12 perokok salai panas dan sejuk terbaik
Teknologi merokok telah terkenal selama lebih dari satu abad. Produk yang telah melalui proses tersebut mendapat rasa dan aroma yang unik. Beberapa dekad yang lalu, pengrajin membuat rumah berasap dengan tangan mereka sendiri, menyampaikan pengetahuan dan gambar dari tangan ke tangan. Peranti tidak selesa dan menutupi seluruh kawasan sekitarnya dengan asap.
Pengeluar memutuskan untuk menjawab permintaan pencinta resipi yang tidak remeh dan membuat sampel industri kedai kopi. Kini semua orang boleh membeli peranti di kedai dan menikmati produk yang sedap tanpa kekotoran berbahaya yang digunakan di kedai. Kami memberi perhatian kepada anda untuk penilaian kedai kopi terbaik.
Apa yang perlu dicari semasa memilih kedai berasap
Pilihannya harus didekati dengan penuh pertanggungjawaban agar tidak berakhir dengan tempat merokok yang tidak dapat digunakan untuk beberapa alasan. Momen asas:
Jenis smokehouse - bergantung kepada di mana ia akan digunakan. Di pasar ada: elektrik (sesuai untuk merokok di dalam pangsapuri atau tempat dalam rumah), gas - batu gunung berapi digunakan, dipanaskan dengan gas (sukar dijumpai di kedai), arang batu - lebih baik menggunakannya di luar rumah. Pengguna perhatikan bahawa jenis berkayu adalah yang paling berjaya - produk di kedai berasap sedemikian memperoleh aroma dan warna yang unik.
Saiz ruang kerja - perindustrian dan domestik. Sekiranya anda perlu "memproses" sebilangan besar produk, lebih baik memilih versi perindustrian.
Mobiliti peranti - pegun dan bergerak (boleh diangkut). Pilihan pegun sesuai untuk penghuni rumah persendirian, dan pilihan mudah alih lebih mudah bagi mereka yang membawa sebuah kedai berasap ke dacha atau alam semula jadi dan membawanya kembali.
Suhu merokok - sejuk, panas, separa panas. Perbezaan perokok terletak pada suhu asap yang digunakan untuk memproses makanan dan dari segi simpanannya.
Bahan badan - besi tuang, keluli tahan karat atau keluli tahan panas. Bahan yang optimum ialah keluli tahan karat. Besi tuang terlalu berat, pilihan pegun dibuat daripadanya, dan keluli tahan panas tidak lama. Yang sangat penting ialah ketebalan dinding casing.
Peringkat mengandungi model yang mengambil kira semua perkara di atas dan berjaya menggabungkan harga dan kualiti.
Pengilang smokeh terbaik
Pengilang dan pendatang baru yang diuji masa selalu diwakili di pasar barang apa pun, yang berusaha mendapatkan kredibiliti atau hanya menarik pembeli ke jenama dengan kos rendah. Lebih baik mempercayai penjual yang produknya sudah diuji oleh pengguna, mempunyai ulasan positif, dan dapat diperbaiki di pusat yang diperakui.
Pada masa ini, di pasar smokehouse, pengeluar paling dipercayai oleh:
- Asap lebih tua - kedai beras buatan Rusia. Syarikat ini menawarkan pembuatan peralatan pemprosesan makanan mengikut projek individu;
- Asap Dymych Merupakan pengeluar rumah merokok yang lain dalam negeri. Produk dicirikan oleh dimensi kecil, pemasangan rapi dan daya optimum. Diberikan dengan jaminan dua tahun;
- Grillux berasap - sebuah syarikat dari St Petersburg menghasilkan kedai kopi dari segmen harga yang berbeza, yang sangat bernilai di kalangan pelancong, pemburu dan nelayan.
Perokok berasap panas terbaik
Teknologi memproses produk dengan asap aromatik yang sangat panas adalah yang terpantas. Mereka adalah alat dalam bentuk silinder atau persegi panjang dengan kisi atau pangkalan mesh, di mana alat untuk merokok diletakkan. Reka bentuknya boleh ditutup sepenuhnya atau mempunyai selang pembuangan asap.
Alder asap Profi 500 * 300 * 300
Pilihan yang baik untuk penyediaan makanan segera.Model ini dilengkapi dengan meterai air, sesuai untuk kegunaan luaran dan dalaman. Saluran asap disediakan di badan, di mana tiub silikon dipasang untuk mengeluarkan ke luar. Bahan pelaksanaan - keluli tahan karat. Ruang dalam cukup luas untuk memasak produk besar - kepingan daging, ayam utuh. Dulang titisan untuk gris terkumpul mudah dibersihkan kerana diperbuat daripada aloi khas.
Pembeli memperhatikan ketidakselesaan untuk memindahkan smokehouse panas - tidak ada penebat haba pada pemegangnya.
PROS:
- badan tahan terhadap ubah bentuk dan kakisan;
- kehadiran meterai air;
- jahitan dibuat dengan kimpalan khas;
- ruang dalaman susun;
- dulang untuk lemak yang diperbuat daripada tembaga;
- fleksibiliti barbeku.
MINIT:
- parut yang tidak selesa di mana sukar untuk meletakkan kepingan kecil;
- sukar diletakkan terus di atas arang batu - tidak ada pendirian.
Forester C823
Peranti padat - kedai berasap boleh dibawa naik atau ke pondok musim panas. Set ini merangkumi dua grid, termometer terbina dalam membolehkan anda mengawal proses tanpa membuka penutup. Bahan pembuatan - keluli dengan lukisan tahan panas (had hingga 700 darjah). Sarung ini mempunyai pegangan untuk dibawa, dan selak khas akan mencegah pembukaan penutup secara tidak sengaja.
Pengguna menyatakan bahawa kedai berasap sangat sesuai untuk pencinta alam semula jadi. Ia tidak memerlukan banyak ruang, yang sudah sangat penting untuk menjimatkan perjalanan.
PROS:
- termometer terbina dalam pada penutup;
- lapisan tahan panas;
- saiz kecil;
- dua jenis kisi;
- dulang di mana lemak cair menetes.
MINIT:
- kabus termometer;
- bahan nipis pemegang.
Bukti Grillux Smoky, 48x22x28.5 cm
Modelnya mempunyai reka bentuk yang ringkas. Kedalaman mangkuk adalah 16 cm, kisi-kisi disusun dalam dua tingkat. Jumlah ini cukup untuk memasak makanan untuk 2-3 orang dalam satu masa. Dibuat dari kepingan keluli. Ada meterai air, tidak ada paip pembuangan asap.
PROS:
- pembinaan sederhana;
- harga rendah;
- senang dibawa;
- meterai air;
- sistem parut smokehouse yang dipikirkan dengan baik.
MINIT:
- dinding nipis;
- tiada dulang titisan untuk mencairkan lemak.
Perokok berasap sejuk terbaik
Perokok sejuk menggunakan asap sejuk. Suhunya jarang naik melebihi 40 darjah. Adalah perlu untuk memperhatikan kekuatan pemampat, ketebalan dan bahan smokehouse, jumlah ruang merokok, kemungkinan mengekalkan asap secara autonomi.
Peranti perokok seperti ini lebih rumit, kerana mereka sering bekerja sepanjang hari. Peranti industri yang terdiri daripada penjana asap dengan pemampat, paip beralun (membolehkan anda menyejukkan asap yang dipanaskan), ruang merokok.
Merkel Optima
Merkel Optima dibekalkan dengan tangki untuk bahan bakar - kerepek, briket. Karsinogen, jelaga dan abu yang dikeluarkan dalam proses disaring dan disimpan dalam tangki khas. Bahan sarung - keluli tahan karat, ketebalan dinding 2 mm.
Reka bentuk smokehouse boleh dilipat. Abu boleh dikeluarkan menggunakan dulang yang boleh ditanggalkan. Penutupnya diperbuat daripada kayu, tidak termasuk luka bakar dan masalah lain.
Pelanggan memperhatikan bahawa Merkel Optima mempunyai reka bentuk yang lebih sejuk berbentuk pendingin, peningkatan (hingga 12%) kecekapan dibandingkan dengan model lain.
PROS:
- masa penghasilan asap autonomi - sehingga 8 jam;
- sistem pembersihan penghalang;
- waranti smokehouse - 10 tahun;
- peralatan automatik untuk mengekalkan suhu;
- penjana asap tidak keluar dengan sewenang-wenangnya.
MINIT:
- keperluan pembuangan kondensat manual yang kerap.
UZBI Dym Dymych 01B
Huruf "B" dalam nama model menyebutkan bekas merokok yang besar - 50 liter. Bahan badannya adalah keluli gulung sejuk yang dilapisi enamel tukul, yang dapat melindungi dari kakisan. Ciri khas - pembeli boleh membuat bekas merokok lain dan menyambungkan peranti ke dalamnya.
Pengilang memberikan jaminan untuk kedai berasap - 12 bulan. Peranti hanya boleh digunakan di tempat yang kering dan berventilasi baik.
Pembeli memperhatikan bahawa kadang-kadang kesukaran mungkin timbul dengan membakar serpihan kayu.
PROS:
- ruang merokok yang besar;
- keupayaan untuk menyambung ke kamera lain;
- kemudahan pemasangan;
- pam udara berkuasa tinggi;
- hos penyambung yang panjang.
MINIT:
- sarung plastik di mana pemampat berada.
UZBI Dym Dymych 02
Smokehouse model UZBI Dym Dymych 02 adalah versi yang lebih baik daripada versi sebelumnya. Ia mempunyai reka bentuk: penjana asap yang dihubungkan oleh selang ke ruang merokok (50 liter). Penjana tidak mempunyai kipas, tetapi mempunyai pemampat yang memberikan daya tujah yang sangat baik.
Keseluruhan peranti adalah sekitar 7 kg. Merokok berlaku pada suhu tidak melebihi 35 darjah, yang membolehkan anda membunuh semua bakteria patogen dan mikroorganisma dalam makanan yang disediakan.
PROS:
- pemampat kuasa tinggi;
- saiz dan berat kecil;
- kuasa pemampat laras;
- kemungkinan menggunakan ruang lain di ruang merokok;
- dinding bersalut polimer untuk memasak dengan selamat.
MINIT:
- tiada pendirian;
- bahan dinding nipis.
Rumah berasap keluli tahan karat terbaik untuk kotej musim panas
Penduduk musim panas harus memilih rumah berasap versi mudah alih yang diperbuat daripada keluli tahan karat dan mempunyai dinding tebal. Unit sedemikian menjalani prosedur pemasangan dan pembongkaran yang kerap dan tidak memerlukan banyak ruang. Selalunya, penduduk musim panas lebih suka rumah berasap panas, kerana hasil akhirnya siap setelah beberapa saat.
Alder merokok Fortune 400 * 250 * 200
Model pemasangan berkualiti tinggi, bahan badan - keluli tahan karat. Pembinaannya mudah: kotak keluli, kotak makanan, penutup. Ketebalan dinding 2 mm, berat sekitar 20 kg. Jenis merokok adalah panas, serpihan kayu digunakan sebagai bahan bakar.
Ciri - penutup berbentuk segi tiga untuk penyaliran kondensat yang cekap. Oleh itu, ia tidak jatuh pada makanan dan tidak mengalir dari penutup semasa diangkat. Terdapat meterai air.
Pembeli memperhatikan bahawa ada peluang untuk memperbaiki reka bentuk secara bebas dengan memasang termometer dan pen.
PROS:
- bentuk penutup yang sesuai untuk mengalirkan kondensat;
- bahan tahan lama;
- kisi dua peringkat;
- sangat sesuai untuk barbeku;
- dulang lemak.
MINIT:
- tiada termometer;
- pemegang smokehouse yang tidak selesa.
Grillux Smoky Boom 53.6x28.8x31.6 cm
Reka bentuk ringkas dari kedai berasap panas dengan ketebalan dinding 1.5 mm membolehkannya menjadi salah satu yang paling murah dalam kategori ini. Berat lebih kurang 14 kg. Kelengkapan: dua grid, dulang titisan yang boleh ditanggalkan, penutup untuk melindungi daripada kerosakan.
Pagar boleh dipasang pada dua tingkat, yang membolehkan anda memasak makanan di kedai berasap untuk syarikat sehingga 7 orang. Sekiranya anda menanggalkan penutupnya, kedai berasap boleh berubah menjadi brazier atau panggangan. Kaki tidak disediakan oleh reka bentuk.
Pembeli memperhatikan bahawa model smokehouse ringan dan senang diangkut. Ramai yang tidak berpuas hati kerana tidak ada sarung pelindung untuk harga ini.
PROS:
- kos rendah;
- fleksibiliti penggunaan kedai berasap;
- kemudahan pembersihan;
- pemasangan berkualiti tinggi;
- jumlah besar;
- dua tahap parut.
MINIT:
- tiada pendirian;
- tidak ada kes yang disertakan.
PALISAD 69528, 42x27x17.5 cm
Model pelancongan smokehouse yang paling mudah dan murah. PALISAD 69528 sangat ringan (2.5 kg), tetapi ketebalan dindingnya adalah 0.5 mm. Kisi-kisi diletakkan dalam dua tingkat, tidak ada meterai air.
Perokok tidak mempunyai dulang untuk mengumpulkan lemak cair. Arang batu atau kayu digunakan sebagai bahan bakar. Peranti tidak akan membolehkan anda memasak barang untuk syarikat besar, tetapi boleh memuatkan beg galas atau beg dengan mudah.
Pembeli memperhatikan bahawa dinding gudang asap terbuat dari bahan nipis, oleh itu, seiring berjalannya waktu, ia berubah bentuk dari suhu tinggi, penutupnya mulai tidak sesuai.
PROS:
- kekompakan;
- berat ringan;
- harga rendah;
- dua barisan kepuasan.
MINIT:
- tiada meterai air;
- di kedai berasap, lemak jatuh di atas bara kerana kekurangan dulang khas.
Rumah berasap elektrik terbaik untuk merokok di rumah
Rumah berasap elektrik adalah pilihan terbaik bagi mereka yang ingin memanjakan diri dengan produk buatan sendiri yang lazat tanpa meninggalkan kawasan luar bandar. Pembeli tidak perlu sentiasa memantau suhu, untuk mempersiapkan proses untuk jangka masa yang lama. Pilihan rumah untuk rumah berasap elektrik direka untuk peletakan satu kali sehingga 5 kg.
Sesuai untuk merokok panas dan sejuk (bergantung pada model peranti). Selalunya, rumah berasap seperti itu kelihatan seperti peralatan rumah yang mahal, dilengkapi dengan sekumpulan fungsi tambahan yang memudahkan operasi.
Muurikka Electric 1100 W
Model smokehouse dibuat dalam bentuk silinder, bahannya adalah keluli tahan karat berkualiti tinggi. Pegangan kayu ergonomik terletak di badan, yang sangat memudahkan proses pengangkutan. Set ini termasuk parutan panggangan, dulang minyak.
Smokehouse Muurikka adalah peranti serba boleh. Ia boleh menjadi dapur sederhana di mana anda boleh memasak tanpa asap. Kerepek kayu atau briket ditekan sesuai sebagai bahan bakar. Sesuai untuk kegunaan sepanjang tahun.
PROS:
- berat ringan (5 kg);
- serba boleh;
- bahan badan;
- pemegang yang boleh ditanggalkan;
- dua palet - untuk lemak dan serutan;
- kos rendah.
MINIT:
- kuasa rendah;
- satu kisi.
Anuka elektrik
Keunikan peranti adalah kegunaannya - anda boleh memasak pai, pizza, dan lain-lain. Peranti ini terdiri daripada aluminium cor dengan lapisan yang tidak melekat. Elemen pemanasan adalah asap panas, memanaskannya hingga 190 darjah.
Penutup yang ketat menghalang kemasukan oksigen dan pencucuhan cip yang membara. Smokehouse mempunyai termometer dan fungsi penutupan automatik.
PROS:
- menggunakan sedikit elektrik (kuasa 500 W);
- fungsi auto-off;
- pembersihan yang mudah;
- gril krom dua peringkat;
- pengangkutan yang mudah;
- kaki stabil;
- buku resipi disertakan.
MINIT:
- harga tinggi.
Alvin Ecu
Model menegak perokok kecil, sangat sesuai untuk produk merokok di rumah. Kuasa boleh laras (300-750 W). Boleh digunakan pada api terbuka. Bahan - keluli tahan karat dengan lapisan serbuk yang selamat untuk melindungi daripada kakisan dan kerosakan mekanikal.
Set ini merangkumi tiga tahap pangkalan mesh untuk menyimpan makanan. Ia diposisikan sebagai model terbaik dari kedai berasap elektrik untuk kegunaan dalaman.
Pengguna perhatikan bahawa ini adalah model smokehouse terbaik untuk harga ini. Dindingnya terbuat dari keluli 0.8 mm, sehingga mereka berubah bentuk dari masa ke masa.
PROS:
- kos rendah;
- kemudahan penggunaan;
- proses memasak cepat;
- pembakaran terbuka boleh digunakan.
MINIT:
- lapisan serbuk membakar dan mengeluarkan bau;
- lama-kelamaan, sesak itu pecah dan asap keluar.
Perokok mana yang lebih baik untuk dipilih
Sebelum membeli smokehouse, perlu memutuskan persoalan - jenis merokok apa yang lebih disukai pemilik masa depan dan bagaimana peranti paling kerap digunakan. Sebagai contoh, jika tujuannya adalah perjalanan ke alam semula jadi atau memancing, model keluli tahan karat dengan berat dan kos rendah akan berlaku. Di pangsapuri atau bilik lain, model elektrik telah membuktikan diri mereka dengan baik, ia boleh digunakan sepanjang tahun.
Sebuah kedai berasap yang dibeli dengan teliti tidak akan memberi peluang kepada pembeli untuk menyesali pilihan yang dibuat. Produk merokok di rumah akan menggembirakan anda dengan keindahan semula jadi, ketiadaan karsinogen, jelaga dan habuk papan. Semua rumah berasap yang digambarkan menggunakan serpihan kayu khas sebagai bahan bakar, dijual di hampir semua kedai.
Peringkat tersebut merangkumi model yang telah membuktikan diri mereka di pasaran dan mempunyai banyak ulasan positif. Di setiap kategori, pilihan untuk ukuran dompet dipertimbangkan, kami harap ini dapat membantu anda membuat pilihan yang tepat.
