser varmt luft, og dermed tørke ut produktene på pallene. Ulempene med denne konstruksjonen er ujevn fordeling av luftstrømmer (for å komme til det øvre nivået, flyter luftstrømmen gjennom de nedre og derved mister temperaturen) og fravær av en elementær termostat.

Dehydratorer på sin side er de utstyrt med en termostat som lar deg sette temperaturen til 38 grader Celsius (den optimale temperaturen for å bevare alle nyttige vitaminer). Og for jevn fordeling av luftstrømmen gir designet spesielle luftkanaler som lar deg tørke frukt og grønnsaker ved samme temperatur (samtidig som du opprettholder enzymer).

Hvis du vil lage mat med maksimal helsefordel, anbefaler vi å bruke følgende tabell:

type produkt	Temperaturregime
Urter og greener	35 ° C - 40 ° C
Brød	40 ° C - 45 ° C
Yoghurt	46 ° C
Grønnsaker	50 ° C - 55 ° C
Frukt	55 ° C - 60 ° C
Kjøtt og fisk	65 ° C - 70 ° C

Hvordan velge en tørketrommel for grønnsaker og frukt?

Utvalget av dehydratorer er nå ganske stort. Det er ikke så lett å velge et godt alternativ på egen hånd, så vi bestemte oss for å lage en liten instruksjon for kjøpere. Hva bør du være oppmerksom på når du velger en tørketrommel (dehydrator)?

Infrarød eller konveksjon?

Konveksjonstype oppvarming av mat er mer vanlig. Prinsippet for drift av slik tørking er basert på sirkulasjon av varm luft inne i saken på grunn av vifter. Ulempen med denne typen er det høye støynivået.

Infrarød (IR) simulerer effekten av sollys på mat, pluss at de sparer en betydelig del av energien (infrarøde avgivere varmer opp mat, ikke luften i enheten) og produserer i tillegg en bakteriedrepende behandling. Samtidig er den høye prisen en betydelig ulempe.

Det er umulig å utvetydig svare på hvilken type som er bedre, siden alle foretrekker et eller annet alternativ, avhengig av preferanser.

Plassering av skuffer

Det er to hovedtyper av brettarrangement: horisontalt og vertikalt.

fordeler vertikal kan betraktes som kompakt i størrelse og relativt lav pris. Samtidig vil det være litt flere ulemper: for å kontrollere beredskapen må du demontere strukturen, luktene fra forskjellige produkter kan blande seg, biter av frukt og grønnsaker kan komme på viften (hvis den er plassert nederst) ).

Horisontaler vanligvis tørket jevnere, er det mye lettere å kontrollere doneness, og lukt blandes ikke på grunn av mangel på hull. Dette har imidlertid også sine ulemper: de er ganske dyre, og du kan ikke legge til flere skuffer (du bør ta vare på dette på kjøpstidspunktet).

Makt

Hvis du ikke vil besvime etterpå på grunn av strømregninger, bør du ta hensyn til denne parameteren.Vanligvis bruker standard elektriske tørketromler ca 250-1000 watt. Siden de fungerer uten avbrudd nesten opptil 20 timer, er det fornuftig å beregne månedlige kostnader.

Justerbar termostat

Nødvendig for å justere temperaturen inne i maskinen. Hvis du ikke vil ødelegge alle nyttige mikroelementer, anbefaler vi at du setter temperaturen under 40 ° C. Se tabellen ovenfor for detaljer.

Vurdering av de beste tørketrommelene for grønnsaker og frukt - TOP -10

I denne listen har vi inkludert de beste dehydratiserende tørketrommelene, som vi valgte fra populære modeller for følgende parametere: byggekvalitet, pris, kundeanmeldelser, utstyr og mye mer.

Ezidri Snackmaker FD500 - det beste pris / kvalitet -forholdet

Snackmaker FD500 er en enhet fra det velkjente New Zealand-selskapet Hydraflow, som alltid viser en høy indikator på kvaliteten på produktene. Dette ble mulig takket være den konstante moderniseringen av utstyr, forbedring av materialkvaliteten og konstant kvalitetskontroll.

Hva er funksjonene til FD500? For det første er det komplette settet, som inneholder 5 paller, ideelt for en vanlig familie på 3-4 personer. Men hvis dette ikke er nok for deg, kan paller alltid legges til (opptil 15 stykker). For det andre tre temperaturinnstillinger for tørking av et bredt spekter av produkter (greener, grønnsaker, frukt, kjøtt, bær og mye mer). For det tredje er dehydratoren laget av matplast ABS-plast og polykarbonat, og den doble varmeisoleringen beholder varmen perfekt.

For daglig hjemmebruk er dette sannsynligvis det beste alternativet som er tilgjengelig på markedet akkurat nå. Et gjennomtenkt luftsirkulasjonssystem vil ikke bare bevare 85% av produkternes gunstige egenskaper, men også gi dem en rikere smak og aroma.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026-elektrisk tørketrommel med yoghurtmaskin

Vi ga andreplassen til et kinesisk merke med tysk historie - Zimber. Med tørketrommelen ZM-11025 / ZM-11026 vil ikke bare grønnsaker, frukt og grønnsaker være tilgjengelig for matlaging, men også tilberedning av yoghurt. For dette inkluderer settet 6 yoghurtmaskiner.

Konvektivtype gir en jevn fordeling av luftstrømmen inne i enheten. For dette er et metallrør med hull som luft passerer gjennom plassert i midten, og sikrer dermed den samme varmefordelingen på alle nivåer. Du trenger ikke å bytte paller for riktig tørking. De transparente veggene i saken lar deg observere alt som skjer, du vil være sikker på at du ikke har overtørket produktene dine.

Med Zimber ZM-11025 / ZM-11026 kan du tilberede nesten alt. Temperaturregimer fra 35 ° C til 70 ° C lar deg tilberede tørket frukt for vinteren med maksimal fordel.

BelOMO 8360 - laget av miljøvennlig plast

Innenriks tørketrommel gleder oss også hele tiden med kvaliteten og effektiviteten. Det er derfor vi for det tredje plasserte BelOMO 8360 laget i Hviterussland.

I BelOMO 8360 kan du ved hjelp av en mekanisk bryter justere oppvarmingstemperaturen (fra 35 ° C til 75 ° C). For å spare energi slår enheten seg av når den innstilte temperaturen er nådd, og slås deretter på igjen når den synker. I tillegg gir dehydratoren beskyttelse mot overoppheting, jevn temperaturkontroll og et brett for å lage marshmallows. 5 tørkeseksjoner er nok for en liten familie, og takket være den kompakte størrelsen kan enheten plasseres på kjøkkenet.

Elektrisk tørketrommel BelOMO 8360 opererer på en konvektiv type. Den varme luftstrømmen som skapes av viften, går jevnt inn i sumpveggen og absorberer all overflødig fuktighet. Denne metoden for tørking av mat er veldig effektiv da den beholder maksimal mengde nyttige elementer. Alle elementene er laget av varmebestandig miljøvennlig plast, så tørket frukt reagerer ikke med det.

Polaris PFD 0605D - veldig kompakt modell

Polaris PFD 0605D dehydrator tørketrommel er flott for hjemmebruk, den håndterer små mengder frukt, grønnsaker, bær, urter og sopp godt. Med et praktisk temperaturkontrollsystem og en timer kan du stille inn ønsket modus så nøyaktig som mulig, avhengig av mengden lastede produkter og tørkegraden.

Spesiell bekvemmelighet ved bruk av tørketrommelen oppnås på grunn av gjennomsiktige plastpaller som gir god utsikt, ikke varmes opp og enkelt installeres på arbeidsplassen din. Pallens gitterbase tillater perfekt varm luftstrøm, men de holder perfekt selv små bær og hakket frukt.

Voltera 1000 Lux - høy effekt og god pris

Den kraftige og effektive tørketrommelen er perfekt for tørking av et stort utvalg produkter, fra frukt og sopp til fisk eller kjøtt. Et spesielt luftfordelingssystem gjør at alle disse produktene kan tørkes samtidig uten å blande lukt. Høykvalitets mat av plast er helt trygt, har ingen fremmed lukt og avgir ikke skadelige stoffer, inkludert ved oppvarming. Tørketrommelen gir mulighet for å lage marshmallows, som det brukes spesielle paller som ikke lar væskemassen passere gjennom.

Enheten er utstyrt med en timer i 48 timer, i trinn på 1 time og en temperaturkontroller, i trinn på 1 grad. Dette lar deg stille inn ønsket driftsmodus individuelt for hvert produkt, fra minimum for tørking av urter, bær, hakket frukt til de mest behagelige 70 ° C for kjøtt eller fisk.

Rotor SSh -002 - den beste rimelige tørketrommelen

Konvektiv tørketrommel med mekanisk kontroll Rotor SS-002 kan håndtere nesten alle produkter, fra epler og urter til meloner, tomater og plommer. Tørking av kjøtt og fisk er tillatt, et spesielt brett brukes til å lage marshmallows.

Enheten har enkel betjening - bare velg ønsket temperatur, avhengig av produktet som brukes, og koble enheten til en stikkontakt. Enhetens høye effekt sikrer høy kvalitet og jevn oppvarming av luft og korrekt sirkulasjon, det er ikke nødvendig å omorganisere brett eller røre produkter inne i tørketrommelen.

SSh-002 er laget av komponenter av høy kvalitet, kroppen er laget av slitesterk plast som tåler varme og mekanisk belastning. Tørketrommelen er svært pålitelig og holdbar.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07-modell med innebygd timer

Stilig, vakker og praktisk RAWMID Dream Vitamin DDV-07 Dehydrator Dryer vil bli din pålitelige følgesvenn i høstsesongen. Med sin hjelp kan du tørke nesten alle grønnsaker og frukt, og gir en utmerket tilførsel av vitaminer for hele vinteren.

Enheten er presentert i den originale designen - det er en svart kube med uttrekkbare hyller og et klaffdeksel på frontpanelet. Det er praktisk å observere tørkeprosessen gjennom en slik gjennomsiktig klaff. Det er en vifte inne i tørkekammeret, ved hjelp av hvilken varm luft fordeles jevnt over hele rommet.Frukt, bær og sopp legges ut på spesielle metallgitter som lett glir langs løperne inne i tørketrommelen. Valgfritt utstyr inkluderer gressgarn og marshmallowbrett av plast.

Tørketrommelen er utstyrt med et elektronisk kontrollsystem, hvor driftstid og temperatur kan velges. Timeren vil sørge for selvstans av enheten ved slutten av modusen.

SUPRA DFS -523 - høy kvalitet til en lav pris

Den kompakte og rimelige SUPRA DFS-523 tørketrommelen er enkel å bruke og effektiv nok. Til tross for sin lille størrelse, har den nok kraft til å tørke frukt og grønnsaker med høyt vanninnhold. Pallene har forskjellige høyder, noe som gjør det praktisk å samtidig tørke store grønnsaker, små bær, hakket frukt og urter.

Tørketrommelen er presentert i en interessant design, den vil se attraktiv ut på ethvert kjøkken. Tilstedeværelsen av en timer og temperaturkontroll sikrer uavhengig drift av enheten og automatisk avstengning når ønsket resultat oppnås. På grunn av beholdernes lille størrelse, skjer tørking veldig raskt og effektivt, varm luft fordeles jevnt over hele rommet til tørketrommelen.

Katrina Samobranka 50 * 75 - den beste elektriske tørketrommelen uten vifte

En enkel, praktisk og effektiv elektrisk tørketrommel Katrina Samobranka 50 * 75 hjelper deg med å enkelt og enkelt tørke grønnsaker og frukt, tilberede brødkrutonger, fish chips, marshmallows, lage vitaminpreparater for vinteren av bær, nøtter og urter.

Denne enheten er svært pålitelig og holdbar. Utformingen av en slik tørketrommel er ekstremt enkel - det er en spesiell plastmatte med en metalltråd inni, takket være oppvarming. Duken er helt trygg og veldig behagelig. Under oppvarmingsprosessen fordeler tråden varme jevnt over hele overflaten, og tørker maten med samme intensitet.

Den elektriske tørketrommelen er enkel å bruke, bare spre den ut på en flat overflate og koble den til strømnettet. Etter bruk, tørk duken med en fuktig svamp. Du kan lagre den sammenrullet eller brettet ut.

Ezidri Ultra FD 1000 - en oppdatert modell i et plasthylster

Ezidri Ultra FD 1000 tilhører en av de mest praktiske og effektive enhetene for tørking av fisk, grønnsaker, sopp og andre produkter. Den har en høy effekt, som lar deg lage jevn oppvarming av 30 brett med en diameter på 39 cm. God luftsirkulasjon på alle nivåer gir et utmerket resultat av fjerning av fuktighet, uavhengig av produktene som brukes.

For at enheten skal fungere feilfritt under drift under tunge belastninger, er den utstyrt med en termisk sikring, kraftsystemet har dobbel isolasjon. En motor med lengre levetid sikrer tørketrommelen i lengre tid i flere dager. Kroppen er laget av mat av høy kvalitet plast, som ikke bare er motstandsdyktig mot varme, men også mot mekanisk skade.