5 pizza beku terbaik: ulasan pelanggan, mana yang harus dibeli, kebaikan dan keburukan
Frozen pizza adalah cara cepat dan mudah untuk menjamu selera tanpa makan dan memakan masa. Apa yang lebih mudah daripada mengeluarkan produk separuh siap dari peti sejuk, membakarnya dalam ketuhar dalam 10 minit dan menikmati hidangan yang lazat tanpa mengunjungi restoran Itali? Inilah yang dijanjikan oleh pengeluar kepada kami, yang menggoda dengan gambar yang menarik di bungkusan.
Malangnya, harapan tidak selalu bertepatan dengan kenyataan - ini juga berlaku untuk produk makanan separuh siap. Pada era makanan segera, pengeluar sering menggunakan bahan-bahan murah dan bahan tambahan sintetik, yang menimbulkan persoalan mengenai kegunaan makanan tersebut. Dalam artikel ini, kami akan melihat 5 jenama pizza beku terkenal dan mengetahui mana yang tidak patut dibeli dan pengeluar mana yang menawarkan produk berkualiti tinggi.
TOP 5 jenis pizza beku
Sebagai perbandingan visual, kami telah memilih 5 jenama pizza separuh siap yang paling popular, ramuan utamanya adalah ham. Senarai akhir merangkumi contoh berikut:
"Ristorante"
Pizza sejuk beku dengan ham, tomato dan keju di atas kerak nipis. Apabila dimasak, ia mempunyai aroma kaya rempah-rempah Mediterranean dan ramuan kering. Kerak berkerak ditutup dengan keju Edam dan Mozzarella cair, potongan ham panggang dengan kerak yang menyelerakan diedarkan secara merata di permukaan produk. Tomato cincang bertindak sebagai sos.
Sebaiknya bakar produk di dalam ketuhar selama 10-12 minit. Jangka hayat adalah 9 bulan pada suhu -18 ° C.
| Berat, g | 330 |
| Mengisi | dengan ham dan keju |
| Kandungan kalori, kcal | 232 |
| Komposisi | tepung, tomato cincang 27%, keju (mozzarella, edam 14%), ham 14%, air, minyak sayur, yogurt, brokoli, bawang, kuning telur, paprika sayuran, minyak zaitun, ragi, garam, gula, pati yang diubah, kemangi , oregano, bawang putih, pasli, protein kedelai dan gandum terhidrolisis, rempah, laktosa, laktosa, susu skim, pemekat (xanthan, guar gum), pekat protein whey, lemak susu |
- sedap;
- komposisi yang baik;
- nisbah doh dan pengisian 50/50;
- masak dengan cepat
- tidak ditemui.
Pizzanya enak dan dengan komposisi yang bagus, tanpa banyak e-nis. Semasa membakar, masukkan sosej tambahan dan taburkan dengan Parmesan. Ternyata lebih sedap! Kek agak kering, tetapi pengisian yang lembap membetulkan masalah ini.
Beberapa faktor menunjukkan kesediaan pizza, misalnya, ciri khas bau atau leburnya keju di permukaan. Sekiranya anda masih tidak yakin bahawa kuihnya telah dibakar sepenuhnya, cubalah menusuk pelek dengan tusuk gigi. Sekiranya, semasa mengeluarkan, doh tidak melekat padanya, sudah tiba masanya untuk mengeluarkan pinggan.
"Casa Nostra"
Produk separuh siap sejuk beku dengan ham dan keju mengikut resipi Itali klasik. Asas pizza dibuat dari adunan ragi, dengan penambahan minyak zaitun, ditutup dengan sos tomato dan bawang putih. Kerak nipis dibumbui dengan pengisian irisan ham, zaitun, lada belanda dan dua jenis keju - mozzarella lembut dan keras klasik.
Sebaiknya bakar pizza selama 15 minit. Kesediaan dibuktikan dengan warna keemasan ringan dari adunan dan keju cair sepenuhnya. Produk ini boleh digunakan selama 9 bulan dari tarikh pembuatan jika disimpan dengan betul di dalam peti sejuk beku.
| Berat, g | 350 |
| Mengisi | dengan ham dan keju |
| Kandungan kalori, kcal | 236 |
| Komposisi | tepung, air, ham, pengatur keasidan: E450, E450i, E450ii, monosodium glutamat, asid askorbik, penstabil: karagenan, pemekat E425, kalium klorida, serat gandum, penstabil E450iii, pengatur keasidan: natrium asetat dan natrium sitrat, gula, pewarna - carmine,antioksidan - natrium isosorbat, penyekat warna - natrium nitrit, ragi bakteria, penyediaan enzim asal haiwan, pewarna, sealant - kalsium klorida, pengatur keasidan - asid laktik, keju Mozzarella, saus bawang putih, zaitun, lada manis, minyak zaitun, ragi, gula , garam, serbuk penaik, oregano kering |
- banyak pengisian;
- rasa seimbang;
- memuaskan rasa lapar;
- banyak protein
- sos tanpa rasa.
Saya tidak mengharapkan keajaiban dari pizza beku, tetapi ia akan menjadi makanan ringan. Pengilang pengisiannya tidak menyesal, tetapi ia tidak terlalu enak dengan sendirinya. Dimasak dalam ketuhar perolakan lebih cepat daripada yang tertulis dalam arahan.
"Guseppe"
Piza separuh siap pada adunan lembut dengan ham dan cendawan. Kerak ragi tebal yang dipanggang renyah di bahagian luar dan lapang di bahagian dalam. Permukaan alas disapu dengan sos tomato dan ditutup dengan kepingan ham, cendawan, bawang merah dan rempah aromatik.
Dianjurkan untuk memanggang pizza di rak wayar dalam mod "konveksi", "pemanasan atas" atau "pemanasan bawah" selama 13-16 minit. Jangka hayat produk separuh siap dalam pembekuan: 9 bulan.
| Berat, g | 425 |
| Mengisi | dengan ham dan cendawan |
| Kandungan kalori, kcal | 229 |
| Komposisi | Tepung kelas 1, soda, 11% keju, 8,5% ham, glukosa, serat gandum, semula jadi dan serupa dengan perisa semula jadi, antioksidan: natrium askorbat dan natrium sitrat dihidrat, cendawan 7.5%, minyak sayuran, pekat tomat, bawang merah, ragi, garam, gula, pengental (pati diubahsuai), rempah-rempah (saderi, soya), susu skim, kemangi, perisa yang serupa dengan semula jadi |
- doh yang lazat;
- nisbah harga-kualiti;
- senang dimasak
- sedikit keju.
Versi beku dari pizza Giuseppe — salah satu yang terbaik. Doh yang lapang sama sekali tidak plastisin dan tidak melekat pada gigi. Pengisiannya memang sedap, tetapi saya selalu menambah keju, pengeluarnya tamak dengan ini.
"Caesar"
Piza siap dengan ham dan cendawan di atas ragi nipis dengan kerak rangup. Asas doh sebelumnya dibakar dalam oven batu. Pizza disapu dengan sos tomato dan ditaburkan dengan isi ham, cendawan, rempah dan keju parut.
Pengilang mengesyorkan membakar pizza di dalam ketuhar selama 10-15 minit atau memanaskannya semula di dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-5 minit pada 700 watt. Jangka hayat produk: 180 hari.
| Berat, g | 420 |
| Mengisi | dengan ham dan cendawan |
| Kandungan kalori, kcal | 221 |
| Komposisi | tepung, sos tomato, keju, air minum, ham, cendawan, sos keju, garam, ragi penaik, pasli, gula, serbuk penaik natrium bikarbonat |
- kepingan besar ham;
- keju meregangkan dengan baik;
- murah
- terlalu tinggi.
Untuk wang, makanan ringan cepat yang bagus. Mereka berlebihan dengan garam sedikit, tetapi jika anda menambah keju, maka rasanya menjadi lebih baik. Ham jangan ganti — masukkan hirisan yang cukup besar.
Sekiranya pizza separuh siap tidak mempunyai adunan mentah, tetapi asas siap pakai, anda boleh memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk mengekalkan kesegaran produk, jangan tanggalkan bungkus plastik sebelum memanaskan. Untuk mengelakkan doh basah, anda boleh meletakkan segelas air di sebelah pizza - maka pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro akan lebih sekata.
"La Trattoria"
Produk separuh siap beku dengan ham dan cendawan pada kek rata nipis. Pangkalan pizza dibakar dalam oven batu di atas api terbuka. Doh ditutup dengan sos tomat berjenama, daging babi dari produksi syarikat itu sendiri, champignon, 2 jenis keju dan rempah digunakan untuk pengisian.
Pizza boleh dibakar di dalam ketuhar selama 10-15 minit. Pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro dibenarkan dalam selang waktu antara 3 hingga 5 minit. Kesediaan ditentukan oleh tahap leburan keju. Jangka hayat produk di dalam peti sejuk adalah 180 hari.
| Berat, g | 335 |
| Mengisi | dengan ham dan cendawan |
| Kandungan kalori, kcal | 252 |
| Komposisi | asas doh (tepung premium, air, minyak bunga matahari, garam, ragi pembuat roti, gula), sos tomato (air, pes tomato, gula, pati kentang, garam, rempah, sorbat kalium pengawet), ham babi, keju, keju Mozzarella, cendawan, kemangi, oregano |
- doh nipis;
- anda boleh memasak di dalam ketuhar gelombang mikro;
- belanjawan
- penampilan tidak sesuai dengan gambar.
Apabila tidak ada masa dan usaha untuk memasak, ia menjimatkan banyak: Saya memasukkannya ke dalam ketuhar selama 10 minit dan makan malam sudah siap. Sempurna sebagai makanan ringan yang enak untuk satu. Pizza itu sendiri sama sekali tidak seperti yang digambarkan di dalam kotak, penampilannya jauh lebih sederhana.
Cara memilih pizza beku di kedai
Sebelum menambahkan produk tertentu ke bakul runcit, anda harus sentiasa berhati-hati, kerana anda boleh menemui produk berkualiti rendah di mana-mana kedai. Untuk mengurangkan risiko kesihatan semasa membeli pizza separuh siap, anda harus mematuhi cadangan berikut:
- Sekiranya boleh, periksa sendiri pizza sebelum membeli. Dalam kes ini, ada baiknya memberi keutamaan kepada pembungkusan dengan tingkap lutsinar di mana anda dapat menilai penampilannya. Produk dalam filem berpaut biasa dapat berkali-kali lebih baik daripada analog dalam kotak dengan foto-foto menarik.
- Balut plastik jernih harus ketat dan sesuai dengan pizza, tetapi tidak melekat padanya. Kehadiran ais, salji atau kecacatan pada filem tidak dapat diterima - produk seperti itu mesti disimpan dengan tidak betul dan, kemungkinan besar, dicairkan berulang kali.
- Anda harus menilai dengan teliti penampilan pangkalan ujian: ia mungkin berwarna coklat, tetapi tidak terbakar dengan cara apa pun. Anda juga perlu memeriksa keanjalan produk setelah pencairan: jika kek dibengkokkan dengan bebas dan tidak putus, maka anda tidak perlu risau tentang kualiti doh.
- Sebagai peraturan, jangka hayat pizza siap tidak melebihi tiga bulan, jadi perlu memeriksa kesegaran produk separuh siap sebelum membeli. Sebaiknya ambil salinan dari bahagian bawah penyejuk beku - ada lebih banyak kemungkinan produk tersebut tidak dicairkan dan pelanggan lain menyentuhnya kurang daripada yang lain.
