Labāko pīļu vērtējums

Utyatnitsa ir iegarena, noapaļota forma (starp mūsdienu modeļiem ir taisnstūrveida), divi rokturi konusveida vietās, biezas sienas, cieši pieguļošs vāks un mazs izmērs. Lielāks variants: zoss. Tas atšķiras tikai pēc izmēra - 2-3 reizes vairāk, sākotnēji tas tika aprēķināts zoss - putns vairākas reizes lielāks par pīli.

Galvenais izvēles kritērijs ir ražošanas materiāls. Atšķirt:

• Čuguns. Klasiskā versija. Sākotnēji trauki tika radīti veselas mājputnu gaļas vārīšanai vai lielos gabalos cepeškrāsnī vai krāsnī. Čuguns ir biezu sienu, smags, labi noturīgs un vienmērīgi sadala siltumu, ideāls risinājums. Svarīga loma bija arī tās izturībai - tas ir izturīgs materiāls, kas ir izturīgs pret mehāniskām un temperatūras ietekmēm. Mājputnus varēja pagatavot uz oglēm, atstāt cepeškrāsnī, neuztraucoties, ka trauki salūzīs.
• Alumīnijs. Bieži vien vairāk budžeta, viegls un diezgan pieņemams variants mūsdienu virtuvē. Kvalitatīvs produkts saglabā visas tradicionālajam cepinātājam raksturīgās īpašības-tam ir biezas sienas, cieši pieguļošs vāks un spēcīgi rokturi. Pārklāts ar nelipīgu slāni. Tajā varat cept, sautēt, cept jebkuru ēdienu.
• Tērauds. Tērauds nav materiāls, kas var pilnībā saglabāt cietinātāja principu. Pārāk ātri uzkarst un tikpat ātri atdziest - pilnvērtīga nīkšana nenotiek. Bet tērauda izstrādājumi ir piemēroti indukcijas plītīm. Viņi nevelk pilnvērtīgu pīli, bet ir ideāli piemēroti dārzeņiem, zupām, zivīm. Un sver daudz mazāk nekā čuguns.
• Keramika. Tie apvieno augstas veiktspējas un estētiskās īpašības. Keramika ir nepretencioza savā aprūpē, pilda funkciju pēc iespējas vairāk nīkuļot, saglabājot sulas, garšu un aromātu. Tāpat kā čuguns, tikai bez tendences oksidēties. Vēl viena priekšrocība ir iespēja uzlikt svētku galdu, jo keramikas trauki ir vizuāli pievilcīgi. Vienīgais negatīvais ir tas, ka to var izmantot tikai cepeškrāsnī.
• Stikls. Veiktspējas ziņā tie neaizstās čugunu vai alumīniju, bet kļūs par cienīgu alternatīvu cilvēkiem, kuriem vispirms ir tradicionālā ugunsdzēsība. Plusi ietver caurspīdīgumu - jūs varat kontrolēt procesu, neatverot vāku. Bet stikls nespēj saglabāt siltumu, saglabājot vājumu, tas ir neaizsargāts pret pēkšņām temperatūras izmaiņām.

Emaljas iespējas ir vērts pieminēt atsevišķi. Emaljas slānis atvieglo tīrīšanu, izolē pamatmateriālu, novēršot oksidēšanos, kas ļauj gatavam ēdienam ilgstoši palikt karsētavā. Bet jums vajadzētu atcerēties par trauslumu - triecieni, temperatūras svārstības, cietu asmeņu izmantošana maisīšanas laikā pārkāpj emaljas integritāti.

Labākās pīles

TEFAL AROMA 30X22.5 CM E2156974

Virtuves piederumi no Aroma sērijas Tefal ir ergonomisks, stilīgs dizains, izturība, izturība, lieliskas nelipīgas īpašības. Klienti novērtē Aroma pannas, katliņus un katlus par to lietošanas ērtumu, darba īpašībām un vizuālo pievilcību.

Tas ir izgatavots no lietā alumīnija, kas padara to nodilumizturīgu, stipru, izturīgu pret temperatūras iedarbību, deformāciju. Biezs dibens nodrošina vienmērīgu apkuri, sienas saglabā siltumu.

Saderība ar visu veidu krāsnīm un krāsnīm padara cepeti piemērotu jebkurai virtuvei un dažādu veidu ēdieniem. Augstas kvalitātes nelīpošs pārklājums, kas pastiprināts ar titāna daļiņām, droši aizsargā pārtiku no dedzināšanas un tiešas mijiedarbības ar pamatmateriālu.

Tas ir pabeigts ar cieši pieguļošu vāku - gaļa un dārzeņi ir sulīgi, maigi, tiem ir bagāta garša un aromāts, pateicoties sautēšanai savā sulā un minimālam iztvaicēta šķidruma daudzumam. Sienu iekšpusē ir mērīšanas skala - ir ērti dozēt sastāvdaļas, neizmantojot mērglāzi.

BIOL CAST IRON 0606 6 L

Ukrainas uzņēmuma "Biol" modelis ir izgatavots tradicionālā stilā - tam ir iegarena ovāla forma, izgatavota no čuguna bez papildu pārklājuma. Lielais tilpums (6 litri) ļauj to saukt par zosu. Ideāli piemērots lielām ģimenēm un cilvēkiem, kuri bieži uzņem viesus. Piemērots visu veidu plātnēm.

Zosu veidotājs ir daudzpusīgs - tajā varat cept, sautēt, sautēt, cept un sautēt. Smagais vāks cieši iekļaujas nosēšanās gultā, novēršot šķidruma iztvaikošanas risku, kas ļauj traukam gatavot savā sulā. Rokturis, kas atrodas vāka vidū, atvieglo manipulācijas - to ir ērti atvērt un aizvērt, tvaiks nededzina rokas, kā tas notiek, lietojot pannu ar vāku.

Biezās čuguna sienas saglabā siltumu ilgu laiku, novēršot strauju atdzišanu. Ja gatavo trauku atstāj izslēgtā cepeškrāsnī, tas kādu laiku iztvaiko siltuma saglabāšanas dēļ, kā tas notiek krāsnī. Tvertne ir pietiekami liela, lai pagatavotu veselu vistu vai pīli. Tāpat, ja nepieciešams, "Biol" var izmantot katlā paredzēto ēdienu pagatavošanai, ja rodas nepieciešamība kādu no tiem pagatavot mājās.

NEVA METAL TABLEWARE 6730 3 L

Traukiem cepšanai un sautēšanai nav vajadzīgs liels tauku daudzums, ēdiens labi sasilst, lēnām atdziest, un, ja kādu laiku atstāts izslēgtā krāsnī, tiek iegūts krievu krāsns efekts. Traukā ir ērti gatavot konditorejas izstrādājumus - mazie izmēri un augstās sienas ļauj pagatavot izcilus pīrāgus.

"Neva" ir plakans pannas vāks ar diviem rokturiem-ausīm gar malām. Neliela depresija vidū patiešām ļauj to izmantot kā cepšanas pannu, varat arī nosūtīt cepeškrāsnī kā miniatūru cepešpannu, kad vēlaties kopā ar pamatēdienu izcept sev sviestmaizi vai mini picu.

KUKMARA U40A 4L

Modelis Kukmara у40а izgatavots no sīva alumīnija, pateicoties kuram traukiem ir palielināta izturība, izturīgi pret deformāciju. Pateicoties 6 mm biezām sienām, saturs tiek vienmērīgi un vienmērīgi uzkarsēts, temperatūra tiek uzturēta bez karsēšanas, kas ļauj traukam sasniegt, pakāpeniski atdziest. Papildus alumīnija pamatnei sienai ir četri papildu slāņi-nelīpošs pārklājums ar īpaši spēcīgu minerālu daļiņu pievienošanu, slānis ar pastiprinājumu, ārējs dekoratīvs pārklājums ar paaugstinātu nodilumizturību un karstumizturību.

Produkta svars ir aptuveni 2 kg, sānu augstums ir 11,5 cm. Priekšrocības ietver tīrīšanas vieglumu; grauzdētāju var mazgāt arī trauku mazgājamā mašīnā. Tam ir augsts siltumvadītspējas līmenis un glīts ergonomisks dizains. Piemērots krāsnij, visi konstrukcijas elementi ir izgatavoti no metāla.

Vienīgais, ko var attiecināt uz trūkumiem, ir nesaderība ar indukcijas plītīm. Gāzes, elektrisko, stikla keramikas krāsniņu īpašnieki var droši iegādāties Kukmara u40a.

MAYER & BOCH MB-26798

Mayer & Boch zīmols, kura ražošana balstās uz trim principiem - uzticamība, ērts glīts dizains, pieņemama cena. To kombināciju var novērot, analizējot pīļu MB-26798 iezīmes.

Neliels glīts cepējs ar lieliem monolītiem rokturiem ir izgatavots no čuguna. Tas sver tikai 950 gramus, taču jums jāpievērš uzmanība izmēram - modelis ir mazs (20x10x4,5 cm), darba tilpums ir pietiekams, lai pagatavotu ēdienu vienam vai diviem cilvēkiem. To papildina koka statīvs ar padziļinājumu vidū, kas ļauj likt trauku uz galda traukos, kur tas tika pagatavots. Tādējādi ēdiens ilgāk būs karsts.

MB-26798 izceļas uz analogu fona ar zemām izmaksām. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka produkta iepakojumā nav norādīts vāks, tikai statīvs (cepšanas problēma ir viegli atrisināma ar foliju).Pretējā gadījumā tas ir ērts praktisks modelis, ar kuru jūs varat pagatavot dažādus ēdienus, maksimāli saglabājot derīgās īpašības un garšu.