Labākā maltā kafija: TOP-10 vērtējums, kā izvēlēties, sastāvs, atsauksmes
Maltā kafija nav tikai labākā alternatīva lētai šķīstošajai kafijai. Pēc malšanas un grauzdēšanas dabīgie graudi iegūst unikālu garšu un aromātu. Tase šī dzēriena patiešām uzmundrina un dod enerģiju visai dienai. Kādu kafiju vislabāk iegādāties? Jūs atradīsit atbildi šajā vērtējumā.
TOP 10 labākās maltās kafijas
Labākās maltās kafijas izvēle nav vienkārša, jo mūsdienu veikalos var atrast ne tikai tradicionālos Brazīlijas, bet arī Kenijas, Indijas un Etiopijas. Katram dzērienam ir savas īpašības, taču šādu zīmolu kafija tiek uzskatīta par labāko:
Jardin espresso di Milano
Šī zīmola kafija ir ideāli piemērota aromātiska dzēriena pagatavošanai Ziemeļitālijas tradīcijās. Pupiņas tiek piegādātas no Latīņamerikas, un pēc malšanas un grauzdēšanas kafija iegūst maigu šokolādes garšu un vieglu uzmundrinošu rūgtumu. Blīvumam un blīvumam maisījumam pievieno Robusta graudus, kas pilnībā atklāj dzēriena bagātīgo garšu. Pupiņu grauzdēšana ir tumša, tāpēc kafija izrādās ļoti spēcīga un patiesi uzmundrinoša. Vidēja maluma dēļ dzērienu var pagatavot kafijas automātā, turkā vai parastā krūzē.
| Graudu veids | Arabika, robusta |
| Svars | 250 g |
| Izcelsmes valsts | Gvatemala |
Plusi:
- spilgti bagāta garša;
- pieņemamas izmaksas;
- noslēgts vakuuma iepakojums, lai saglabātu aromātu;
- piemērots kapučīno pagatavošanai ar pūkainām putām;
- ātri pagatavots krūzē.
Mīnusi:
- dažiem patērētājiem kafijas garša šķiet pārāk skarba;
- ne pārāk ērts iepakojums: nav iepakojuma, kas saglabātu aromātu pēc iepakojuma atvēršanas.
Pārskats: "Kafijas garša un aromāts ir ļoti spilgts, taču tas būs piemērots tiem, kam patīk patiesi stiprs dzēriens ar izteiktu rūgtumu."
LavazzaQualitaOro
Šīs kafijas dabiskie graudi tika audzēti un novākti Latīņamerikā. Vietējie iedzīvotāji augstu vērtē šo aromātisko dzērienu, un unikālā grauzdēšanas tehnoloģija piešķir graudiem unikālus iesala un medus toņus. Pēc brūvēšanas krūzē vai turkā dzēriens iegūst vieglu, neuzkrītošu augļu aromātu. Šis dabīgais dzēriens veiksmīgi apvieno augstas kvalitātes grauzdēšanu, maigu uzmundrinošu garšu un izsmalcinātu aromātu. Produkts tiek piegādāts mīkstā vakuuma iepakojumā, kas palīdz saglabāt visas malto graudu īpašības.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 250 g |
| Izcelsmes valsts | Brazīlija |
Plusi:
- vidēja malšana ļauj pagatavot kafiju turkā un tasē;
- vidējs cepetis maksimizē pupiņu garšu un aromātu;
- veido pūkainas putas, tādēļ ir piemērots kapučīno pagatavošanai;
- rūgtuma gandrīz nav;
- pieņemamas izmaksas.
Mīnusi:
- bieži tiek atrasti viltojumi;
- vakuuma iepakojums ir viegli sabojājams, kas izjauc iepakojuma hermētiskumu un noved pie garšas zuduma.
Pārskats: “Es šo kafiju pērku jau 5 gadus. Bet mans padoms: labāk ņemiet lielveikalos vai specializētos veikalos. Ja pasūtāt tiešsaistē, pastāv liels risks iegādāties viltojumu. "
Lebo
Neskatoties uz to, ka tradicionāli Dienvidamerikas vai Āfrikas kafija tiek uzskatīta par augstas kvalitātes, šī Indijas kafijas marka izceļas arī ar augstu kvalitāti un bagātīgo garšu. Roskontrol arī apstiprināja produkta kvalitāti, jo tas atbilst pašreizējiem GOST standartiem. Kafija tiek piegādāta mīksti noslēgtā iepakojumā, kura iekšpusē ir izklāta folija. Tas ļauj saglabāt dzēriena bagātīgo garšu un aromātu. Pupiņu grauzdēšana ir vidēja, un malšana ir laba, tāpēc pēc kafijas pagatavošanas kafija neizrādās pārāk stipra un lieliski sader ar pienu un krējumu.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 200 g |
| Izcelsmes valsts | Indija |
Plusi:
- pieņemamas izmaksas ar augstas kvalitātes dzērienu;
- maiga garša bez rūgtuma;
- piemērots tītariem un kafijas automātiem;
- smalka malšana ļauj pagatavot kafiju tieši krūzē;
- spēcīgs noslēgts iepakojums.
Mīnusi:
- ne vienmēr tiek pārdots;
- dzēriena zemais stiprums nebūs ikviena gaumei.
Pārskats: “Kafija ir lēta, taču tās kvalitāte nav zemāka par zīmoliem, kas reizēm ir dārgāki. Stiprums nav liels, bet man patīk šī kafija tieši tās maigās garšas dēļ. "
Compagnia Dell` Arabica Kenija “AA” mazgāta
Šī kafija, pateicoties tās smalkajai malšanai un vidējai grauzdēšanai, ir ideāli piemērota pagatavošanai tasītē. Dabiskās Arabikas pupiņas piešķir dzērienam bagātīgu garšu ar mērenu rūgtumu. Kafijā nav papildu garšu, tāpēc šī uzmundrinošā dzēriena pazinēji varēs pilnībā izbaudīt bagātīgo garšu. Produkts ir piemērots arī kafijas automātā un tītara pagatavošanai. Kafija tiek piegādāta mīkstā iepakojumā, kas izgatavots no izturīga materiāla, kas saglabā produkta garšu un aromātu.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 125 g |
| Izcelsmes valsts | Kenija |
Plusi:
- nav rūgtuma un skābes;
- spilgts aromāts;
- veido pūkainas putas pat pēc brūvēšanas krūzē;
- graudi tika mitri apstrādāti, lai uzlabotu garšu;
- spēcīgs noslēgts iepakojums.
Mīnusi:
- daži patērētāji uzskata, ka kafija nav pietiekami stipra;
- ne vienmēr pārdošanā.
Pārskats: “Kafija ir laba, tas ātri uzvāra krūzītē, bet ir piemērota arī turkam. Man personīgi tas nav pietiekami spēcīgs, tāpēc parasti to sajaucu ar citām šķirnēm. "
KimboAromaIntenso
Slavena itāļu ražotāja kafija ir ideāli piemērota kafijas automātiem un turkiem, taču to var pagatavot arī tasītē. Spēcīgs iepakojums saglabā pupiņu garšu un aromātu. Unikālais Arabica un Robusta maisījums padara dzēriena garšu un aromātu bagātīgu, un pēc pagatavošanas kafija kļūst bieza un blīva, tāpēc produkts ir piemērots ne tikai espresso un Americano pagatavošanai, bet arī kapučīno ar pūkainām putām. Tumšs cepetis piešķir dzērienam izteiktu rūgtumu bez skābuma un papildu pēcgaršas.
| Graudu veids | Arabika, robusta |
| Svars | 250 g |
| Izcelsmes valsts | Itālija |
Plusi:
- bagātīga spilgta garša;
- viegli atrodams pārdošanā ķēdes lielveikalos;
- pieņemamas izmaksas;
- ir izteikta pēcgarša;
- piemērots dažādām alus pagatavošanas metodēm.
Mīnusi:
- ne ļoti ērts iepakojums bez stiprinājuma;
- bieži tiek atrasti viltojumi.
Recenzija: “Pirmo reizi šī kafija man tika atvesta no Itālijas. Tagad es pērku tikai to. Es mēģināju to pagatavot gan turkā, gan krūzē, garša tik un tā ir bagāta. "
IllyEspresso
Augstas kvalitātes itāļu kafija kannā ir ideāli piemērota patiesiem uzmundrinoša dzēriena cienītājiem. Pupiņu malšana un grauzdēšana ir vidēja, tāpēc dzērienu labāk pagatavot turku vai kafijas dzirnaviņās. Ja jūs gatavojat to krūzē, paliks daudz nogulšņu. Produkts ir piemērots espresso un Americano pagatavošanai, un, pievienojot pienu, kapučīno iegūst pūkainas, stabilas putas. Sastāvā ir 100% arabikas, tāpēc gatavam dzērienam ir uzmundrinošs aromāts, bagātīga garša ar izteiktu rūgtumu bez papildu piemaisījumiem.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 250 g |
| Izcelsmes valsts | Itālija |
Plusi:
- ērts skārda iepakojums lieliski saglabā garšu un aromātu;
- mērens rūgtums nebojā dzēriena garšu;
- lieliska pēcgarša kapučīno;
- uzglabāšanas laikā neuzkrājas;
- ir mīksta un stipra kafijas versija.
Mīnusi:
- tas nav labi brūvēts krūzē;
- grūti atrast pārdošanā.
Pārskats: “Es nejauši nopirku šo kafiju. Man ļoti patika garša. Man ir piemērots līdzsvarots saldums un rūgtums. "
SantoDomingoCaracolillo
Kafijas unikālā garša sastāv no vidēji maltām Arabica pupiņām. Izejvielas tiek audzētas Dominikānas Republikas karstajā saulē, tāpēc katrs grauds ir burtiski piesātināts ar garšu un aromātu. Gatavam dzērienam ir patīkams uzmundrinošs rūgtums vidēja grauzdējuma dēļ. Lai tā garša būtu maigāka, gatavajai kafijai varat pievienot nedaudz krējuma un piena. Sajaucot produktu ar maltiem robusta graudiem, dzēriens iegūst arvien bagātīgāku garšu. Kafija tiek piegādāta izturīgā mīkstā iepakojumā.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 450 g |
| Izcelsmes valsts | Dominikānas republika |
Plusi:
- liels iepakojuma apjoms;
- bagātīga garša un aromāts;
- atstāj patīkamu pēcgaršu bez skābes;
- piemērots dažādu kafijas dzērienu pagatavošanai;
- vidēja malšana ļauj pagatavot kafiju katlā un tasē.
Mīnusi:
- reti pārdošanā;
- liels risks iegādāties viltojumu.
Pārskats: “Šo kafiju ir grūti atrast lielveikalos, bet, ja jūs ar to saskaraties, noteikti to iegādājieties. Garša ir maiga, ar vidēju rūgtumu, lieliski uzmundrina un tai piemīt patīkama smarža. "
Diemme caffe lungo
Šī uzmundrinošā dzēriena patiesajiem cienītājiem vajadzētu pārtraukt savu izvēli pie šīs elitārās kafijas. Tas satur dabiskās arabikas pupiņas bez papildu piedevām. Viegla pupiņu grauzdēšana palīdz atklāt produkta bagātīgo garšu un aromātu. Pupiņu malšana ir rupja, tāpēc jūs nevarēsiet pagatavot šādu kafiju parastā krūzē. Ja jūs gatavojat to turkā vai kafijas automātā, jūs iegūstat patiesi uzmundrinošu dzērienu, bez skābes, bet ar patīkamu rūgtumu un izteiktu pēcgaršu. Produkts tiek piegādāts skārda kannā ar blīvu vāku, kas ļauj saglabāt visu garšas bagātību.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 250 g |
| Izcelsmes valsts | Itālija |
Plusi:
- augstas kvalitātes skārda iepakojums;
- ražošanai izmanto tikai elites graudus;
- zema grauzdēšana pilnībā atklāj dzēriena garšu;
- piemērots kapučīno pagatavošanai;
- neatstāj skābu pēcgaršu.
Mīnusi:
- nav piemērots alus pagatavošanai krūzē;
- augsta cena.
Atsauksme: “Šo kafiju man atnesa kā dāvanu. Rupjas malšanas dēļ jums nedaudz jāpielāgojas preparātam, bet garša ir ļoti spilgta un bagāta. "
Dallmayr Esspresso Monaco
Spēcīgas uzmundrinošas kafijas cienītājiem noteikti vajadzētu iegādāties šī zīmola maltas pupiņas. Produkts satur 100% arabikas, un vidēja maluma un tumšs cepetis atklāj visu kafijas dzēriena bagātību. Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm, kafiju labāk pagatavot nevis krūzītē, bet gatavot turkā vai kafijas automātā. Tad graudus iemērc karstā ūdenī, un to garša tiek pilnībā atklāta. Produkts tiek piegādāts kārbā ar cieši noslēgtu vāku, tāpēc kafija nekūkas un nezaudē aromātu pat ilgstošas uzglabāšanas laikā.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 250 g |
| Izcelsmes valsts | Itālija |
Plusi:
- spēcīgs bagātīgs aromāts;
- pēc piena pievienošanas iegūst patīkamu maigu garšu un stabilas putas;
- patīkama pēcgarša ar izteiktu rūgtumu;
- bez nepatīkamas skābes garšas;
- pieņemamas izmaksas.
Mīnusi:
- dažiem patērētājiem nepatīk pārāk stipra kafijas garša;
- ne vienmēr pārdošanā.
Pārskats: “Es mīlu stipru kafiju, tāpēc es pērku tikai šo. Pat piens to īpaši nemīkstina. Tiem, kas arī ir šāda uzmundrinoša dzēriena cienītāji, es noteikti iesaku šo produktu. "
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kompozīciju ieteicams iegādāties turku kafijas pagatavošanas cienītājiem, jo tā tika radīta tieši šai receptei. Satur dabiskās Arabica pupiņas. Pēc smalkas malšanas un vidējas grauzdēšanas to garša tiek pilnībā atklāta, un, gatavojot turku valodā, pievienojot garšvielas, kafija pārvēršas ne tikai par aromātisku dzērienu, bet par īstu delikatesi. Ja vēlaties, produktu var pagatavot parastajā veidā, ieskaitot mērcēšanu krūzē, pievienojot krējumu vai pienu. Tas tiek ražots kārbā un mīkstā iepakojumā, tāpēc katrs patērētājs var izvēlēties kafiju pēc savas gaumes.
| Graudu veids | Arabica |
| Svars | 500 g |
| Izcelsmes valsts | Turcija |
Plusi:
- ļoti bagātīgs aromāts;
- smalka malšana ļauj pagatavot dzērienu krūzē;
- liels iepakojuma apjoms;
- ideāli piemērots turku kafijas pagatavošanai;
- pieņemamas izmaksas.
Mīnusi:
- var kūka, ja to uzglabā mitrā telpā;
- ne vienmēr pārdošanā.
Pārskats: “Šī kafija ir Stambulas patiesā garša. Ar garšvielām aromāts un garša tiek atklāti īpaši labi. "
Kafijas zīmolu salīdzināšanas tabula
Šajā TOP ir uzskaitīti labākie un pārbaudītākie maltās kafijas veidi. Tabula ar galveno īpašību salīdzinājumu palīdzēs jums izvēlēties vispiemērotāko.
| Produkta nosaukums | Graudu veids | Svars | Izcelsmes valsts |
| Jardin espresso di Milano | Arabika, robusta | 250 g | Gvatemala |
| Lavazza Qualita Oro | Arabica | 250 g | Brazīlija |
| Lebo | Arabica | 200 g | Indija |
| Compagnia Dell` Arabica Kenija “AA” mazgāta | Arabica | 125 g | Kenija |
| Kimbo Aroma Intenso | Arabika, robusta | 250 g | Itālija |
| Illy espresso | Arabica | 250 g | Itālija |
| Santo domingo caracolillo | Arabica | 450 g | Dominikānas republika |
| Diemme caffe lungo | Arabica | 250 g | Itālija |
| Dallmayr Esspresso Monaco | Arabica | 250 g | Itālija |
| Kurukahveci Mehmet Efendi | Arabica | 500 g | Turcija |
Maltas kafijas izvēles kritēriji
Lai patiešām izbaudītu kafijas dzeršanu, jums jāzina, pēc kādiem kritērijiem tiek izvēlēts produkts.
Eksperti iesaka pievērst uzmanību šādiem rādītājiem:
- Arabika vai robusta: šie ir dažādi kafijas koka veidi, tāpēc pupiņu garša ir radikāli atšķirīga. Arabica ir maigāka, ar bagātīgu garšu un mērenu saldumu. Arī Arabica dzērienā jūtama viegla skābuma sajūta un mērens rūgtums. Robusta ir rūgtāka, un pupiņas satur lielāku kofeīna daudzumu.
- Cepts: var būt īpaši viegls, vidējs, augsts un ļoti spēcīgs. Jo spēcīgāka kafijas grauzdēšana, jo vairāk atklājas gatavā dzēriena aromāts, bet tajā parādās izteikts rūgtums, kas ne visiem patīk.
- Iepakojums: tikai noslēgtā iepakojumā maltā dabīgā kafija saglabā savu garšu un aromātu, kā arī pupiņās esošās derīgās vielas. Tāpēc pēc noklusējuma nav iespējams iegādāties augstas kvalitātes kafiju pēc svara: uzglabāšanas laikā uz letes tā zaudēs visu garšu un derīgās īpašības.
Turklāt eksperti iesaka noteikti pievērst uzmanību produkta sastāvam. Kvalitatīvā kafija nesatur nekādas piedevas, garšas pastiprinātājus vai konservantus, un informācija par sastāvu norāda tikai Arabica un Robusta procentuālo daudzumu (ja kafija gatavota no jauktajām šķirnēm). Ja sarakstā ir kādas papildu sastāvdaļas, labāk atturēties no pirkšanas.
Katram kafijas veidam, kas uzskaitīts šajā vērtējumā, ir savas priekšrocības un īpašības, tāpēc kafijas cienītāji var viegli izvēlēties pareizo dzērienu, izmantojot raksta ieteikumus.
