TOP 7 kvass roti terbaik: penilaian, mana yang hendak dibeli, dibandingkan dengan analog
Kvass adalah minuman yang ditapai kerana jumlah etil alkoholnya yang sedikit (kira-kira 1.2%). Dasar yang berbeza digunakan untuk itu: paling sering ia adalah roti ragi, malt, buah-buahan, buah beri, madu.
Roti kvass dapat menghilangkan dahaga anda, dan juga dapat digunakan untuk membuat okroshka. Dalam artikel ini saya akan memberitahu anda mengenai jenama roti kvass terbaik, ciri dan kriteria mereka untuk memilihnya di kedai.
Kedudukan TOP 7 kvass roti terbaik
Saya menganalisis semua roti kvass dari pengeluar yang berbeza. Berdasarkan hasil yang diperoleh, penilaian produk terbaik disusun:
Hadiah Tradisional Rusia
Minuman ini disediakan berdasarkan resipi tradisional menggunakan penapaian semula jadi. Ia berdasarkan roti rai dan malt. Kvass menyegarkan, mempunyai aroma yang kaya dan kaya. Ia sangat sesuai untuk menghilangkan dahaga dan membuat okroshka.
Komposisi tidak mengandungi bahan pengawet, pewarna dan perisa. Bahagian etil alkohol dalam minuman tidak melebihi 1.2%.
Piawaian pembuatan | GOST 31494-2012 |
Nilai tenaga setiap 100 g, kcal | 40 |
- kualiti yang baik;
- rasa kaya;
- tiada aftertaste kimia.
- tidak hadir.
Ragi kvass yang sangat baik, itu sahaja yang kami beli. Berkualiti tinggi, rasa yang sangat baik. Pada musim panas ia benar-benar menyelamatkan anda dari rasa dahaga. Tidak ada yang berlebihan dalam komposisi. Secara amnya, saya mengesyorkannya.
Ochakovo Ochakovsky
Produk ini sangat sesuai untuk menghilangkan dahaga dan membuat okroshka. Di dasar, tepung rai dan serbuk roti digunakan, yang membolehkan anda memperoleh rasa yang menyenangkan dan kaya. Juga, pengeluar menggunakan kultur starter berganda dari ragi dan bakteria asid laktik dalam resipi ini.
Produk ini mengandungi 14 asid amino, serta kompleks vitamin dan mineral, yang menjadikannya tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan. Ia memberikan semangat, kekuatan dan tenaga. Pengilang hanya menggunakan bahan-bahan yang ditanam sendiri.
Piawaian pembuatan | GOST 31494-2012 |
Nilai tenaga setiap 100 g, kcal | 30 |
- rasa semula jadi;
- menyegarkan;
- tidak berkarbonat tinggi;
- tanpa GMO;
- menghilangkan dahaga.
- tidak ditemui.
Rasa kvassnya sangat sedap. Gula secara praktikal tidak dirasakan, tidak ada bahan tambahan yang tidak perlu dan kimia. Sangat menarik bahawa penapaian berganda digunakan di sini. Kadang-kadang saya membelinya untuk okroshka juga.
Dalam pengeluaran, kvass dibungkus dalam botol gelap, kerana cahaya matahari langsung memberi kesan negatif terhadap rasanya.
Vyatsky kvass Khlebny
Produk ini adalah hasil penapaian semula jadi, yang tidak mengandungi pewarna atau bahan pengawet. Hanya bahan mentah berkualiti tinggi semula jadi yang digunakan sebagai asas: bijirin, masam, gula. Minuman itu mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh. Kvass menguatkan sistem imun, membuang toksin dan toksin, memperbaiki saluran pencernaan.
Piawaian pembuatan | GOST 31494 |
Nilai tenaga setiap 100 g, kcal | 40 |
- menyenangkan dalam keadaan panas;
- harga berpatutan;
- berkarbonat sederhana.
- terlalu manis.
Minuman itu menyerupai kvass Soviet sebenar dari tong. Berkarbonat sederhana, sedikit manis, tetapi secara keseluruhan saya suka. Dengan rasa rai yang sedap. Ia juga murah.
Rektory Yakhont
Kvass dibuat dari bahan semula jadi tanpa menambah bahan pengawet. Ia berdasarkan barli dan rai malt. Dihasilkan dalam pelbagai jenis bekas dan isi padu. Sesuai untuk diminum dan juga okroshka. Minuman itu sepenuhnya mematuhi standard pengeluaran.
Piawaian pembuatan | TU 9185-213-00334600-03 |
Nilai tenaga setiap 100 g, kcal | 37 |
- komposisi yang baik;
- sedap;
- wangi.
- tidak ditemui.
Kvass yang baik, yang mempunyai nisbah harga dan kualiti yang sangat baik. Menyenangkan komposisi, yang tidak berlebihan. Rasa dan aroma yang menyenangkan.
Rumah Bouquet Chuvashia
Kvass yang ditapai secara semula jadi dapat menghilangkan rasa dahaga, mempunyai rasa yang sangat baik dengan rasa manis. Ia berdasarkan malt rai dan barli. Terdapat dalam botol plastik gelap.
Piawaian pembuatan | – |
Nilai tenaga setiap 100 g, kcal | 38 |
- sedap;
- menghilangkan dahaga;
- tepu;
- sederhana manis.
- tidak hadir.
Rasa seimbang, kvass, agak manis, mempunyai rasa rai ringan dan rasa masam yang hampir tidak dapat dilihat. Okroshka bersamanya ternyata sangat indah.
Tong PET kuning
Kvass dihasilkan menggunakan penapaian hidup. Ia mempunyai rasa yang enak dan kaya dengan sedikit rasa masam. Gula dalam komposisi praktikalnya tidak dapat dilihat. Minuman ini bagus untuk menghilangkan dahaga, dan juga sebagai ramuan utama untuk okroshka.
Piawaian pembuatan | TU 11.07.19-001-12569886-17 |
Nilai tenaga setiap 100 g, kcal | 25 |
- rasa manis dan masam;
- berkarbonat sederhana;
- tidak manis;
- murah.
- tidak ditemui.
Kvass lazat, sebotol asli dalam bentuk tong. Menghilangkan rasa dahaga, masam, sedikit manis, berkarbonat. Semua yang ada di dalamnya digabungkan secara harmoni.
Kvass tidak digalakkan untuk orang yang menderita ulser dan gastritis pada peringkat akut.
Laman Utama Vyatsky kvass
Minuman penapaian semula jadi tidak mengandungi bahan pengawet atau perisa. Ia mempunyai khasiat yang bermanfaat. Produk ini membuang toksin dari badan, menormalkan saluran pencernaan, menghilangkan mikroflora berbahaya. Dari segi rasa dan komposisi, kvass ini tidak berbeza dengan minuman buatan sendiri tradisional.
Piawaian pembuatan | GOST 31494 |
Enernilai hetik dalam 100 g, kcal |
30 |
- tidak tersekat;
- tidak masam;
- rasa yang menyenangkan;
- berkarbonat sederhana.
- tidak hadir.
Kvass mempunyai rasa yang pelik, tetapi saya menyukainya. Minumannya senang diminum, berkarbonat sederhana. Yang penting saya tidak merasakan kemanisan seperti di kvass lain.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Kvass mengandungi unsur vitamin, mikro dan makro yang berguna. Khususnya, minuman tersebut mengandungi:
- enzim;
- vitamin C;
- Sahara;
- vitamin B, E, PP.
Vitamin B menormalkan proses metabolik dalam badan, membawa metabolisme dengan teratur. Sistem kekebalan tubuh disokong oleh tindakan vitamin C. Vitamin E menyumbang kepada keanjalan kulit.Vitamin PP bertanggungjawab untuk metabolisme lipid dan karbohidrat.
Enzim menyumbang kepada pencernaan yang normal. Gula memberi tenaga, menjimatkan dari kerja berlebihan.
Kvass dicirikan oleh gabungan vitamin dan sebatian bermanfaat yang seimbang, oleh itu, ia mempunyai sejumlah sifat berguna:
- menyembuhkan badan, menguatkan sistem imun;
- mengekalkan mikroflora usus normal;
- merawat dysbiosis dan gangguan usus;
- merangsang keasidan perut;
- pengukuhan enamel gigi kerana kandungan kalsium yang mencukupi;
- memerangi penyakit kardiovaskular.
Di samping itu, kvass meningkatkan potensi, membolehkan seorang lelaki "kekal bugar" selama bertahun-tahun.
Tidak digalakkan meminum minuman ini jika anda menghidap barah, masalah buah pinggang, batu pundi kencing. Oleh kerana komposisi kvass mengandungi etil alkohol, walaupun dalam jumlah yang sangat kecil, anda tidak seharusnya berada di belakang roda setelah meminumnya.
Cara memilih
Keseronokan meminum minuman, kualiti okroshka, jika dibeli untuk tujuan masakan, bergantung pada pilihan kvass yang betul. Oleh itu, sebelum membeli, perhatikan parameter berikut:
Buih | Kvass sebenar harus berbuih. Goncangkan botol dengan ringan. Sekiranya tiada gelembung di permukaan, ketepikan minuman ini. |
Sedimen | Tidak boleh minum dalam kualiti. Kehadiran enapan menunjukkan pelanggaran teknologi pengeluaran produk. |
Jangka hayat | Setelah minuman itu dibungkus, proses penapaian berterusan, yang bermaksud dari masa ke masa, jumlah gula menurun dan kandungan asid meningkat. Kvass semacam itu dapat mengasidkan dengan kuat pada akhir jangka hayat. Oleh itu, disyorkan untuk membeli minuman yang baru dikeluarkan. |
Bekas | Kvass harus dibungkus dalam botol gelap kerana sinar matahari mengurangkan kualitinya. |
Bagi draf kvass yang dibeli di jalan, minuman seperti ini tidak digalakkan disimpan lama. Maksimum tiga hari di dalam peti sejuk.