5 labākās saldētās picas: klientu atsauksmes, kuras nopirkt, plusi un mīnusi
Saldēta pica ir ātrs un ērts veids, kā bez problēmām un laikietilpīgi paēst, lai paēstu. Kas var būt vienkāršāk, kā izvilkt pusfabrikātu no saldētavas, izcept to cepeškrāsnī 10 minūtēs un baudīt gardu ēdienu, neapmeklējot itāļu restorānu? To mums sola ražotāji, kas pavedina ar apetītlīgām fotogrāfijām uz iepakojuma.
Diemžēl cerības ne vienmēr sakrīt ar realitāti - tas attiecas arī uz pusfabrikātiem. Ātrās ēdināšanas laikmetā ražotāji bieži izmanto lētas sastāvdaļas un sintētiskas piedevas, kas rada jautājumus par šādas pārtikas lietderību. Šajā rakstā mēs apskatīsim 5 slavenus saldētas picas zīmolus un uzzināsim, kurus no tiem nav vērts iegādāties un kurš ražotājs piedāvā augstākās kvalitātes produktu.
TOP 5 saldētas picas šķirnes
Vizuālam salīdzinājumam esam izvēlējušies 5 populārākos pusfabrikātu zīmolus, kuru galvenā sastāvdaļa ir šķiņķis. Galīgajā sarakstā ir šādi paraugi:
"Ristorante"
Dziļi sasaldēta pica ar šķiņķi, tomātiem un sieru uz plānas garozas. Gatavojot, tai ir bagātīgs Vidusjūras garšvielu un žāvētu garšaugu aromāts. Mizu garoza ir pārklāta ar kausētiem Edam un Mozzarella sieriem, grauzdētas šķiņķa šķēles ar ēstgribu saturošu garozu vienmērīgi sadalās uz produkta virsmas. Sasmalcināti tomāti darbojas kā mērce.
Produktu ieteicams cept cepeškrāsnī 10-12 minūtes. Derīguma termiņš -18 ° C temperatūrā ir 9 mēneši.
| Svars, g | 330 |
| Pildījums | ar šķiņķi un sieru |
| Kaloriju saturs, kcal | 232 |
| Sastāvs | milti, sasmalcināti tomāti 27%, siers (mozzarella, edams 14%), šķiņķis 14%, ūdens, augu eļļa, jogurts, brokoļi, sīpoli, olas dzeltenums, dārzeņu paprika, olīveļļa, raugs, sāls, cukurs, modificēta ciete, baziliks , oregano, ķiploki, pētersīļi, hidrolizēts sojas un kviešu proteīns, garšvielas, laktoze, laktoze, vājpiens, biezinātājs (ksantāns, guāra sveķi), sūkalu proteīna koncentrāts, piena tauki |
- garšīgi;
- labs sastāvs;
- mīklas un pildījuma attiecība 50/50;
- ātri pagatavot
- nav atrasts.
Pica ir garšīga un ar labu sastāvu, bez tonnas e-nis. Cepot pievieno vēl desu un pārkaisa ar parmezānu. Izrādās vēl garšīgāk! Kūka ir nedaudz sausa, bet mitrs pildījums šo lietu izlabo.
Vairāki faktori norāda uz picas gatavību, piemēram, raksturīgā smarža vai siera kausējums uz virsmas. Ja jūs joprojām neesat pārliecināts, ka kūka ir pilnībā izcepusies, mēģiniet caurdurt malu ar zobu bakstāmais. Ja, noņemot, mīkla pie tās nelīp, tad ir pienācis laiks izņemt trauku.
"Casa Nostra"
Tūlītējs saldēts pusfabrikāts ar šķiņķi un sieru pēc klasiskās itāļu receptes. Picas pamatne ir izgatavota no rauga mīklas, pievienojot olīveļļu, pārklāta ar tomātu un ķiploku mērcēm. Plāna garoza ir aromatizēta ar šķiņķa šķēļu, olīvu, paprikas un divu veidu siera - mīksta mocarellas un klasiskā cietā - pildījumu.
Picu ieteicams cept 15 minūtes. Par gatavību liecina mīklas gaiši zeltainā nokrāsa un pilnībā izkusis siers. Produkts ir izmantojams 9 mēnešus no izgatavošanas datuma, ja tas ir pareizi uzglabāts saldētavā.
| Svars, g | 350 |
| Pildījums | ar šķiņķi un sieru |
| Kaloriju saturs, kcal | 236 |
| Sastāvs | milti, ūdens, šķiņķis, skābuma regulētāji: E450, E450i, E450ii, mononātrija glutamāts, askorbīnskābe, stabilizators: karagināns, biezinātājs E425, kālija hlorīds, kviešu šķiedras, stabilizators E450iii, skābuma regulētāji: nātrija acetāts un nātrija citrāts, cukurs, krāsviela - karmīns,antioksidants - nātrija izosorbāts, krāsu fiksētājs - nātrija nitrīts, baktēriju raugs, dzīvnieku izcelsmes fermentu preparāts, krāsviela, hermētiķis - kalcija hlorīds, skābuma regulators - pienskābe, Mozzarella siers, ķiploku mērce, olīvas, saldie pipari, olīveļļa, raugs, cukurs , sāls, cepamais pulveris, kaltēts oregano |
- daudz pildījuma;
- sabalansēta garša;
- apmierina izsalkumu;
- daudz olbaltumvielu
- bez garšas mērce.
Es negaidīju brīnumus no saldētas picas, bet tā derēs kā ātra uzkoda. Pildījuma ražotājs to nenožēloja, tikai tas pats par sevi nav īpaši garšīgs. Gatavots konvekcijas krāsnī ātrāk, nekā rakstīts instrukcijās.
"Guseppe"
Pusfabrikāts uz pūkainas mīklas ar šķiņķi un sēnēm. Cepta biezā rauga garoza ir kraukšķīga no ārpuses un gaisīga no iekšpuses. Pamatnes virsmu ieziež ar tomātu mērci un pārklāj ar šķiņķa gabaliņiem, sēnēm, sarkanajiem sīpoliem un aromātiskajām garšvielām.
Ieteicams picu cept uz režģa režģa “konvekcijas”, “augšējās sildīšanas” vai “apakšējās sildīšanas” režīmā 13–16 minūtes. Pusfabrikāta derīguma termiņš sasaldējot: 9 mēneši.
| Svars, g | 425 |
| Pildījums | ar šķiņķi un sēnēm |
| Kaloriju saturs, kcal | 229 |
| Sastāvs | Pirmās šķiras milti, soda, 11% siers, 8,5% šķiņķis, glikoze, kviešu šķiedra, dabiska un ar dabīgām garšām identiska, antioksidanti: nātrija askorbāts un nātrija citrāta dihidrāts, 7,5% sēņu, augu eļļa, tomātu koncentrāts, sarkanais sīpols, raugs, sāls, cukurs, biezinātājs (modificēta ciete), garšvielas (selerijas, soja), vājpiens, baziliks, dabiski identiskas garšas |
- garšīga mīkla;
- cenas un kvalitātes attiecība;
- viegli pagatavot
- maz siera.
Saldētas Giuseppe picas versijas — viens no jaukākajiem. Gaisīgā mīkla nemaz nav plastilīns un nelīp pie zobiem. Pildījums ir garšīgs, bet es vienmēr pievienoju sieru, ražotājs ar šo bija mantkārīgs.
"Cēzars"
Gatavā pica ar šķiņķi un sēnēm uz plānas rauga pamatnes ar kraukšķīgu garoziņu. Mīklas pamatne iepriekš tika cepta akmens krāsnī. Picu ieziež ar tomātu mērci un pārkaisa ar šķiņķa pildījumu, sēnēm, garšvielām un rīvētu cieto sieru.
Ražotājs iesaka picu cept cepeškrāsnī 10-15 minūtes vai uzsildīt mikroviļņu krāsnī 3-5 minūtes 700 vatu temperatūrā. Produkta glabāšanas laiks: 180 dienas.
| Svars, g | 420 |
| Pildījums | ar šķiņķi un sēnēm |
| Kaloriju saturs, kcal | 221 |
| Sastāvs | milti, tomātu mērce, siers, dzeramais ūdens, šķiņķis, sēnes, siera mērce, sāls, presētais cepamais raugs, pētersīļi, cukurs, cepamais pulveris nātrija bikarbonāts |
- lieli šķiņķa gabali;
- siers labi stiepjas;
- lēti
- pārsālīts.
Par naudu diezgan laba ātra uzkoda. Viņi nedaudz pārspīlē ar sāli, bet, ja pievieno sieru, tad garša kļūst labāka. Šķiņķis nesaudzē — ielieciet pietiekami lielas šķēles.
Ja pusfabrikātā nav neapstrādātas mīklas, bet gan gatava bāze, varat to pagatavot mikroviļņu krāsnī. Lai saglabātu produkta sulīgumu, pirms sildīšanas nenoņemiet plastmasas iesaiņojumu. Lai mīkla nesamirktu, pie picas var likt glāzi ūdens - tad sildīšana mikroviļņu krāsnī būs vienmērīgāka.
"Trattoria"
Dziļi sasaldēts pusfabrikāts ar šķiņķi un sēnēm uz plānas plakanas kūkas. Picas pamatne tiek cepta akmens krāsnī virs atklātas uguns. Mīklu pārklāj ar firmas tomātu mērci, firmas paša ražotu cūkgaļas šķiņķi, šampinjonus, 2 veidu sieru un garšvielas izmanto pildījumam.
Picu var cept cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Sildīšana mikroviļņu krāsnī ir atļauta no 3 līdz 5 minūtēm. Gatavību nosaka siera kušanas pakāpe. Produkta glabāšanas laiks saldētavā ir 180 dienas.
| Svars, g | 335 |
| Pildījums | ar šķiņķi un sēnēm |
| Kaloriju saturs, kcal | 252 |
| Sastāvs | mīklas pamatne (augstākās kvalitātes milti, ūdens, saulespuķu eļļa, sāls, presētais maizes raugs, cukurs), tomātu mērce (ūdens, tomātu pasta, cukurs, kartupeļu ciete, sāls, garšvielas, konservants kālija sorbāts), cūkgaļas šķiņķis, siers, mozzarella siers, sēnes, baziliks, oregano |
- plāna mīkla;
- jūs varat gatavot mikroviļņu krāsnī;
- budžeta
- izskats neatbilst attēlam.
Kad nav laika un pūļu gatavot, tas ievērojami ietaupa: es ievietoju cepeškrāsnī uz 10 minūtēm un vakariņas ir gatavas. Lieliski piemērota kā sātīga uzkoda vienam. Pica pati nepavisam nav tāda, kāda attēlota uz kastītes, izskats ir daudz pieticīgāks.
Kā izvēlēties saldētu picu veikalā
Pirms konkrēta produkta pievienošanas pārtikas preču grozam, jums vienmēr jābūt uzmanīgam, jo jūs varat uzskriet nekvalitatīvam produktam absolūti jebkurā veikalā. Lai samazinātu risku veselībai, pērkot pusfabrikātu, jums jāievēro šādi ieteikumi:
- Ja iespējams, pirms iegādes pārbaudiet pašu picu. Šajā gadījumā ir vērts dot priekšroku iepakojumam ar caurspīdīgu logu, caur kuru jūs varat novērtēt izskatu. Produkts parastā pārtikas plēvē var būt daudzkārt labāks par analogu kastē ar mutē laistošām fotogrāfijām.
- Caurspīdīgajai plastmasas plēvei jābūt cieši pieguļošai un labi pieguļošai picai, bet ne pie tās. Ledus, sniega vai defektu klātbūtne uz plēves ir nepieņemama - šādam produktam jābūt uzglabātam nepareizi un, visticamāk, atkārtoti atkausētam.
- Īpaši rūpīgi jāizvērtē testa bāzes izskats: tā var būt brūna, bet nekādā veidā nededzināta. Tāpat ir vērts pārbaudīt produkta elastību pēc atkausēšanas: ja kūka brīvi saliecas un nesalaužas, tad jums nav jāuztraucas par mīklas kvalitāti.
- Parasti gatavās picas glabāšanas laiks nepārsniedz trīs mēnešus, tāpēc pirms iegādes ir vērts pārbaudīt pusfabrikāta svaigumu. Vislabāk ir ņemt kopiju no saldētavas apakšas - pastāv lielāka iespēja, ka produkts nav atkausēts un citi klienti tam pieskārušies mazāk nekā citi.
