TOP 5 labākie viegli sālīta laša ražotāji: vērtējums, sastāvs, kas ir labāks, salīdzinājums ar analogiem

Viegli sālīts lasis ir viena no populārākajām svētku un ikdienas uzkodām. Tas nav pārsteidzoši: sarkanajām zivīm ir neticami maiga un maiga garša, tās labi sader ar daudziem citiem ēdieniem un ir ārkārtīgi veselīgas.

Lasis ir īsta lašu dzimtas karaliskā zivs, kas ir bagāta ar polinepiesātinātām taukskābēm, olbaltumvielām un vitamīniem. Tik vērtīgs un barojošs produkts nevar būt lēts, turklāt zivis nāk no Atlantijas okeāna ziemeļu reģioniem. Pārskatīšanai tika atlasīti 5 populāri viegli sālīta laša zīmoli - es ierosinu izpētīt sastāvu, salīdzināt cenas un patērētāju vērtējumus, lai nekļūdītos, izvēloties produktu veikalā.

Viegli sālīta laša TOP 5 zīmolu vērtējums

"Santa Bremor"

Atdzesēts viegli sālīts lasis no Atlantijas okeāna izejvielām, kategorija “Pirmā pakāpe”, iepakots vakuumā. Produkts nesatur konservantus, krāsvielas un garšas pastiprinātājus. Satur Omega-3 un Omega-6 taukskābes, kāliju, magniju, kalciju un E vitamīnu.

Izgatavots saskaņā ar ražotāja specifikācijām, saskaņā ar Roskontrol organizācijas pieredzi, tas atbilst GOST organoleptisko īpašību ziņā, izņemot konsistenci (pārāk mīksts un viegli sadalās šķiedrās). Svars ar iepakojumu - 300 g.Pēc atvēršanas produktu ieteicams izlietot 24 stundu laikā.

Es dodu priekšroku šī zīmola sarkanajām zivīm. Ļoti garšīgs, vienmēr iekļauts obligāto pirkumu sarakstā Jaungada galdam. Nedaudz mulsinoši, ka ražošana atrodas Baltkrievijā, bet citādi bez sūdzībām!

"Krievijas jūra"

Viegli sālīts izķidāts gardēža lasis ar sausu rozmarīnu. Produkts ir izgatavots no atdzesēta Norvēģijas laša bez garšas pastiprinātājiem vai konservantiem. Bagātīgi rozā fileja ar marmora dzīslām, mīksta un sulīga tekstūrā. Satur Omega-3 taukskābes (līdz 16%), kā arī A un D grupas vitamīnus.

Ražots pēc ražotāja specifikācijām, pēc garšas atbilst GOST, bet ne pēc konsistences un sāls daudzuma. Produkta neto svars ir 300 g.Pēc atvēršanas ieteicams to uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 48 stundas.

Garšīgs un dabīgs lasis, viens no labākajiem Krievijas tirgū. Stabila kvalitāte neatkarīgi no tā, cik daudz jūs uzņemat. Cena ir viena no pieejamākajām salīdzinājumā ar konkurentiem, es noteikti iesaku to iegādāties.

"AMORE"

Atlantijas sālīta laša fileja vakuumā. Ražots no saldēta Norvēģijas laša. Zivis dabiski sarkanā krāsā, vidēji treknas un mīkstas, nesadalās šķiedrās. Satur polinepiesātinātās taukskābes Omega-3, kā arī vitamīnus A, B-12, D. Sastāvā ir konservants E211.

Produkta svars ar iepakojumu - 0,3 kg. Pēc atvēršanas ieteicams uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 24 stundas.

No šī ražotāja priekšrocībām es atzīmēju patīkamu smaržu un dabisku krāsu, kādai tai vajadzētu būt augstas kvalitātes lašā. Labas konsistences fileja - griešanas laikā nesadalās. Žēl, ka sastāvā ir konservants, ja ne šis fakts, es to būtu ņēmis biežāk.

"Meridiāns"

Viegli sālīta laša filejas gabals vakuumā. Ražots no atlasītām atdzesētām zivīm ar sausās sālīšanas metodi. Dabīgais Atlantijas lasis bez konservantiem, krāsvielām un ķīmiskām piedevām. Produktam ir vides sertifikāts no Krievijas Federācijas testēšanas centra un "Tests - Sanktpēterburga". Bagātināts ar Omega-3 taukskābēm, lai veicinātu sirds un asinsvadu veselību.

Produkta svars ar iepakojumu - 250 g. Atdzesētas zivis atklātā iepakojumā ieteicams uzglabāt ledusskapī 24 stundas.

Garšīgas, vidēji taukainas sarkanas zivis bez specifiskas garšas, labi sālītas. Gabals ir kārtīgs, konsistence ir pareiza, tas nesadalās šķiedrās. Stabila kvalitāte vienmēr, man nav sūdzību.

"Moremānija"

Delikateses viegli sālīta laša fileja vakuuma plastmasas iepakojumā. Rūpīgi iztīrītas un izķidātas zivis ar blīvu tekstūru un marmora slāņiem. Sastāvā ir konservanti: nātrija benzoāts un kālija sorbāts.

Neto svars: 250 g. Ražots saskaņā ar ražotāja specifikācijām. Pēc atvēršanas produktu ieteicams izlietot 48 stundu laikā, ja tiek ievēroti uzglabāšanas apstākļi.

Šī ražotāja lasis garšo ļoti labi un izskatās apetīti. Konsistence ir pareiza: ne pārāk blīva un tajā pašā laikā, pārgriežot, nepārvēršas putrā. Eski sastāvā, protams, nav iepriecinoši, bet tagad tie ir visur.

Kā veikalā izvēlēties kvalitatīvu viegli sālītu lasi

Viegli sālīta laša fileja ir diezgan dārgs produkts, kura izvēlei jāpieiet ar īpašu piesardzību: sabojātās zivis ir ļoti viegli saindēt un nodarīt nopietnu kaitējumu jūsu veselībai. Svaigs un kvalitatīvs lasis ir neticami veselīgs un garšīgs, to mīl un novērtē pat tie, kam nepatīk jūras veltes. Šeit ir daži noderīgi padomi, kā izvairīties no nepareizas izvēles, pērkot viegli sālītu lasi:

• Ir nepieciešams rūpīgi pārbaudīt vakuuma iepakojumu, vai nav mehānisku bojājumu. Šis iepakojuma veids ir labs, jo tas neļauj iziet cauri skābeklim, kas provocē mikrobu vairošanos un noved pie produkta straujas pasliktināšanās. Arī šķidruma klātbūtne iekšpusē ir nepieņemama - tā klātbūtne liecina par tehnoloģiju pārkāpumu ražošanā.
• Labam un svaigam lasim jābūt gaiši rozā vai koraļļu krāsā. Spilgti sarkans nokrāsa norāda uz krāsvielu pievienošanu. Ja zivis ir bālas, tad izejvielas tika izmantotas saldētas, nevis atdzesētas.Šajā gadījumā laša tekstūra, visticamāk, ir brīva un mīksta, un garša ir maiga un neizteiksmīga.
• Saskaņā ar noteikumiem konservantu klātbūtne ir pieļaujama, ja to kopējais svars nepārsniedz 200 mg uz kilogramu. Neskatoties uz to, ieteicams dot priekšroku zivīm ar “tīru” sastāvu - bez tā sauktā “eshek”, lai gūtu maksimālu labumu no tik izsmalcinātas un dārgas delikateses.
• Jūs varat pārbaudīt zivju svaigumu ar pieskārienu: mēģiniet to viegli piespiest ar pirkstu tieši uz iepakojuma: ja fileja ir elastīga un viegli atjauno formu, tad viss ir kārtībā, ja tas viegli nokrīt, tad produkts acīmredzami nav pirmais svaigums jūsu priekšā.
• Ja fileja ir saplēsta uz griezuma un tai ir brūnas malas - visticamāk, zivis ir sasalušas, ilgstoši uzglabātas vai slikti sālītas.