9 beste soyasauser: krydder, hvilken du skal kjøpe, fordeler og ulemper

Soyasaus er et tilsetningsstoff for orientalsk mat. Nå fyller de all mat: kjøtt, fjærfe, sjømat, salater. Mange produsenter i dag lager forskjellige typer soyatilskudd.

Dette produktet er et resultat av gjæring av soyabønner. Noen ganger blir det tilsatt forskjellige krydder: hvitløk, pepper for å forbedre smaken. Soyasauser varierer i konsentrasjonen av salt i produktet, med hensikt, i pakningsvolumet. I denne artikkelen vil jeg snakke om ni av de beste kosttilskuddene fra forskjellige produsenter og hvordan du velger dem i butikken.

Rangering TOPP 9 soyasauser

Etter å ha vurdert egenskapene til alle soyasauser fra forskjellige produsenter, har jeg samlet en vurdering av de beste produktene. Etter min mening bør de beste tilleggene til hovedretten se slik ut:

Sen Soy Classic

Dette produktet oppnås ved naturlig gjæring av soyabønner. For å oppnå en så rik konsistens og unik smak utsetter produsentene tilsetningen for en lengre eksponering. Den inneholder ingen kunstige farger eller konserveringsmidler.

Produktet er nesten universelt i bruk. Den passer til de fleste kjøtt-, grønnsaks- og fjærfe -retter. Soyasaus inneholder vitamin C, antioksidanter. Konsumet i mat forbedrer blodsirkulasjonen, forhindrer forekomst av hjerte- og karsykdommer, forhindrer hodepine, søvnløshet. Etter at flasken er åpnet, anbefales det å oppbevare produktet i kjøleskapet.

Jeg kjøper regelmessig denne soyasausen. Mariner kylling i den, bruk den som krydder til fisk. Det viser seg veldig velsmakende. Jeg tror dette er en utmerket valuta for pengene.

Kikkoman

På grunn av den spesielle matlagingsteknologien reduseres saltinnholdet i denne soyasausen betydelig. Takket være dette er produktet egnet for folk som ikke bør spise mye salt av medisinske årsaker.

Noen få dråper er nok til å avsløre smaken av maten. Den kan brukes til å kle ethvert produkt: fra kjøtt til ris. På japanske, koreanske retter blir det prikken over i’en. Soyasaus har en delikat aroma og en litt skarp smak.

Flott produkt. Dyrt, men jeg prøver alltid å kjøpe det til en kampanjepris. Jeg legger det til forskjellige retter. For sushi og roll er det makeløst. Det er ingenting overflødig i komposisjonen, som også er viktig.

Bambus stamme soya klassiker

Soyasaus kan brukes ikke bare i tradisjonell orientalsk mat, men også for å forbedre smaken av kjøtt- og grønnsaksprodukter. Det kalorifattige produktet inneholder nyttige komponenter: vitamin B, sink, aminosyrer.

Takket være kolinet som finnes i produktet, kjemper kroppen mot migrene, leddgikt, artrose, sklerose og onkologiske sykdommer. Denne soyasausen har en behagelig, fyldig smak som kan kombineres med hvilken som helst rett.

Jeg kjøpte den som tilsetning til sushi. Deilig og aromatisk. Salt, men familien min og jeg liker denne.

Heinz originale smak

Produktet har en original krydret smak. Den er preget av høy kvalitet og passer til alle retter: kjøtt, fjærfe, salat, grønnsaker og sjømat. Etter at pakken er åpnet, anbefales det å oppbevare den i kjøleskapet. Produktet er gyldig i opptil 30 måneder.

Flott soyasaus, jeg liker den uvanlige søte smaken. Jeg fyller nesten alle rettene med den. Jeg glemte allerede sist gang jeg kjøpte en annen saus.

Heinz classic

Et trekk ved dette produktet er fravær av konserveringsmidler, GMO. Det passer godt til mange retter: kjøtt, fjærfe, fisk, salater, sjømat. Ideell til rundstykker. Sausen har en holdbarhet på to år.

Denne sausen har en interessant, uvanlig ettersmak. Produktet er ganske salt, som må tas i betraktning når du tilbereder retter. For eksempel erstatter vi ganske enkelt salt med denne sausen. Ideell for tilberedning av kjøttmarinader. Smaken ligner ekte, naturlig soyasaus, selv om den er for billig for en naturlig.

Sen Soy classic classic

Sausen tilberedes ved naturlig gjæring av soyabønner. Produktet passer godt til sjømat. Sammensetningen inneholder ingen kunstige farger, konserveringsmidler. Utformingen av glass soyasausflasken tiltrekker seg oppmerksomhet. Den er laget i japansk stil.

Sammensetningen av denne soyasausen er behagelig, det er ingenting overflødig i den. For fisk, rundstykker er det generelt en uerstattelig ting. Det er også billig sammenlignet med andre sauser.

Mivimex med pepper og hvitløk

Soyasaus er flott med kjøtt- og fiskeretter. Det er skarpt. Pakket i plastflasker. Holdbarheten er ett år, og etter åpning anbefales det å oppbevare den i kjøleskapet. Produktets konsistens er ganske tykk, har en behagelig smak og aroma.

Jeg kjøper soyasaus for sin rike smak, du kan føle skarpheten. Det er fint at konsistensen ikke er flytende, men litt tykk. Takket være dette renner ikke sausen av maten i en bekk. Et veldig greit produkt til prisen.

CHIN-SU

Sausen er produsert av et vietnamesisk selskap. Det passer godt med orientalske retter, med varme retter, kjøtt, fjærfe, fisk. Leveres i plastflaske. Konsistensen er middels tykk saus, moderat salt. Holdbarheten til dette produktet er ett år.

Deilig, hyggelig soyasaus. Middels salt, egnet for nesten alle retter og marinader. God pris for denne kvaliteten.

SanBonsai japansk

Soyasaus har en rik smak. Passer til tilsetning til kjøtt, fiskeretter, sjømat. Sammensetningen inneholder ikke smaker, fargestoffer, GMOer. Sausen tilberedes ved hjelp av moderne teknologi som gjør at den kan lagres i lang tid uten bruk av konserveringsmidler. Inneholder aminosyrer, vitaminer og mineraler.

Jeg liker at det ikke er noe overflødig i sammensetningen: ingen konserveringsmidler, GMO, smaker. Soyasaus smaker godt, jeg legger den ikke bare til japanske retter, men også til salater, kjøtt, fjærfe. Prisen er også bra for denne kvaliteten.

Fordelene og skadene ved soyasaus

På grunn av det høye saltinnholdet i dette tilsetningsstoffet, kan sausen helt erstatte salt. Dette vil være spesielt nyttig hvis produktet ikke inneholder smaker eller konserveringsmidler. Fordelene for forskjellige kategorier av mennesker er presentert i tabellen:

Når det gjelder graviditet, er økologisk soyasaus ikke forbudt. Hvis det er tilsetningsstoffer i sammensetningen, er det verdt å forlate et slikt produkt. Under amming anbefales det å forlate sausen helt, da dette kan forårsake allergi hos babyen.

Soyasaus kan også skade kroppen, men bare hvis den blir spist for mye. I dette tilfellet kan følgende reaksjon observeres:

• reduksjon i mannlige hormoner;
• økt blodtrykk;
• migrene;
• økt belastning på nyrene.

Tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer i soyasaus reduserer de gunstige egenskapene.

Hvordan velge soyasaus

I dag kan du finne et stort utvalg av forskjellige soyasauser på hyllene, noe som gjør valget veldig vanskelig, spesielt for nybegynnere. Vær oppmerksom på følgende kriterier før du kjøper:

Soyasaus av høy kvalitet kan lagres i mange år uten tilstedeværelse av konserveringsmidler. En uklar væske av et produkt indikerer feil transport eller feil lagringsforhold.