TOP 10 kuali seramik terbaik: kebaikan dan keburukan, ulasan
Kuali seramik dianggap paling selamat dan paling berfungsi. Lapisannya tidak lengket, jadi makanan boleh dimasak dengan sedikit atau tanpa minyak. Seramik tidak takut calar dan kerosakan mekanikal dan benar-benar selamat untuk kesihatan. Penarafan ini akan membantu anda memilih loyang seramik terbaik.
Kuali seramik terbaik
Hampir setiap pengeluar peralatan dapur menawarkan kuali bersalut seramik. Tetapi koki profesional mengesyorkan memilih salah satu model yang dinyatakan di bawah:
Tradisi Kukmara c283a
Kuali bulat dengan lapisan seramik dari pengeluar domestik diperbuat daripada aluminium cor, sehingga beratnya hanya 1.4 kg. Lapisan anti-lekat seramik Greblon Non-Stick C2 + tidak mengandungi bahan toksik, jadi makanan yang dimasak benar-benar selamat untuk kesihatan. Produk ini dilengkapi dengan pemegang bakelite utama dan tambahan. Sekiranya perlu, ia boleh dikeluarkan, sehingga penggorengan dapat digunakan tidak hanya untuk memasak di atas kompor, tetapi juga di dalam oven. Produk boleh dicuci dengan tangan dan di mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi tidak ada pinggan khas di bahagian bawah, jadi modelnya tidak sesuai untuk periuk induksi.
| Ketinggian dinding | 6.5 sm |
| Bahan | Aluminium |
| Diameter bawah | 25 sm |
kebaikan
- aplikasi sejagat;
- dinding tinggi membolehkan anda menggoreng dan merebus produk;
- pemegangnya tidak panas semasa memasak;
- permukaannya mudah dibersihkan dari serpihan makanan dengan span lembut;
- kos yang berpatutan.
Kekurangan
- tidak selalu tersedia untuk dijual;
- kadangkala terdapat kecacatan pembuatan.
Ulasan: “Saya sangat suka kuali ini. Tidak ada yang membakarnya, walaupun anda memasaknya tanpa minyak. "
Lyubava Eco Ceramic granite KG28SR
Kuali yang lain dengan lapisan seramik yang tidak melekat dari pengeluaran domestik. Ia serba boleh, sesuai untuk merebus dan menggoreng makanan tanpa minyak. Pemegang Bakelite yang panjang tidak menjadi panas semasa memasak dan boleh dikeluarkan dengan mudah jika perlu. Ini membolehkan wajan digunakan sebagai pengganti dulang pembakar di dalam ketuhar. Produk ini tidak sesuai digunakan pada kompor induksi. Selain itu, ia tidak boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi serpihan makanan dapat dengan mudah dikeluarkan dengan span lembut dan air biasa. Bahagian bawahnya tebal 7 mm, sehingga permukaan kerja memanaskan secara merata untuk memasak berkualiti tinggi.
| Ketinggian dinding | 7 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 28 sm |
kebaikan
- pengeluar domestik yang boleh dipercayai;
- aluminium die-cast di pangkalan menjadikan kuali ringan;
- pemegangnya boleh ditanggalkan;
- kos yang berpatutan;
- hampir selalu terdapat di kedai.
Kekurangan
- tidak selamat mesin cuci pinggan mangkuk;
- tidak sesuai untuk periuk aruhan.
Ulasan: “Kuali yang baik. Bahagian bawah yang tebal membolehkan potongan daging yang tebal dipanggang dengan kualiti. "
Ballarini Cookin '9C0LC0.28
Keravis adalah kuali lekat aluminium ringan yang sesuai untuk memasak daging, ikan dan sayur-sayuran. Pemegangnya diperbuat daripada bakelite, sehingga tidak menjadi panas semasa proses memasak. Namun, ia tidak dapat dikeluarkan, jadi produk tidak dapat digunakan di dalam oven. Perlu juga diingat bahawa kuali tidak sesuai dengan periuk induksi, tetapi sesuai untuk periuk gas dan elektrik konvensional. Ia diperbuat daripada aluminium die-cast. Ia adalah bahan ringan tetapi tahan lama yang memanaskan secara merata dan membolehkan anda memanggang potongan daging atau sayur rebus tebal di dalam kuali dengan kualiti tinggi.
| Ketinggian dinding | 6 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 28 sm |
kebaikan
- pemegang ergonomik yang diperbuat daripada plastik tahan lama;
- mudah dibersihkan dari serpihan makanan di bawah air yang mengalir;
- ketebalan bawah 7 mm memastikan pemanggangan produk yang seragam;
- pengeluar Eropah yang boleh dipercayai;
- tembok tinggi membolehkan anda memasak pelbagai jenis makanan.
Kekurangan
- pemegangnya tidak boleh dilepaskan, jadi kuali tidak boleh digunakan di dalam ketuhar;
- harga tinggi.
Ulasan: “Saya rasa kuali ini terlalu mahal. Mereka memberikannya kepada saya, tetapi jika ada peluang, sangat berharga membelinya. Makanan tidak melekat, makanan disiapkan dengan cepat, dan kuali itu sendiri senang dibersihkan. "
BergHOFF Lover oleh kekasih 3800015
Pengilang ini membuat periuk seramik dan peralatan dapur yang terbaik. Model ini dibezakan bukan hanya dengan kualiti dan fungsi yang tinggi, tetapi juga dengan reka bentuknya yang bergaya. Bahannya adalah aluminium cor, tetapi kuali itu sendiri dibuat dalam warna kuning air yang tidak konvensional. Lapisan seramik berkualiti tinggi Ferno Ceramic tahan terhadap kerosakan mekanikal, jadi anda boleh menghidupkan dan mengaduk makanan bukan hanya dengan spatula kayu, tetapi juga dengan sudu biasa. Pemegang bakelite panjang tidak panas, tetapi tidak dapat dilepaskan, jadi kuali tidak sesuai untuk penggunaan oven. Terdapat plat logam khas di bahagian bawah, akibatnya - produk ini serasi dengan periuk induksi.
| Ketinggian dinding | 6 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 20 sm |
kebaikan
- pengeluar Eropah yang terbukti;
- badan beige yang bergaya;
- lapisan seramik berkualiti tinggi;
- sesuai untuk periuk aruhan;
- pemegang berkualiti panjang yang diperbuat daripada plastik tahan lama.
Kekurangan
- tidak selamat mesin cuci pinggan mangkuk;
- tidak sesuai untuk memasak ketuhar.
Testimoni: “Saya mempunyai semua hidangan Berhof, saya sangat menyukainya. Kualitinya sangat baik, tidak ada yang sesuai, sesuai untuk periuk induksi. "
Frybest Carat F28I
Kuali ini mempunyai badan biru yang bergaya dan kualiti kerja yang tinggi, jadi ia bukan sahaja berguna, tetapi juga pembelian yang indah untuk dapur. Tubuh terbuat dari aluminium die-cast, jadi berat keseluruhan produk lebih dari satu kilogram. Lapisan seramik tidak melekat Ecolon tidak mengeluarkan bahan toksik ketika dipanaskan, jadi makanan yang dimasak benar-benar selamat untuk kesihatan. Pemegang Bakelite panjang memastikan memasak dengan selamat dan menghilangkan risiko luka bakar secara tidak sengaja. Ini tidak melepaskan pegangan, jadi penggorengan tidak dapat digunakan sebagai ganti penaik oven.
| Ketinggian dinding | 7 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 28 sm |
kebaikan
- penggunaan sejagat: sesuai untuk merebus dan menggoreng tanpa minyak;
- badan biru bergaya;
- lapisan seramik tahan lama dapat dibersihkan dengan mudah dari zarah makanan dengan air biasa;
- diameter dan ketinggian dinding yang besar membolehkan anda memasak bahagian yang besar;
- pemegang ergonomik.
Kekurangan
- harga tinggi;
- tidak boleh digunakan di dalam ketuhar.
Ulasan: “Kuali sangat bergaya dan ringan. Anda boleh memasak makanan tanpa minyak tanpa bimbang makanan itu melekat. "
Palet Oursson PF2422C
Kuali yang berbentuk bulat tradisional bersifat universal, sesuai untuk merebus dan menggoreng tanpa minyak. Bahagian luar casing boleh dicat dengan warna kapur terang atau warna oren. Produk itu sendiri diperbuat daripada aluminium ringan tetapi tahan lama yang tahan terhadap kerosakan mekanikal. Lapisan seramik berkualiti tinggi menghalang produk melekat dan tahan terhadap calar dan kerosakan mekanikal yang lain. Pemegang panjang diperbuat daripada bakelite. Ia mempunyai bentuk ergonomik, tidak panas semasa memasak dan terpasang dengan selamat pada badan dengan skru.
| Ketinggian dinding | 5.2 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 24 sm |
kebaikan
- penampilan bergaya;
- kos yang berpatutan;
- pemegang ergonomik dengan lekatan yang selamat pada badan;
- sesuai untuk periuk aruhan;
- Perumahan aluminium die-cast yang tahan lama.
Kekurangan
- tidak boleh digunakan di dalam ketuhar;
- sebilangan pengguna mengadu makanan mula melekat tanpa minyak.
Testimoni: “Kuali yang sejuk dan ceria dengan badan yang cerah. Ia dapat mengatasi tugasnya dengan sempurna, tetapi kadang-kadang ikan itu melekat, dan anda perlu menambahkan sedikit minyak. "
MONETA Zenit Induction 4130130
Kuali beige bergaya yang diperbuat daripada aluminium ringan dengan lapisan seramik tahan lama yang tahan terhadap serpihan dan calar. Berkat reka bentuk ini, produk ini sesuai untuk memasak dan menggoreng makanan. Pemegangnya adalah plastik, mempunyai bentuk ergonomik dan memberikan operasi yang mudah. Ia tidak boleh dikeluarkan, jadi panci tidak sesuai untuk penggunaan oven. Terdapat plat logam di bahagian bawah, yang mana alat memasak tidak boleh digunakan bukan hanya pada periuk biasa, tetapi juga pada periuk induksi. Ciri khas model adalah kehadiran penunjuk pemanasan, yang menunjukkan tepat ketika permukaan dipanaskan untuk memasak cepat.
| Ketinggian dinding | 6 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 30 sm |
kebaikan
- badan gading bergaya;
- lapisan seramik berkualiti tinggi, tahan kerepek dan calar;
- pemegangnya tidak panas dan mencegah luka bakar secara tidak sengaja;
- kos yang berpatutan;
- sesuai untuk periuk aruhan.
Kekurangan
- tidak boleh digunakan di dalam ketuhar;
- tidak selalu dijual.
Testimoni: "Kuali menggoreng sendiri bagus, tetapi titisan lemak dan kotoran lain terlalu ketara pada badan ringan."
TVS Ho 970942
Kuali bulat klasik dengan badan aluminium dan pemegang bakelite. Lapisan tidak melekat Ceramit menghalang makanan melekat dan membolehkan anda memasak tanpa menambahkan minyak. Bahan ini tahan terhadap serpihan, calar dan kerosakan mekanikal yang lain. Kuali selamat di mesin basuh pinggan mangkuk. Pemegang berbentuk ergonomik terbuat dari plastik tahan lama, tetapi reka bentuknya tidak boleh ditanggalkan, jadi produk ini tidak sesuai untuk ketuhar. Terdapat plat logam di bahagian bawah, berkat yang panci dapat digunakan dengan periuk induksi. Bahagian bawahnya hanya setebal 3 mm, sehingga permukaannya memanas dengan cepat, dan memasak hidangan kegemaran anda memerlukan sedikit masa.
| Ketinggian dinding | 4.5 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 20 sm |
kebaikan
- kos yang berpatutan;
- lapisan seramik mudah dibersihkan dengan tangan dan di mesin basuh pinggan mangkuk;
- memanaskan badan dengan cepat;
- pemegang plastik tidak panas;
- senang didapati dijual.
Kekurangan
- bahagian bawahnya nipis, sehingga makanan dapat terbakar;
- badan berwarna terang dengan cepat ditutup dengan kotoran.
Testimoni: “Saya membeli kuali ini secara tidak sengaja dan saya rasa ia adalah pengganti terbaik untuk model bersalut Teflon. Anda boleh menggunakan spatula logam atau sudu biasa dengan selamat tanpa rasa takut merosakkan lapisan. "
Tefal ingenio
Kuali yang serba boleh dari pengeluar terkenal, sesuai untuk menggoreng, merebus dan memanggang di dalam ketuhar. Terdapat penunjuk pemanasan di bahagian bawah yang akan memberitahu anda bila permukaannya cukup panas untuk memasak yang berkualiti. Produk ini dilengkapi dengan pemegang yang boleh ditanggalkan yang dapat dilekatkan dan dilepaskan dengan mudah. Permukaannya dapat dibersihkan dengan mudah dari serpihan makanan di mesin pencuci pinggan atau di bawah air yang mengalir. Lapisan tidak melekat berkualiti tinggi tidak akan rosak akibat titisan tidak sengaja dan setelah menggunakan sudu logam atau spatula. Kuali tidak dirancang untuk digunakan pada kompor induksi.
| Ketinggian dinding | 6 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 22 sm |
kebaikan
- kos yang berpatutan;
- pengeluar terbukti yang boleh dipercayai;
- sifat salutan tidak melekat yang tinggi;
- boleh digunakan di dalam ketuhar;
- lapisan seramik tahan cip dan calar.
Kekurangan
- pemegang yang boleh ditanggalkan tidak termasuk;
- tidak sesuai untuk periuk aruhan.
Ulasan: “Saya mempunyai semua kuali Tefal. Mereka berkualiti tinggi, mereka boleh memasak tanpa minyak dan berpatutan. "
Galaxy GL9820
Keistimewaan kuali ini dalam lapisan seramik yang tidak biasa. Secara luaran, ia menyerupai marmar semula jadi. Produk ini diperbuat daripada aluminium ringan, dan seramik Excilon berkualiti tinggi tahan terhadap cip, calar dan kerosakan mekanikal lain. Bahagian bawahnya tebal 4 mm, sehingga permukaannya cepat memanas dan memastikan memasak sama rata. Pemegang berbentuk ergonomik terbuat dari Bakelite.Ia tidak menjadi panas semasa memasak, dan pengguna dilindungi sepenuhnya dari luka bakar yang tidak disengajakan. Kuali mempunyai ciri-ciri prestasi tinggi, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai kos yang berpatutan.
| Ketinggian dinding | 5.3 sm |
| Bahan | Aluminium tuang |
| Diameter bawah | 26 sm |
kebaikan
- harga rendah;
- permukaan seramik mudah dibersihkan dari kotoran;
- lapisan tidak ditutup dengan calar;
- sesuai untuk periuk aruhan;
- seramik bersalut dengan marmar.
Kekurangan
- tidak boleh digunakan di dalam ketuhar;
- tidak sesuai untuk dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
Ulasan: “Kuali yang murah, tetapi saya sangat menyukainya. Benar, makanan itu kadang kala melekat dan anda mesti menambah minyak. "
Jadual perbandingan ciri
Semua kuali seramik mempunyai ciri yang serupa, jadi sukar untuk memilih satu model. Jadual perbandingan dengan ciri utama akan membantu anda membuat pilihan.
| Nama Produk | Ketinggian dinding | Bahan | Diameter bawah |
| Tradisi Kukmara c283a | 6.5 sm | Aluminium | 25 sm |
| Lyubava Eco Ceramic granite KG28SR | 7 sm | Aluminium tuang | 28 sm |
| Ballarini Cookin '9C0LC0.28 | 6 sm | Aluminium tuang | 28 sm |
| BergHOFF Lover oleh kekasih 3800015 | 6 sm | Aluminium tuang | 20 sm |
| Frybest Carat F28I | 7 sm | Aluminium tuang | 28 sm |
| Palet Oursson PF2422C | 5.2 sm | Aluminium tuang | 24 sm |
| MONETA Zenit Induction 4130130 | 6 sm | Aluminium tuang | 30 sm |
| TVS Ho 970942 | 4.5 sm | Aluminium tuang | 20 sm |
| Tefal ingenio | 6 sm | Aluminium tuang | 22 sm |
| Galaxy GL9820 | 5.3 sm | Aluminium tuang | 23 sm |
Petua Pemilihan
Sebelum membeli peralatan memasak, anda perlu menilai secara objektif kebaikan dan keburukan penggorengan seramik. Produk ini mempunyai lebih banyak kelebihan daripada keburukan. Kuali ini membolehkan anda memasak makanan tanpa minyak tanpa rasa takut melekat. Lapisan mudah dibersihkan dengan tangan dan di mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi pada masa yang sama, jika seramik berkualiti rendah, ia akan mudah rosak jika jatuh secara tidak sengaja.
Kriteria utama yang harus dipatuhi ketika memilih adalah diameter produk. Sebagai contoh, untuk keluarga dua orang, kuali kecil dengan diameter 20 cm sudah cukup. Tetapi jika ia akan memasak hidangan untuk 4 orang atau lebih, lebih baik memilih model yang lebih luas.
Ketinggian dinding juga memainkan peranan penting. Semakin tinggi penunjuk ini, kuali akan lebih berfungsi. Di dalamnya, anda boleh merebus dan menggoreng makanan, serta memasak stik besar secara merata.
Setiap kuali yang disajikan di bahagian atas ini akan menjadi tambahan yang baik untuk peralatan dapur. Berkat lapisan seramik, boleh memasak makanan yang sihat di dalam pinggan ini tanpa minyak, jadi sangat sesuai untuk orang yang mengikuti diet yang sihat.
