TOP 5 pengeluar halva bunga matahari terbaik: penilaian, rasa, mana yang harus dipilih, dibandingkan dengan analog

Halva adalah makanan oriental yang popular di ruang pasca Soviet dengan khasiat tinggi. Makanan pencuci mulut berdasarkan biji hancur dan sirap karamel baik untuk jantung dan saluran darah, mencegah perkembangan aterosklerosis dan sel barah. Terdapat banyak jenis halva, tetapi bunga matahari adalah permintaan terbesar di negara kita.

Semua kelebihan produk akan sia-sia sekiranya pengeluar yang tidak bertanggungjawab menggunakan bahan tambahan sintetik untuk mengurangkan kos bahan mentah. Kami mengkaji pasaran dan mengumpulkan TOP 5 jenis halva bunga matahari yang paling popular untuk mengkaji komposisi dan ciri-cirinya. Kami juga akan memberitahu anda bagaimana memilih halva yang betul di kedai dan salinan mana yang harus dielakkan.

Penilaian TOP 5 halva bunga matahari

Dalam urutan populariti yang menurun, peringkat halva adalah seperti berikut:

"Azovskaya"

Halva klasik dari biji bunga matahari mengikut resipi tradisional Arab. Ia dicirikan oleh warna abu-abu krem ​​dengan kemilau sedikit matte. Ia mempunyai tekstur lembut dan rapuh, aroma kaya biji panggang dan vanila. Terdapat sedikit kepintaran dan nota kacang dalam rasa selepasnya.

Dikilangkan mengikut spesifikasi pengeluar. Mengandungi perisa vanillin tiruan, tanpa pengawet. Jangka hayat adalah 5 bulan.

Rawatan yang sangat lazat, dan juga cukup memuaskan. Ia menempel pada gigi, tetapi tidak kuat, sesuai dengan produk ini. Dalam komposisi tidak ada yang berlebihan dan harganya cukup bajet.

"Timosha"

Produk gula-gula dari biji bunga matahari yang ditumbuk dalam pek aliran. Kemanisan oriental mempunyai tekstur berserat berlapis dengan aroma karamel dan bijirin panggang. Halva yang ditekan dalam format briket mempunyai pengisaran halus dan struktur yang padat. Semasa memotong, ia mudah dipadankan, potongannya longgar dan berwarna seragam.

Dikilangkan mengikut spesifikasi pengeluar. Jangka hayat produk: 8 bulan.

Halva dengan rasa tradisional, seperti pada zaman kanak-kanak, harus disukai oleh mereka yang mempunyai gigi manis. Saya cadangkan minum sesuatu yang sedap.

"Kebahagiaan Mishkino"

Halva bunga matahari dalam bungkusan lut sinar 500 g. Produk dengan konsistensi halus dan rapuh, dapat dipotong menjadi irisan rapi. Warna produk berwarna kelabu-krem dengan serat putih yang jarang dan impregnasi biji terkecil, permukaannya berkilat. Rasa manisnya agak ringan dan cenderung mencair di mulut.

Tidak mengandungi lemak trans atau pengawet. Produk ini boleh digunakan dalam tempoh enam bulan dari tarikh pembuatan.

Halva paling sedap yang pernah saya rasakan. Ada keseronokan — ia sangat segar, lembut dan meleleh di mulut. Dan harganya cukup memadai, saya sama sekali tidak menemui kekurangan.

"Golitsin"

Halva dari biji bunga matahari pada fruktosa tanpa gula tambahan. Produk berwarna kelabu pucat dengan warna putih. Briket cukup lembut, sementara mempunyai ketumpatan tinggi, sedikit hancur. Mengekalkan bentuknya ketika dipotong. Sebilangan kecil kulit biji mungkin dijumpai.

Sesuai untuk diet diabetes. Jangka hayat adalah 6 bulan.

Anehnya, rasanya tidak berbeza dengan halva dengan gula. Konsistensinya sangat menyenangkan, produk itu sendiri agak lembap, tetapi tidak berminyak. Saya gembira kerana tidak ada gula di dalamnya, tetapi harganya mengecewakan.

"ARO"

Kemanisan oriental yang dibuat dari biji bunga matahari tanah dalam paket-aliran. Ia mempunyai struktur yang padat dan warna kelabu-krem dengan zarah terkecil dari sekam biji. Produknya berbau seperti minyak bunga matahari dan vanila. Bar dipotong dengan baik, hancur minimum.

Produk ini dijual di pusat membeli-belah "METRo Cash & Carry". Jangka hayat: tidak lebih dari 6 bulan dari tarikh pengeluaran.

Produk ini sangat baik untuk harganya. Untuk rasa - halva yang paling biasa, tepat seperti yang anda harapkan daripadanya. Ia tidak kalah dengan analog, yang pada masa yang sama jauh lebih mahal.

Senarai terbaik

Semua peserta dalam penilaian mempunyai komposisi dan sifat rasa yang agak baik. Bergantung pada keadaan kumpulan dan penyimpanan, selalu ada risiko tersandung pada sampel yang tidak berkualiti, bahkan dari jenama yang dipercayai. Berdasarkan ulasan pelanggan dan ciri-ciri sampel yang dikaji, kami telah memilih tiga salinan halva, yang patut diberi perhatian khusus.

"Azovskaya" - pilihan pembeli

Mungkin, halva "Azov" adalah permintaan yang paling besar di kalangan pengguna, selalunya jenama tertentu ini terdapat di kedai. Produk ini mempunyai komposisi yang baik, rasa klasik dan harga yang berpatutan. Kehadiran vanillin sebagai agen perasa tiruan, sayangnya, terdapat di hampir setiap sampel kedai: sebaliknya, menggantinya dengan yang semula jadi juga akan mempengaruhi harga.

"Kebahagiaan Mishkino" - sifat organoleptik yang tinggi

Ulasan pelanggan yang bersemangat untuk sampel ini dengan jelas menunjukkan betapa sedapnya produk ini. Ungkapan "lebur di mulut anda" terdapat dalam hampir setiap ulasan halva. Perlu diperhatikan bahawa Mishkino Happiness memimpin dalam penilaian pakar mengenai halva, seperti Roskontrol dan NashPotrebnadzor di NTV. Ini membolehkan kita berbicara bukan sahaja mengenai sifat organoleptik yang sangat baik, tetapi juga mengenai kualiti teladan dari gula-gula ini.

"Golitsin" - alternatif tanpa kandungan gula

Apabila gula dilarang, ada penyelesaian bagi mereka yang terlepas makanan kegemaran mereka. Pengilang menghasilkan gula-gula berdasarkan fruktosa, yang rasanya tidak berbeza dengan gula. Pengguna menghargai rasa dan konsistensi halva: pemanis semula jadi tidak mengurangkan sifat organoleptik produk.Kelemahan dalam kes ini ialah produk gula-gula alternatif dengan jenama Golitsin adalah dua atau tiga kali lebih mahal daripada produk konvensional.

Sifat halva yang berguna

Halva adalah produk berkalori tinggi, jadi penggunaannya harus terhad kepada mereka yang mementingkan sosok mereka. Dalam jumlah kecil, makanan ringan bukan sahaja tidak membahayakan, sebaliknya, ia akan membantu menguatkan badan dan menampung kekurangan nutrien:

• Pencuci mulut mengandungi sejumlah besar lemak sayuran, yang seterusnya kaya dengan asid tak jenuh ganda. Ini menjadikan produk mudah dicerna dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
• Serat makanan yang terkandung dalam jumlah besar merangsang saluran pencernaan dan meningkatkan pergerakan usus.
• Tahap tinggi vitamin E dan antioksidan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi pembiakan, mencegah penuaan dan perkembangan aterosklerosis.
• Halva adalah profilaksis semula jadi terhadap penyakit onkologi kerana kandungan minyak sayuran yang sejuk.
• Rawatan ini mengandungi banyak nutrien untuk rambut dan kulit yang sihat. Biji bunga matahari membantu mencegah keguguran rambut: mereka menguatkan folikel rambut dan merangsang pertumbuhan. Halva juga merupakan tambahan yang baik untuk pencegahan anemia kerana kandungan zat besi yang tinggi.
• Produk ini disyorkan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan rendah, serta patologi kardiovaskular.

Halva dikontraindikasikan pada diabetes, alergi atau intoleransi individu, gastritis dan obesiti.

Apa yang perlu dicari semasa memilih halva di kedai

Kemanisan timur bukanlah kelangkaan eksotik - ia boleh dibeli di mana-mana kedai runcit. Sudah tentu, produk tersebut akan sangat berbeza dengan rakan-rakannya yang asli, yang boleh dibeli di pasaran Turki atau Iran. Walaupun begitu, anda masih dapat mencari salinan yang layak. Untuk memilih halva yang berkualiti, beberapa kriteria penting mesti diambil kira:

• Pertama sekali, anda perlu mengkaji label dengan betul. Halva klasik harus terdiri daripada tiga ramuan: sirap gula, halvin (campuran biji atau kacang) dan akar sabun (atau licorice). Tidak boleh ada pengawet tambahan, pengemulsi atau pewarna dalam komposisi. Jika tidak, tidak ada persoalan mengenai kealamian.
• Kelezatannya cepat merosot setelah dibuka, jadi ketatnya bungkusan itu penting. Sebaik-baiknya, ia mesti hampa - menjadikan produk segar sehingga beberapa bulan. Halva dalam jumlah besar boleh disimpan tidak lebih dari 1 bulan.
• Penampilan pencuci mulut boleh memberi banyak maklumat mengenai kualitinya. Blok tersebut harus mempunyai struktur berserat dan menyerupai batu kapur. Halva yang terlalu basah dan berminyak adalah tanda pelanggaran terhadap teknologi pembuatan atau keadaan penyimpanan. Warnanya harus seragam, tanpa bintik gelap atau terang. Serat putih yang besar pada potong adalah karamel padat, kehadirannya dalam jumlah besar menunjukkan campuran yang buruk.
• Kemerosotan produk dibuktikan dengan kepahitan yang berbeza dalam rasa dan ketiadaan aroma sayur-sayuran. Ia juga harus memberi amaran tentang mekar gelap di permukaan gula-gula.