10 beste merker av bordsalt: hvilken type som er bedre, anmeldelser
Salt er en vanlig krydder for de fleste retter, gir dem smak, fjerner friskhet. Produktet brukes ikke bare i matlaging, men også i medisin, kosmetologi. Det er en fargeløs krystall med en uttalt salt smak, luktfri i forskjellige størrelser, avhengig av slipingen.
Produktet er forskjellig i ekstraksjonsmetode, produkttype, sliping, tilstedeværelse eller fravær av jod i sammensetningen og emballasjetype. I denne artikkelen vil jeg snakke om de beste merkene av bordsalt, deres egenskaper, egenskaper, varianter og utvalgskriterier i butikken.
Vurdering av TOPP 10 merker av spiselig salt
Etter å ha gjort en grundig analyse av et bredt spekter av bordsalt fra forskjellige produsenter, har jeg fremhevet de 10 beste produktene. Vurderingen av spiselige saltmerker ser slik ut:
4Livet
Ekstraksjon skjer ved å fordampe sjøvann under solen. Denne miljøvennlige og sikre metoden lar deg få rent salt med en naturlig, naturlig mineralsammensetning for å opprettholde formen og sprøheten til krystaller. Den inneholder et stort antall fordelaktige sporstoffer som finnes i sjøvann.
I tillegg er produktet beriket med kaliumjodat, siden majoriteten av befolkningen i landet vårt er akutt mangel på jod i kroppen. Den rike vitaminsammensetningen understreker matens naturlige smak.
Utsikt | Marine |
Sliping | Liten |
Jodisert | Ja |
- praktisk volum;
- nydelig;
- praktisk bank;
- lett å åpne og lukke.
- ikke funnet.
Vi kjøper hele tiden dette saltet. Den er pakket i en estetisk, praktisk hjulformet krukke. Den åpnes enkelt og lukkes hermetisk. Fin sliping, akkurat det du trenger.
Havsalt er mindre konsentrert enn de fleste andre typer. Et slikt produkt er jevnt fordelt i mat, inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler.
Kotanyi
Produktet er en velduftende kombinasjon av grovt jodisert salt, urter og hvitløk. Blandingen er perfekt til kjøtt, fiskeretter, supper, pizza. Produktet er pakket i en praktisk kvern med to malingsnivåer. På grunn av sitt estetiske utseende, er det egnet for borddekking.
Utsikt | Marine |
Sliping | Stor |
Jodisert | Ja |
- økonomisk forbruk;
- behagelig smak;
- gjenbrukbar mølle;
- to nivåer av sliping.
- fraværende.
Produktet presenteres i en kvern som maler godt og grundig. En utmerket kombinasjon av krydder, velvalgte proporsjoner av salt, hvitløk og urter. Det er generelt super å tilsette kjøttet.
Mareman
Naturlig havsalt inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler, sporstoffer. Produktet virker helbredende på kroppen når det inntas regelmessig. Produksjonen av produktet utføres ved fordampning av sjøvann under solstrålene. Dette tillater ikke bare å bevare de gunstige egenskapene til salt, men også dermed får det en spesiell smak og aroma.
Utsikt | Marine |
Sliping | Liten |
Jodisert | Nei |
- rimelig;
- fin sliping;
- uten bitterhet;
- balansert smak.
- ikke funnet.
Utmerket salt med store granulater. Den inneholder mange fordelaktige vitaminer og mineraler. Vi har kjøpt et produkt av dette merket lenge, alle er fornøyd, vi har ikke tenkt å endre valget vårt ennå. Jeg anbefaler til alle.
Lav natriumbetjent + kalium, magnesium, jod
Salt er preget av en veldig nyttig mineralsammensetning. En viss mengde natrium har blitt erstattet av produsentene for magnesium og kalium, noe som har en positiv effekt på hjertets funksjon. Det er også rikt på jod.
Natriums rolle i menneskekroppen er stor. Det er involvert i å opprettholde osmose og utskillelse av saltsyre i magen. Men på grunn av det faktum at vi regelmessig spiser salt, overgår mengden natrium i kroppen ofte normen.Overskuddet beholder vann i kroppen, noe som gir en ekstra belastning på nyrene og hjertet, og fremkaller ødem. Av denne grunn har noe av natrium i dette saltet blitt erstattet med andre fordelaktige elementer.
Utsikt | Fordamper |
Sliping | – |
Jodisert | Ja |
- forbedrer hjertefunksjonen;
- jodisert;
- oppløses godt;
- fin emballasje.
- ikke funnet.
Det smaker som vanlig salt, men sammensetningen er utmerket. Inneholder jod, økte mengder kalium og magnesium, reduserte natriumnivåer - alt med omsorg for hjertet. Flott produkt, jeg anbefaler det til alle, spesielt de med hjerteproblemer.
Vinter-skjønnhet ekstra
Dette produktet har en ekstra karakter. Sammensetningen inneholder et bredt spekter av mineraler og sporstoffer: kalsium, sink, selen, jern, magnesium. Salt fra denne produsenten er ikke forsterket med jod.
Utsikt | Fordamper |
Sliping | Liten |
Jodisert | Nei |
- praktisk emballasje;
- rimelig;
- liten;
- naturlig.
- ikke funnet.
Stor emballasje, finmaling. Nok lenge. Det er ingen klumper i pakken, krystaller henger ikke sammen.
Solo-Ko svart torsdag
Produktet tilberedes i henhold til en tradisjonell oppskrift ved bruk av en høyere avfyringstemperatur. Dette øker saltinnholdet noe, og selve saltet blir grått. Under produksjonsprosessen skjer det også en rensing fra uønskede urenheter. Forsterkning av svart salt med kalsium, kalium, magnesium skjer gjennom interaksjon med rugmel. I tillegg inneholder svart salt karbon, som fjerner giftstoffer fra kroppen.
Utsikt | Fordamper |
Sliping | – |
Jodisert | Nei |
- fantastisk smak og aroma;
- lavt forbruk;
- originalt produkt;
- en utmerket dekorasjon for salater.
- fraværende.
Et utmerket produkt med en original smak og aroma. Lenge trodde mannen min at det var pepper. Flott til salater. Det spises sparsomt.
Marbelle
Dette produktet er produsert på den mest miljøvennlige måten: ved å fordampe sjøvann under solen. Denne metoden lar deg lagre alle de nyttige elementene. Dette produktet er utmerket som tilsetning til de fleste retter.
Utsikt | Marine |
Sliping | Liten |
Jodisert | Nei |
- høy kvalitet;
- praktisk emballasje;
- fin sliping.
- ikke veldig praktisk reguleringsventil.
Dette saltet er litt mykere enn vanlig bordsalt. Tar tak i henne lenge. For prisen, selvfølgelig, litt dyrt, men produktet er virkelig god kvalitet. Derfor anbefaler jeg det definitivt.
Setra Himalaya rosa
Utvinning av dette produktet utføres for hånd i gruvene i Pakistan. Når det ble betraktet som "kongens salt", ble det transportert på elefanter til Europa. En delikat rosa farge og en overflod av mineralforbindelser i sammensetningen, saltet mottatt på grunn av blanding med magma på grunn av vulkanske prosesser. Grovt Himalaya -salt smaker som vanlig bordsalt, så det er egnet for å tilberede enhver kulinarisk nytelse.
Utsikt | Stein |
Sliping | Stor |
Jodisert | Nei |
- utmerket, praktisk emballasje;
- ren;
- krystaller av samme størrelse.
- ikke funnet.
Utmerket salt, vi kjøper ikke vanlig salt, lenge har vi tatt Himalaya -salt. Det er mye sunnere og bedre. Jeg legger den i møllen og maler den til mat.
Himalaya salt brukes ofte til å dekorere retter. Den har en litt lysere smak og aroma i forhold til den vanlige.
Russol Iletskaya
Produktet er utvunnet i Sol-Iletsk. Natriumkloridsalt inneholder mange nyttige sporstoffer: kalium, kalsium, jern og magnesium. Produktet er utmerket som tilsetningsstoff til de fleste retter. Takket være dette saltet blir maten ikke bare velsmakende, men også sunn.
Utsikt | Stein |
Sliping | Gjennomsnitt |
Jodisert | Nei |
- ren;
- uten tilsetningsstoffer;
- middels sliping;
- lav pris;
- høy kvalitet.
- ikke funnet.
Vanlig, godt salt. Jeg kjøper den hele tiden, alt passer meg. Den oppløses godt, helt, uten jod.
Zimushka-skjønnhet
Jodisert fordampet salt er nyttig for jodmangel i kroppen.den er utmerket som dressing til mange retter, gir dem smak, fjerner friskhet. På grunn av sitt rike vitamin- og mineralkompleks anses produktet som veldig nyttig hvis det konsumeres i den optimale daglige dosen.
Utsikt | Fordamper |
Sliping | Liten |
Jodisert | Ja |
- to typer dosering;
- liten;
- god kvalitet;
- homogen.
- fraværende.
Godt salt, har en homogen, fin sliping. Smaken er vanlig, ingenting fremmed og uvanlig. Det er viktig for meg at det er forsterket med jod.
Typer bordsalt
Det er mange varianter av et så tilsynelatende enkelt produkt som salt. La oss snakke om hver type mer detaljert:
Cookery | Behandlingsprosedyren består i sliping, rengjøring fra urenheter. Prosessen fullføres ved å behandle med et reagens som vil gi sprøhet. |
Marine | Det utvinnes fra havet enten naturlig eller fordampes i solen. Den har en gråaktig fargetone. |
Kosher | Dette saltet brukes til koshering av kjøtt. Den oppløses raskere, har større krystaller. |
Jodisert | Dette er vanlig salt, men forsterket med jod. Samtidig forblir smaken av selve produktet den samme. |
Rosa himalayan | En type steinsalt dannet av magnesium, kalium, kalsium. Mineralkomplekset i sammensetningen endrer smaken litt. |
Grå | Det bærer også navnet "Celtic" og blir utvunnet utenfor den franske kysten. Det styrker immunsystemet på grunn av det høye innholdet av magnesium og kalsium. |
Blant de listede saltypene er det ingen av de mest nyttige. Hver art har sine egne egenskaper, sitt eget sett med sporstoffer. Derfor, når du velger et produkt, bør du heller stole på personlige smakspreferanser.
Hvordan velge
Før du kjøper, bør du ta hensyn til noen parametere:
Jod | Som et kjemisk element er jod alltid tilstede i salt. "Jodisert" er et produkt som har et økt nivå av dette elementet. |
Sliping | Størrelsen på saltkrystallene avhenger av malingen. |
Smak, farge, aroma | Produktets sammensetning skal ikke inneholde utenlandske urenheter. Kvalitetssalt er luktfritt. Ekstra og førsteklasses karakter er preget av hvite granulater, grå salt er tillatt. |
Vær oppmerksom på at hvis emballasjen er merket "Ikke-GMO", er dette bare et reklamestunt av produsenten. Salt består nesten utelukkende av natriumklorid, som GMO kan diskuteres.