6 beste non-stick stekepanner: ripebestandighet, hvilken du skal kjøpe, sammenligning med analoger

En god husmor på kjøkkenet vil alltid ha flere typer panner, siden matlaging av forskjellige retter krever sin egen måte å steke og steke på. Moderne stekepanner har et non-stick belegg, som gjør at du kan bruke mindre olje, holde maten saftigere og gjøre retten til en diett.

Men så snart vi går til en kokekarbutikk, ser vi et stort utvalg av non-stick panner. Derfor foreslår jeg at det ikke er lett å bli kjent med vurderingen av populære merker, men også finne ut forskjellene i sprøyting for å bestemme den beste. Og jeg vil også fortelle deg om riktig stell av slike retter og hjelpe deg med å forstå dens typer.

Varianter av non-stick belegg og panner

Hvis du tror at en universalpanne er nok til alle anledninger, tar du feil. I stekepannenes verden er det en rekke som lar oss lage forskjellige retter, steke, gryte, steke og bare slå på fantasien og gjøre nye gastronomiske funn. Før jeg forteller deg om typer non-stick belegg, vil jeg introdusere deg for stekepannenes verden.

Dette er et grunnleggende sett med panner, som over tid vises i nesten hvilken som helst husmor på kjøkkenet. Som du kan se fra tabellen, har hver type sitt eget formål og aktivitetsfelt.

Noen panner må raskt steke mat, mens andre er ansvarlige for å forsvinne og holde temperaturen lenge. Alle disse egenskapene oppnås med et riktig valgt grunnmateriale:

• støpejern er tungt, men varmer godt opp og fordeler temperaturen i alle retninger, og holder det også lenge, noe som gjør at du kan putre, stuing mat;
• aluminium er det vanligste, siden det er budsjettmessig og veier lite, og også varmer opp raskt, noe som betyr at det steker godt;
• rustfritt stål er lettere enn støpejern, men tyngre enn aluminium, varmes opp lenger, men avgir varme motvillig, derfor er det egnet for gryteretter, stuing, steking.

I dag i butikkene kan du finne panner med forskjellige non-stick belegg, og hver har sine egne fordeler og ulemper:

Vurdering TOP 6 non-stick panner

For vurderingen valgte jeg forskjellige typer non-stick panner. Ved beskrivelsen tok jeg hensyn til deres egenskaper, egenskaper og kundeanmeldelser. Jeg foreslår å bli kjent med deltakerne:

Fissman La granitt 4628 28 х 28 cm

Grillen er laget av et solid aluminiumsplate. Dette materialet varmes opp raskt og holder varmen godt, jevnt fordelt over overflaten. Dette er viktig for steking av mat av høy kvalitet. Non-stick- og flerlagsbelegget er laget i henhold til Fissmans egen teknologi. Den er motstandsdyktig mot slitasje, mekanisk belastning og høye temperaturer. Den har god glatthet, noe som eliminerer mat som fester seg og gjør det mulig å minimere oljebruk. Dette betyr at retten ikke bare blir saftig, men også diett. Produktet er designet for 3000 sykluser og kan vaskes i oppvaskmaskinen. Håndtaket er avtagbart for enkel oppbevaring og bruk i ovnen. Kan brukes til induksjon.

Jeg har brukt den av og til i flere måneder. Alt i denne stekepannen passer meg. Arealmessig er det praktisk for fisk og biffer, non-stick belegg er holdbart og til og med brukt en skje for å snu kokekjøttet. Det er ingen spor etter riper. Varmer raskt og over hele området. Jeg smurte den med et tynt lag med olje slik at maten ikke brant. Dette er ganske nok.

Ballarini Cookin '9C0LC0.24

Universalpannen er egnet til å steke og steke grønnsaker. Non-stick belegg er laget av Keravis keramikk, som ikke inneholder tungmetaller, noe som betyr at det er trygt for helsen. Stekepannen er dekket med tre lag med et non-stick belegg som er motstandsdyktig mot mekanisk belastning. Den har gode glatthetsegenskaper, noe som betyr at den kan tilberedes med liten eller ingen olje. Sokkel i støpt aluminium. Kan brukes på alle ovner unntatt induksjon. Tåler oppvaskmaskin i Eco -modus.

Jeg brukte stekepannen nesten daglig i 4 år, som er lang nok til slike retter. Det er veldig praktisk og maten brenner ikke under steking. Du kan gryte og steke på den. Alt viser seg veldig velsmakende. Men bortskjemt med vask i oppvaskmaskin.

Visste du at non-stick panner kan være helsefarlige? Jeg foreslår at du gjør deg kjent med videoen, som beskriver i detalj om hver type dekning:

Tefal Chef C6943802

Teflon non-stick induksjonspanne. Den har en varmeindikator i midten, så du vet alltid uten en test at pannekakemaskinen er klar til å fungere. Overflaten er dekket med et trelags titanbelegg, motstandsdyktig mot riper og aggressive påvirkninger. Takket være ham vil stekepannen vare lenger enn vanlig teflon. Den er laget av aluminium, og bunnen er forsterket med en skive som beskytter produktet mot deformasjon. Dette er viktig, siden tykkelsen på pannekakemaskinen er ubetydelig. Diameteren er ganske stor og er 25 cm, noe som ikke passer for alle husmødre.

Jeg kjøpte min kone i gave. Hun er veldig fornøyd med denne pannekakemaskinen. Han snakker lett og hånden blir ikke sliten. Du kan også lage mat med liten eller ingen olje. Jeg liker det også, fordi pannekakene er veldig velsmakende.

Tefal karakter C6823275

Takket være sin form og høye sider, er gryten ideell for tilberedning av en rekke retter. Du kan steke, steke, gryte, koke supper i den. Non-stick belegg har et ekstra titanlag, som sikrer lang levetid på produktet og motstand mot mekaniske skader. Tåler oppvarming opp til 320 grader. Du kan fokusere på indikatoren som blir helt rød når den optimale tilberedningstemperaturen er nådd. Settet inneholder et glasslokk med et varmebestandig håndtak. Selve formen har også et bakelitthåndtak med et sklisikkert belegg.

Jeg brukte den i tre år og kjøpte den samme. Veldig behagelig gryte og godt laget. Det er bra at det umiddelbart kommer med lokk, siden du ikke trenger å lete etter en passende størrelse senere. Å lage mat i det er generelt en glede. Jeg bruker den hver dag.

MAYER & BOCH MB-26733

En gryte med marmorstøv, som er ganske holdbar og ripebestandig. Tåler oppvarming opptil 260 grader. Avgir ikke skadelige stoffer. Selve formen er laget av støpt aluminium, som har god varmeledningsevne. Kan brukes på alle typer plater. Gryten har høye sider, noe som er praktisk når du rører kokekaret og forhindrer sprut. Det er enkelt å rengjøre ved å tørke det av med en svamp og flytende vaskemiddel. I bunnen er det en bule med liten diameter. De trengs slik at maten ikke kommer i kontakt med overflaten under tilberedningen og derfor ikke brenner seg. Håndtaket er avtagbart og laget av varmebestandig bakelitt med et sklisikkert belegg. Det er ingen deksler i det komplette settet.

Plikten min var i forfall, så jeg måtte finne en erstatter.Jeg stoppet ved denne gryten, ettersom jeg er fornøyd med volumet, høye sider og et avtagbart håndtak. Det er ikke noe lokk, men det passer perfekt fra forrige panne. Maten i den brenner ikke og er utmerket stekt og stuet. På grunn av de høye sidene, spruter det ikke med fett.

Kukmara Marble 4 l

Kraftig brenner i støpt aluminium. Non-stick sprøyting påført i fem lag og forsterket med mineralske keramiske partikler. Dette gjør det mulig å stå mer fast mot mekanisk påvirkning og temperaturpåvirkning. Tykkelsen på bunnen er 6 mm, og tykkelsen på veggene er 4,5 mm, noe som sikrer bevaring av varme og eliminerer deformasjon. Kan brukes på komfyren og i ovnen. Varmebestandig glasslokk med håndtak i rustfritt stål. I en slik tallerken kan du lage mat uten å bruke olje, og maten vil være lik den som ble tilberedt på varme steiner. Frityrgryten tåler oppvaskmaskin.

En kul brazier hvor du kan lage alt i det hele tatt! Jeg bruker den nå både som en kjele og som en stekepanne. Maten er velsmakende og brenner ikke. Og også volumet er utmerket på 4 liter. Det vil si at jeg lagde mye mat på en gang og hadde nok til alle. Varmer raskt opp og holder godt på varmen, så oppvasken holder seg varm lenge.

Tips for valg av non-stick panner

Vi kan sannsynligvis ikke forestille oss matlaging uten pannekaker. De kan gjøre livet vårt mye enklere, fremskynde tilberedningsprosessene, men for dette må du velge de riktige redskapene.

Vær derfor oppmerksom på følgende punkter før du kjøper:

1. 1. Platetype. Det er kjent at ikke alle kokekar er egnet for alle typer plater samtidig. Hvis du har induksjon, bør du ta hensyn til denne indikatoren.
   2. Bunntykkelse. Den tykke bunnen av pannen lar deg fordele varmen jevnt, beholde den lenge, utelukker produktet fra brenning og deformasjon av selve pannen.
   3. Diameter. Denne indikatoren er alltid angitt øverst, og bunnen vil være mindre. Men du kan bli guidet av hvor mange mennesker rettene er designet for: 20-24 cm for en eller to personer, 26 cm for 3 personer, fra 28 cm for en stor familie.
   4. Brukes i ovnen. Disse pannene skal ha et slitesterkt non-stick belegg og avtagbare håndtak. Bruken i ovnen gjør redskapene multifunksjonelle og praktiske. I den kan du ikke bare steke, gryte, steke, men også bake.
   5. Antall lag med non-stick belegg. Her er regelen: jo mer, jo bedre. Dette gjør overflaten mer ripebestandig og derfor holdbar.
   6. Non-stick sprøyting. Jeg beskrev i detalj om typene deres ovenfor i vurderingen. Men vi kan med sikkerhet si at vanlig teflon er kortvarig og helsefarlig. Det er bedre når sprøytingen inneholder mineralpartikler som bidrar til å styrke den.
   7. Tåler vask i oppvaskmaskin. Ikke alle non-stick panner kan vaskes i PMM. Stell av produktet er alltid angitt på emballasjen.