Apa yang perlu dipilih: multicooker atau multicooker-pressure cooker?

Rangkaian peralatan rumah tangga moden semakin meningkat setiap hari. Pembantu dapur seperti multicooker dan pressure cooker sangat digemari oleh suri rumah. Mereka menjimatkan masa dan hidangannya lebih enak. Tetapi mana yang lebih baik untuk dibeli, multicooker atau pressure cooker? Mari kita lihat ciri-cirinya untuk membuat pilihan yang tepat.

Prinsip operasi kedua-dua perkakas rumah ini sangat serupa. Multicooker konvensional adalah alat dapur yang memasak makanan menggunakan elemen pemanasan. Badan ditutup dengan penutup, yang semasa memasak anda dapat membuka dan menonton tahap kesediaan hidangan. Terdapat injap pelepas wap di penutupnya.

Dalam periuk tekanan multicooker, penutupnya ditutup sepenuhnya, sehingga tekanan tinggi dibuat di dalamnya.... Terdapat "injap pelepas tekanan" khas untuk peraturan tekanan. Kerana tekanan tinggi, suhu di dalam mangkuk meningkat dengan ketara. Ini menyumbang kepada penyediaan hidangan yang cepat (rata-rata, hidangan dimasak 2-4 kali lebih cepat daripada di multicooker konvensional).

Bandingkan ciri utama

Perbandingan ciri utama peranti akan membantu kita menentukan mana yang lebih baik. Di bawah ini kita akan membandingkan kelajuan memasak, ekonomi, kualiti, kemudahan dan kemungkinan lain.

Kepantasan memasak

Dari namanya jelas bahawa pressure cooker direka untuk memasak lebih cepat (2-4 kali lebih cepat). Walaupun begitu, perlu dipertimbangkan masa untuk menyuntik dan melepaskan tekanan (kira-kira 20 minit), oleh itu, lebih baik memasak hidangan segera dalam multicooker biasa.

Keuntungan

Di sini perlu dibandingkan dengan bukan sahaja kos peranti, tetapi juga jumlah penggunaan elektrik. Periuk tekanan lebih mahal (terutamanya model moden), tetapi penggunaan tenaga jauh lebih rendah kerana memasak cepat.

Kualiti hidangan

Diyakini bahawa periuk tekanan multicooker mengekalkan vitamin lebih baik, di samping itu, hidangannya ternyata lebih enak dan lebih enak. Walaupun begitu, multicooker juga menyediakan hidangan yang sihat, terutama untuk meja pemakanan (potongan daging kukus, ikan, dan banyak lagi).

Kemudahan penggunaan

Multicooker boleh dibuka pada bila-bila masa bekerja. Sekiranya anda ingin memeriksa kesediaan hidangan, sila buka, lihat, kacau dan semua ini tanpa mengganggu proses memasak. Periuk tekanan tidak menyediakan pembukaan penutup semasa operasi, lebih tepatnya, tentu saja anda dapat membukanya, tetapi tekanan akan hilang, dan memerlukan sedikit masa untuk menyambung semula proses memasak (10-20 minit).

Mana yang lebih baik untuk dipilih: multicooker atau pressure cooker?

Tidak mustahil untuk memberikan jawapan yang tegas untuk soalan ini. Ini adalah dua peralatan dapur yang sangat diperlukan, masing-masing mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri. Sekiranya kehadiran sebilangan besar program penting bagi anda, dan anda ingin memasak hidangan yang kompleks, maka pastinya pilih multicooker. Periuk tekanan lebih sesuai bagi mereka yang perlu menyediakan makanan lazat dengan cepat yang akan mengekalkan maksimum vitamin berguna.

Kelebihan yang paling penting dari periuk tekanan multicooker adalah kepantasan memasak. Jadi, sebagai contoh, sup daging dalam multicooker Redmond akan masak hingga 2 jam, dan dalam periuk tekanan dari pengeluar yang sama, kurang dari 30 minit. Perbezaan ketara, bukan?

Kajian semula multicooker terbaik

Panasonic SR-TMJ181BTW

Model Panasonic SR-TMJ181BTW pelbagai fungsi akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan di dapur. 10 program memasak membolehkan anda memasak pelbagai jenis hidangan, seperti kompot dan ladu. Fungsi keep warm menjadikan makanan anda hangat selama 12 jam.

Spesifikasi:

• Isipadu mangkuk 4.5 liter;
• Elektronik jenis kawalan;
• Bilangan program - 10;
• Lapisan Teflon;
• Fungsi "Tetap hangat".

REDMOND SkyCooker M800S

Merupakan multicooker pertama di dunia dengan teknologi kawalan jauh. REDMOND SkyCooker M800S akan menjadi anugerah bagi orang yang tidak mempunyai masa lapang yang cukup untuk memasak. Cukup pasang aplikasi di telefon bimbit anda, dan semua fungsi akan tersedia untuk anda dari kejauhan.

• Isipadu mangkuk 5 liter;
• Tidak melekat seramik salutan;
• Kawalan sentuh;
• Tunda pemasa;
• Alat kawalan jauh dari telefon pintar;
• Jumlah program adalah 48.

Kajian semula periuk tekanan multicooker terbaik

REDMOND RMC-P350

REDMOND RMC-P350 adalah salah satu model paling popular di pasaran. Banyak ulasan positif akan mengatakan lebih banyak untuknya daripada pakar perkakas rumah. Populariti tersebut disebabkan oleh kualiti binaan yang tinggi dan fungsi peranti yang luas. Dengan periuk tekanan ini, had kemungkinan memasak hanya bergantung pada imaginasi anda.

• Isipadu mangkuk 5 liter;
• Pemasa permulaan yang tertangguh;
• Fungsi tahap tekanan berubah;
• Bilangan program automatik - 14;
• Lapisan tidak melekat Daikin (Jepun).

Moulinex CE 500E32

Moulinex CE 500E32 adalah mesin yang cukup hebat dengan banyak program automatik. Pembeli bercakap mengenai model ini kebanyakan secara positif, ini tidak pelik, kerana Moulinex membuat peralatan rumah tangga yang sangat berkualiti tinggi dan berfungsi.

• Kuasa - 1000 W;
• Isi padu periuk 5 liter;
• Fungsi "menjaga suhu" dan "resipi anda sendiri";
• Keupayaan untuk memasak dibawah tekanan dan tanpanya;
• Lapisan seramik.