5 beste merker av brut champagne: produksjonsregion, som er bedre, sammenligning med analoger

God champagne har lenge vært en integrert del av en familiefeiring eller feiring med venner. Samtidig er det noen ganger veldig vanskelig å velge en musserende vin av høy kvalitet fra innenlandsk produksjon, spesielt blant overflodene som det moderne markedet tilbyr oss.

Denne studien tar sikte på å finne den beste russiske brut -champagnen som kan kjøpes i delen med alkoholholdige drikker i et supermarked. Det er lagt vekt på de produktene som har en rimelig pris og som er etterspurt blant kjøpere. Vi vil også fortelle deg hvilke prinsipper som bør følges når du velger musserende vin i butikken.

Vurdering TOPP 5 varianter av brut champagne

Basert på kundeanmeldelser og vurderinger har vi samlet en vurdering av de mest populære russiske musserende vinene i kategorien "brut".

Derbentskoe

Mousserende vin i gyllen stråfarge fra en blanding av hvite druesorter. Drikken har en mild smak med frukt- og bærnyanser og en raffinert blomsteraroma. Den tørre ettersmaken har en behagelig syrlighet. Gastronomisk kombinert med fettfattige hvite fiskeretter og myke oster i fransk stil.

Produktet er laget på Derbent musserende vinfabrikk i samsvar med GOST 33336-2015. Det anbefales å servere kjølt til en temperatur på 8–10 ° С.

Budsjettsjampanje fra Dagestan av grei kvalitet. Sødmen kjennes nesten ikke, ettersmaken er litt syrlig av syrlighet. Drikken er veldig myk, uten en uttalt bukett. Et veldig godt kjøp for prisen.

"Kuban-Vino"

Innenriks halmfarget champagne med grønne og gyldne fargetoner. Forfriskende musserende vin er preget av en velbalansert fruktig bukett og fortryllende aroma av engblomster. Anbefales å kombinere med lette snacks, kaviar, mandler, milde oster, frukt og desserter.

Druene som brukes til å lage champagne dyrkes i vingårdene på Taman -halvøya. Vinen er laget med en tankfermenteringsmetode, som lar deg oppnå den optimale balansen mellom smak og aroma. Smakspaletten avsløres fullt ut når drikken er avkjølt til 8-10 ° C.

Veldig bra innenlands brut til en mer enn tilstrekkelig pris. Butikken ble tiltrukket av en vakker flaske, innholdet viste seg også å være verdig.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

Fyldig musserende vin med gylden farge fra den personlige samlingen til vinhuset "Abrau-Dyurso" med langvarige bobler. Intens fruktig smak med en mineralsk og litt bitter ettersmak. En rik bukett med aromaer av hint av eplesyltetøy, aprikoser og hvite vårblomster, som jevnt blir til en brødaktig ettersmak med en kremaktig aksent. Utmerket som fordøyelse, det anbefales også å bruke sammen med rød fisk, kremost, hvitt kjøtt og laksekaviar.

For produksjonen brukes utvalgte druer av en blanding av fire varianter. Vinen er lagret i tre år på eikefat. Doseringen av sukker er basert på en likør som inneholder langvarig cognacalkohol. Anbefalt serveringstemperatur: 8–10 ° С.

Kanskje en av de beste musserende viner fra en russisk produsent — kvalitet og frisk vin med deilig smak. Lys opp perfekt hver kveld! Jeg prøver å ta aksjene — prisen biter litt.

"VOGUE"

Premium champagne av russisk produksjon fra hvite druesorter. Den er preget av en uttalt fruktig smak og en sofistikert blomstersmak. Den tørre ettersmakskarakteristikken til brut ender med en karakteristisk syrlighet i mål. Det vil være et godt gastronomisk tillegg til oster, fisk og frukt.

Utvalgte druer Chardonnay og Pinot Blanc dyrkes i Sør-Russland og produseres på Taman vingård “Kuban-Vino”. Det anbefales å avkjøle til 6–8 ° C før servering.

Deilig champagne, et godt alternativ både for en ferie og for hyggelige familiesammenkomster. Flasken er festlig dekorert, den kan være et godt tillegg til en gave.

"Massandra"

Klassisk høyt karbonisert Krim-brut av lys halmfarge med langvarige bobler. En lett musserende vin laget av flere hvite druesorter med tillegg av reservoarlikør for optimal sødme og stringens. Den diskret fruktige smaken balanserer mellom eple- og sitrusnoter. Duften har et spor av blomster og limezest. Det passer godt med smørbrød på hvitt brød, kaviar, fritert fisk, steker og desserter.

Produktet er laget i henhold til GOST 33336-2015 på vingården Sevastopol. Riktig serveringstemperatur: 7-9 ° С.

Deilig champagne minner meg om den ukrainske "Old Cream", som jeg drakk for mange år siden. Hodet gjør ikke vondt om morgenen, så du kan trygt ta det!

Beste lister

Som du kan se, er alle fem deltakerne i dagens vurdering russiskproduserte produkter i priskategorien opptil 1000 rubler, tre prøver blir produsert i Krasnodar-territoriet. De musserende vinene i denne anmeldelsen er utelukkende laget av hvite druesorter. Det er på tide å velge de tre beste eksemplene som er verdige å være på festbordet.

"Kuban -Vino" - verdi for pengene

Denne forekomsten tilhører budsjettviner: prisen svinger rundt 250-300 rubler.Dette kan til og med varsle noen, men i dette tilfellet er det ingenting å være redd for, hvis vi anser denne brut som "anstendig vin for hver dag". Du bør ikke forvente noe storslagent av drikken - dette er et produkt laget av kvalitetsingredienser fra en innenlandsk produsent med gode organoleptiske egenskaper, ikke noe mer. Selvfølgelig, for en ferie er det bedre å velge et dyrere alternativ, men for en varm familiemiddag er dette en verdig vin for lite penger.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - den beste smaken

Kanskje denne musserende vinen kan settes et skritt høyere enn alle de andre kopiene av vår anmeldelse. Ved blindsmaking er denne vinen vanskelig å skille fra god fransk musserende vin, ettersom buketten er rik og balansert. Champagne i henhold til den franske champagneoppskriften er flott å bruke som fordøyelse, å kombinere med delikatesser. Dette er alternativet som jeg anbefaler å vurdere for spesielle anledninger, hvis du vil ha noe spesielt fra en russisk produsent av musserende viner.

“VOGUE” er et godt alternativ for en gave

Hvis du besøker eller ønsker å skape en feriestemning i familiekretsen, bør du ta hensyn til Kuban brut “Vogue”. Flasken tiltrekker seg umiddelbart oppmerksomhet med sin design: en utsøkt gylden innpakning, en elegant form skaper en spesiell stilaura med et snev av førsteklasses produktkvalitet. Hvis vi snakker om innholdet, så skuffer det ikke: forbrukere setter stor pris på smaksegenskapene til denne champagnen. Vinen kan tilskrives gjennomsnittlig priskategori (hvis vi snakker om russiske viner), men budsjettet begrunnes både med produktets høye kvalitet og dets spektakulære utseende. Blir en god gave som gleder øyet og smaksløkene.

Tips for valg av mousserende innenlands vin i butikkene

Før du kjøper champagne, er det viktig å ta hensyn til noen av nyansene, som vil hjelpe deg med å velge et kvalitetsprodukt, og ikke en falsk.

• Sørg for å studere etiketten før du kjøper: Inskripsjonen “kullsyreholdig vindrink” antyder at dette er en billig imitasjon med en tvilsom sammensetning, som absolutt ikke er verdt å bruke pengene dine på. Merkingen må inneholde ordene "musserende vin" eller russisk champagne ".
• En ekspertstudie av Roskachestvo bekreftet informasjonen om at en god russisk musserende vin kan koste fra 300 rubler per flaske, og enda mindre for et lager. Det viktigste er at etiketten skal inneholde informasjon om drikkens opprinnelsessted, for eksempel: "vin med en beskyttet geografisk betegnelse" (PGI) og "beskyttet opprinnelsesbetegnelse" (ZNMP).
• Inskripsjonen "lagret" betyr at vinen ble lagret i minst seks måneder i en spesiell tank eller omtrent 9 måneder på flaske. Ordet "samleobjekt" er relevant for musserende viner som er lagret på flaske i 24 måneder eller mer.
• En musserende vin av god kvalitet bør inneholde informasjon om høstdatoen på etiketten. En budsjettvin skal være ung - den er ikke beregnet for lagring og bør konsumeres innen ett og et halvt til to år umiddelbart etter høstingen. Hvis det ikke er informasjon om høsting av druer, må du i dette tilfellet fokusere på datoen for tapping.
• Ikke bli forvirret av tilstedeværelsen av tilsetningsstoffet "sulfitt" (SO2). Tilstedeværelsen er tillatt av statens standard. Det beskytter produktet under lagring og transport, og forhindrer ødeleggelse.