TOP 10 minyak sayuran terbaik: halus dan tidak ditapis

Minyak sayuran adalah ramuan penting di dapur mana pun. Produk ini mempunyai pelbagai jenis, jadi untuk pilihan yang betul adalah penting untuk mengetahui tujuan pembelian dan citarasa anda sendiri. Lemak ini bukan berasal dari haiwan, ia mesti dimakan setiap hari dalam dos kecil. Ia digunakan untuk menggoreng, ditambah ke pinggan siap. Beberapa jenis lebih kurang lemak - disarankan untuk memperhatikan ini sebelum membeli. Bagaimana memilih minyak sayuran yang baik dari pelbagai jenis yang ditawarkan oleh pengeluar? Artikel ini memberikan maklumat mengenai: jenis, kualiti, harga setiap produk, dan juga menerangkan minyak sayuran terbaik menurut ulasan pelanggan.

Apakah kriteria untuk memilih minyak sayuran?

Ramai suri rumah tertanya-tanya minyak sayur mana yang lebih baik digunakan? Hari ini terdapat banyak jenis minyak, yang berbeza dalam teknologi penyediaan, bahan mentah dan konsistensi.

Mengikut tahap pemurnian, jenis minyak berikut dibezakan:

  • tidak halus - hanya dibersihkan secara mekanikal;
  • terhidrat - dibersihkan dengan semburan air panas, kurang keruh;
  • diperhalusi - dinetralkan dengan alkali. Mempunyai rasa dan warna yang samar;
  • menyahbau - dibersihkan dengan wap panas di bawah vakum. Hampir tidak berbau dan tanpa rasa.

Menurut kaedah putaran, terdapat:

  • sejuk ditekan - semua nutrien memasuki badan;
  • menekan panas;
  • pengekstrakan - bahan mentah dirawat dengan larutan dan minyak diekstrak.

Bergantung pada konsistensi, minyak padat dan cair.

Memilih minyak sayuran adalah proses yang sangat teliti. Untuk salad, pembalut, anda harus memilih minyak zaitun, bunga matahari atau jenis minyak sayuran sejuk lain; hanya minyak halus yang sesuai untuk menggoreng.

Semasa memilih, anda perlu membaca komposisi dengan teliti agar tidak ada kekotoran di dalamnya. Perlu diperhatikan jangka hayat dan ketahanan pakej. Warna dan kehadiran sedimen memainkan peranan penting. Sekiranya produk itu benar-benar semula jadi, sedimen tidak boleh mengelirukan pengguna. Plastik atau kaca - ini tidak memainkan peranan penting, kerana produk yang berkualiti dapat dibotolkan dalam bekas apa pun. Minyak sayuran terbaik untuk menambah makanan adalah biji rami, zaitun, labu, alpukat.

Produk berkualiti harus mempunyai warna kuning, bau, rasa dan rasa pahit. Biasanya, minyak ini ditekan dengan sejuk, jadi botolnya harus gelap kerana minyak mudah terkena sinar ultraviolet.

Minyak sayuran terbaik yang tidak ditapis

Minyak yang tidak dimurnikan digunakan segar. Pakar pemakanan mengatakan bahawa ia adalah ramuan yang sesuai untuk menyediakan makanan yang tidak memerlukan masakan. Produk ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat baik, menambah kepedasan pada sos, menambah salad, dan disajikan dengan daging.

ATAS jenis minyak sayuran yang terbaik tanpa komposisi merangkumi komposisi berikut:

Minyak Zaitun Monini Classico

Minyak zaitun dikembangkan mengikut resipi lama. Ia mudah dikenali kerana rasa seimbang, nisbah ideal semua bahan, aroma pelbagai segi. Ia menduduki kedudukan terkemuka di Itali. Ia dibuat dengan menekan sejuk, yang mengekalkan semua nutrien. Ia digunakan dalam penyediaan hidangan sejuk, makanan ringan, perap dan sos. Mempunyai tekstur tebal dan sedikit keemasan.

Ciri Makna
Negara pengeluar Itali
Isipadu 1 l
Pakej gelas
Kekhususan sejuk ditekan

Kelebihan:

  • banyak vitamin dan mineral berguna;
  • aroma yang menyenangkan;
  • sedap;
  • tidak mengandungi bahan tambahan tiruan;
  • reka bentuk.

Kekurangan:

  • sedikit pahit;
  • cepat merosot.

Testimoni: “Kami disarankan untuk membeli minyak sayur di Auchan. Harganya sedikit menggigit, tetapi rasa salad dan pembuka selera luar biasa. Baunya sedap, pekat. Saya gembira dengan pilihannya ”.

Minyak biji rami Slavitsa

Minyak jenama ini adalah penemuan sebenar bagi setiap suri rumah. Produk ini mempunyai bau tertentu, tetapi mengandungi pelbagai bahan berguna. Minyak sayuran meja kaya dengan Omega-3, -6, fosforus dan mangan, yang membantu menguatkan badan. Produk boleh dibeli dalam jumlah yang banyak. Tambahan yang sangat baik untuk salad, bijirin, sos. Minyak sejuk ditekan. Setelah membuka bungkusan, produk mesti dimakan dalam masa 1 bulan.

Ciri Makna
Negara pengeluar Rusia
Isipadu 0,5 l
Pakej plastik
Kekhususan sejuk ditekan

Kelebihan:

  • variasi penggunaan yang berbeza;
  • komposisi semula jadi;
  • ciri-ciri bermanfaat;
  • harga berpatutan;
  • isi padu yang berbeza.

Kekurangan:

  • pahit selepas penyimpanan jangka panjang;
  • bau tertentu.

Ulasan: “Saya membeli produk di pasar raya. Ia datang pada musim panas, ketika musim hijau dan salad bermula. Saya menggunakannya secara eksklusif dalam bentuk mentah, kerana ia mempunyai banyak vitamin dan mineral berguna ”.

Dua kelapa premium Organic Virgin

Minyak ini dianggap paling berguna, kerana diekstrak dari kelapa segar. Mempunyai rasa lembut, manis, konsistensi seragam dan aroma kelapa yang tidak mencolok. Produk ini dilekatkan dalam bekas kaca, yang membolehkannya disimpan lama. Ia digunakan bukan hanya untuk memasak, tetapi juga dalam bidang kosmetologi. Ia digunakan secara meluas dalam penaik. Ia sesuai dengan hidangan oriental. Sesuai untuk orang yang mematuhi diet yang betul atau tidak mengambil lemak haiwan.

Ciri Makna
Negara pengeluar Sri Lanka
Isipadu 0,5 l
Pakej gelas
Kekhususan sejuk, minyak kelapa asli 100%

Kelebihan:

  • aroma yang menyenangkan;
  • pembungkusan yang selesa;
  • skop permohonan yang luas;
  • tidak mengandungi bahan tambahan;
  • konsistensi homogen.

Kekurangan:

  • rasa manis;
  • sangat berlemak.

Ulasan: “Minyaknya sangat bagus. Saya mengambil tin bulan lalu, sudah habis. Saya menggunakannya untuk tujuan kosmetik, untuk urut. Mempunyai aroma dan tekstur yang menyenangkan. Saya suka semuanya, tetapi tarikh luputnya cepat habis. "

Minyak bunga matahari Krasnodar elit

Minyak telah mengekalkan rasa dan aroma sepenuhnya, nutrien tidak berubah. Satu botol mengandungi norma vitamin dan asid lemak bulanan. Penyulingan dan penyahbauan tidak digunakan untuk pemurnian minyak. Botol terbuka hendaklah disimpan di tempat yang sejuk, kering atau disejukkan. Melengkapkan hidangan sejuk dengan sempurna. Pengilang domestik membentangkan pelbagai variasi pembungkusan dan jumlah yang sesuai dengan setiap pengguna.

Ciri Makna
Negara pengeluar Rusia
Isipadu 0,5 l
Pakej pembungkusan kadbod, kaca
Kekhususan sejuk ditekan

Kelebihan:

  • rasa kaya;
  • berkhasiat;
  • diperkaya;
  • sesuai untuk salad dan menggoreng;
  • tidak mengeluarkan karsinogen semasa rawatan haba.

Kekurangan:

  • tiada dispenser;
  • berbahaya semasa dibakar.

Maklum balas: “Saya telah lama menggunakan minyak. Saya tertarik dengan pembungkusan yang senang. Semasa saya membukanya, aroma yang menyenangkan menyebar ke seluruh dapur. Saya menambah minyak ke dalam salad dan menggunakannya semasa menggoreng. Tidak membakar, tidak mengeluarkan bahan berbahaya ”.

Minyak biji labu Labugger

Hasil pertanian yang diperbuat daripada biji labu Styrian. Minyak ini mempunyai warna hijau gelap, aroma kacang yang seimbang dan menyenangkan. Ia dibuat dengan kaedah pemintalan pertama. Semua komponen produk terkena tekanan mekanikal secara eksklusif. Produk ditapis dengan menetap. Minyak ini sesuai untuk menggayakan salad sayur-sayuran, bijirin, membuat makanan ringan, ikan. Komposisi uniknya kaya dengan vitamin E, A dan yodium.

Ciri Makna
Negara pengeluar Austria
Isipadu 0.25 l
Pakej plastik
Kekhususan pertama kali menekan, minyak biji labu 100% dengan kandungan vitamin E

Kelebihan:

  • rasa kaya;
  • tebal;
  • wangi;
  • pembungkusan asal;
  • ciri-ciri bermanfaat.

Kekurangan:

  • jumlah kecil;
  • intoleransi individu.

Testimoni: “Ini adalah kegemaran saya dalam minyak. Sangat lazat dan sihat, sangat melengkapi hidangan apa pun. Saya memberikannya kepada saudara-mara dan rakan-rakan, kerana bungkusannya sangat menarik. Saya hanya membeli jenama ini. "

Minyak sayuran terbaik

Minyak halus melalui beberapa peringkat pemprosesan sebelum sampai di meja. Rasanya tidak berbau dan berkecuali. Oleh kerana pemprosesan yang teliti, produk disimpan beberapa kali lebih lama daripada yang tidak dimurnikan, oleh itu pilihan ini bermanfaat bagi mereka yang menggunakan sedikit minyak. Untuk menggoreng, perlu memberi keutamaan kepada jenis ini - ia tidak berbuih, tidak merokok, tidak mengeluarkan karsinogen.

Penarafan minyak halus terbaik merangkumi jenama berikut:

Minyak bunga matahari biji emas

Mentega jenama ini terdapat di meja hampir setiap suri rumah Rusia. Ia digunakan untuk menggoreng, salad, membakar makanan pencuci mulut. Pengilang domestik menghasilkan minyak dari biji bunga matahari. Ini adalah minyak klasik tanpa rasa dan aroma. Sebotol besar tahan selama sebulan dengan penggunaan harian. Ia tinggi kalori, jadi semasa menggoreng, disarankan untuk hanya menggosok kuali. Ia kaya dengan vitamin E mentah.

Ciri Makna
Negara pengeluar Rusia
Isipadu 1 l
Pakej plastik
Kekhususan diperhalusi, dihilangkan bau

Kelebihan:

  • jumlah besar;
  • kualiti tinggi;
  • tidak mempunyai selera;
  • harga berpatutan;
  • tidak berbuih.

Kekurangan:

  • berkalori tinggi;
  • tudung yang tidak selesa.

Testimoni: “Saya menggunakan minyak secara eksklusif untuk menggoreng. Harganya cukup memuaskan. Baru-baru ini saya membuat kulit putih, ternyata sangat sedap. Tidak mempunyai bahan tambahan atau pengawet yang berbahaya ”.

Minyak Grapeseed Monini

Minyak dibuat dari biji anggur, yang mempunyai kadar asid linoleik yang tinggi. Minyak biji diekstrak dengan penekanan sejuk. Teknologi ini membolehkan anda menjimatkan semua nutrien. Ia dihasilkan di Itali dan merupakan salah satu produk dalam barisan minyak zaitun. Sesuai untuk rebusan, salad, menggoreng. Ia digunakan secara meluas untuk tujuan kosmetik. Ia memberi kesan positif pada keadaan kulit.

Ciri Makna
Negara pengeluar Itali
Isipadu 0,5 l
Pakej gelas
Kekhususan menekan sejuk

Kelebihan:

  • tidak merokok;
  • tidak terbakar;
  • semasa menggoreng, karsinogen tidak dilepaskan;
  • tidak mengubah rasa produk;
  • harga yang boleh diterima.

Kekurangan:

  • tanpa bau;
  • berkecuali.

Ulasan: "Produk yang bagus. Mula membeli sejak beberapa bulan kebelakangan ini. Sangat senang memasak di atasnya - makanan tidak menyerap lemak berlebihan, tidak membakar atau merokok. Sangat sedap, saya menggunakannya mentah ”.

Minyak Kelapa Roi Thai

Minyak kelapa sangat sesuai untuk makanan yang memerlukan memasak. Kaya dengan vitamin E, tanpa lemak trans. Meningkatkan metabolisme, diserap dengan baik oleh badan. Produk halus boleh digunakan dengan pelbagai cara. Chef menambahkannya ke hidangan sayur-sayuran, makanan panggang, dan minuman. Dalam beberapa kes, ia digunakan untuk prosedur kosmetik. Mempunyai jangka hayat yang panjang.

Ciri Makna
Negara pengeluar Thailand
Isipadu 0.6 l
Pakej balang kaca
Kekhususan diperhalusi

Kelebihan:

  • penggunaan pelbagai guna;
  • tidak mengeluarkan bahan berbahaya;
  • Minyak kelapa 100%;
  • aroma yang menyenangkan;
  • berguna.

Kekurangan:

  • tidak selesa untuk dikeluarkan dari tin;
  • beberapa tempat ia dijual.

Testimoni: “Membawa teman wanita dari Thailand. Baunya sangat sedap, tambah pada topeng rambut. Terdapat sedikit titisan minyak untuk menggoreng. Jumlahnya cukup untuk 3 bulan. Sekiranya boleh, saya pasti akan mengambil lebih banyak. "

Minyak wijen MIDORI

Minyak wijen bukan sahaja dapat memberi tenaga sepanjang hari, tetapi juga meningkatkan kesihatan. Untuk makan dengan betul dan menambah faedah hidangan, anda harus menggunakan minyak jenama ini.Biji wijen mempengaruhi keadaan kulit, rambut, menguatkan tulang. Ini mempunyai banyak kegunaan: dalam salad, untuk menggoreng ikan atau daging, sebagai tambahan kepada hidangan panas. Ia digunakan dalam tata rias rambut untuk perawatan rambut: menyembuhkan mereka, menjadikannya halus.

Ciri Makna
Negara pengeluar China
Isipadu 0.42 l
Pakej gelas
Kekhususan diperhalusi

Kelebihan:

  • warna terang;
  • rasa kaya;
  • aroma yang menyenangkan;
  • skop penggunaan yang luas;
  • ketekalan.

Kekurangan:

  • berbau seperti biji yang dibakar;
  • pekat.

Testimoni: “Saya memesan sebotol minyak untuk hiasan salad. Saya sangat menyukai pembelian, saya memutuskan untuk mencubanya dan menggorengnya. Hidangannya menjadi lebih enak dan mempunyai aroma yang kaya. Jumlah kecil yang bertahan selama beberapa minggu dengan penggunaan yang kerap. "

Minyak Zaitun Iberica Pomace

Minyak zaitun dibuat di Sepanyol dengan memilih buah zaitun yang sudah masak. Produk ini mempunyai keasidan yang rendah dan merupakan pilihan yang sesuai untuk memasak hidangan yang memerlukan rawatan panas. Mempunyai rasa yang menyenangkan dengan kepahitan pedas. Ini sesuai dengan salad, sos, digunakan sebagai hiasan untuk hidangan daging dan sayur-sayuran. Mengandungi keseluruhan nutrien. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan.

Ciri Makna
Negara pengeluar Sepanyol
Isipadu 0.94 l
Pakej plastik
Kekhususan minyak semula jadi pengekstrakan kedua

Kelebihan:

  • warna keemasan;
  • aroma herba;
  • tidak menambahkan bau luar biasa pada makanan;
  • jumlah besar;
  • jenama terkenal.

Kekurangan:

  • berlemak;
  • mahal.

Testimoni: “Seorang rakan membawa minyak untuk diuji. Senang dengan aroma dan rasa. Saya menambah sos dan salad. Keluarga sangat menyukainya. Kami akan terus membeli produk tersebut ”.

Jangan takut untuk bereksperimen, mencari citarasa baru, menemui kombinasi yang tidak biasa, dan semua perkara di atas akan membantu anda memilih pilihan minyak sayuran terbaik untuk menyediakan makanan yang sihat dan sihat untuk seisi keluarga.

 



Elektronik

pakaian

Pembaikan