TOP 7 jenama ais krim popsicle terbaik: penilaian, mana yang lebih baik, ulasan
Es krim es krim adalah salah satu makanan yang paling popular untuk gigi manis dari segala usia di ruang pasca-Soviet. Pada musim panas, pencuci mulut membantu menyegarkan diri dan menyelamatkan diri dari panas terik, pada musim sejuk - untuk bersorak selepas seharian yang sukar dan mencerahkan malam bersama keluarga.
Untuk mengetahui pengeluar mana yang menghasilkan ais krim terbaik, kami memilih 7 popsicle paling popular dari pengeluar berbeza, yang boleh dibeli di hampir mana-mana kedai Rusia. Kami akan mengkaji ciri, komposisi dan ciri organoleptiknya, dan kemudian kami akan memberitahu anda apa yang harus anda percayai semasa memilih.
Penarafan TOP 7 pengeluar es krim es krim dalam keadaan sayu
Dari manakah pengeluar membuat pulut dan apa yang tersembunyi di bawah lapisannya - jisim berkrim yang terbuat dari susu semula jadi atau campuran murah dengan penambahan lemak sayuran? Mari mula periksa setiap sampel untuk memilih popsicle berkualiti tinggi dan paling sedap.
Senarai jenama popsicle terbaik dalam glasir pada tongkat merangkumi contoh berikut:
"Lembu dari Korenovka"
Ais krim vanila klasik dalam glasir coklat pada tongkat dalam pek aliran plastik. Ais krim tidak mengandungi lemak dan pewarna sayuran. Glasirnya manis dan rangup, melekat rapat pada jisim berkrim dalam lapisan nipis dan tidak hancur. Sundae berlemak sederhana, dicirikan oleh rasa berkrim dan tekstur yang lapang.
Pecahan massa lemak adalah 15%. Produk dihasilkan mengikut GOST. Jangka hayat: 1.5 tahun pada t ° tidak lebih tinggi daripada minus 18 ° C.
Berat, g | 70 |
Kandungan kalori, kcal | 278 |
Komposisi | krim, susu pekat, gula, glasir coklat, penstabil-pengemulsi untuk ais krim, vanillin; pulut: jisim koko, mentega koko, lemak susu anhidrat, pengemulsi lesitin, vanillin. |
- komposisi semula jadi;
- sifat organoleptik tinggi;
- sederhana manis;
- nisbah harga-kualiti
- tidak ditemui.
Popsicle yang sangat lazat dengan rasa klasik yang membangkitkan nostalgia kanak-kanak. Lapisan coklat berkualiti tinggi, meleleh di mulut dengan senang dan tidak mengandungi bahan berbahaya. Sundae adalah yang paling halus, merasakan rasa krim semula jadi.
"Svitlogorye"
Bentuk popsikel bulat di atas tongkat dengan kelopak coklat dalam pek aliran. Lapisan glasir padat dan cukup tebal, tidak pecah atau retak. Produk ini mengandungi ekstrak vanila semula jadi, tidak mengandungi minyak sawit.
Pencuci mulut beku dengan pecahan jisim lemak 15% dihasilkan sesuai dengan GOST. Disarankan untuk digunakan selewat-lewatnya 18 bulan dari tarikh pengeluaran.
Berat, g | 80 |
Kandungan kalori, kcal | 310 |
Komposisi | susu keseluruhan, glasir mentega koko (mentega, gula, serbuk koko), susu pekat dengan gula (susu dinormalisasi, gula, laktosa), gula, air, susu tepung penuh, susu tepung skim, pengemulsi (mono dan digliserida asid lemak ), penstabil (gusi kacang belalang, guar gum, carrageenan), ekstrak vanila semula jadi. |
- lapisan coklat tebal;
- menjaga bentuknya dengan baik;
- komposisi selamat
- sayu tidak sedap.
Aiskrim itu sendiri sangat lazat, tetapi aisnya tidak sesuai untuk semua orang. — nampaknya ada banyak, tetapi jenis plastik, melekat pada gigi. Anda boleh mencuba, tetapi lain kali saya akan membeli ais krim lain. Pembuat keju lebih baik.
"Garis bersih"
Es krim berkaca coklat pada tongkat yang dibalut dengan kerajang berkilat. Ais krim tradisional vanila mempunyai tekstur lembut, homogen dan rasa berkrim yang menyelimuti. Kilauan ketebalan sederhana meleleh di mulut dan rasanya seperti coklat susu klasik.
Produk dibuat dari bahan semula jadi sesuai dengan GOST.Sebilangan besar lemak di bahagian susu adalah 12%. Jangka hayat produk: 1 tahun dari tarikh pengeluaran.
Berat, g | 80 |
Kandungan kalori, kcal | 306 |
Komposisi | susu lembu utuh, krim semula jadi, susu pekat dengan gula (susu penuh, susu skim, sukrosa, laktosa), gula, sirap glukosa, serat sitrus, kuning telur, protein susu, rasa vanila semula jadi; pulut: setara dengan mentega koko, jisim koko, gula, susu tepung skim, pengemulsi lesitin, vanillin. |
- tekstur halus;
- keseluruhan sayu;
- rasa seimbang
- terlalu mahal.
Ais krim itu lazat dan semula jadi, tetapi sangat mahal, saya membelinya hanya untuk tawaran istimewa. Anda tidak boleh menemui komposisi, tetapi pembungkusannya tidak begitu selesa, jika anda membongkarnya sepenuhnya, anda boleh merosakkan sayu.
"Desa Hijau"
Popsicle vanila klasik yang diperbuat daripada krim semula jadi pada tongkat dalam pembungkus polimer. Sundae mempunyai konsistensi yang lembut dan lembut serta rasa manis-krim yang ekspresif. Jisim susu yang disebat ditutup dengan lapisan coklat susu sebenar tanpa lemak sayuran.
Sebilangan besar lemak susu adalah 18%. Produk ini boleh digunakan dalam tempoh 12 bulan dari tarikh pengeluaran.
Berat, g | 80 |
Kandungan kalori, kcal | 380 |
Komposisi | susu penuh, krim, coklat susu, susu pekat penuh dengan gula, mentega, gula, telur ayam, susu tepung skim, agar-agar, perisa vanillin. |
- coklat semula jadi;
- bahan berkualiti;
- sifat rasa tinggi
- tidak ditemui.
Ais krim lazat jika anda mahukan klasik — ambil ini. Glasir coklat susu asli berkualiti tinggi, tanpa minyak sawit. Ais krim itu sendiri agak manis dan cukup berlemak, hanya dengan sederhana.
"Failvskoe"
Popsicle vanila bulat dalam bentuk gula-gula pada tongkat kayu dalam bungkusan yang terbuat dari kerajang nipis dengan pelekat. Sundae yang terbuat dari bahan mentah tenusu semula jadi mempunyai tekstur halus dan ciri rasa manis krim dan susu pekat. Glasir koko yang nipis dan rangup mengandungi pengganti lemak susu.
Kandungan lemak pada bahagian susu adalah 12%. Jangka hayat ais krim yang belum dibuka adalah 18 bulan.
Berat, g | 80 |
Kandungan kalori, kcal | 232 |
Komposisi | susu keseluruhan, mentega, susu pekat lengkap dengan gula, air, gula pasir, susu tepung penuh, sirap glukosa kering, penstabil-pengemulsi (mono- dan digliserida asid lemak, guar gum, gusi kacang belalang, karboksimetil selulosa), perisa "Vanilla "; pulut: lemak sayuran, gula pasir, serbuk koko, pengemulsi lesitin, rasa vanila. |
- ais krim yang lazat;
- sederhana manis;
- konsistensi homogen.
- lemak sayuran dalam sayu.
Ais krim umumnya baik, agak manis, pembungkus membangkitkan kenangan nostalgia semasa kecil. Kekurangan: meleleh sangat cepat dan sayu tidak terlalu sedap — nampaknya disebabkan oleh kehadiran minyak sawit di dalamnya.
Anda perlu memahami bahawa lemak sayuran — ia bukan racun, kerana itu tidak mendatangkan bahaya kepada kesihatan. Masalahnya terletak di tempat lain: jika pengeluar menggunakan pengganti lemak susu, dia menjimatkan banyak bahan mentah dan memaksa pembeli untuk membeli produk yang murah dengan harga yang meningkat. Sebenarnya, ini adalah penipuan dan penunjuk niat buruk jenama.
"Leningradskoe"
Popsicle tradisional dengan rasa vanila dalam glasir coklat yang dibungkus dalam pek aliran. Mempunyai rasa berkrim klasik tanpa gula dan konsistensi yang seragam tanpa biji-bijian dan gumpalan. Kandungan susu yang lembut dilapisi dengan pulut berganda tanpa pengganti mentega koko berasaskan tumbuhan.
Sebilangan besar lemak susu adalah 10%. Disiapkan dengan mematuhi standard GOST. Produk ini boleh digunakan selama 12 bulan jika disimpan dengan betul.
Berat, g | 80 |
Kandungan kalori, kcal | 317 |
Komposisi | susu keseluruhan, mentega, susu pekat penuh dengan gula, gula pasir, air, whey susu kering, sirap glukosa kering, serbuk susu penuh, bahan tambahan makanan kompleks (pengemulsi - mono dan digliserida asid lemak, penstabil: guar gum, gusi kacang belalang kayu, karboksimetil selulosa), perisa vanila; pulut: mentega koko, gula pasir, susu tepung penuh, minuman keras koko, serbuk koko, pengemulsi lesitin soya, perasa makanan vanila. |
- komposisi semula jadi;
- rasa seimbang;
- murah
- tidak ditemui.
Es krim yang paling lembut, musim panas ini saya mula membelinya dengan kerap. Rasanya luar biasa, tidak ada keluhan mengenai komposisi — dan semua ini dengan harga yang sangat berpatutan. Saya cadangkan kepada semua orang!
"B.Yu. Alexandrov "
Ais krim vanila semula jadi dalam coklat gelap pada batang dalam pembungkusan kadbod dan kerajang. Makanan ini mengandungi vanila Madagascar semula jadi dari buah dan jus epal. Sundae ditutup dengan coklat Belgia gelap. Jisim berkrim dengan rasa vanila yang lembut dan tekstur lembut secara harmoni bergabung dengan kepahitan ringan untuk kekayaan sayu.
Sebilangan besar lemak susu adalah 12%. Produk dibuat sesuai dengan GOST, tidak mengandungi pengganti lemak susu dan bahan tambahan tiruan. Jangka hayat produk: 12 bulan.
Berat, g | 80 |
Kandungan kalori, kcal | 290 |
Komposisi | susu penuh, susu skim, krim, mentega, susu pekat dengan gula, gula pasir, coklat gelap (gula, jisim koko, mentega koko, lemak susu anhidrat, pengemulsi: lesitin soya, rasa semula jadi: vanila), pengisi buah dengan vanila ( gula, air minum, jus epal, pemekat adylate disetylated disarch adylate, pewarna makanan semula jadi beta-karoten, rempah polong vanila hancur, perasa), penstabil. |
- sangat lazat;
- pembungkusan yang indah;
- aising coklat semula jadi;
- konsistensi yang menyenangkan
- harga tinggi.
Ais krimnya memang hebat, tidak boleh dibandingkan dengan es krim murah biasa. Rasanya seperti coklat sebenar — ini adalah ciri eksklusif pengeluar, dan sangat sesuai di sini. Komposisi itu semula jadi, satu-satunya kelemahan adalah harganya, tetapi kadang-kadang anda mampu membelinya.
Ulasan pakar: Lapisan coklat yang benar-benar boleh dianggap sebagai lapisan yang mengandungi 25% atau lebih produk koko dalam pepejal, di mana sekurang-kurangnya 12% mestilah mentega koko.
Senarai yang terbaik
Dalam tinjauan hari ini, 7 sampel popsicle dalam glasir coklat mengambil bahagian. Empat daripadanya mempunyai siluet bujur klasik, tiga yang lain mempunyai bentuk bulat tradisional dalam pembungkus foil. Jenama ais krim berikut menonjol di antara peserta penilaian yang lain, jadi saya dapat mencadangkannya dengan selamat untuk dibeli.
"Wanita dari Korenovka" - nilai untuk wang
Kegemaran setiap orang adalah pengeluar ais krim dan produk tenusu dari Wilayah Krasnodar. Popsicle klasik dari "Korovka" mempunyai sifat organoleptik yang tinggi, dibuat sesuai dengan GOST dari bahan berkualiti tinggi tanpa bahan tambahan tiruan dan lemak sayuran. Ramai orang mengaitkan rasa ais krim ini dengan zaman kanak-kanak, yang menunjukkan keinginan pengeluar untuk membuat produk yang sedekat mungkin dengan resipi tradisional. Spesimen ini cukup pantas dari segi nisbah kualiti dan harga - dari 50 rubel setiap hidangan makanan yang lazat.
"B.Yu. Aleksandrov "- rasa rujukan
Jenama ini telah mendapat populariti yang luar biasa di negara kita dan bahkan di luar negara, terutamanya kerana keju yang curd. Mustahil untuk mengabaikan ais krim dengan aising coklat Belgia, yang dipuji kerana komposisi rasa yang luar biasa. Eskimo dari Aleksandrov sebenarnya adalah produk premium.Harga yang tinggi dijelaskan bukan hanya dengan nama jenama - bahan yang digunakan digunakan: Madagascar pod vanilla, coklat semula jadi, serta pembungkusan berganda bergaya dari kotak dan kerajang yang padat. Rasa ais krim lebih besar daripada popsicle biasa - sejenis pencuci mulut restoran gourmet yang boleh dibeli di kedai biasa.
"Selo Zelenoe" - sayu yang diperbuat daripada coklat susu sebenar
Satu lagi contoh popsicle yang layak dengan komposisi yang sangat baik dan penilaian rasa tinggi. Aiskrim berkrim yang diperbuat daripada bahan mentah susu semula jadi yang ditutup dengan coklat susu sebenar - tanpa lemak sayuran dan pengganti mentega koko. Semua bahan mentah yang digunakan untuk membuat ais krim mesra alam, dari ladang pengilang sendiri. Pengguna memperhatikan tekstur ais krim halus yang meleleh di mulut dan kualiti sayu yang tinggi.
Apa yang perlu dicari semasa memilih popsicle di kedai
Hari ini, kedai menawarkan pelbagai jenis ais krim, yang memerlukan pendekatan yang lebih berhati-hati untuk memilih pencuci mulut yang menyegarkan ini. Produk yang dimanjakan atau diisi dengan kimia bukan sahaja dapat memberi kesenangan, tetapi juga boleh menyebabkan bahaya serius kepada kesihatan. Garis panduan berikut akan membantu anda mengelakkan kesilapan membeli makanan dari kedai.
- Langkah pertama adalah memeriksa kemasan untuk kerosakan dan kebocoran. Komposisi harus dibaca dan dibaca: jika dicetak terlalu kecil atau tersembunyi dengan gam termal, lebih baik menahan diri daripada membeli produk tersebut. Ini adalah pelanggaran langsung terhadap peraturan pelabelan.
- Rasakan ais krim dengan lembut melalui bungkusan. Sekiranya ia lembut atau cacat, maka suhu penyimpanan telah dilanggar. Ini akan memberi kesan buruk kepada rasa, dan tidak selamat untuk memakan produk seperti itu.
- Lapisan koko harus melekat pada bahagian berkrim, tidak retak atau jatuh. Popsicle yang cacat adalah tanda pelanggaran standard penyimpanan dan pengangkutan.
- Adalah disyorkan untuk mengkaji komposisi dengan teliti. Produk berkualiti tidak boleh mengandungi lemak sayuran, perisa, warna tiruan dan bahan pengawet. Penstabil dan pengemulsi boleh diterima dengan sempurna - ia membantu mengekalkan konsistensi produk yang betul.
- Cuba pilih ais krim yang telah dibuat sesuai dengan standard GOST. Kehadiran lemak sawit dan bahan meragukan lain tidak dibenarkan di dalamnya, tetapi semua ini mungkin terdapat dalam pencuci mulut yang dibuat mengikut spesifikasi pengeluar.
- Sekiranya anda dapat melihat produk itu sendiri melalui pembungkusan, jangan lepaskan peluang untuk menilai penampilannya dengan lebih teliti. Sampel yang telah dibekukan beberapa kali sangat mudah dikenali: kristal ais dapat dilihat di permukaannya.