10 beste eltemaskiner

Eltemaskinen er en spesiell type utstyr designet (som navnet tilsier) for rask og effektiv elting av deigen. Og hvis denne overdimensjonerte teknikken tidligere var en uunnværlig egenskap for bakerier, konditorier, pizzeriaer og andre cateringvirksomheter, kan det i dag i økende grad bli funnet forbedrede deigblandere i hjemmekjøkken. Avhengig av maskintype kan den brukes til å tilberede flytende, gjær og seig deig. Men de mest populære er universelle enheter som kan arbeide med forskjellige typer blandinger.

For hjemmebruk anbefaler kokkeksperter å velge æltemaskiner med en mengde på opptil 4-5 liter. For små kafeer som ønsker å skjemme bort sine besøkende med deilige boller, croissanter eller kaker, er det nok å velge maskiner med en 10-15 liters bolle. Deigblandere med større kapasitet er vanligvis klassifisert som industrielle. De har høy effekt og imponerende dimensjoner, derfor brukes de ikke til private behov.

I dag kan du finne mange deig -eltemaskiner til salgs, med forskjellige funksjoner, volum, produksjonsmateriale og opprinnelsesland. Tradisjonelt er de beste av de profesjonelle tyske og italienske design. Veldig anstendig hjemmemøbler kan bli funnet fra amerikanske produsenter. De mest budsjettmessige alternativene er produsert i Kina, men deres forbrukeregenskaper er langt fra ideelle, og levetiden overstiger ofte ikke en periode på 2-3 år. For å finne ut hvordan du ikke skal betale for mye for et "stort" navn og velge den beste modellen når det gjelder forhold mellom pris og kvalitet - les vår vurdering av de beste kneaders i 2019.

TOPP 10 beste deigblandemaskiner

Vi har valgt de 10 beste representantene for denne typen teknikk, noe som i stor grad kan lette arbeidet med testen. Vår anmeldelse inkluderer bare de produktene som har fått flest positive anmeldelser fra profesjonelle bakere og vanlige husmødre.

10 Gemlux GL-SM5.5

Vår vurdering åpnes av det mest budsjettmessige eksempelet på deigblandingsmaskiner for hjemmet, en kinesisk stasjonær mikser med en planetær blandemetode Gemlux GL-SM5.5. I tillegg til den rimelige prisen, gleder modellen seg med en meget god effekt for husholdningsapparater (1000 W) og en veldig attraktiv design. Den avtagbare 5 L -bollen i stål er godt festet til et robust plasthus med et hengslet hode. Enheten er utstyrt med en hastighetskontrollfunksjon. For mer komfortabel bruk er bollen tett lukket med et beskyttende deksel som forhindrer matspruting, og en ganske lang strømledning (1,2 m) lar deg plassere utstyret i ethvert praktisk område på kjøkkenet.

Billig Gemlux GL-SM5.5 er en av de lyseste i vår vurdering. Produktet er produsert i flere fargevalg, blant hvilke de spektakulære røde og tradisjonelle svarte kroppsfargene er etterspurt. Kombinasjonen av lav pris, god kraft og flott design gjorde denne hjemmeklæren veldig populær blant lignende modeller. Av manglene kan det bemerkes bortsett fra det høye buldringen som bilen avgir i høye hastigheter. Ellers har den kinesiske industrien ingen klager på driften av dette produktet.

9 Kitfort KT-1336

Den stasjonære mikser-deigblanderen KT-1336 med en planetarisk metode for å elte deigen fra det russiske selskapet Kitfort kjennetegnes ved sin høye effekt, store bollevolum og nesten stille drift, noe som er ganske sjelden for denne typen utstyr. Ifølge eierne takler enheten perfekt tilberedningen av deig av hvilken som helst tetthet, pisker perfekt luftige proteinblandinger og lager enkelt andre matblandinger.Det støpte metallhuset er sikkert plassert, selv på skrivebordets glatte overflate, og tre praktiske vedlegg gjør det mulig å arbeide produktivt med typer konfektmasser med ulik konsistens.

I tillegg til eksemplariske ytelsesindikatorer, sammenligner Kitfort KT-1336 seg godt med konkurrentene med sin presentable design. Stilig kombinasjon av skinnende metallskål i metall med farget fôr på kroppen gir produktet et veldig pittoresk utseende, noe som gjør denne deigblanderen til en ekte dekorasjon av ethvert moderne kjøkken. Brukerne var misfornøyd med bare to punkter - for kort strømledning (bare 0,95 m) og mangel på plass til å lagre tilbehør. Og selv om dette faktum ikke direkte påvirker arbeidets effektivitet, reduserer det betraktelig komforten ved håndtering av kjøkkenutstyr.

8 Bomann KM 398 CB

Den neste deigelderen fanget vår oppmerksomhet med det utmerkede pris-ytelsesforholdet. Planetmikseren Bomann KM 398 CB er beregnet på husholdningsbruk. Skålens volum er 6 liter, noe som er ganske nok til å sikre den kulinariske appetitten til en gjennomsnittlig familie på 3-4 personer. Enheten klarer lett å elte forskjellige deigstyper med en flytende og halvflytende konsistens. Flere rotasjonshastigheter lar deg velge mellom 6 moduser akkurat den som resultatet av arbeidet vil være optimalt med. Blanderen er enkel å demontere og rengjøre. Apparatet leveres med tre klassiske vedlegg: en deigkrok (støpt aluminium), en omrører og en visp i rustfritt stål.

De fleste kjøpere likte motorens høye effekt (1200 W), takket være at selv store volumer enkelt kan blandes. Skålen i rustfritt stål og beskyttelsesdekselet med en åpning for tilsetning av mat tillater intensiv bruk av kneaderen under alle forhold. For å forhindre at saken sklir under drift, er det sugekopper på beina som fester utstyret godt på ett sted. Bomann KM 398 CB -modellen er definitivt den beste i sitt prissegment.

7 Gastrorag QF-7B

Den neste planetdeigmaskinen fra det velkjente kinesiske merket Gastrorag QF-7B er plassert som et kompakt bakeriutstyr for hjem og serveringssteder med lav trafikk. Enheten er designet for tilberedning av deig med forskjellig konsistens, inkludert gjær, kjeks, vaniljesaus, protein, og er også ganske egnet til å elte hjemmelaget majones, potetmos, sauser og andre flytende og halvflytende blandinger. Enheten er utstyrt med et robust metallhus og en avtagbar bolle av rustfritt stål på 7 l. Settet inneholder 3 fester (klassisk visp, krok og omrøre) og et beskyttelsesdeksel av polykarbonat med hull. Felgerotasjonshastigheten er 1000 o / min, totalvekten til konstruksjonen er litt over 14 kg. Blanderen er produsert i en klassisk svart farge, så den vil lett passe inn i enhver kjøkkenstil.

Den største fordelen med Gastrorag QF-7B kan trygt kalles den ypperlige ytelsen til en rimelig pris (sammenlignet med andre modeller med lignende parametere). Brukerne legger merke til det lave støynivået og de gode resultatene når de blander kremer, souffléer og bizet. Men med kjeksdeigen, etter anmeldelser å dømme, klarer ikke kneaderen et pluss, som du bør huske på før du kjøper.

6 FØRSTE ØSTERRIKE FA-5259

En av de mest kraftfulle husholdningsknaerne i vår anmeldelse er den østerrikske modellen FIRST AUSTRIA FA-5259. Dette utrolig stilige og kraftfulle apparatet hjelper deg med å lage deig til alle typer bakevarer - fra delikat protein uten mel til smuldrende shortbread. Og slår også raskt forskjellige konfektmasser (kremer, souffléer, marengs), potetmos, sauser og andre typer matblandinger. Denne modellen har det største utvalget av moduser blant konkurrentene.Hvis flertallet av lignende design er valget begrenset til 6-8 stillinger, så er det i FIRST AUSTRIA FA-5259 et valg på hele 10 hastigheter med hastighetskontroll. Videre gir utstyret en myk startfunksjon, som forhindrer sprut av ingredienser. Kapasiteten til stålblandeskålen er 6,5 l. Enheten er utstyrt med tre universelle vedlegg: en krok og slikkepott med et non-stick belegg og en visp i rustfritt stål.

Etter anmeldelser å dømme har bilen praktisk talt ingen feil. Kunder likte bokstavelig talt alt om det: høy effektivitet, solid bollevolum, pålitelig montering, attraktiv design og rimelig pris. Utvilsomt er FIRST AUSTRIA FA-5259 den mest populære modellen av deigblandere for hjemmet.

5 Starfood 1312016

Starfood 1312016 horisontal blandebatteri brukes til å blande blandinger med høy grad av viskositet. Ved å bruke denne enheten kan du lage deig av høy kvalitet fra hvetemel eller rugmel, som brukes til å forme dumplings, pasties og andre produkter der en base med en bratt konsistens er nødvendig. Tanken til maskinen er laget av rustfritt stål, og karosseriet er laget av metall, malt med en spesielt motstandsdyktig maling. Kapasiteten på bollen er 18 liter, vekten av det ferdige produktet er minst 6 kg. Dette volumet lar deg raskt produsere seig deig i mellomstor industriell skala (for produksjon av halvfabrikata og for salg). Enheten er utstyrt med en nødstoppknapp. Skålen er ikke flyttbar, hastighetsvariasjon er ikke gitt. Rotasjonshastighet - 18 rpm.

Dette utstyret er i stor etterspørsel blant eiere av ulike matservering. Den kompakte størrelsen og høye produktiviteten tillater bruk av Starfood 1312016 for en mer rasjonell arbeidsfordeling i virksomheten, og den ekstremt enkle operasjonsalgoritmen gjør bruk av enheten forståelig selv for den mest uerfarne operatøren.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

En interessant modell Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD kan kategoriseres som universelle matprosessorer uten å nøle, ettersom produsenten ga den et så bredt spekter av funksjoner. Settet inneholder et sett med forskjellige tilberedningstilbehør, hvorav de viktigste selvfølgelig er en krok for elting av tett deig, et vispebeslag og merkets kunnskap - en langstrakt FLEX WHISK -visp av rustfritt stål med dobbel tråd. Dette tilbehøret er produsert ved hjelp av en patentert teknologi og garanterer pisking av høy kvalitet av selv en liten mengde mat, slik at du kan tilberede akkurat så mye blanding som du trenger. Skålen til maskinen er laget av rustfritt stål, kroppen er av plast.

Eierne av Moulinex Masterchef Gourmet forteller godt om oppkjøpet. Brukere liker den lave vekten på enheten, dens rike utstyr og høye virkningsgrad på alle tilleggsutstyr. Mange husmødre berømmet også det enkle vedlikeholdet på enheten - takket være den prefabrikkerte strukturen med vask og tørking av deler, er det ingen vanskeligheter. Ulempene med produktet kan bare tilskrives høy støy, men dette er det "svake" punktet for alle kneaders av denne typen.

3 FIMAR 7 / SN

Den italienske deigblanderen FIMAR 7 / SN kombinerer alle egenskapene som er nødvendige for effektiv drift. Denne spiralblanderen tilhører kategorien industrielt utstyr, selv om den på grunn av sin lille størrelse vil være ganske passende i et hjemmekjøkken. Enheten takler enkelt alle mulige deigtyper: for dumplings, med gjær, blader, gjær, vaniljesaus og til og med tilbered en blanding i henhold til din unike oppskrift. En fast roterende bolle med et volum på 10 liter er designet for 7 kg ferdig produkt. Kapasiteten til enheten er 21 kg / t.

Dekselet er utstyrt med en sikkerhetsmikrobryter for å sikre raskest mulig respons ved feil eller feil ved drift.Alle deler som kommer i kontakt med matingredienser (bolle, lokk, spiral og skillestang) er laget av rustfritt stål. For å opprettholde et pent utseende, dekket produsenten kroppen med en spesiell maling som er motstandsdyktig mot mekanisk belastning. Kneaderen er ideell for små kantiner, kafeer og bakerier, så vel som for familier som liker å skjemme seg bort med ferske bakevarer.

2 Kenwood KVC5000T

KVC5000T -hjemmekjøttmodellen fra det kjente merkevaren Kenwood er produsert i to uttrykksfulle farger - hvitt og sølv, noe som gir designet et edelt og stilig utseende. Men dette er ikke alle fordelene som denne "smarte" kjøkkeninnretningen har. Det intelligente kontrollsystemet, installert i enheten, lar deg overvåke rotasjonshastigheten slik at resultatet alltid blir perfekt. Den støpte aluminiumshuset er motstandsdyktig mot slag og står godt fast på alle typer overflater, og den store stålbollen gjør det mulig å blande en tilstrekkelig stor mengde ingredienser. Dette er kanskje den sikreste enheten i vår vurdering. Produsenten har gitt mikseren flere beskyttelsesnivåer. Produktet har ikke bare en jevn start på motoren og sørger for at driften avsluttes ved overoppheting, men har også en avstengningsfunksjon hvis beskyttelsesdekselet ved et uhell åpnes.

Festene som følger med utstyret fortjener spesiell omtale. Den profesjonelle vispen fanger luft mens den snurrer, slik at deigen kan oksygeneres. Kroken gir rask tilberedning av tykk deig, og den unike K-formede munnstykket gjør blandingsprosessen mer produktiv.

1 KitchenAid 5KSM3311X

For det første setter vi den amerikanske KitchenAid 5KSM3311X planetmikser, som ikke bare kjennetegnes ved sin slående design, men også ved ganske anstendig tekniske egenskaper. Dette er utvilsomt den mest allsidige mikseren i vår vurdering. Den er perfekt for å blande alle typer deig, og muligheten til å koble til mer enn 10 forskjellige vedlegg (kjøpes separat) gjør modellen til en fullverdig matprosessor med funksjonen som kjøttkvern, juicer, rivjern og grønnsakskutter. 3L -bollen er laget av slitesterkt og trygt rustfritt stål. Den aluminium nylonbelagte kroken sikrer en perfekt elte gjærdeig som er egnet for å lage deilig hjemmelaget brød, paier eller pizza.

Enhetens praktfulle utseende vil passe perfekt inn i interiøret på ethvert moderne kjøkken, og et stort utvalg av farger lar deg velge produktet i henhold til dine estetiske preferanser. Deigblanderen kommer med en kokebok med de mest interessante oppskriftene du kan lage med KitchenAid 5KSM3311X. Ifølge den generelle oppfatningen til eksperter og vanlige brukere, er denne modellen den beste i kategorien deigblandingsmaskiner for hjemmet, takket være den den fortjener den første linjen i vår TOPP.