Kedudukan TOP 5 jenama biji kopi terbaik: negara asal, mana yang lebih baik, ulasan
Kopi adalah minuman yang menyegarkan yang kebanyakan orang mulakan pagi mereka. Ia adalah bijirin, tukul, sekejap, tidak larut. Minuman berkualiti tinggi diperoleh dari kopi biji-bijian, yang mengekalkan aroma, rasa dan nutriennya sebanyak mungkin.
Kopi kacang berbeza mengikut tahap panggang, komposisi, asal kacang, rasa dan aroma. Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda secara terperinci mengenai lima jenama biji kopi terbaik, memberitahu anda mengenai ciri dan kriteria mereka untuk memilih produk yang berkualiti.
Kedudukan TOP 5 jenama biji kopi terbaik
Setelah menganalisis ciri dan parameter biji kopi dari pengeluar yang berbeza, saya telah mengumpulkan penilaian produk terbaik, yang kelihatan seperti ini:
Lavazza Qualita Oro
Kopi adalah sejenis enam jenis Arabica yang berbeza. Pembungkusan produk dicirikan oleh reka bentuk briket emas yang dikenali. Rasanya cukup pelbagai, rasa manis dirasakan dengan rasa masam yang hampir tidak dapat dilihat.
Sesuai untuk membuat espresso, Americano. Sebaiknya simpan biji kopi di tempat yang sejuk di dalam bekas tertutup, anda boleh juga di dalam peti sejuk.
| Jenis biji-bijian | Arabica |
| Untuk memasak | Americano, espresso |
| Negara asal | Brazil, Guatemala, Kosta Rika |
- rasa yang menyenangkan;
- aroma yang hebat;
- tiada masam;
- kopi berkualiti.
- tidak ditemui.
Kopi yang enak, ini bukan kali pertama saya membeli ini. Kacang dipanggang sama rata, tidak dibakar. Kualiti, rasa, aroma yang menyenangkan. Dengan susu, secara amnya sangat mengagumkan.
Egoiste noir
Kopi terdiri sepenuhnya dari biji Arabica yang ditanam di Kenya. Rasa minumannya lembut, enak, dan sedikit masam. Tahap panggang sederhana. Produk ini mempunyai pakej vakum berkualiti tinggi. Sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis minuman kopi di mesin akhbar, mesin kopi, pembuat kopi.
| Jenis biji-bijian | Arabica |
| Untuk memasak | Americano, ristretto, espresso |
| Negara asal | Kenya |
- harga berpatutan;
- arabica berkualiti tinggi;
- rasa yang menyenangkan;
- pemanggang berkualiti tinggi.
- tidak hadir.
Saya sangat menyukai rasa kopi ini. Kami membeli ini untuk pejabat sekaligus dengan harga 10 kg. Rasa yang menyenangkan, seimbang, kuat. Saya berpendapat bahawa kopi dibuat pada tahap yang baik.
Tahap memanggang kacang mempengaruhi rasa minuman. Pemanggang dalam hanya sesuai untuk menyediakan espresso sahaja, kerana rasa bahan mentahnya berubah. Oleh itu, kacang panggang sederhana sesuai untuk membuat latte, cappuccino, mocha, seperti dalam perwakilan peringkat ini.
Paulig Arabica
Kopi premium terdiri daripada 100% Arabica berkualiti tinggi. Panggang sederhana digunakan di sini. Rasa minumannya cerah, kaya, dengan keasidan sitrus yang hampir tidak dapat dilihat. Aromanya mengandungi nota coklat gelap yang halus.
Kopi berjalan dengan baik secara solo dan bersamaan dengan susu dan krim. Sesuai untuk membuat Americano, espresso di mesin Turk, Perancis, pembuat kopi. Jangka hayat produk tidak lebih dari 1.5 tahun.
| Jenis biji-bijian | Arabica |
| Untuk memasak | Americano, espresso |
| Negara asal | Brazil |
- nisbah harga-kualiti;
- sedap;
- aroma yang menggembirakan.
Baru-baru ini saya menjumpai kopi gandum Paulig. Sekarang saya hanya akan membelinya. Rasa menyenangkan, kaya, tidak masam. Aroma menyegarkan. Saya percaya bahawa ini adalah produk bijirin terbaik dari segi nisbah harga-kualiti.
Lavazza Crema e Aroma
Kopi adalah gabungan 80% biji Arabica dan 20% Robusta. Varietasnya saling sesuai satu sama lain. Sesuai untuk memasak secara solo atau digabungkan dengan susu, krim.
Minuman ini mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan, aroma yang kaya dengan nota coklat. Mempunyai intensiti sederhana dan panggang sederhana.Produk ini dibekalkan dalam pembungkusan vakum lembut.
| Jenis biji-bijian | Campuran Arabica dan Robusta |
| Untuk memasak | Americano, latte, latte macchiato, moccacino, cappuccino |
| Negara asal | Amerika Selatan, Afrika, Asia |
- kopi sedap;
- aroma yang hebat;
- rasa berkrim yang menyenangkan;
- harga berpatutan.
- tidak ditemui.
Saya mengesyorkan jenama ini kepada semua peminat minuman yang menyegarkan. Ia bagus untuk membuat latte, cappuccino. Rasanya lembut, berkrim. Tidak ada kepahitan, masam yang tidak menyenangkan.
Kehadiran robusta dalam komposisi kopi memberikan kekuatan minuman, kepahitan ringan kerana kandungan kafein yang tinggi, tetapi lebih rendah daripada arabika dan rasa Arabica.
Kad hitam
Produknya adalah 100% Arabica yang berkualiti. Minuman ini mempunyai aroma yang kaya dan rasa yang menyegarkan. Terdapat nota coklat gelap dengan sedikit kepahitan. Sesuai untuk membuat Americano, Espresso. Panggang sederhana. Kopi memenuhi semua standard dan selamat diminum.
| Jenis biji-bijian | Arabica |
| Untuk memasak | Americano, espresso |
| Negara asal | – |
- wangi;
- harga rendah;
- panggang sedap.
- tidak ditemui.
Kopi bajet hebat. Saya membeli satu di rumah dan rakan-rakan saya di pejabat terpikat dengannya. Saya lebih suka meminumnya dengan semua jenis rempah, jarang dengan susu. Rasanya kaya, aroma tart, tiada tandingan.
Jenis biji kopi dan faedahnya
Biji kopi boleh didapati dalam dua jenis:
- arabica;
- robusta.
Selalunya, 100% Arabica dijumpai. Ia dicirikan oleh rasa ringan dan aroma yang kaya. Robusta jarang dijual dalam bentuk tulennya, biasanya biji-bijian ini digunakan sebagai bahan tambahan untuk Arabica. Dalam bentuknya yang murni, robusta menghasilkan minuman yang kuat dengan rasa yang jelas. Aromanya lemah.
Produk bijirin mempunyai sejumlah kelebihan yang tidak dapat disangkal dibandingkan dengan yang larut:
- kandungan kafein yang tinggi;
- aroma dan rasa yang cerah;
- anda boleh memasak di mesin kopi, pembuat kopi, akhbar Perancis;
- minuman itu mengandungi lebih banyak nutrien dan unsur surih daripada larut.
Kelebihan utama kopi biji-bijian adalah ketiadaan kekotoran di dalamnya: rasa, pewarna, yang mungkin juga dikontraindikasikan untuk beberapa orang.
Cara memilih biji kopi
Untuk memilih produk bijirin yang berkualiti, anda harus memperhatikan ciri-ciri penting berikut:
| Kepelbagaian | Tentukan sama ada anda memerlukan Arabika tulen dalam komposisi, Robusta atau campurannya. Perbezaan mereka terletak pada penampilan dan rasa. Kacang Robusta berbentuk bulat, biji Arabica lebih memanjang, bujur. Robusta bertanggungjawab untuk kekuatan, Arabica - untuk kekayaan dan aroma. |
| Memanggang | Sekiranya anda lebih suka minuman ringan tanpa kepahitan, pilih panggang sederhana. Sekiranya anda benar-benar gourmet dan lebih suka kopi tart yang pahit, jangan ragu untuk membeli produk panggang dalam. |
| Asal biji-bijian | Ia juga mempengaruhi rasa minuman. Kopi dari Colombia, Amerika Tengah mempunyai rasa ringan dan ringan. Kacang ini tidak begitu sesuai untuk membuat espresso. Biji-bijian Brazil dicirikan oleh aroma yang kaya, rasa sedikit manis. Kopi Kenya sangat sesuai digabungkan dengan varieti lain. Biji-bijian India dicirikan oleh rasa ringan dan, pada masa yang sama, astringency. |
Sekiranya boleh, lebih baik membeli biji kopi tulen dan mengisar ke bahagian tertentu sebelum penyediaannya. Faktanya ialah bahan mentah yang sudah digiling mesti disimpan dalam bungkusan vakum untuk mengekalkan sifat aromatik. Jika tidak, ia akan hilang. Oleh itu, dengan segera membeli pek besar dan membukanya bukanlah pilihan terbaik.
