8 beste deegrollers voor thuis

Echte Italiaanse pizza thuis, kan dat echt? Ja, en het is gemakkelijk en eenvoudig om het te bereiden als je een deegroller hebt. Tien jaar geleden was het heel moeilijk om je zo'n apparaat voor te stellen in de handen van een gewone huisvrouw. Ondanks dat de units al lang en stevig hun plek in horecagelegenheden innemen, waren ze zeldzame gasten in de keukens. Nu bieden fabrikanten veel modellen die de bereiding van zelfgemaakte noedels, dumplings, dumplings, pasteitjes en vele andere heerlijke gerechten enorm vergemakkelijken. We analyseerden de kenmerken van verschillende machines en stelden een beoordeling op van de beste deegrollers van 2020.

Waar moet je op letten bij het kiezen van een deegroller voor in huis?

Om niet te worden verward met de aankoop van een deegroller, moet u zich meer vertrouwd maken met de soorten en mogelijkheden van apparaten. Deegrollers voor thuisgebruik zijn mechanisch, automatisch en halfautomatisch. Het eerste type apparaat is het eenvoudigst en het goedkoopst. Ze worden aangedreven door een handaandrijving. U hoeft alleen maar aan de hendel te draaien en de rollen die het werkstuk vormen, beginnen te draaien. Elektrische modellen zijn uitgerust met een elektrische aandrijving. Ze zijn duurder, functioneler en productiever. Halfautomatische apparaten met een gemiddelde prijs vereisen geen fysieke inspanning, maar ze kunnen niet worden geprogrammeerd. Let voordat u kiest op de parameters:

1. productiviteit;
2. veelzijdigheid;
3. dimensies;
4. complete set;
5. manieren van beheer.

De apparaten zijn gemaakt van food grade staal en duurzaam, milieuvriendelijk plastic. Het belangrijkste mechanisme van de machines zijn de rollen waar het deeg doorheen gaat. Het werkingsprincipe is hetzelfde voor alle modellen:

1. het deeg wordt in de trechter geplaatst;
2. de dikte en grootte van de laag is ingesteld;
3. de rit start;
4. het werkstuk wordt bij de uitgang geaccepteerd.

Deegrollers verwerken ongezuurd deeg, gist, bladerdeeg, zanddeeg. Het is absoluut noodzakelijk om te controleren of de rollen aan beide zijden gelijkmatig van positie kunnen veranderen. Eenheden voor thuiskeukens zijn meestal compact, op een tafel gemonteerd. Daarom is het niet overbodig om te vragen of de beugel geschikt is voor jouw aanrechtblad. Mobiele apparaten zijn meer geschikt voor bedrijven, omdat ze zijn ontworpen voor indrukwekkende hoeveelheden afgewerkte producten. De machines zijn voorzien van zwenkwielen en worden daardoor gekenmerkt door een hoge mate van mobiliteit. De beste optie is om ze te gebruiken in een privécafé of restaurant.

Afzonderlijk is het de moeite waard om de apparaten te noemen die alleen bedoeld zijn voor een bepaald type test. Voor het maken van pasteitjes, lavash en dumplings kun je het beste een koel halffabrikaat bakkerijproduct gebruiken. Bladerdeeg wordt optimaal verwerkt in een universeel model dat de structuur niet beschadigt. Leer alle benodigde kenmerken en modi bij het kiezen van een deegroller. Dit zal u helpen om geen fout te maken bij het kopen van de juiste keukenarmatuur.

De beste mechanische deegrollers

De noedelsnijder is eenvoudig in ontwerp en bediening, maar stelt u in staat om zelfs deegvellen van de vereiste dikte te krijgen. Ondanks dat het proces niet geautomatiseerd is, is de vraag naar handbediende units vrij groot. Gebruikers zijn niet bang voor arbeidskosten, ze letten meer op de lage kosten van apparaten.

5 Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

De beoordeling wordt geopend door de beste deegroller noedelsnijder voor het maken van professionele pasta thuis. De noedelsnijder heeft zich goed bewezen in cafés, pizzeria's, restaurants en kantines, maar ook in het dagelijks leven. Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162 is gemaakt van verchroomd en gehard staal. Het apparaat is uitgerust met dikteregelaars met zes standen, zelfsmerende bussen en assen, een gladde as die niet scheurt of aan het werkstuk blijft kleven. De machine produceert rechthoekige lagen van 0,2-2,2 mm. Vervangende onderdelen voor lasanetti, ravioli, spaghetti, gnocchi en fettuccini kunnen als optie besteld worden.

Voordelen:

• stelt je in staat om brede en smalle noedels te maken;
• handig rollen;
• na gebruik hoeft het apparaat niet te worden gewassen;
• aanvaardbare kosten.

minpuntjes:

• zacht metalen klem.

4 Gastrorag QF-150 + QJ

De vierde plaats in de top wordt gegeven aan een handige tafelmachine voor het maken van dumplings en noedels. De body is gemaakt van een verchroomde legering. Inclusief een afneembare noedelsnijder voor fettuccini en tagliolini. De dikte van de werkstukken fluctueert in het bereik van 0,5-7 mm, schakelen in zeven modi. De rolbreedte is 150 mm. De Gastrorag QF-150 + QJ snijassen zijn eenvoudig te verwijderen en schoon te maken.

Voordelen:

• de noedelsnijder is gemakkelijk te gebruiken;
• het apparaat neemt niet veel ruimte in beslag;
• lage prijs.

minpuntjes:

• het koken duurt lang door de handmatige bediening.

3 Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501

Een hoger niveau van onze lijst wordt ingenomen door een wonderassistent, geproduceerd in de vorm van een set. De Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501 set bevat een deegrol zelf, twee houten scheppen voor bloem, een borstel voor het schoonmaken, een mes, een klem en drie opzetstukken. Met behulp van de machine zal zelfs de meest onervaren huisvrouw geweldige ravioli, Siberische dumplings en verschillende pasta's bereiden. Het model rolt perfect dun deeg uit en snijdt vier soorten noedels. In de gebruiksvriendelijke handleiding vindt de gebruiker duidelijke antwoorden op al zijn vragen over de bediening van het apparaat. De asbreedte is 140 mm, de dikte is 0,2 - 2,2 mm, het aantal schakelstanden is zes.

Voordelen:

• de deegroller is gemaakt van duurzaam verchroomd staal;
• uitstekende reepjes deeg voor lasagne 12 mm;
• drie strepen voor ravioli tegelijk;
• handige bevestiging aan het tafelblad;
• een verscheidenheid aan apparatuur;
• Italiaanse fabrikant.

minpuntjes:

• geen minpunten gevonden.

2 Marcato Classic Atlas 150 Roller

Het stijlvolle roestvrijstalen model rolt het deeg op dumplings, noedels, khinkali en ravioli van 150 mm breed. Met behulp van de deegroller maakt u heerlijke bladerdeeggebakjes en taarten, lasagne. De fabrikant Marcato Classic Atlas 150 Roller heeft het ontwerp van de unit zoveel mogelijk verbeterd door deze uit te rusten met een venster om de werkstukken te bekijken. Met het apparaat kun je pasta in drie maten krijgen. Het walsproces is absoluut milieuvriendelijk - zware metalen komen niet in het deeg. Dit wordt mogelijk gemaakt door perfect gladde geanodiseerde aluminium rollen met een speciale polymeercoating. Daarnaast worden hulpstukken gekocht voor vermicelli, cappellini, spaghetti, linguini, bigoli, neopolitaanse pasta.

Voordelen:

• hoogwaardige en probleemloze werking van de noedelsnijder;
• lange garantieperiode;
• compacte en mooie deegroller;
• snel, handig, tijdbesparend;
• gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden.

minpuntjes:

• slechte uitrusting;
• niet vaatwasserbestendig.

1 Gemlux GL-PMF-180

Het apparaat met een rolbreedte van 180 mm en een verwijderbare mondstuksnijder is gemaakt van verchroomd staal. Gemlux GL-PMF-180 is ontworpen voor taai deeg. Ze maakt geweldige lagen voor cannelloni, lasagne en ravioli. Zelfgemaakte noedels komen gelijkmatig en dun uit het apparaat. De dikte is in zeven standen verstelbaar van 0,5 tot 3 mm. Het apparaat kan niet met water worden gewassen. Het is voldoende om de rollen na gebruik van de bloemresten te reinigen met een borstel.

Voordelen:

• snelle productie van werkstukken met gekalibreerde dikte;
• de eenheid doet uitstekend werk met een zeer strak deeg;
• soepele beweging van het handvat;
• aanvaardbare prijs.

minpuntjes:

• het kan de eerste keer niet werken, u moet aan de machine wennen.

De beste elektrische deegrollers

Huishoudelijke automatische deeguitrolmachines worden gekenmerkt door een hoge rolsnelheid, compactheid, sterkte en veelzijdigheid. De apparaten kunnen niet alleen dicht, maar ook delicaat deeg zoals zandkoekjes verwerken. De opzetstukken minimaliseren het sproeien met bloem van een standaard gemiddeld gewicht van 50 g tot 10-15 g.

3 Akita jp RSS 240C

In de derde positie van het blad bevindt zich een roestvrijstalen elektrisch apparaat dat kostbare tijd bespaart door van het kookproces een kunst te maken. Het apparaat gaat jarenlang mee zonder zijn uiterlijk en functionele eigenschappen te verliezen.Akita jp RSS 240C rolt deeg van elke dichtheid gelijkmatig en snel uit. De productiviteit van de unit wordt verhoogd door een extra paar rollen, waarvan de spreiding 14 mm is. De machine produceert tot 20 kg werkstukken met een breedte van 240 mm per uur. De behuizing van het apparaat is betrouwbaar beschermd tegen roest en beschadiging.

Voordelen:

• gemakkelijke installatie op tafel dankzij de rubberen doppen op de poten;
• snijdt de noedels = "" zonder = "" plakken; <= "" li = "">
• ononderbroken werking gedurende een lange periode;
• democratische prijs.

minpuntjes:

• nadelen zijn niet bekend.

2 Kocateq OMJ200A

De deegroller-noedelsnijder met een rolbreedte van 200 mm en een roldikte van 0, 6 tot 5 mm snijdt snel vellen van 2, 4 en 8 mm. De Kocateq OMJ200A rolt kant-en-klare blanks uit door ze tussen twee chromen rollen te laten lopen. Het apparaat kenmerkt zich door een gemakkelijke verstelling van het rolmechanisme door middel van een handgreep. Het pakket bevat een dienblad, een trechter, een set voor het beeldhouwen van ravioli en dumplings.

Voordelen:

• hoogwaardige montage van de noedelsnijder;
• duidelijk beheer;
• rolt het deeg in taarten;
• snelle verwerking van grote volumes;
• poten van antislip materiaal.

minpuntjes:

• Ze zijn niet hier.

1 Voedselatlas DJJ-200

Het professionele apparaat heeft veel positieve gebruikersrecensies verzameld. Een van de belangrijkste voordelen is dun walsen zonder "vensters" en breuken. De noedelsnijder verwerkt het deeg gelijkmatig en snijdt het in reepjes om noedels, spaghetti en andere pasta te bereiden. De deeguitroller is voorzien van twee messen en een riemaandrijving. Het apparaat is gemaakt van vernikkeld staal, wat de samenstelling van de producten die ermee in contact komen niet verandert. Foodatlas DJJ-200 produceert platen met een breedte van 200 mm, plaatdikte is 0 - 4 mm. De productiviteit varieert, afhankelijk van de geselecteerde modus, van 5 tot 20 kg / h.

Voordelen:

• afmetingen die het mogelijk maken om het apparaat in een kleine keuken te installeren;
• hoge snelheid, waardoor u een indrukwekkend aantal producten kunt krijgen;
• de behuizing leent zich niet voor corrosie, is niet bang voor krassen en chips.

minpuntjes:

• niet gedetecteerd.

Wat is de beste deegroller voor thuis om te kopen in 2020?

Ondanks zijn uitstekende kwaliteitskenmerken, is de deegroller nog niet enorm populair geworden onder Russische huisvrouwen. Degenen die echter minstens één keer hebben geprobeerd te koken met behulp van een noedelsnijder, zullen het nooit in een verre hoek verbergen. Alvorens te kopen, rijst altijd de vraag welk model nodig is: handmatig of elektrisch?

Als u van plan bent het apparaat onregelmatig en onregelmatig te gebruiken, kunt u het beste kiezen voor mechanische apparaten. U kunt een kwaliteitsapparaat kopen voor een zeer betaalbare prijs. Als u uw werk wilt automatiseren, wilt u zich ontdoen van handmatig werk in de keuken, raden experts aan om een ​​elektrische deegroller te kopen.

Vooral trouwens, het zal handig zijn voor degenen die hun eigen kleine bedrijfje beginnen met het verkopen van dumplings en dumplings, cakes en gebak. In dit geval betaalt het apparaat zichzelf snel genoeg terug. Met de beste deegmaker voor thuis, zal je keuken nooit bedekt zijn met meel en wordt het maken van pizza en kreupelhout alleen maar een plezier.