TOP 5 pengeluar salmon masin ringan: penilaian, komposisi, yang lebih baik, dibandingkan dengan analog

Salmon masin ringan adalah salah satu makanan percutian dan makanan ringan yang paling popular setiap hari. Ini tidak menghairankan: ikan merah mempunyai rasa yang sangat lembut dan enak, sesuai dengan banyak makanan lain, dan sangat sihat.

Salmon adalah ikan raja sebenar keluarga salmon, yang kaya dengan asid lemak tak jenuh ganda, protein dan vitamin. Produk berharga dan berkhasiat seperti itu tidak boleh menjadi murah, apalagi, ikan itu berasal dari wilayah utara Atlantik. Untuk tinjauan, 5 jenama salmon masin ringan yang dipilih dipilih - Saya mencadangkan untuk mengkaji komposisi, membandingkan harga dan penilaian pengguna, agar tidak tersilap memilih produk di kedai.

Kedudukan TOP 5 jenama salmon masin ringan

"Santa Bremor"

Salmon masin ringan dari bahan mentah Atlantik, kategori "Kelas pertama", dibungkus dengan vakum. Produk ini bebas dari pengawet, pewarna dan penambah rasa. Mengandungi asid lemak Omega-3 dan Omega-6, kalium, magnesium, kalsium dan vitamin E.

Dibuat mengikut spesifikasi pengeluar, menurut kepakaran organisasi Roskontrol, ia mematuhi GOST dari segi sifat organoleptik, kecuali untuk konsistensi (terlalu lembut dan mudah dipisahkan menjadi serat). Berat dengan bungkusan - 300 g. Setelah dibuka, disyorkan untuk mengkonsumsi produk dalam 24 jam.

Saya lebih suka ikan merah dari jenama ini. Sangat lazat, selalu termasuk dalam senarai pembelian yang mesti ada untuk jadual Tahun Baru. Agak memalukan bahawa produksi itu terletak di Belarus, tetapi sebaliknya tanpa sebarang aduan!

"Laut Rusia"

Salmon gourmet masin ringan dengan rosemary kering. Produk dibuat dari salmon Norway yang sejuk tanpa penambah rasa atau pengawet. Fillet warna merah jambu kaya dengan urat marmar, tekstur lembut dan berair. Mengandungi asid lemak Omega-3 (hingga 16%), serta vitamin kumpulan A dan D.

Dihasilkan mengikut spesifikasi pengeluar, memenuhi selera GOST, tetapi tidak mengikut konsistensi dan jumlah garam. Berat bersih produk adalah 300 g. Setelah dibuka, disarankan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk tidak lebih dari 48 jam.

Salmon lazat dan semula jadi, salah satu yang terbaik di pasaran Rusia. Kualiti yang stabil, tidak kira berapa banyak yang anda ambil. Harganya adalah yang paling berpatutan berbanding dengan pesaing, saya pasti mengesyorkannya untuk dibeli.

"SELAMANYA"

Fillet salmon masin Atlantik dalam keadaan hampa. Dihasilkan dari salmon Norway beku. Ikan dengan warna merah semula jadi, sederhana lemak dan lembut, tidak berpisah menjadi serat. Mengandungi asid lemak tak jenuh ganda Omega-3, serta vitamin A, B-12, D. Komposisi mengandungi bahan pengawet E211.

Berat produk dengan pembungkusan - 0,3 kg. Setelah dibuka, disarankan untuk mendinginkan tidak lebih dari 24 jam.

Kelebihan pengeluar ini, saya akan perhatikan bau dan warna semula jadi yang menyenangkan, seperti mestinya dalam salmon berkualiti tinggi. Fillet dengan konsistensi yang baik - tidak berantakan semasa memotong. Sayang sekali bahawa terdapat bahan pengawet dalam komposisi, jika tidak kerana fakta ini, saya akan mengambilnya lebih kerap.

"Meridian"

Isi kepingan salmon masin ringan di bawah vakum. Dihasilkan dari ikan sejuk terpilih dengan kaedah pengasinan kering. Salmon Atlantik semula jadi tanpa bahan pengawet, pewarna dan bahan tambahan kimia. Produk ini mempunyai sijil alam sekitar dari pusat ujian Persekutuan Rusia dan "Uji - St. Petersburg". Diperkaya dengan asid lemak Omega-3 untuk meningkatkan kesihatan kardiovaskular.

Berat produk dengan bungkusan - 250 g. Ikan sejuk dalam pembungkusan terbuka disyorkan untuk disimpan di dalam peti sejuk selama 24 jam.

Ikan merah yang enak dan sederhana tanpa rasa tertentu, masin dengan baik. Potongannya kemas, konsistensinya betul, tidak pecah menjadi serat. Kualiti stabil selalu, saya tidak mempunyai aduan.

"Moremania"

Fillet makanan istimewa salmon masin ringan dalam pembungkusan plastik vakum. Ikan yang dibersihkan dan dihiris dengan teliti dengan tekstur dan lapisan marmar yang padat. Komposisi tersebut mengandungi bahan pengawet: sodium benzoat dan potassium sorbate.

Berat bersih: 250 g. Dihasilkan mengikut spesifikasi pengeluar. Setelah dibuka, produk disarankan untuk dimakan dalam waktu 48 jam, dengan syarat syarat penyimpanan diperhatikan.

Salmon dari pengeluar ini rasanya sangat enak dan kelihatan menyelerakan. Konsistensinya betul: tidak terlalu padat dan pada masa yang sama tidak berubah menjadi bubur semasa mengiris. Eshki dalam komposisi, tentu saja, tidak memberangsangkan, tetapi sekarang mereka ada di mana-mana.

Cara memilih salmon ringan masin berkualiti di kedai

Fillet salmon masin ringan adalah produk yang agak mahal, pilihannya harus didapatkan dengan perhatian khusus: ikan manja sangat mudah diracun dan menyebabkan kerosakan serius pada kesihatan anda. Salmon segar dan berkualiti tinggi sangat sihat dan enak, ia disukai dan dihargai walaupun oleh mereka yang tidak gemar makanan laut. Berikut adalah beberapa petua berguna untuk mengelakkan pilihan salmon masin ringan yang salah di kedai:

• Adalah perlu untuk memeriksa pembungkusan vakum dengan teliti untuk kerosakan mekanikal. Jenis pembungkusan ini bagus kerana tidak membenarkan oksigen masuk, yang memprovokasi pendaraban mikroba dan membawa kepada kemerosotan produk dengan cepat. Juga, kehadiran cecair di dalam tidak dapat diterima - kehadirannya adalah tanda pelanggaran teknologi dalam pengeluaran.
• Salmon yang baik dan segar mestilah berwarna merah jambu muda atau berwarna karang. Warna merah terang menunjukkan penambahan pewarna. Sekiranya ikan pucat, maka bahan mentahnya digunakan beku, tidak sejuk.Dalam kes ini, tekstur salmon kemungkinan besar longgar dan lembek, dan rasanya hambar dan tanpa ekspresi.
• Menurut peraturan, kehadiran bahan pengawet dibenarkan jika berat badan mereka tidak melebihi 200 mg sekilogram. Walaupun begitu, disarankan untuk memilih ikan dengan komposisi "murni" - tanpa apa yang disebut "eshek" untuk mendapatkan manfaat maksimum dari makanan istimewa yang sangat indah dan mahal.
• Anda boleh memeriksa kesegaran ikan dengan sentuhan: cuba tekan dengan lembut dengan jari anda secara langsung di atas bungkusan: jika fillet elastik dan mudah mendapatkan semula bentuknya, maka semuanya dalam keadaan teratur, jika jatuh dengan mudah, maka produk jelas bukan kesegaran pertama di hadapan anda.
• Sekiranya fillet terkoyak dan mempunyai pinggiran coklat - kemungkinan besar ikan tersebut dibekukan, disimpan dalam jangka masa yang lama atau kurang masin.