Veselīgāko un garšīgāko graudaugu top 10
Cilvēki, kuri vada veselīgu dzīvesveidu, zina, kā pareizi formulēt savu uzturu. Nav ieteicams lietot vienkāršus ogļhidrātus - tie sabojā figūru un veicina sirds un asinsvadu slimību attīstību. Tie ietver konfektes, ceptas preces un gāzētos dzērienus. Graudaugi tiek klasificēti kā kompleksie ogļhidrāti, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni.
10 Fricke
C, B, A, E vitamīnu, dzelzs, nātrija un kālija klase. Probiotika, kas palīdz labvēlīgo baktēriju augšanai zarnās. Izgatavots no grauzdētiem jauniem kviešiem. Šo aromātisko graudaugu gatavo līdzīgi rīsiem. Pasniedz kā garnīru gaļai un kā neatkarīgu ēdienu.
9 Speltas
Kviešu radinieks, bet tajā ir vairāk vitamīnu un minerālvielu. Ievērojams plus - daudz mazāk lipekļa. Tam ir spilgta neparasta garša, tas stabilizē atmiņu un uzmanību, stiprina nervu sistēmu un normalizē cukura līmeni asinīs. Pievieno zupām, salātiem, uzvāra un diedzē.
8 Griķi
B, A, E vitamīnu, taukskābju, cinka avots. Diētisks produkts ar augstu kaloriju daudzumu, antioksidants. Cukura diabēta un augsta asinsspiediena profilakse. Bonuss - tas tiek uzglabāts ilgu laiku un nepasliktinās pie augsta mitruma.
7 Mieži
Atšķiras ar augstu šķiedrvielu saturu, vitamīniem PP, E, jodu, kāliju. Tam ir diurētiska un pretiekaisuma iedarbība. Novērš žultsakmeņu veidošanos. Kontrindicēts bērniem sarežģītas gremošanas dēļ.
6 Kukurūza
Atjauno zarnu mikrofloru, samazina kuņģa slimību attīstības risku. Tas satur triptofānu, dzelzi, lizīnu un fosforu. Nesatur lipekli, padarot to pieejamu ikvienam. Šī labība saglabā visas vērtīgās vielas arī pēc vārīšanās.
5 Kuskuss
Sasmalcināti cietie kvieši. Pietiekami daudz kaloriju. Satur milzīgu selēna daudzumu, ir vēža, sirds slimību un hormonālo traucējumu profilakse. Gatavošanas iezīmes: tvaicēti vai ielej ūdeni un uzstāj.
4 Brūnie rīsi
Tie paši rīsi, tikai nemizoti. Ar konservētām barības vielām: B grupas vitamīniem, PP, magniju, fosforu. Atjauno endokrīno un nervu sistēmu, attīra starojumu. Vāra 30 minūtes, vienlaikus paliekot rupja.
3 Kvinoja
Bagāts ar mangānu, fosforu, selēnu, retinolu un askorbīnskābi. Tas ir labdabīgs antioksidants. Pirms vārīšanas divas stundas piepildiet ar ūdeni. Izmanto kā neatkarīgu ēdienu, kā sānu ēdienu salātiem.
2 Bulgurs
Tie ir jaunie kvieši, kas satur kalciju, magniju, varu, beta-karotīnu. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām un attīra zarnas, palīdz izvadīt žulti, stiprina asinsvadu sienas. Tas ir dabisks antidepresants. Piemērots putrām, salātiem un desertiem.
1 Auzas
Graudi cīnās ar sirds slimībām, augstu holesterīna līmeni beta-glikāna dēļ. Pilngraudu auzas ir ārkārtīgi labvēlīgas ādai, matiem un imunitātei. Šī ir atšķirība starp to un pārstrādātajiem graudiem: pārslas zaudē daļu no vērtīgajām vielām, tas pats attiecas uz tūlītējiem produktiem - ir pierādīts, ka tās lieto tikai kopā ar diētām kuņģa -zarnu trakta slimībām.
Graudaugi ir noderīgi ne tikai sirdij un gremošanas sistēmai. Tie arī nomierina prātu un palielina serotonīna ražošanu. Šī labsajūtas ķīmiskā viela palīdz mazināt trauksmi un dod jums kontroles sajūtu.
