6 beste merker av cashewnøtter: fruktkvalitet, hvilke du skal velge, anmeldelser

Cashewnøtter er en halvmåneformet gourmet brasiliansk nøtt som kjennetegnes ved sin utmerkede smak og høye næringsverdi. I dag vokser den ikke bare i Latin -Amerika, men også i mange andre land med tropisk klima. Kjernene er rike på vitaminer, fiber, vegetabilsk protein og flerumettede syrer, så de anbefales å inkluderes i dietten for alle som bryr seg om helsen sin.

Fruktene spises vanligvis både rå og etter varmebehandling. Disse nøttene er veldig populære som snacks eller kosttilskudd, og derfor kan du se et stort utvalg cashewnøtter fra forskjellige produsenter i butikkhyllene. 6 av de mest kjente merkene deltar i dagens anmeldelse - vi vil analysere egenskapene deres og velge de beste produktene som er verdige å være i dagligvarekurven.

Vurdering av TOP 6 produsenter av cashewnøtter

Gjennomgangen inkluderer 6 populære cashewmerker fra russiske og utenlandske produsenter. Listen ble dannet på grunnlag av nåværende data om innkjøpsaktivitet i det russiske markedet:

"Semushka"

Hele cashewkjerner i en håndverkspose med et gjennomsiktig vindu. Skrellede og ristede nøtter uten tilsatt salt, med en glatt overflate og en litt søt smak. Et næringsrikt produkt med en delikat tekstur og lett sprøhet er egnet til konsum alene; det kan brukes til å lage urbech, melk og tilsette til forskjellige retter.

Nøtter dyrkes og høstes i Vietnam. Holdbarheten er 6 måneder fra produksjonsdatoen.

De godeste nøttene, friske og ikke for harde — konsistensen er det du trenger. Praktisk å ta som en matbit på veien eller på kontoret. Jeg anbefaler deg å bruke den med forsiktighet, fordi det er vanskelig å rive deg bort fra dem, og de er veldig kaloririke.

"Naturens gaver"

Naturlige tørkede cashewnøtter uten steking i en papirpose. Produktet inneholder ikke tilsatte smakforsterkere eller kunstige farger. Hele kjerner er store i størrelse og har en behagelig og litt fet smak. Den to-lags beskyttende emballasjen forhindrer luft i å komme inn og forhindrer at mutterne oksiderer for tidlig.

Produktet er produsert i Russland i henhold til produsentens tekniske standarder. Nøtter beholder sine organoleptiske egenskaper i 12 måneder.

Nøtter av god kvalitet uten skadelige tilsetningsstoffer — sunt og velsmakende produkt. Fruktene i seg selv er store, tørre og ikke faste, kvaliteten er utmerket.

"Seeberger"

Utvalgte ikke-ristede nøtter i en skinnende doy-pack fra en tysk produsent. Store tørkede kjerner av samme størrelse kjennetegnes av en delikat smak med en kremaktig tone. Produktet er ideelt som en frittstående snack og et tillegg til frokostblandinger, salater, cottage cheese og bakevarer.

Fruktene dyrkes i India og Vietnam, og bearbeides og pakkes på en fabrikk i Tyskland. Holdbarheten er 1 år fra produksjonsdatoen.

Virkelig store kjerner, større enn normalt, rå og moderat sprø. Posen er utstyrt med glidelås, slik at nøttene kan lagres lenge og ikke forringes selv etter at pakken er åpnet.

"Nøttbær"

Stekte cashewnøtter uten salt i en papirpose med et gjennomsiktig vindu. Produktet inneholder ikke smakforsterkere og ytterligere tilsetningsstoffer. Fruktene er store og rene, har en behagelig aroma og søtlig smak. Steking av nøtter utføres tørr metode uten bruk av olje.

Fruktene dyrkes i Vietnam, bearbeiding og emballasje utføres ved GUD_FOOD -bedriften i Moskva. Holdbarheten er 12 måneder fra produksjonsdatoen som er angitt på pakningen.

Deilige nøtter med god grad av steking, uten harsk og forkullet frukt. Emballasjen er gjennomsiktig, gjennom den kan du tydelig se hva du kjøper.

"God mat"

Hele og avskallede cashewkjerner i en klar plastpose med gjenbrukbar glidelås. Naturlige tørkede nøtter med en myk tekstur har en sofistikert smak med kremete noter. En skånsom behandlingsmetode uten steking lar deg bevare mutterens maksimale nyttige egenskaper.

Produktet sendes til Russland fra Ceara -regionen i Brasil, det største cashewdyrkingssenteret i Sør -Amerika. Holdbarheten fra pakningsdatoen er 12 måneder.

Nøttene er velsmakende og ikke tøffe, det er ikke en eneste ødelagt frukt i pakken. Litt forvirret av de grå og svarte flekkene på individuelle kjerner, men dette gjenspeiles ikke spesielt i smaken.

"Snacksy"

Utvalgte ristede nøtter i en forseglet håndverkspakke med gjenbrukbar lås. Den søte frukten er preget av lett sprøhet og delikat tekstur. Hele kjerner av stor kaliber er egnet som en sunn matbit eller et tillegg til forskjellige retter, og stiller sulten godt.

Nøtter dyrket i Brasil brukes som råvarer. Produktet anbefales å konsumeres innen seks måneder fra produksjonsdatoen.

Jeg kjøpte cashewnøtter i en nettbutikk, tiltrukket emballasje og en rimelig pris. Noen av nøttene er overkokte og smaker harskne. Generelt er produktet ikke dårlig, kanskje ikke heldig med batchen.

Funksjoner av cashewnøtter og dens effekt på kroppen

Cashewnøtter skiller seg fra andre nøtter ved at deres spiselige porsjon modnes på utsiden, ikke inni. Utvendig består strukturen av en kjøttfull stilk med en rik oransje farge og selve mutteren i selve skallet, som kan finnes på toppen av frukten. Skallet forårsaker brannskader når det kommer i kontakt med menneskelig hud, så fruktene gjennomgår obligatorisk varmebehandling før det tas ut den spiselige kjernen.

Følgende argumenter snakker om fordelene med dette produktet for menneskekroppen:

1. Fruktene inneholder en stor mengde biologisk aktive stoffer og har en antimikrobiell effekt, noe som bidrar til å styrke det svekkede immunsystemet og redusere risikoen for å få en infeksjon i den kalde årstiden.
2. Forskere har kommet til at ved regelmessig bruk av denne mutteren kan du oppnå en reduksjon i blodtrykket og redusere risikoen for å utvikle hypertensjon. Effekten oppnås takket være tilstedeværelsen av antioksidanter, magnesium og kostfiber.
3. Som andre nøtter hjelper cashewnøtter med å rense kroppen for kolesterolplakk og forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer.
4. Til tross for sin høye energiværdi, anbefales det å ta med cashewnøtter i dietten for å gå ned i vekt. Dette skyldes det faktum at kroppen bruker mye energi på å fordøye produktet. Hvis det konsumeres i moderate mengder, vil nøtter bidra til å redusere kroppsvekten og vil ikke bli avsatt i det subkutane fettet.
5. Frukt inneholder en stor mengde vegetabilsk protein, som igjen absorberes av kroppen bedre enn animalsk protein. Derfor er denne mutteren svært gunstig for både vegetarianere og idrettsutøvere når de får muskelmasse.
6. Cashewnøtter er et naturlig afrodisiakum som forbedrer styrken og øker utholdenheten hos menn. For kvinner er det også fordeler med regelmessig bruk: Det antas at cashewnøtter bidrar til å redusere smerter under menstruasjon, forbedre tilstanden til epidermis og hår.
7. Med diabetes mellitus anbefales dette produktet også å inkluderes i dietten. Når det spises daglig, hjelper cashewnøtter ikke bare til å senke sukkernivået, men forhindrer også mulige komplikasjoner i sykdomsperioden.

Hvordan velge riktige cashewnøtter

Det er ikke vanskelig å bestemme kvaliteten på nøtter før du kjøper - det er nok å vurdere utseende og aroma. For å få mest mulig ut av denne naturlige godbiten og ikke skade helsen din, bør følgende retningslinjer tas i betraktning:

• Prøv å velge gjennomsiktig emballasje der du kan se innholdet i produktet og sette pris på dets utseende. Rå cashewnøtter er lyse kremfargede, mens stekte cashewnøtter blir gyldne eller lysebrune. Overflaten på frukten skal være jevn og jevn i fargen. Tilstedeværelsen av flekker indikerer mulig forringelse av produktet.
• Tilstedeværelsen av nøttesmuler og kjerner med en skadet overflate kan indikere brudd på produksjonsteknologien eller uforsiktig transport. Knuste frukter forverres raskt og provoserer skade på modne nøtter.
• Overflaten på cashewnøttene skal være matt og tørr. Tilstedeværelsen av glans og oljighet er et tegn på forverring og uregelmessigheter under behandlingen. Før pakking tørkes eller stekes nøttene uten olje: en liten tilstedeværelse av en plakett som ligner mel er tillatt.
• Mutteremballasje må være helt forseglet. Undersøk pakken nøye: hvis du finner kondens i den eller nøtter sitter sammen, bør du nekte å kjøpe. Dette tegnet indikerer et brudd på integritet og luftinntrengning, noe som er uakseptabelt for dette produktet.
• Rå cashewnøtter beholder maksimal mengde næringsstoffer, men det er tryggere å velge ristede nøtter. Sannsynligheten for tidlig ødeleggelse eller soppinfeksjon i kokte frukter er minimert.
• Frisk frukt av høy kvalitet skal ha en søtlig aroma og smak. Bitterhet er et direkte tegn på ødelagte nøtter; å spise dem er farlig og svært uønsket.