6 ladu daging lembu terbaik: kualiti pengisian, mana yang harus dipilih, kebaikan dan keburukan

Ladu yang dibeli selalu menjadi penyelamat sekiranya anda perlu memasak makan malam yang lazat tanpa kerumitan. Produk ini juga akan menjadi keselamatan sebenar bagi mereka yang tidak suka atau tahu memasak. Terdapat pelbagai tambalan untuk ladu, tetapi daging lembu dianggap sebagai ramuan tradisional.

Pelbagai jenis kedai moden menawarkan banyak pilihan makanan sejuk beku untuk setiap selera. Tinjauan hari ini menampilkan 6 jenama ladu daging lembu yang paling digemari oleh pengguna. Mana yang lebih baik untuk dibeli, sama ada kualitinya sesuai dengan harga dan apa yang tidak boleh dimasukkan dalam komposisi - kami akan menganalisis semua soalan ini secara terperinci dan memilih produk yang paling sesuai.

Kedudukan TOP 6 ladu daging lembu

Setelah membuat kajian mengenai pasaran Rusia, dipilih 6 pengeluar ladu separuh siap dengan daging lembu. Dari segi populariti, senarai ini seperti ini:

"Lozhkarev"

Doh separuh siap beku diisi dengan daging lembu dan ayam. Ladu kemas bersaiz sederhana memegang bentuknya dengan baik dan tidak pecah semasa memasak. Produk tersebut bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga digoreng dalam kuali. Disarankan untuk dihidangkan dengan sebilangan mentega, krim masam atau saus tomat.

Produk Kategori B dibungkus dalam pek aliran polietilena tahan lasak dan tahan lama. Tidak mengandungi bahan pengawet atau DNA babi. Anggaran masa memasak: 7-8 minit. Jangka hayat adalah 6 bulan pada -18 ℃.

Ladu murah dengan komposisi yang baik tanpa bahan tambahan yang berbahaya. Untuk mengurangkan kos, ayam ditambahkan ke dalam daging cincang dan ini mempengaruhi rasa, pengisiannya kering. Doh nipis, tidak mendidih dan tidak melekat.

"Miratorg"

Tepung produk separuh siap dengan daging mengisi beg dengan kunci logam. Daging pengeluaran syarikat itu sendiri digunakan untuk pengisian. Kandungannya adalah daging cincang dari gobies marmer Black Angus, bawang dan rempah. Doh dibuat dari tepung gandum durum. Pengilang menasihatkan memasak ladu dengan penambahan daun salam dan biji lada.

Produk Kategori B tidak mengandungi bahan pengawet, soya atau unggas. Masa memasak yang disyorkan: 5-6 minit selepas permukaan. Ladu mengekalkan kesegarannya sepanjang tahun, dengan mengambil kira penyimpanan di dalam peti sejuk.

Terdapat banyak ulasan negatif di Internet, yang kelihatannya pelik bagi saya — secara peribadi, saya tidak menemui sesuatu yang mengerikan di dalamnya. Ladu agak sedap, setelah makan tidak ada masalah pencernaan. Daging cincang mengunyah dengan baik, tulang rawan dan serpihan lain tidak diperhatikan.

"Caesar"

Ladu kategori B diisi dengan daging lembu dan daging lembu dalam beg lut dengan kunci yang fleksibel. Daging cincang tidak mengandungi DNA unggas atau babi - hanya gobies, bawang dan rempah. Ladu kecil, berair dan berkhasiat sedikit meningkat dalam jumlah ketika dimasak.

Berat purata satu ladu: 8 g. Disarankan untuk memasak selama 7 minit dengan api kecil dengan mendidih berterusan. Jangka hayat di dalam peti sejuk beku: 180 hari.

Ladu yang enak dan berkhasiat dengan adunan pekat dan daging cincang berkualiti. Komposisi tidak dinyatakan, tetapi terdapat kecurigaan bahawa mentega telah ditambahkan — dan ia memberi kesan yang baik pada rasa.

"Koleksi Siberia"

Produk daging separuh siap beku dalam beg legap dengan wayar penutup. Daging cincang mengandungi tiga jenis daging: daging lembu marbled, fillet paha ayam dan daging babi. Ladu saiz klasik sesuai untuk mendidih, memanggang dan menggoreng.

Produk ini tidak mengandungi protein atau pengawet soya. Sebaiknya rebus dalam air masin mendidih selama 3-4 minit setelah permukaan. Jangka hayat adalah 6 bulan.

Sebilangan ladu yang dibeli di kedai yang paling sedap — banyak pengisian, masak dengan cepat. Makanan ini sangat baik untuk makan tengah hari dan sesuai sebagai makanan ringan untuk bir, jika digoreng.

"Halaman Daging HALAL"

Ladu beku dari kategori B yang diisi dengan daging lembu dari kategori tertinggi dalam beg dengan fiksasi. Gobies yang digunakan untuk pengeluaran daging dibiakkan pada makanan organik tanpa penambahan antibiotik dan hormon. Nisbah daging ke kulit dalam peratus adalah 70 hingga 30. Rasa halus dan berair disediakan oleh mentega dan krim dalam daging cincang.

Produk ini tidak mengandungi bahan tambahan makanan, karagenan dan pengawet. Masa memasak yang disyorkan: 6-7 minit dalam air mendidih. Produk separuh siap boleh dimakan dalam masa 6 bulan dari tarikh pengeluaran.

Saya suka hampir semua produk Halal, termasuk ladu, bahkan lebih sedap daripada koleksi Siberia. Rasa daging dirasakan dengan baik, tulang rawan atau bahagian lembut tidak dijumpai. Saya cuba mengambil bahagian, harganya menggigit.

"Vici"

Ladu dengan daging sapi cincang dalam kerak nipis. Mereka mempunyai bentuk bujur asli dalam gaya oriental dan menyerupai pangsit renda. Sesuai untuk mendidih dalam air dan wap, menggoreng dalam kuali dan lemak pekat, juga dibenarkan memanaskan produk di dalam ketuhar gelombang mikro. Nisbah pengisian adalah 60% daripada jumlah berat.

Masa memasak di dalam air adalah 3 minit, dandang berganda dari 6 hingga 10 minit.Jangka hayat maksimum adalah 12 bulan.

Ladu bentuk lazat dan tidak biasa, lebih baik digoreng daripada mendidih. Mereka memasak dengan cepat, doh tidak pecah, walaupun paling nipis. Malangnya, anda jarang menjumpainya di mana sahaja.

Senarai yang terbaik

Tidak semua peserta dalam penilaian tersebut lulus ujian sifat rasa - beberapa spesimen dikritik keras oleh pengguna kerana daging cincang berkualiti rendah dan sifat rasa meragukan. Tiga sampel seterusnya mempunyai penilaian tertinggi dan komposisi yang baik, jadi anda boleh membelinya dengan selamat dan tidak kecewa dengan pilihan anda.

"Caesar" - nilai untuk wang

Salah satu jenama ladu yang terkenal tidak kehilangan popularitinya selama bertahun-tahun. Produk separuh siap "Caesar" tidak boleh disebut anggaran, tetapi kualitinya selaras dengan dasar harga. Dalam komposisi ladu dengan daging gobies, sebenarnya tidak ada ayam atau daging babi, yang bermaksud bahawa pengeluar tidak berusaha menurunkan harga produk atau menyesatkan pembeli. Juga tidak terdapat soya, penambah rasa atau bahan tambahan lain di antara ramuannya. Ciri rasa produk sangat dihargai oleh majoriti pembeli, yang bermaksud bahawa jenama tersebut semestinya layak berada dalam senarai yang terbaik.

"Halaman Daging Halal" - standard rasa

Salinan yang belum terkenal di kalangan pengguna massa, tetapi pasti mendapat perhatian lebih. Produk separuh siap dengan komposisi yang sempurna dan ciri rasa yang menggembirakan: pengguna menyedari sejumlah besar pengisian yang enak. Di dalam ladu selesai, daging lembu muda berair dengan kaldu, dohnya nipis, tetapi padat. Minum lembut dikunyah dengan baik, rawan dan kemasukan asing tidak dapat dijumpai.

"Vici" - ladu terbaik untuk menggoreng

Ladu daging lembu yang paling asli dalam senarai ini berkat bentuk dan ciri memasaknya yang panjang. Sekiranya anda lebih suka menggoreng ladu anda dalam kuali atau goreng, Vici sangat sesuai. Mereka juga boleh disediakan dengan cara klasik - direbus dalam air, kaldu atau kukus. Pengilang membenarkan memasak walaupun di dalam ketuhar gelombang mikro. Perlu juga diperhatikan bahawa produk ini mempunyai komposisi yang baik dan sifat organoleptik yang tinggi. Kelemahannya adalah bahawa mereka tidak mudah dijumpai di kedai.

Cara memilih ladu yang betul

Pembelian makanan sejuk beku mesti diberi perhatian serius agar tidak membahayakan kesihatan anda. Ladu siap pakai senang, tetapi tidak begitu berguna, terutamanya jika pengeluar menggunakan bahan mentah yang murah dan berkualiti rendah. Cadangan berikut akan membantu anda untuk tidak membuat kesilapan semasa memilih:

• Perhatikan kategori ladu. Semakin tinggi mengikut susunan abjad, semakin banyak daging yang terdapat dalam pengisiannya. Kategori A sangat jarang berlaku di kedai, terutamanya ladu kategori B dan C. dijual. Pembeli tidak terlalu sering memperhatikan perkara ini, walaupun pengeluar selalu menunjukkan maklumat ini pada label.
• Sebagai sebahagian daripada ladu, daging harus berada di tempat pertama dalam senarai. Bahan-bahannya selalu disenaraikan mengikut urutan menurun, bergantung pada peratusannya. Sekiranya tepung ditunjukkan terlebih dahulu, maka produk separuh siap seperti itu mengandungi lebih banyak doh daripada isi. Protein soya tidak boleh terdapat dalam ladu beku yang berkualiti.
• Senarai rempah dan rempah yang ditambah harus ditunjukkan dengan nama, misalnya: bawang, allspice, ketumbar, dll.Sekiranya pengeluar tidak mula menguraikan namanya, maka komposisi kemungkinan besar mengandungi bahan tambahan makanan buatan, penambah rasa dan pengemulsi.
• Goncangkan pek dengan perlahan sebelum membeli: ladu yang tersekat kemungkinan besar akan dicairkan dan dibekukan semula. Penggunaan produk seperti itu berbahaya bagi kesihatan: perlu menolak untuk membelinya.
• Setelah membuka bungkusan, disarankan untuk menilai produk separuh siap secara visual. Warna adunan boleh memberitahu banyak tentang kualiti. Ladu yang selamat harus berwarna putih, kelabu menunjukkan pembekuan semula, kuning - kehadiran pewarna untuk menutup tepung berkualiti rendah. Daging cincang hanya boleh berwarna kelabu, merah jambu menunjukkan daging berkualiti rendah atau adanya pewarna.