TOP 5 labākie saulespuķu halvas ražotāji: vērtējums, garša, kuru izvēlēties, salīdzinājums ar analogiem

Halva ir postpadomju telpā populāra austrumu delikatese ar augstām uzturvērtības īpašībām. Deserts, kura pamatā ir sasmalcinātas sēklas un karameļu sīrups, ir labs sirdij un asinsvadiem, novērš aterosklerozes un vēža šūnu attīstību. Ir daudz halvas šķirņu, taču tieši saulespuķes mūsu valstī ir vislielākais pieprasījums.

Visas produkta priekšrocības zaudē spēku, ja negodīgs ražotājs izmanto sintētiskas piedevas, lai samazinātu izejvielu izmaksas. Mēs izpētījām tirgu un apkopojām populārāko saulespuķu halvas veidu TOP 5, lai izpētītu to sastāvu un īpašības. Mēs arī pastāstīsim, kā veikalā izvēlēties pareizo halvu un no kādām kopijām jāizvairās.

Reitings TOP 5 saulespuķu halva

Popularitātes dilstošā secībā halvas vērtējums ir šāds:

"Azovskaja"

Klasiskā halva no saulespuķu sēklām pēc tradicionālajām arābu receptēm. To raksturo bēši pelēka krāsa ar nelielu matētu spīdumu. Tam ir maiga un drupināta tekstūra, bagātīgs grauzdētu sēklu un vaniļas aromāts. Pēcgaršā jūtama neliela savilkšanās un riekstu notis.

Ražots saskaņā ar ražotāja specifikācijām. Satur mākslīgo vanilīna aromātu, bez konservantiem. Derīguma termiņš ir 5 mēneši.

Neticami garšīgs kārums, un arī diezgan apmierinošs. Tas pielīp pie zobiem, bet ne stipri, kā pienākas šim produktam. Kā daļa no nekā lieka, un cena ir diezgan budžeta.

"Timoša"

Konditorejas izstrādājums no sasmalcinātām saulespuķu sēklām plūsmas iepakojumā. Austrumu saldumam ir slāņaina šķiedraina tekstūra ar karameļu un grauzdētu graudu aromātu. Briketes formātā presētai halvai ir smalka slīpēšana un blīva struktūra. Griežot, tas viegli aizdodas, griezums ir brīvs un vienveidīgs.

Ražots saskaņā ar ražotāja specifikācijām. Produkta glabāšanas laiks: 8 mēneši.

Halva ar tradicionālu garšu, piemēram, bērnībā, vajadzētu patikt tiem, kam ir salds zobs. Iesaku dzert kaut ko sāļu.

"Mishkino laime"

Saulespuķu halva caurspīdīgā iepakojumā pa 500 g Produkts ar maigu un drupinātu konsistenci, ko var sagriezt kārtīgās šķēlītēs. Produkta krāsa ir pelēcīgi bēša ar retām baltām šķiedrām un mazākajām sēklu impregnācijām, virsma ir spīdīga. Saldumam ir diezgan maiga tekstūra, un tam ir tendence izkausēt mutē.

Nesatur transtaukskābes vai konservantus. Produkts ir izmantojams sešu mēnešu laikā no izgatavošanas dienas.

Garšīgākā halva no visa, ko esmu mēģinājis. Ir prieks — tas ir ļoti svaigs, mīksts un kūstošs mutē. Un cena ir diezgan adekvāta, es vispār neatradu mīnusus.

"Golicins"

Halva no saulespuķu kodoliem uz fruktozes bez cukura. Produkts ir gaiši pelēks ar bālganiem plankumiem. Brikete ir diezgan mīksta, bet tai ir augsts blīvums, maz drupatas. Griežot saglabā formu. Var atrast sīkas sēklu miziņu daļiņas.

Piemērots diabēta diētām. Derīguma termiņš ir 6 mēneši.

Pārsteidzoši, tas pēc garšas neatšķiras no halvas ar cukuru. Konsistence ir ļoti patīkama, pats produkts ir diezgan mitrs, bet ne eļļains. Es priecājos, ka tajā nav cukura, bet cena ir nomākta.

"ARO"

Austrumu saldums, kas pagatavots no maltām saulespuķu sēklām plūsmas iepakojumā. Tam ir blīva struktūra un pelēcīgi bēša nokrāsa ar mazākajām sēklu miziņas daļiņām. Produkts smaržo pēc saulespuķu eļļas un vaniļas. Stienis ir labi sagriezts gabalos, sabrūk līdz minimumam.

Produkts tiek pārdots tirdzniecības centrā “METRo Cash & Carry”. Derīguma termiņš: ne vairāk kā 6 mēneši no ražošanas datuma.

Produkts ir lielisks par savu cenu. Pēc garšas - visparastākā halva, tieši tas, ko jūs no tās gaidāt. Tas nav zemāks par analogiem, kas vienlaikus ir daudz dārgāki.

Labākie saraksti

Visiem reitinga dalībniekiem ir salīdzinoši labs sastāvs un labas garšas īpašības. Atkarībā no partijas un uzglabāšanas apstākļiem vienmēr pastāv risks, ka pat no uzticama zīmola var nokļūt zemas kvalitātes paraugā. Pamatojoties uz klientu atsauksmēm un pētāmo paraugu īpašībām, mēs esam izvēlējušies trīs halvas eksemplārus, kas ir pelnījuši īpašu uzmanību.

"Azovskaya" - pircēju izvēle

Iespējams, tieši “Azovas” halva ir vislielākais pieprasījums patērētāju vidū, visbiežāk šis konkrētais zīmols ir atrodams veikalos. Produktam ir labs sastāvs, klasiska garša un pieņemama cena. Diemžēl vanilīna kā mākslīgā aromatizētāja klātbūtne ir sastopama gandrīz katrā veikala paraugā: no otras puses, tā aizstāšana ar dabīgu ietekmētu arī cenu zīmi.

"Mishkino laime" - augstas organoleptiskās īpašības

Aizrautīgās klientu atsauksmes par šo paraugu daiļrunīgi parāda, cik garšīgs ir produkts. Frāze “kūst mutē” ir atrodama gandrīz katrā otrajā halvas pārskatā. Ir vērts atzīmēt, ka Mishkino Happiness vadās pēc halvas ekspertu vērtējumiem, piemēram, Roskontrol un NashPotrebnadzor NTV. Tas ļauj runāt ne tikai par izcilajām organoleptiskajām īpašībām, bet arī par šī konditorejas izstrādājuma priekšzīmīgo kvalitāti.

"Golitsin" - alternatīva bez cukura satura

Kad cukurs ir aizliegts, ir risinājums tiem, kam pietrūkst iecienītā kāruma. Ražotājs ražo saldumus, kuru pamatā ir fruktoze, kuru garša neatšķiras no cukura kolēģiem. Patērētāji augstu novērtē halvas garšu un konsistenci: dabīgais saldinātājs nemazināja produkta organoleptiskās īpašības.Negatīvie šajā gadījumā ir tādi, ka alternatīvi konditorejas izstrādājumi ar zīmolu "Golitsin" ir divas vai pat trīs reizes dārgāki nekā parastie.

Halvas derīgās īpašības

Halva ir augstas kaloritātes produkts, tāpēc tā lietošana ir jāierobežo tikai tiem, kam rūp sava figūra. Nelielos daudzumos delikatese ne tikai nekaitēs, gluži pretēji, palīdzēs stiprināt ķermeni un kompensēt uzturvielu trūkumu:

• Desertā ir liels daudzums augu tauku, kas savukārt ir bagāti ar polinepiesātinātām skābēm. Tas padara produktu viegli sagremojamu un palīdz samazināt holesterīna līmeni.
• Diētiskās šķiedras, kas atrodas lielā daudzumā, stimulē gremošanas traktu un uzlabo zarnu kustīgumu.
• Augsts E vitamīna un antioksidantu līmenis labvēlīgi ietekmē reproduktīvo funkciju, novērš novecošanos un aterosklerozes attīstību.
• Halva ir dabiska profilakse pret onkoloģiskām slimībām, pateicoties augstajam auksti spiestas augu eļļas saturam.
• Kārums satur daudz barības vielu veseliem matiem un ādai. Saulespuķu sēklas palīdz novērst matu izkrišanu: tās stiprina matu folikulus un stimulē augšanu. Halva ir arī labs papildinājums anēmijas profilaksei, pateicoties augstajam dzelzs saturam.
• Produkts ir ieteicams cilvēkiem ar augstu un zemu asinsspiedienu, kā arī sirds un asinsvadu patoloģijām.

Halva ir kontrindicēta diabēta, alerģiju vai individuālas nepanesības, gastrīta un aptaukošanās gadījumā.

Ko meklēt, izvēloties halvu veikalā

Austrumu saldums nav eksotisks retums - to var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā. Protams, produkts ļoti atšķirsies no tā autentiskajiem kolēģiem, kurus var iegādāties Turcijas vai Irānas tirgos. Tomēr jūs joprojām varat atrast pienācīgu kopiju. Lai izvēlētos kvalitatīvu halvu, jāņem vērā vairāki svarīgi kritēriji:

• Pirmkārt, jums ir pareizi jāizpēta etiķete. Klasiskajai halvai jāsastāv no trim sastāvdaļām: cukura sīrupa, halvīna (sēklu vai riekstu maisījuma) un ziepju (vai lakricas) saknes. Kompozīcijā nedrīkst būt papildu konservantu, emulgatoru vai krāsvielu. Pretējā gadījumā nevar būt ne runas par dabiskumu.
• Pēc atvēršanas delikatese ātri pasliktinās, tāpēc iepakojuma hermētiskums ir svarīgs. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt vakuumam - tas saglabā produkta svaigumu līdz pat vairākiem mēnešiem. Halvu bez taras var uzglabāt ne ilgāk kā 1 mēnesi.
• Deserta izskats var daudz pateikt par tā kvalitāti. Blokam jābūt ar šķiedru struktūru un līdzināties kaļķakmenim. Pārāk mitra un eļļaina halva liecina par ražošanas tehnoloģijas vai uzglabāšanas apstākļu pārkāpumu. Krāsai jābūt vienveidīgai, bez izteiktiem tumšiem vai gaišiem plankumiem. Lielas baltas šķiedras uz griezuma ir sacietējusi karamele, tās klātbūtne lielos daudzumos norāda uz sliktu sajaukšanos.
• Par produkta pasliktināšanos liecina izteikts rūgtums pēc garšas un augu-riekstu aromāta trūkums. Tam vajadzētu arī brīdināt par tumšo ziedēšanu uz konditorejas izstrādājumu virsmas.