Peringkat membuat keju buatan sendiri

Perah keju rumah adalah perkakas rumah khas yang akan sangat berguna di dapur setiap suri rumah yang menghormati diri sendiri. Dairies keju buatan sendiri memudahkan penyediaan produk tenusu kegemaran anda. Dengan peranti seperti itu, anda bukan sahaja mendapat keju yang enak, segar dan sihat, tetapi juga keyakinan terhadap kualiti dan keindahan setiap ramuan. Tingkatkan selera makan anda dan nilai pemakanan menu dengan rasa premium keju buatan sendiri yang popular.

TOP tenusu keju terbaik untuk kediaman

Bielmeier 29 l dengan injap automatik

Model ini difikirkan dengan terperinci terkecil dan direka untuk rawatan panas susu, pengeluaran keju, yoghurt dan kefir. Bahan badan dan injap - keluli tahan karat. Ini adalah logam yang sama yang tidak takut karat dan dianggap yang terbaik dalam industri makanan untuk ketahanan dan kemudahan penyelenggaraan.

Kedalaman mangkuk adalah 440 mm dan isipadu 29 liter. Ini cukup untuk memberi produk tenusu kepada keluarga dan orang tersayang. Peranti boleh dipasang di ladang atau membuat pengeluaran mini. Kekuatan elemen pemanasan tidak melebihi 1.8 kW, suhu ditetapkan oleh tombol termostat, terdapat perlindungan overheating terbina dalam. Netizen dengan baik menyebut susu keju Jerman sebagai "periuk" dan memujinya kerana kotaknya yang boleh dilekatkan dan reka bentuk yang munasabah, tetapi perhatikan bahawa memerlukan beberapa pembiasaan dengan pengendalian peralatan yang betul.

Perah dengan ECU 35 l

Berat produk tidak terlalu besar - hanya 31 kg, walaupun dimensi keseluruhannya layak - tinggi 770 mm, diameter 525 mm, dan diameter dalam mangkuk kerja adalah 409 mm. Produk serba boleh ini dihasilkan dari keluli tahan karat berkualiti tinggi, dilengkapi dengan motor elektrik yang boleh dipercayai dan tahan lama yang dikuasakan oleh sesalur elektrik standard. Sekiranya perlu, semasa memuatkan bahan mentah, ia boleh dipindahkan ke sisi. Reka bentuknya mempunyai paip khas yang membolehkan anda membuang lebihan whey. Ketinggian yang tidak terlalu tinggi menjadikan produk susu sesuai untuk penggunaan biasa dan intensif.

Set ini juga merangkumi unit kawalan elektronik yang dilengkapi dengan pemasa. Sekiranya perlu, penunjuk suhu dapat disesuaikan dengan parameter yang ditentukan. Seluruh proses automatik sepenuhnya. Setelah selesai memasak, bunyi bunyi yang sesuai didengar, dan ia agak kuat. Suhu dikawal dengan adanya sensor khas. Seorang pemula juga boleh menggunakan tenusu keju ini, kerana proses memasaknya automatik di sini - pilih saja pilihan suhu yang diperlukan, perhatikan perkadaran dan hidupkan peranti. Elemen pengadukan mempunyai pengawal kelajuan yang boleh dipercayai dan selesa. Terima kasih kepadanya, mungkin untuk menguli bahan mentah dengan teliti sekiranya ini diperlukan oleh teknologi pembuatan keju.

Ariete 0615 B-Keju

Peranti tidak akan mengambil banyak ruang di dapur dan sesuai dengan bahagian dalam. Sebagai tambahan, saya ingin segera perhatikan kos rendah peranti ini, iaitu hampir semua orang mampu membelinya. Selain keju, model ini akan mengatasi penyediaan yogurt. Kekuatan pembuat keju hanya 500 W, tetapi 6 program sudah tertulis dalam ingatannya untuk membuat produk makanan yang unik. Suhu di mana keju dimasak ialah 90 ° C. Set ini merangkumi buku dengan resipi, tetapi tidak ada terjemahan ke dalam bahasa Rusia.

Berta 25 l

Peranti keluli aloi tinggi direka untuk memenuhi keperluan industri makanan dan sesuai dengan standard kebersihan. Oleh itu, master keju boleh bekerjasama dengannya untuk keperluan dan penjualan rumah. Salah satu susu keju buatan sendiri terbesar direka untuk sebilangan besar produk dan banyak muatan, oleh itu, dinding diperkuat dengan ketebalan 2 mm, seperti pada peralatan profesional.Reka bentuknya menyediakan "jaket air" untuk pengedaran haba yang sekata. Peralatan asasnya merangkumi tenusu 25 liter, unit kawalan, penutup dan termometer elektronik.

Berdasarkan ulasan, peranti ini popular, dan digunakan secara aktif bukan sahaja di rumah, tetapi di ladang. Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada pengguna atas kelancaran operasi di bawah beban berterusan. Terdapat beberapa rasa tidak puas hati dengan keperluan membeli pengadun dan bahagian bawah yang berasingan, dan orang bahkan sanggup membayar lebih banyak untuk set lengkap awal.

Perah keju Mr. GRADUS 40 l

Mesin membuat keju dengan isi mangkuk terbaik - sebanyak 40 liter. Operasi teknologi yang ada: pasteurisasi susu, penyejukan, pembentukan, pemotongan dadih, menguli hingga suhu pemanasan kedua.

Oleh kerana dimensi yang ketara dan berat operasi 80 kilogram, lebih baik memasang peranti pada kerangka bawah yang berasingan sehingga memudahkan pengguna berinteraksi dengannya. Inilah yang dinasihatkan oleh pengguna sebenar di forum, mereka juga dengan hormat membincangkan elemen pemanasan dan automasi yang sangat dipercayai yang mana pengeluarnya menggunakan alat ganti dari Legrand, Ariston, Schneider, Evco, Rittal. Seseorang mendapat tanggapan bahawa produk Mr.GRADUS dipilih oleh orang yang mempunyai pengetahuan mengenai perkara tersebut.

Huber

Terdiri daripada dua elemen utama - selongsong luar dan selendang mandi, isinya 17.6 liter. Di dalam tab mandi terdapat tanda khas yang memungkinkan untuk menentukan berapa banyak produk yang telah dicurahkan. Ia juga dilengkapi dengan pemegang yang sangat mudah yang membolehkan anda mengangkutnya dari satu tempat ke tempat lain. Isi padu dandang, yang merupakan asas jaket air, adalah 21 liter. Bahagian bawahnya terbuat dari bahan feromagnetik, yang memungkinkan model dipasang pada semua jenis plat pemanas, induksi tidak terkecuali. Dandang mempunyai saluran khas untuk mengisi dan mengalirkan air. Kilang keju dibuat berdasarkan keluli tahan karat yang digilap. Menurut pengeluar, jumlah tangki dalaman terbesar adalah kira-kira 15-16 liter, kerana hasil akhir produk boleh mencapai sekitar 2-2.5 kg.

Perlu diperhatikan bahawa peralatan ini dapat diklasifikasikan sebagai peralatan profesional. Tenusu ini mempunyai kuali yang lebih tebal. Di sekeliling keliling leher, papan penguat disediakan, yang dihasilkan menggunakan teknologi pembentuk panas menggunakan pintu gerbang. Bahagian bawahnya adalah tiga - kepingan aluminium ditekan di antara kepingan keluli tahan karat, yang menyebarkan haba sekata mungkin. Semua perkara ini adalah yang paling penting sekiranya susu keju akan digunakan secara intensif. Walaupun dengan penggunaan harian, peranti ini boleh bertahan sekitar 10-12 tahun.

Bergman 12 l dengan elemen pemanasan

Pilihan terbaik untuk kediaman, kerana pastur ini menghasilkan hasil keju sederhana hingga 1.3 kg setiap kitaran. Kitaran berlangsung dari dua hingga lima jam. Susu keju mini berfungsi dalam mod pasteurisasi dan penyediaan keju buatan sendiri, keju kotej, krim masam, yogurt atau kefir. Sebagai tambahan kepada peranti utama dengan unit kawalan separa automatik, kit mengandungi semua yang anda perlukan untuk mengatur proses: termometer digital dengan klip, kelengkapan dan hos untuk menyambung ke saluran paip, rennet, kalsium klorida dan acuan keju . Disertakan juga buku resipi, pasport dengan arahan dan kad jaminan. Yang tinggal hanyalah membuat pemasangan sederhana dan membeli susu segar.

Model ini dikomentari secara aktif di rangkaian, ia dipuji kerana kehadiran pemasa dan menandakan berakhirnya proses. Ada yang mengadu tentang keperluan menguli susu dengan tangan, tetapi alat ini pada mulanya diletakkan sebagai separa automatik. Fungsi kilang keju membenarkan pelaburan sepenuhnya.

Maggio 11 l

Sebaik sahaja meletakkan Maggio miniatur di dapur, anda dapat memanjakan saudara-mara anda bukan sahaja dengan keju keras dan keju kotej biasa, tetapi juga dengan varieti lembut, acar, berkrim dan bahkan berjamur.Kerana jumlah tangki yang sedikit, proses memasak berjalan dengan cepat, contohnya, keju Adyghe buatan sendiri akan siap 2 jam setelah memasukkan bahan.

Pengguna aktif forum masakan telah mengira bahawa produk tenusu sendiri tiga kali lebih menguntungkan daripada yang dibeli. Tidak ada yang boleh dikatakan mengenai kualiti - itu sempurna. Pelanggan sangat menyukai elemen pemanasan 1.2 kW terbina dalam dan kawalan suhu digital. Jaket air peranti boleh diisi dengan air sejuk untuk menyejukkan susu panas dengan cepat - hanya dalam beberapa minit. Bahagian atas susu yang telus membolehkan tuan memerhatikan ciptaannya.