TOP 7 labākie kefīra zīmoli 1%: vērtējums, derīguma termiņš, kuru izvēlēties, salīdzinājums ar analogiem

Kefīrs ir patiesi tradicionāls produkts un neatņemama daudzu Krievijas pilsoņu uztura sastāvdaļa. Daudz ir teikts par tā priekšrocībām gremošanas sistēmai un vielmaiņas procesiem, un tas viss ir saistīts ar vērtīgo mikroelementu un vitamīnu pārpilnību sastāvā.

Šodien klientiem ir pieejams visplašākais kefīra sortiments mazumtirdzniecībā, taču ne katrs ražotājs ražo kvalitatīvu produktu. Mēs izpētījām mūsdienu tirgu un izvēlējāmies TOP 7 populārākos kefīra zīmolus ar tauku saturu 1%, lai detalizēti iepazītos ar katra no tiem sastāvu un īpašībām. Pamatojoties uz pārbaudes rezultātiem, mēs izvēlēsimies labākos produktus un pateiksim, kam pievērst uzmanību, pērkot.

TOP 7 kefīra ražotāju vērtējums 1%.

Pamatojoties uz mūsu pētījumu, mēs esam apkopojuši Krievijas tirgū populārāko kefīra zīmolu TOP 7 reitingu:

"Prostokvashino"

Raudzēts piena dzēriens ar zemu tauku saturu plastmasas traukos. Izgatavots no divām sastāvdaļām - piena un jogurta bāzes startera kultūras. To raksturo bagātīga garša ar patīkamu skābumu un maigu tekstūru bez olbaltumvielu gabaliņiem.

Produkts tiek ražots saskaņā ar GOST 31454 Danone Krievijas rūpnīcā. Saņēmis augstas atzīmes no ekspertu kopienas "Roskontrol", nesatur biezinātājus un konservantus. Derīguma termiņš ir 14 dienas.

Kefīrs ir labs gan tīrā veidā, gan kā sastāvdaļa cepšanai. Man arī patīk to vakarā piepildīt ar neapstrādātiem griķiem, no rīta izrādās gardas un veselīgas brokastis. Tas ir šķidrs, bet tiem, kam patīk biezāks, labāk ņemt ar augstu tauku saturu.

"Vkusnoteevo"

Kefīrs ar zemu tauku saturu no govs piena un saldskābmaizēm tetra iepakojumā. Tam ir aptveroša tekstūra un krēmīga garša ar nelielu skābumu. Konsistence ir vidēji bieza, bez redzamiem gabaliņiem.

Izgatavots saskaņā ar GOST 31454-2012, nesatur piena tauku aizstājējus, konservantus un cieti. Saskaņā ar šo pieredzi Roskontrol ir atzīts par augstas kvalitātes un drošu diētisku produktu. Derīguma termiņš: 13 dienas.

Labs kefīrs, kuru mīlēja visa ģimene. Blīvuma ziņā tas neatšķiras no tauku versijas, tas nemaz nav skābs. No tā sanāk labas pankūkas.

"Māja ciematā"

Viegls kefīrs ar minimālo tauku saturu tetra-pack kartona traukā. Tam ir maiga garša ar izteiktu skābpiena garšu. Ražots no standartizēta piena un dzīvās skābpiena kultūras. Piemērots gan diētiskai pārtikai, gan kā pamats cepšanai.

Produkts atbilst GOST R 52093-2003, nesatur taukus, kas nav piena produkti, konservantus un stabilizatorus. Roskontrol organizācija saņēma augstas kvalitātes atzīmes. Ieteicams to izmantot 15 dienu laikā no ražošanas datuma.

Svars, g	950
Konteinera tips	kartona kastē
Kaloriju saturs uz 100 g, kcal	37
Sastāvs	standartizēts piens, raudzēt uz kefīra sēnēm

Kefīrs pats par sevi ir garšīgs, bet iesaiņojums sabojā iespaidu. Vāks atveras ar grūtībām, asti nevar noņemt, tikai ar nazi. Tā rezultātā aerosols lido visos virzienos.

"Avida"

Fermentēta piena dzēriens ar zemu tauku saturu, kas izgatavots no pilnpiena un vājpiena ar sēnīšu skābu mīklu tetra-pack iepakojumā. Ir vienmērīga konsistence bez recekļiem un graudiem. To raksturo izteikta, bet neuzkrītoša skābuma pēcgarša. Piemērots okroshka gatavošanai un cepšanai.

Produkts ir izgatavots saskaņā ar GOST 31454-2012, nepievienojot augu taukus, cieti un konservantus. Derīguma termiņš ir 14 dienas.

Kefīrs nav visvairāk reklamētais, bet noteikti ir pelnījis uzmanību. Garša ir ļoti patīkama, ar nelielu skābumu un asumu. Cena ir zemāka nekā konkurentiem, savukārt kvalitāte ir ļoti pienācīga.

"Zaļais ciems"

Diētiskais kefīrs, kas izgatavots no dabīga piena un startera kultūras plastmasas pudelē (PET). To raksturo klasiska raudzēta piena garša un dabīgs krēmveida aromāts. Ir viegla karbonizācija, uz virsmas parādās burbuļi.

Ražošanas laikā tiek ievēroti GOST 31454-2012 standarti. Ieteicams lietot ne vēlāk kā 16 dienas no izgatavošanas dienas. Atvērto iepakojumu uzglabāt ne ilgāk kā 12 stundas.

Katru rītu es sāku ar glāzi šī kefīra. Ļoti patīkama garša, ne pārāk skāba, ne pārāk šķidra — viss tajā ir pilnīgi līdzsvarots.

"Cirsta palisāde"

Dabīgs Vologdas kefīrs ar zemu tauku saturu kartona pudelē ar vāku. Izgatavots no pilnpiena un vājpiena, pievienojot raugu bez konservantiem vai mākslīgām piedevām. Tam ir maiga tekstūra un vienmērīga konsistence.

Produkts ir ražots saskaņā ar GOST 31454-2012. Derīguma termiņš ir 14 dienas.

Man patīk šī zīmola piena produkti, ļoti kvalitatīvi. Kefīrs ir šķidrāks par 3,2%, bet konsistence netraucē, kas nozīmē, ka ciete noteikti netika pievienota. Skābais ir patīkams un neuzkrītošs. Garšīgi, ja apvieno ar auzu pārslu cepumiem.

"Vologžanka"

Fermentēts piena dzēriens ar zemu kaloriju daudzumu, kas izgatavots no dabīga piena un skābās rauga tetra iepakojumā. Ir maiga krēmveida garša un aptveroša tekstūra. Konsistence ir viendabīga, bez ieslēgumiem un recekļiem. Piemērots diētiskai pārtikai un ceptiem izstrādājumiem.

Produkts nesatur konservantus, garšas pastiprinātājus un piena tauku aizstājējus. Ražots saskaņā ar ražotāja standartiem. Derīguma termiņš ir 10 dienas.

Dabisks un veselīgs produkts, kas nepieciešams badošanās dienām. Sastāvs ir dabisks, nekas vairāk. Iepakojums ir videi draudzīgs, visi uzraksti ir ļoti skaidri redzami. Cienīgs produkts, lai remdētu badu un uzlabotu gremošanu.

Labākie saraksti

Šodienas pārskatā ir iesaistīts tikai dabīgs kefīrs - ja uzskatāt, ka Krievijā pazīstamas kvalitātes kontroles organizācijas marķēšana un mikrobioloģiskā analīze.Jūs varat uzzināt par katra produkta garšas īpašībām no personīgās pieredzes vai klientu atsauksmēm, taču šis kritērijs vienmēr ir subjektīvs. Mēs esam izvēlējušies 3 fermentēta piena dzēriena zīmolus, kas ir pelnījuši īpašu pieminēšanu.

"Prostokvashino" - pircēju izvēle

Absolūtais popularitātes līderis patērētāju vidū no 2020. gada ir kefīrs ar preču zīmi Prostokvashino. Raudzēta piena dzēriena ar zemu tauku saturu klasiskā versija ar dabīgu sastāvu un izcilu garšu par pieņemamu cenu, kā arī uzticēšanās pazīstamam ražotājam-tas viss padara šo produktu tik populāru. Ir arī vērts atzīmēt GOST prasību ievērošanu ražošanas laikā, ko apstiprināja Roskontrol organizācijas pārbaudes rezultāti.

"Māja ciematā" - ekspertu izvēle

Cits labi pazīstams piena produktu zīmols ražo patiesi garšīgu, veselīgu un, galvenais, drošu kefīru. Saskaņā ar šīs pašas ekspertu organizācijas reitingu "Māja ciematā" saņēma augstāko novērtējumu visos kvalitātes rādītājos. Produkts ir veiksmīgi nokārtojis patogēno mikroorganismu, augu tauku un konservantu satura pārbaudi, tādēļ to var ieteikt diētiskai un medicīniskai uzturam.

"Vologzhanka" - īsākais glabāšanas laiks

Tagad parastā veikala plauktos ir gandrīz neiespējami atrast dabīgu kefīru ar derīguma termiņu 72 stundas (šie ir SanPiN ieteikumi). Tas nav rupjš pārkāpums un bieži vien ir atkarīgs no iepakojuma, kurā produkts tiek uzglabāts (noteikumi drīzāk attiecas uz polimēru vai stikla traukiem). “Volgozhanka” ir īsākais glabāšanas laiks salīdzinājumā ar citiem reitinga dalībniekiem. Cita starpā kefīram ir lieliskas organoleptiskas īpašības un pieņemama cena par godīgu litru.

Padomi kefīra izvēlei veikalā

Daudziem no mums patīk sākt dienu ar glāzi kefīra vai dzert to pirms gulētiešanas. Tas ir garšīgs un veselīgs ieradums, it īpaši, ja produkts ir augstas kvalitātes un nav viltots. Sekojošās vadlīnijas jums palīdzēs, izvēloties veikalā iecienītāko fermentēto piena dzērienu:

• Pirmā lieta, kas rūpīgi jāaplūko, ir etiķete. Pievērsiet uzmanību sastāvam: dabīgs produkts sastāv no piena (nevis sausa!) Un skābās. Vidējam glabāšanas laikam jābūt 10-14 dienu laikā. Ja tā sauktais kefīrs mēnesi paliek svaigs, iespējams, tas satur piena tauku aizstājējus, emulgatorus un citas nevajadzīgas piedevas.
• Pārtikas trauku izskats var arī daudz pateikt par kvalitāti. Iepakojumam nevajadzētu būt pietūkušam, tam nevajadzētu būt manāmiem bojājumiem vai defektiem.
• Jāpatur prātā, ka svaigam kefīram ar 1-2 dienu periodu no ražošanas datuma ir caureju veicinošas īpašības un tas aktīvi izvada toksīnus no ķermeņa. Ja produkts tika ražots pirms trim dienām vai ilgāk, efekts būs pretējs. Tas ir saistīts ar mikrofloras satura līmeni, kas mainās visā uzglabāšanas laikā.
• Kefīrs ar priedēkli “bio-” ir papildus bagātināts ar bifidobaktērijām un raudzētu piena raugu, kas ir īpaši noderīgi kuņģa-zarnu trakta normālai darbībai. Ražotājs uz etiķetes norāda šo informāciju.
• Marķējumā obligāti jābūt informācijai par fermentēta piena mikroorganismu skaitu uz 1 gramu produkta. Ja šī informācija nav pieejama, labāk atturēties no pirkšanas.