Labāko dūmu ģeneratoru vērtējums

Lai mājās pagatavotu gardu kūpinātu ēdienu, jums noteikti nepieciešama īpaša iekārta, kurā ietilpst kamera produktu novietošanai, sildītājs un aparāts, kas rada dūmus.

Kuru dūmu ģeneratoru labāk iegādāties smēķēšanai

Šādas ierīces kalpošanas laiku ietekmē ražošanas materiāls. Labākā izvēle visiem laika apstākļiem ir nerūsējošā tērauda dūmu ģenerators. Tā sienu biezumam jābūt vismaz 1,5 mm - tas pasargās tās no izdegšanas.

Jāpievērš uzmanība tam, kā savienot skursteni ar tvertni. Izplūdes caurule ir pieskrūvēta vai metināta pie korpusa. Otrajā gadījumā tiek nodrošināts labāks blīvējums, kas novērš noplūdes iespējamību. Lai nostiprinātu cauruli ar skrūvēm, ir nepieciešams īpašs blīvējums.

Pērkot, mēs iesakām noteikt ierīces sastāvdaļas. Lai nodotu ekspluatācijā, jums ir nepieciešams:

• kompresors,
• savienojošās caurules,
• stiprinājumi,
• smēķēšanas kamera.
  

Labākie dūmu ģeneratori ar automātisko aizdedzi

Hanhi Zmei (Hanhi čūska)

Pat bērns var tikt galā ar auksto smēķēšanu, pateicoties Hanhi Zmei elektriskajam dūmu ģeneratoram. Visas darbības ir vienkāršas un ērtas. Elektriskajā statīvā un kompresorā ir jaudas kontroles. Ar viņu palīdzību jūs varat iestatīt optimālo aukstās kūpināšanas režīmu, ņemot vērā pusfabrikāta veidu. Modeļa atšķirīgā iezīme ir filtra klātbūtne, kas aiztur dūmu kondensātu, mitrumu un darvu. Lai noņemtu kaitīgās frakcijas, ir iztukšošanas vārsts. Ierīces uzticamību un izturību nodrošina nerūsējošais tērauds AISI430. Tas neoksidējas augstas temperatūras un sadegšanas produktu ietekmē. Dūmu ģeneratoram ir augsta veiktspēja, tas spēj veidot aukstus dūmus 12 stundas. Dūmus atdzesē 6 m garā spolē.

Patērētāji atzīmē dūmu ģeneratora darbības vienkāršību. Pateicoties filtram, produkti nav piesūcināti ar kaitīgiem sveķiem. Trūkumi ietver tikai augsto cenu.

Vasaras iedzīvotājs

Automātiskajam dūmu ģeneratoram Dachnik ir unikāla mikroshēmu padeves sistēma. Pateicoties viņai, bija iespējams sasniegt mazu koksnes materiāla patēriņu. Tajā pašā laikā ierīce nodrošina plašu apkures regulēšanas iespēju klāstu, kas ļauj izmantot dūmu ģeneratoru ar dažāda izmēra kūpinātavām. Lai pareizi izvēlētos temperatūras režīmu smēķēšanas kamerā, jums vienkārši jāpagarina skurstenis. Dizainam ir skrūvju mehānisms, kas ir atbildīgs par mikroshēmu piegādi. Tārps ņem daļu zāģu skaidas no uzglabāšanas tvertnes un nogādā to uz sildītāja darba virsmas. Padeves ātrumu un sildīšanas intensitāti kontrolē automatizācija. Ērta apakšdaļa atveras ātri, kas ļauj tīrīt ierīci no pelniem.

Dachnik dūmu ģeneratora īpašnieki glaimojoši runā par ierīces efektivitāti, vienkāršību, uzticamību un funkcionalitāti. Ierīces trūkums ir tā pieticīgais izskats un smēķēšanas neiespējamība aukstumā.

Viesulis-M

Lai regulāri smēķētu lielu daudzumu produktu, labāk ir iegādāties Vikhr-M modeli. Ierīce darbojas automātiskajā režīmā, neprasot cilvēka iejaukšanos. Patērējamais materiāls ir parastā koksnes skaidas, nevis dārgas briketes vai tabletes. Ar vienu kravu (3-4 kg) koksnes atkritumu pietiek, lai dūmu ģeneratoru darbinātu 24 stundas.Tajā pašā laikā ir iespējams piepildīt kameru ar tilpumu līdz 8 kubikmetriem ar aukstiem dūmiem. m) Ierīce darbojas degšanas režīmā bez skābekļa. Mikroshēmas nav jāaizdedzina, nokļūstot uz sildelementa ar jaudu 1 kW, tas nekavējoties sāk gruzdēt. Jāatzīmē, ka dūmi tiek piegādāti ar nemainīgu blīvumu un noteiktu temperatūru.

Lietotāji pārskatos raksta par stabilu dūmu piegādi ar norādītajiem parametriem.Dūmu ģenerators darbojas autonomi, tikai vienu reizi dienā ir nepieciešams uzpildīt bunkuru ar skaidām. Starp trūkumiem ir augsta cena, sildītāju kļūme, lietojot mitras mikroshēmas.

"Migla"

Starp dūmu ģeneratoriem, kas aprīkoti ar ierīci mitruma un darvas atdalīšanai, tas ir vislētākais modelis. Dehidrēti dūmi bez svešiem piemaisījumiem palīdz sasniegt augstāku auksti kūpināta produkta gala kvalitāti bez rūgtuma. Viena šķeldas krava ir pietiekama 6-8 stundu nepārtrauktam darbam - nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt kūpināšanas procesu. Ierīce ir diezgan jaudīga, paredzēta 200 litru kamerai. Tajā vienlaikus tiek ievietots pietiekami liels daudzums gaļas, speķa vai zivju. Atšķirībā no vairuma mājsaimniecības dūmu ģeneratoru, šis modelis ir aprīkots ar spoli, kondensāta savākšanas tvertni, mitruma un sveķu atdalītāju, sveķu iztukšošanas vārstu.

Lietotājiem patīk diezgan vienkāršais, bet tajā pašā laikā efektīvais dizains, gala produkta garša. Ierīcei ir pievienota grāmata ar detalizētām kūpinātas gaļas receptēm. Bet galvenā priekšrocība ir lielisku tehnisko īpašību un pieņemamu izmaksu kombinācija.

Labākie dūmu ģeneratori ar manuālu aizdedzi

Hobbi Smoke 3.0+

Lielu daudzumu auksto dūmu (līdz 20 kubikmetriem) var ražot vietējais modelis Hobbi Smoke 3.0+. Ierīce var darboties autonomi 16 stundas.Čipu patēriņš ir 130 g / h. Dizains paredz apakšējās atzarojuma caurules klātbūtni, pārsegs ir izgatavots no koka. Atlikušo mikroshēmu ātrai noņemšanai ir paredzēts noņemams dibens. Šķeldas aizdedzināšana tiek veikta, izmantojot atklātu uguni, pateicoties diviem caurumiem. Ražotājs aprīkoja produktu ar vieglāku, alkšņa skaidām vienai slodzei, kompresoru ar karstumizturīgām caurulēm, universālas stiprinājuma skrūves. Grāmata ar receptēm un ieteikumiem palīdzēs iegūt pirmās iemaņas aukstā smēķēšanā.

Mednieki un zvejnieki, vasaras iedzīvotāji un ciema iedzīvotāji atzīmē dūmu ģeneratora augsto veiktspēju. Ierīci ir viegli lietot, produkti ir aromātiski un garšīgi, pateicoties pievienotajām receptēm. Starp trūkumiem patērētāji atzīmē augstās izmaksas un grūtības ar mitru mikroshēmu aizdegšanos.

Finlandia 1,2 litri

Kūpināt zivis lauka apstākļos vai valstī palīdzēs Finlandia 1.2 L dūmu ģeneratoram. Šajā kompaktajā modelī ir 1,2 litri šķeldas, kas ar vienu slodzi smēķēs vismaz 2,5 stundas. Nelielā kamerā zivīm ir laiks smēķēt un iegūst zeltainu krāsu. Modeļa atšķirīgās iezīmes ir statīvs, drošs koka pārsegs, apakšējā atzarojuma caurules atrašanās vieta. Dūmu ģeneratoru var izmantot gan aukstai, gan karstai smēķēšanai. Maksimālais kameras tilpums ir ierobežots līdz 3 kubikmetriem. m) Pārslēgi ​​tiek aizdedzināti caur īpašu caurumu ķermeņa apakšdaļā.

Labas atsauksmes par Finlandia 1,2 L dūmu ģeneratoru nāk no zvejniekiem un vasaras iedzīvotājiem. Lietotāji atzīmē pieņemamu cenu, kompaktumu, ērtu lietošanu. Starp trūkumiem patērētāji atzīmē struktūras nepietiekamo hermētiskumu.

Merkele Standarta

Viegls un kompakts ir Merkel Standard dūmu ģenerators. Tas ir izgatavots no augstas kvalitātes 2 mm bieza nerūsējošā tērauda. Pateicoties nelielajam izmēram (augstums 29,5 cm) un svaram (1,5 kg), ierīci var ņemt līdzi ārā vai uz valsti. Modelis ir aprīkots ar īpašu kameru, kurā tiek savākts kondensāts un kaitīgi sveķi. Vāks ir izgatavots no koka, kas nodrošina drošu skaidas iekraušanu. Ierīcei ir iztukšošanas krāns kondensāta noņemšanai. Noņemamais dibens ļauj ātri mainīt mikroshēmas un noņemt pelnus. Tvertni var ielādēt ar 1,3 litriem koksnes atkritumu, nodrošinot nepārtrauktu darbību 5 stundas.Dūmu ģeneratora montāžai nav nepieciešami instrumenti, ierīci var savienot ar jebkuru kūpinātavu ar tilpumu līdz 11 kubikmetriem. m.

Pircēji izceļ vairākas Merkel Standard dūmu ģeneratora pozitīvās īpašības.Tas ir kompaktums un vieglums, pieejamība un ātra montāža. Dažu lietotāju trūkumi ietver zemu produktivitāti, nepieciešamību bieži pievienot mikroshēmas.

Vēbers

Ja jūs smēķējat produktus reti un mazos daudzumos, nav nepieciešams iegādāties dārgu modeli. Izmantojot Weber dūmu ģeneratoru, jūs varat viegli pārvērst savu grilu vai cepamo ar vāku auksti kūpinātā kūpinātavā. Ģenerators tiek vienkārši novietots uz konteinera dibena, piepildīts ar šķeldu un aizdedzināts. Neskatoties uz nelielo tilpumu, zāģu skaidas kūp ļoti lēni, nodrošinot nepārtrauktu smēķēšanu 8 stundas.

Tā ir pilnīgi mehāniska, ļoti vienkārša, bet tajā pašā laikā efektīva un droša ierīce, kurai nav vajadzīgas nekādas iemaņas dūmu ģeneratoru izmantošanā. Šajā modelī lietotājiem patīk pilnīga autonomija un mazs svars. Kūpinātavu ir ērti ņemt līdzi makšķerēšanas braucienā vai vienkārši uz laukiem, lai lauka apstākļos pagatavotu kūpinātu gaļu.

Labākie dūmu ģeneratori ar kūpinātavu

Bredlija smēķētājs Oriģinālais smēķētājs BS611EU

Labākā visaptverošā kūpinātava ar dūmu ģeneratoru ir Bradley Smoker Original. Dūmi tiek uztverti automātiski. Īpašnieka uzdevums ir salikt izstrādājumus 4 noņemamos režģos (izmērs 35-28 cm), ievietot šķeldu briketes dūmu ģeneratorā un ieslēgt atbilstošo režīmu. Briketes tiek automātiski ievadītas "krāsnī" ik pēc 20 minūtēm. Kūpināšanas process notiek līdz 9 stundām, automatizācija ļauj apstrādāt gan aukstu, gan karstu (līdz + 160 ° С). Pateicoties nelielai kamerai (tilpums 120 l), kūpinātavu var transportēt, kas padara modeli neaizstājamu lauku mājā. Turklāt aukstai smēķēšanai jums vajadzētu iegādāties adapteri 17 900 rubļu vērtībā.

Patērētāji pārskatos atzīmē kūpinātavas daudzpusību. Tas ražo skaistu, garšīgu un veselīgu pārtiku bez biežas iejaukšanās. Trūkumi ir augstā cena un nepilnīgs komplekts.

Dūmi Dymych 02B

Pieejama cena - tas ir viens no aukstās kūpinātavas DymDymych 02B galvenajiem aktīviem. Konstrukcijā ietilpst dūmu ģenerators un kūpināšanas kamera ar tilpumu 50 litri. Ierīces ražošanai tika izmantots nerūsējošais tērauds ar biezumu 0,8 mm. Kūpinātava izceļas ar ārkārtēju vienkāršību, dūmu ģenerators spēj piepildīt kameru ar aukstiem dūmiem 5-15 stundas.Ierīce ir aprīkota ar augšējo atzarojuma cauruli, silikona caurulēm un kompresoru. Kamerā var ievietot līdz 15 kg pārtikas. Ražojot šo modeli, ražotājs ņēma vērā vietējo pircēju komentārus un ieteikumus.

Pārskatos lietotāji ir glaimojoši par salīdzinoši zemo cenu un pilnu kūpinātavas komplektu. Ierīci ir viegli un ātri salikt, viegli darboties, produkti pēc apstrādes iegūst zelta garozu. Starp trūkumiem ir statīva trūkums, vāka noņemšanas un uzlikšanas problēma un šļūteņu īsais garums.

Grils

Izcila cenas un kvalitātes kombinācija ir pieejama kūpinātavā ar dūmu ģeneratoru Grillek. Pilnajā komplektā ietilpst smēķēšanas kamera ar vāku, dūmu ģenerators ar vāku un noņemamu dibenu, kompresors, šļūtenes, stiprinājumi, pārtikas iesmi, kokskaidas. Konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda AISI304. Dūmu ģeneratoru var ielādēt līdz 3 litriem šķeldu. Aizdedze tiek veikta ar šķiltavām vai sērkociņu caur īpašiem caurumiem ierīces apakšējā daļā. Piegādāto dūmu daudzumu regulē kompresors. Čipsi ir jāaizpilda sausā veidā, lai tie vienmērīgi kūpētu. Efektīvais kūpināšanas kameras tilpums ir 30 litri.

Pircēji pārskatos norāda tādas kūpinātavas priekšrocības kā pieņemama cena, labi darba parametri, montāžas un ekspluatācijas vieglums. Daži lietotāji atzīmē tādus trūkumus kā zema produktivitāte, apgaismojuma grūtības ar parasto šķiltavu.

Dūmi Dymych 01M

Pilnībā aprīkota mājsaimniecības kūpinātava ar 32 litru tilpumu no Krievijas ražotāja ir populāra lietotāju vidū, pateicoties tās pieņemamajai cenai un lieliskajai veiktspējai.Kūpinātava un dūmu ģenerators ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​krāsoti ar āmura emalju. Komplektā ietilpst dūmu ģenerators, smēķēšanas trauks, kompresors.

Šim modelim ir vislētākā cena salīdzinājumā ar citiem piedāvājumiem tirgū. Tajā pašā laikā kūpinātava ir ļoti ērta, viegli lietojama, un rezultāts ir lieliski mājās gatavoti gaļas un zivju gardumi. Daži lietotāji vienīgo trūkumu sauc par ne pārāk lielu smēķēšanas konteinera tilpumu, bet personiskai lietošanai tas ir pilnīgi pietiekami.