TOP 10 biji kopi terbaik: untuk mesin kopi dan pembuatan bir di Turk, ulasan

Para penikmat kopi yang benar tahu bahawa minuman yang benar-benar enak, beraroma dan menyegarkan hanya boleh dibuat dari kacang tanah yang baru. Untuk melakukan ini, beli biji kopi terlebih dahulu, dan kisar sebelum dibancuh. Kedudukan biji kopi dan nasihat mengenai pemilihannya akan membantu membeli produk terbaik.

Apa yang perlu anda ketahui sebelum membeli biji kopi?

Beberapa petua akan membantu anda memilih biji kopi terbaik:

  1. Tarikh pengeluaran dan pemanggangan. Semakin segar kacang, semakin aromatik kopi. Oleh itu, anda pasti harus memperhatikan tarikh perolehan bahan mentah (ini ditunjukkan pada bungkusan). Pertimbangkan juga ketika kopi dipanggang. Lebih baik memilih produk segar.
  2. Ijazah panggang. Rasa minuman siap bergantung padanya. Contohnya, kacang panggang ringan membuat kopi dengan rasa ringan dan sedikit rasa masam. Minuman ini sesuai dengan susu dan krim, jadi biji-bijian panggang ringan biasanya digunakan untuk membuat latte dan cappuccino. Panggang sederhana memberi kopi aroma yang lebih kaya dan rasa karamel ringan. Kacang panggang yang kuat menghasilkan kopi yang paling aromatik dan kuat, dan masamnya hampir hilang sepenuhnya.
  3. Negara asal. Rasa biji kopi banyak bergantung pada kawasan di mana bahan mentah ditanam. Contohnya, kopi Kolombia dan Kosta Rika mempunyai rasa ringan dengan rasa manis dan buah-buahan. Kopi dari Brazil mempunyai rasa yang kaya dengan coklat dan kacang, sementara varietas yang ditanam di Afrika (di Kenya dan Ethiopia) sangat pekat dan kaya dengan rasa.

Di samping itu, perhatian harus diberikan kepada jenis kopi. Hanya ada dua daripadanya: Arabica dan Robusta. Yang pertama dianggap elit, kerana pokok kopi memerlukan penjagaan khas. Biji-bijian yang diperoleh dari tanaman ini memungkinkan untuk menyeduh minuman dengan rasa ringan, tetapi cukup kaya. Robusta adalah jenis kopi yang kurang aneh, dan kepahitan jelas terasa dalam minuman yang dibuat dari kacang seperti itu.

Biji kopi terbaik untuk mesin kopi

Semasa memutuskan mana yang lebih baik untuk membeli kopi, anda harus fokus pada kaedah penyediaan minuman, kerana jenis untuk mesin kopi dan orang Turki berbeza. Kopi kacang dari jenama berikut sangat sesuai untuk pembuatan kopi di mesin kopi:

Paulig klasik

Kopi bijirin domestik, yang merupakan campuran Arabica dan Robusta yang seimbang. Produk ini sesuai untuk mesin kopi, kerana ia direka khas untuk penyediaan espresso. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan susu atau krim ke minuman yang sudah siap, tetapi para peminat benar mengatakan bahawa produk tenusu hanya merosakkan rasa dan aromanya yang kaya. Kacang panggang sederhana, jadi rasa minumannya cukup kuat, dengan rasa masam yang tidak mengganggu. Biji kopi disediakan dalam pembungkusan vakum berkualiti tinggi, yang membolehkannya tetap segar untuk jangka masa panjang.

Berat 250 g
Jangka hayat 24 bulan
Negara asal Rusia

kebaikan

  • aroma menyenangkan yang kaya;
  • masam yang tidak mengganggu;
  • kos yang berpatutan;
  • sentiasa terdapat di pasar raya rantaian;
  • pembungkusan vakum yang kuat untuk pemeliharaan rasa.

Kekurangan

  • tidak semua pengguna menyukai kekuatan kopi sederhana;
  • kacang tidak selalu dipanggang sama rata.

Ulasan: “Kopi ini akan menarik bagi mereka yang tidak suka minuman yang terlalu pahit. Rasanya lembut, masam hampir tidak terasa. Tetapi jika anda mahukan kopi menjadi sangat kuat, kopi ini pasti tidak akan berfungsi. "

Krim caffe Movenpick

Kopi bijirin mempunyai kekuatan yang cukup tinggi. Produk ini mengandungi biji Arabica tulen, yang memberikan rasa yang enak dan aroma mewah kepada minuman siap. Untuk pengeluaran, biji-bijian pokok yang tumbuh di kawasan gunung tinggi digunakan. Oleh kerana itu, setelah menyeduh pembuat kopi, minuman tersebut memperoleh busa emas halus yang lembut.Kopi jenis ini sesuai bukan sahaja untuk espresso klasik, tetapi juga untuk pembuatan bir latte dan membuat koktel. Kopi dihasilkan di kilang moden di Jerman, dan kualiti minuman yang tinggi secara konsisten dijamin oleh sistem kawalan pelbagai peringkat pada semua peringkat pengeluaran.

Berat 500 g
Jangka hayat 24 bulan
Negara asal Jerman

kebaikan

  • kualiti produk yang tinggi: biji-bijian dengan saiz yang sama dengan memanggang;
  • aroma yang sangat kaya;
  • pembungkusan vakum mengekalkan rasa dan bau produk;
  • tidak ada kepahitan yang terlalu kuat;
  • tiada rasa masam.

Kekurangan

  • tidak ada pengikat pada bungkusan, jadi tidak begitu senang menyimpan pek terbuka;
  • sebilangan pengguna mendapati minuman itu terlalu kuat.

Ulasan: “Kopi yang enak, agak pahit, ada rasa coklat ringan. Tidak ada rasa masam sama sekali. "

Kimbo tambahan krim

Jenama kopi yang popular adalah gabungan Arabica dan Robusta yang seimbang. Oleh kerana itu, setelah menyeduh mesin kopi, minumannya ternyata cukup kuat, dengan kepahitan sederhana dan sedikit masam yang enak. Kopi pada asalnya bertujuan untuk membuat espresso, tetapi mereka yang tidak menyukai minuman yang terlalu kuat boleh menambahkan susu atau krim ke dalamnya. Produk ini disediakan dalam pakej vakum tertutup yang membantu mengekalkan rasa dan aroma. Tidak ada gesper pada bungkusan, jadi setelah membuka bungkusan, lebih baik menuangkan kopi ke dalam balang dengan penutup tertutup.

Berat 1 kg
Jangka hayat 18 bulan
Negara asal Itali

kebaikan

  • aroma yang sangat kaya;
  • pembungkusan vakum besar;
  • panggang gelap berkualiti tinggi memberikan minuman yang pahit dan menyenangkan;
  • pengeluar Itali yang boleh dipercayai;
  • semasa pembuatan bir, membentuk busa yang lembut dan stabil.

Kekurangan

  • harga tinggi;
  • tidak semua orang menyukai rasa khas robusta.

Ulasan: "Kopi sangat aromatik, tetapi hanya mereka yang suka kepahitan yang jelas akan menyukainya."

Lavazza Caffe Espresso

Kopi Itali Lavazza adalah 100% biji Arabica panggang. Setelah diseduh, minuman itu memperoleh rasa dan aroma yang kaya, dan busa baldu terbentuk di permukaan. Kopi direka khas untuk membuat espresso, tetapi susu atau krim boleh ditambahkan ke dalamnya jika dikehendaki. Produk ini direka untuk pembuatan bir di mesin kopi, kerana selama proses pengekstrakan minuman itu memperoleh aroma yang sangat kaya dan rasa yang kaya.

Berat 1 kg
Jangka hayat 18 bulan
Negara asal Itali

kebaikan

  • rasa yang sangat kaya dengan kepahitan yang menyenangkan;
  • tiada masam yang tidak menyenangkan;
  • sesuai untuk pembuatan kopi espresso dalam mesin kopi;
  • kos yang berpatutan;
  • biji-bijian panggang sekata.

Kekurangan

  • tidak ada pengikat pada bungkusan untuk penyimpanan kedap udara;
  • sesetengah pengguna tidak suka memanggang terlalu dalam.

Ulasan: "Kopinya enak, aromatik dan enak, tetapi kadang kala palsu muncul, jadi lebih baik membelinya dari penjual yang dipercayai."

Biji kopi terbaik untuk pembuatan bir dalam bahasa Turki

Penggemar kopi yang benar mengesyorkan membeli produk khas untuk pembuatan bir orang Turki. Proses memasak ini membolehkan kacang untuk menzahirkan rasa dan aromanya sepenuhnya. Jenis kopi terbaik untuk orang Turki termasuk:

KELAS DANESI

Kopi bijirin berkualiti tinggi adalah gabungan Arabica dan Robusta yang berjaya. Pembungkusan vakum yang kuat mengekalkan rasa dan aroma kacang. Produk ini sangat sesuai untuk menyediakan espresso dalam bahasa Turki. Aroma minumannya sangat kaya dan cerah, dan rasa dengan sedikit buah kering tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Ciri khas produk adalah injap khas untuk pembebasan karbon dioksida. Biji-bijian panggang dibungkus dalam keadaan atmosfera khas, jadi produk ini dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang.

Berat 1 kg
Jangka hayat 24 bulan
Negara asal Kenya, Ethiopia

kebaikan

  • pembungkusan berkualiti tinggi dengan injap vakum;
  • rasa seimbang;
  • aroma yang kaya dan berterusan;
  • setelah menyeduh orang Turki, minuman yang sangat kuat dan menyegarkan diperoleh;
  • biji-bijian panggang sekata.

Kekurangan

  • selepas penyimpanan selama 3 bulan dalam bungkusan terbuka, rasa dan aroma hilang;
  • harga tinggi.

Testimoni: “Sesuai untuk orang Turki, tidak terlalu pahit. Dan tidak enak di mesin kopi ”.

SANGAT

Kopi berkualiti tinggi yang terbuat dari biji Arabica terpilih dari sip pertama yang menawan dengan rasanya yang menyegarkan. Panggang sederhana membolehkan anda mengungkap sepenuhnya rasa harmoni dan aroma minuman yang kaya. Kopi dihasilkan di dalam tin dengan penutup tertutup, sehingga kacang mengekalkan kualiti asalnya selama dua tahun. Pokok kopi, biji yang digunakan untuk pengeluaran produk, ditanam di Ethiopia panas dan mempunyai kekuatan sederhana dengan sedikit kepahitan tanpa asid.

Berat 250 g
Jangka hayat 24 bulan
Negara asal Ethiopia

kebaikan

  • aroma yang sangat kaya;
  • pembungkusan kedap yang kuat untuk mengekalkan rasa dan aroma;
  • jangka hayat yang panjang;
  • panggang sederhana menunjukkan sepenuhnya selera kacang;
  • rasa seimbang yang kaya.

Kekurangan

  • sukar didapati dijual;
  • sebilangan pengguna mencatatkan rasa tidak enak dalam rasa.

Ulasan: “Ini kopi kegemaran saya. Berbanding dengan jenis lain, rasanya sangat enak dan menyegarkan. "

Hutan awan Jardin guatemala

Biji kopi yang dibungkus dengan vakum ini mempunyai rasa dan aroma yang begitu kaya sehingga tidak akan meninggalkan rasa tidak peduli terhadap peminat minuman ini. Produk sangat sesuai untuk membuat espresso. Tetapi jika rasa minumannya terasa terlalu pahit, anda boleh menambahkan sedikit susu atau krim ke dalamnya. Semua biji-bijian dipilih dengan berhati-hati, dan panggang sederhana rata menjadikan minuman itu agak kuat dan pahit. Komposisi ini hanya mengandungi 100% Arabica, jadi setelah menyeduh kopi, busa berwarna keemasan.

Berat 1 kg
Jangka hayat 18 bulan
Negara asal Guatemala

kebaikan

  • pembungkusan vakum tertutup untuk mengekalkan rasa dan aroma;
  • aroma terang dengan nota buah ringan;
  • menyegarkan dengan sempurna;
  • rasa dengan kepahitan sederhana tanpa asid;
  • berat pakej besar.

Kekurangan

  • tidak ada gesper pada tutu;
  • harga tinggi.

Ulasan: "Kopi yang sangat enak dan beraroma, tetapi hanya sesuai untuk mereka yang suka minuman dengan kepahitan yang ketara."

Biji Kopi Tanpa Kafein Terbaik

Tidak semua orang dibenarkan mengkonsumsi kopi semula jadi, kerana mengandungi banyak kafein. Tetapi anda tidak perlu menafikan diri anda minuman enak dan menyegarkan ini, kerana anda boleh membeli biji kopi tanpa kafein semula jadi untuk pembuatan bir. Produk jenama tersebut diiktiraf sebagai yang terbaik:

Amado

Walaupun pada hakikatnya tidak ada kafein dalam biji kopi ini, setelah minuman rasa minuman tetap kaya, kaya dan menyegarkan dengan sempurna. Biji Arabica panggang sederhana menunjukkan semua aspek rasa biji kopi, dan pembungkusan vakum berkualiti tinggi membolehkan anda memastikan produk segar dalam jangka masa yang lama. Walau bagaimanapun, pengeluar tidak menyediakan pengikat khas pada bungkusan, oleh itu, setelah membuka bungkusan, lebih baik menuangkan biji-bijian ke dalam balang dengan penutup yang ditutup.

Berat 500 g
Jangka hayat 18 bulan
Negara asal Itali

kebaikan

  • tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan, kerana tidak mengandungi kafein;
  • hanya mengandungi 100% biji Arabica;
  • walaupun panggang sederhana;
  • kos yang berpatutan;
  • aroma kopi yang kaya.

Kekurangan

  • tidak selalu dijual;
  • palsu sering dijumpai.

Ulasan: “Saya membeli kopi ini semasa mengandung. Rasanya tidak berbeza dengan yang biasa, baunya juga sangat sedap. "

Julius Meinl Zumtobel

Kopi ini dibuat di Jerman dari biji Arabica semulajadi terpilih. Teknologi pembuatan khas membolehkan anda mengekalkan rasa dan aroma minuman yang seimbang tanpa bahan pengawet dan bahan tambahan. Kopi menyegarkan dengan sempurna, tetapi tidak menyebabkan insomnia, dan rasa halus dengan rasa masam yang tidak menyenangkan tidak akan membuat orang acuh tak acuh. Produk ini disediakan dalam bungkusan tertutup lembut, tetapi tidak ada pengikat khas pada bungkusan, jadi lebih senang disimpan di dalam bekas lain.

Berat 500 g
Jangka hayat 18 bulan
Negara asal Jerman

kebaikan

  • tidak mengandungi pengawet dan penambah rasa;
  • senang didapati dijual di pasar raya;
  • pembungkusan vakum untuk mengekalkan aroma;
  • Nisbah harga dan kualiti optimum;
  • menyegarkan dengan sempurna.

Kekurangan

  • setelah membuka bungkusan, lebih baik menuangkan biji-bijian ke dalam bekas lain;
  • sebilangan pengguna mendapati kopi terlalu lemah.

Ulasan: “Kopi biasa, tanpa hiasan. Ini menyegarkan dengan baik, tidak ada kepahitan atau keasidan yang kuat. "

Novell Dekaff

Kopi dibuat dari biji Arabica yang dipilih dengan teliti yang diambil dari ladang di seluruh dunia. Setelah dibancuh, ia memperoleh rasa kacang dan aroma yang indah. Kafein dikeluarkan dari kacang menggunakan teknologi khas yang membolehkan anda memastikan produk ini tetap semula jadi. Tidak ada bahan pengawet dan bahan kimia lain dalam komposisi. Pada masa yang sama, espresso yang dibuat dari kacang ini rasanya seperti kopi biasa.

Berat 250 g
Jangka hayat 18 bulan
Negara asal Sepanyol

kebaikan

  • 100% biji Arabica dalam komposisi;
  • rasa dan aroma semula jadi;
  • tiada bahan pengawet dan bahan kimia dalam komposisi;
  • pembungkusan tertutup berkualiti tinggi;
  • tidak menyebabkan insomnia.

Kekurangan

  • tidak selalu dijual;
  • isi pakej kecil.

Ulasan: “Kopi enak, rasanya tidak dapat dibezakan dari yang biasa. Pada masa yang sama, tidak ada kimia dalam komposisi, jadi produk ini benar-benar selamat untuk kesihatan. "

jadual perbandingan

Ciri perbandingan produk yang disenaraikan di bahagian atas ini akan membantu anda memilih kopi bijirin berkualiti tinggi.

Nama Produk Berat Jangka hayat Negara asal
Paulig klasik 250 g 24 bulan Rusia
Krim caffe Movenpick 500 g 24 bulan Jerman
Kimbo tambahan krim 1 kg 18 bulan Itali
Lavazza Caffe Espresso 1 kg 18 bulan Itali
KELAS DANESI 1 kg 24 bulan Kenya, Ethiopia
SANGAT 250 g 24 bulan Ethiopia
Hutan awan Jardin guatemala 1 kg 18 bulan Guatemala
Amado 500 g 18 bulan Itali
Julius Meinl Zumtobel 500 g 18 bulan Jerman
Novell Dekaff 250 g 18 bulan Sepanyol

Biji kopi berkualiti tinggi adalah pilihan terbaik bagi para peminat minuman sejati ini. Dari penilaian ini, semua orang akan dapat memilih produk yang sesuai untuk pembuatan bir di mesin kopi atau Turk.

 



Elektronik

pakaian

Pembaikan