Beoordeling van de TOP 10 beste sets keukenmessen: materiaal, wat te kopen, voor- en nadelen

Het keukenmes is een onmisbaar hulpmiddel bij het snijden van voedsel. Huisvrouwen kopen meestal een hele set in één keer, bestaande uit verschillende soorten messen, die elk hun eigen doel hebben.

Sets keukenmessen verschillen in kwaliteit, materiaal van de messen en handgreep, de aan- of afwezigheid van een standaard, het type apparaten dat wordt meegeleverd. In dit artikel zal ik het hebben over de beste sets keukenmessen, en de variëteiten en doeleinden, evenals de selectiecriteria.

Beoordeling TOP 10 sets keukenmessen

Ik analyseerde enkele kenmerken van keukenmessensets van verschillende fabrikanten. De rangschikking van de beste producten is als volgt:

Samura harakiri

Een set van een Japans merk bevat 5 messen. De apparaten zijn gemaakt van duurzaam roestwerend staal. Dankzij hoogwaardig dubbelzijdig slijpen op waterstenen zijn ze handig in gebruik, snijden alle producten.

De messen kenmerken zich door het lichte gewicht, de comfortabele vorm en het handvat. In de kit zitten, naast de universele messen die elke huisvrouw nodig heeft, ook twee Japanse apparaten. Santoku zal uitstekend werk leveren bij het snijden van vlees, vis en gevogelte. De nakiri is als een bijl met een heel dun en scherp mes. Het is geschikt voor het versnipperen van groenten, salade.

Hoeveelheid inbegrepen 5
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Universeel, voor groenten, chef, bijl (nakiri), santoku
  • scherp;
  • hoge kwaliteit;
  • longen;
  • blijf lang slijpen;
  • comfortabele handgrepen.
  • afwezig.

Nadat ik deze set had gekocht, sneed ik het brood en daarna wilde ik alle producten in de keuken snijden, het ging zo goed om met zijn functies. Het is handig om de handvatten vast te houden, de set is zeker je geld waard.

Met behulp van santoku is het handig om voedsel in kleine blokjes, reepjes en halve ringen te snijden, voedsel fijn te malen.

Samura bamboe

De naam van de set komt van het stalen handvat van het mes, gemaakt in de vorm van een bamboe. Het toestel heeft een doordachte ergonomie, het handvat ligt goed in de palm van je hand. Het lemmet is gemaakt van roestwerend staal. De messen hebben geen naden, waardoor vuil simpelweg nergens kan verstoppen. De set is zelfs vaatwasmachinebestendig.

Hoeveelheid inbegrepen 3
Materiaal mes/handvat Staal / staal
Mestypes in een set Universeel, voor groenten, koksmes
  • interessant ontwerp;
  • uitstekende snit;
  • kwaliteit materiaal;
  • longen.
  • niet gevonden.

Ik vind het leuk dat deze messen niet zwaar zijn, ze zijn comfortabel om vast te houden, de hand wordt niet moe. De messen zijn scherp, snijden de eerste keer goed. Ik was ze in de vaatwasser, ze roesten niet. De prijs voor de set is redelijk betaalbaar.

GIPFEL Japans

De set bestaat uit drie messen waarvan de lemmeten zijn gemaakt van hoogwaardig RVS. Ze blijven lang scherp, corroderen niet. Ergonomische kunststof handgrepen, ze passen comfortabel in de palm van je hand. De set wordt verkocht in een mooie houten verpakking, wat het een geweldig cadeau maakt voor een vakantie.

Hoeveelheid inbegrepen 3
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Universeel, santoku, hakken
  • goedkoop;
  • scherp;
  • mooi verpakt;
  • uitstekende kwaliteit handvat en mes.
  • niet gevonden.

Ik heb deze set nu een jaar in gebruik. Alles is in orde, we slijpen ze periodiek, snijden ze met een knal. Mijn keukengerei kan in de vaatwasser, ze roesten niet. Ze hebben ook een leuke prijs.

Kanetsugu 21 Excel

De set van een Japanse fabrikant bevat drie messen gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Je hoeft ze niet te ondermijnen. De apparaten zijn voorzien van een eenzijdige serretoy microslijping, die zorgt voor een constante scherpte van de mesjes. De handvatten hebben een traditionele vorm en zijn gemaakt van hout.

Hoeveelheid inbegrepen 3
Materiaal mes/handvat Staal / hout
Soorten messen in een set 2 santoku, koksmes
  • waar voor je geld;
  • longen;
  • comfortabel;
  • uitstekende snit.
  • afwezig.

Lange tijd heb ik aandacht besteed aan messen die niet geslepen hoeven te worden. Ik heb voor dit setje gekozen. Alles is in orde, ze snijden agressief, de kwaliteit is voelbaar. Voelbaar aangename handvatten, het gebruik van deze messen is een plezier.

MAYER & BOCH

De set bevat drie messen waarvan de lemmeten zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Dankzij het wigvormige gedeelte blijven de messen lang scherp. De apparaten zijn gemakkelijk schoon te maken en nemen geen etensluchtjes op. Het handvat in houtstijl is eigenlijk gemaakt van hoogwaardig kunststof. De grip past perfect in de palm van je hand.

Hoeveelheid inbegrepen 3
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Veelzijdig, hakken, chef
  • scherp;
  • stijlvolle uitstraling;
  • niet buigen;
  • goedkoop.
  • niet gevonden.

Een heel mooi setje. Alle messen zijn scherp, slijpen is lang genoeg. Stijlvol en mooi van uiterlijk.

Stedelijke Rondell

De set bevat drie stalen messen. Het handvat van het instrument is van plastic met rubberen inzetstukken, wat zorgt voor een comfortabele grip. De set bevat een snijplank van kunststof. Het mes heeft een vacuümzuignap, waardoor je het gemakkelijk aan het oppervlak kunt bevestigen en de messen comfortabel kunt slijpen.

Hoeveelheid inbegrepen 3
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Universeel, voor groenten, chef
  • comfortabel;
  • ligt lekker in de hand;
  • uitstekend mes.
  • niet gevonden.

Handige messen, het is handig om ze te gebruiken, het mes buigt niet. Ik gebruik het elke dag. Er zit ook een puntenslijper in de kit, de fabrikanten hebben overal goed over nagedacht.

GIPFEL-traditie

De set bevat vijf schaarmessen en een comfortabele metalen standaard. Een mooie en praktische set is een uitstekende assistent in de keuken voor elke huisvrouw. Comfortabele kunststof handgrepen passen netjes in de palm van je hand.

Hoeveelheid inbegrepen 5
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Universeel, voor groenten, voor brood, chef-kok, hakken, schaar
  • waar voor je geld;
  • mooie messen;
  • ze snijden uitstekend.
  • afwezig.

Stijlvolle messen passen perfect in het interieur van de keuken. Ze zijn gemakkelijk te snijden, de messen zijn scherp, de handgrepen zijn comfortabel. Er is ook een tribune.

Het wordt afgeraden om keukenmessen te gebruiken voor andere huishoudelijke taken, zoals touw snijden, zakken openen. Het is beter om dit met een schaar te doen. Dit zal helpen voorkomen dat het mes bot wordt.

Zanussi Genua

De mesbladen zijn gemaakt van roestvrij staal. Ze kunnen lang scherp blijven. Zelfs bij constant gebruik vervagen ze niet en behouden ze hun natuurlijke glans. Ergonomische handgrepen zijn gemaakt van zacht plastic dat tijdens het gebruik niet in de palm van uw hand glijdt.

Hoeveelheid inbegrepen 5
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Universeel, voor brood, chef-kok, hakken
  • zeer scherpe messen;
  • antislip handgrepen;
  • niets plakt aan de messen.
  • niet gevonden.

Ik ben blij dat de messen van de messen erg scherp zijn. Het materiaal van de handvatten is antislip. Interessant is dat als ze nat zijn, ze niet nog meer wegglijden. Een coole set plakt niet aan de mesjes.

Nadoba jana

De mesbladen zijn gemaakt van hoogwaardig staal. De ergonomische handgrepen zijn gemaakt van duurzaam kunststof met rubberen inzetstukken voor een comfortabele grip. De set past in een handige houten standaard.

Hoeveelheid inbegrepen 5
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Universeel, voor groenten, santoku, hakken, chef
  • uitstekende stand;
  • eenvoudige reeks;
  • koel slijpen;
  • hoogwaardige materialen.
  • afwezig.

Coole set, hoogwaardige materialen. Comfortabele stand en grip ontwerp. Het slijpen van de messen is perfect, de messen zijn scherp, ze snijden koel.

Webber

De mesbladen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Ze zijn aan beide zijden symmetrisch geslepen. De set bevat een handige magnetische standaard van acryl.De messen zijn voorzien van een antibacteriële coating, nemen geen etensluchtjes op en zijn gemakkelijk schoon te maken.

Hoeveelheid inbegrepen 5
Materiaal mes/handvat Staal / kunststof
Soorten messen in een set Universeel, voor groenten, voor brood, entrecote, chef
  • goedkope set;
  • uitstekende snit;
  • stijlvol ontwerp;
  • wees niet bot.
  • niet gevonden.

Stoere set op een magneetbord. Ik gebruik het al heel lang. De messen zijn scherp, het slijpen gaat lang mee. Ik adviseer.

In de Europese keuken gebruiken koks ongeveer 20 soorten messen en in het Japans ongeveer 200 soorten. Bovendien is voor elke operatie een specifiek apparaat nodig.

Soorten keukenmessen

Er zijn heel veel apparaten om producten te snijden, wat in zo'n verscheidenheid moeilijk te begrijpen is. De keuken is gebaseerd op drie veelzijdige apparaten die de basisfuncties in de keuken aankunnen:

Povarskoy Een veelzijdig apparaat dat vele andere kan vervangen. Het wordt gekenmerkt door zijn grote formaat, zwaar gewicht, maar het is erg handig om het te gebruiken. Door zijn hoge sterkte is hij geschikt voor het snijden van diepvriesproducten.
Chlebny Het heeft een gekarteld mes. Uiterlijk lijkt het op een ijzerzaag. Zo'n apparaat snijdt brood effectief zonder het te verkruimelen.
Voor het schoonmaken van groenten Het wordt gekenmerkt door zijn kleine formaat, waardoor het comfortabel in de hand ligt. Geschikt voor het reinigen van alle groenten.

Er zijn veel andere handige hulpmiddelen voor het slachten van voedsel. Een mes is bijvoorbeeld geschikt voor het snijden van vlees en groenten. Het is handig voor hen om te werken, het is licht in gewicht.

Een dunschiller wordt als een handig apparaat beschouwd. Dankzij de zwevende bladen is hij gemakkelijk over het oppervlak te schuiven en gemakkelijk schoon te maken. Een keukenbijl is in staat om bevroren stukken vlees te hakken.

Hoe kies je een set?

Correct geselecteerde keukenapparatuur kan de productiviteit van de gastvrouw verhogen, haar culinaire vaardigheden. De volgende criteria zijn belangrijk:

Verscherping Het kan eenzijdig en tweezijdig zijn. De eerste verhoogt de stijfheid van de snijkant en vertraagt ​​de slijtage van het apparaat aanzienlijk.
Soorten messen Let op uit welke apparaten de kit bestaat. Het is belangrijk om die messen te kopen in een set die zeker van pas zal komen.
Mes Zijn aanwezigheid in de kit zal de slijpprocedure vereenvoudigen.
Stellage Het is handiger om apparaten op een speciaal daarvoor bestemde plaats op te bergen.

Om ervoor te zorgen dat de apparaten zo lang mogelijk meegaan, is het niet aan te raden om ze nat te laten, en het is ook noodzakelijk om ze onmiddellijk na gebruik te wassen.

 



Elektronica

kleding

Reparatie