10 labākās mīcīšanas mašīnas

Mīcīšanas mašīna ir īpaša aprīkojuma veids, kas paredzēts (kā norāda nosaukums) ātrai un efektīvai mīklas mīcīšanai. Un, ja agrāk šī liela izmēra tehnika bija neaizstājams maiznīcu, konditorejas veikalu, picēriju un citu ēdināšanas iestāžu atribūts, tad mūsdienās arvien biežāk mājas virtuvēs var atrast uzlabotus mīklas maisītājus. Atkarībā no mašīnas veida to var izmantot šķidras, rauga un cietas mīklas pagatavošanai. Bet vispopulārākās ir universālas ierīces, kas spēj strādāt ar dažāda veida maisījumiem.

Mājas lietošanai pavāru eksperti iesaka izvēlēties mīcīšanas mašīnas ar slodzi līdz 4-5 litriem. Nelielām kafejnīcām, kuras vēlas palutināt savus apmeklētājus ar gardām maizītēm, kruasāniem vai smalkmaizītēm, pietiek izvēlēties automātus ar 10-15 litru bļodu. Lielākas jaudas mīklas maisītājus parasti klasificē kā rūpnieciskos. Tiem ir liela jauda un iespaidīgi izmēri, tāpēc tos neizmanto privātām vajadzībām.

Mūsdienās pārdošanā var atrast daudzas mīklas mīcīšanas mašīnas, kas atšķiras pēc to funkcionalitātes, tilpuma, ražošanas materiāla un izcelsmes valsts. Tradicionāli labākie profesionāļi ir vācu un itāļu dizaini. Ļoti pienācīgas mājas mēbeles var atrast no ASV ražotājiem. Visvairāk budžeta iespējas tiek ražotas Ķīnā, taču to patērētāju īpašības nebūt nav ideālas, un kalpošanas laiks bieži nepārsniedz 2-3 gadus. Lai uzzinātu, kā nepārmaksāt par "lielo" vārdu un izvēlēties labāko cenu un kvalitātes attiecības modeli - izlasiet mūsu 2019. gada labāko mīcītāju vērtējumu.

TOP 10 labākās mīklas sajaukšanas mašīnas

Mēs esam izvēlējušies 10 labākos šāda veida tehnikas pārstāvjus, kas var ievērojami atvieglot darbu ar testu. Mūsu pārskatā ir iekļauti tikai tie produkti, kuri ir ieguvuši vispozitīvākās atsauksmes no profesionāliem maizniekiem un parastajām mājsaimniecēm.

10 Gemlux GL-SM5.5

Mūsu reitingu atklāj visizdevīgākais piemērs mīklas sajaukšanas mašīnām mājām-ķīniešu stacionārais maisītājs ar planētu sajaukšanas metodi Gemlux GL-SM5.5. Papildus pieņemamām izmaksām modelis priecē ar ļoti labu jaudu sadzīves tehnikai (1000 W) un ļoti pievilcīgu dizainu. Noņemamā tērauda 5 litru bļoda ir droši piestiprināta pie izturīga plastmasas korpusa ar galviņu. Ierīce ir aprīkota ar ātruma kontroles funkciju. Ērtākai lietošanai bļoda ir cieši noslēgta ar aizsargvāku, kas novērš pārtikas šļakatām, un diezgan garš strāvas vads (1,2 m) ļauj iekārtu novietot jebkurā ērtā virtuves vietā.

Lēts Gemlux GL-SM5.5 ir viens no spilgtākajiem mūsu vērtējumā. Produkts tiek ražots vairākās krāsu shēmās, starp kurām ļoti pieprasītas ir iespaidīgās sarkanās un tradicionālās melnās virsbūves krāsas. Zemās cenas, labas jaudas un lieliskā dizaina kombinācija padarīja šo mājas mīcītāju ļoti populāru līdzīgu modeļu vidū. No trūkumiem var atzīmēt, izņemot to, ka skaļā dārdoņa, ko automašīna izstaro lielā ātrumā. Pretējā gadījumā Ķīnas rūpniecībai nav sūdzību par šī produkta darbību.

9 Kitfort KT-1336

Stacionārais miksera-mīklas maisītājs KT-1336 ar planētu metodi mīklas mīcīšanai no Krievijas uzņēmuma Kitfort izceļas ar lielu jaudu, lielu bļodas tilpumu un gandrīz klusu darbību, kas šāda veida iekārtām ir diezgan reti sastopama. Pēc īpašnieku domām, ierīce lieliski tiek galā ar jebkura blīvuma mīklas pagatavošanu, lieliski saputo gaisīgus olbaltumvielu maisījumus un viegli gatavo citus pārtikas maisījumus.Lietā metāla korpuss ir droši novietots pat uz darbvirsmas slidenās spīdīgās virsmas, un trīs ērti pielikumi ļauj produktīvi strādāt ar dažāda veida konsistences konditorejas izstrādājumu masām.

Papildus priekšzīmīgiem veiktspējas rādītājiem Kitfort KT-1336 ar savu reprezentatīvo dizainu salīdzina ar konkurentiem. Stilīga spīdīga metāla tērauda bļodas kombinācija ar krāsainu oderi uz korpusa piešķir izstrādājumam ļoti gleznainu izskatu, padarot šo mīklas maisītāju par reālu jebkuras mūsdienu virtuves rotājumu. Lietotājus neapmierināja tikai divi punkti - pārāk īss strāvas vads (tikai 0,95 m) un vietas trūkums piederumu uzglabāšanai. Un, lai gan šis fakts tieši neietekmē darba efektivitāti, tas ievērojami samazina komforta līmeni, strādājot ar virtuves ierīcēm.

8 Bomann KM 398 CB

Nākamais mīklas mīcītājs piesaistīja mūsu uzmanību ar lielisko cenas un kvalitātes attiecību. Planetārais maisītājs Bomann KM 398 CB ir paredzēts lietošanai mājsaimniecībā. Bļodas tilpums ir 6 litri, kas ir pilnīgi pietiekami, lai nodrošinātu kulinārijas apetīti vidējai 3-4 cilvēku ģimenei. Iekārta viegli tiek galā ar dažāda veida mīklas mīcīšanu ar šķidru un pusšķidru konsistenci. Vairākas rotācijas ātruma iespējas ļauj izvēlēties no 6 režīmiem tieši to, ar kuru darba rezultāts būs optimāls. Mikseri ir viegli izjaukt un tīrīt. Ierīcei ir trīs klasiski piederumi: mīklas āķis (liets alumīnijs), maisīšanas lāpstiņa un nerūsējošā tērauda putotājs.

Lielākajai daļai pircēju patika motora lielā jauda (1200 W), pateicoties kuriem pat lielus apjomus var viegli sajaukt. Nerūsējošā tērauda bļoda un aizsargvāks ar atveri pārtikas pievienošanai ļauj intensīvi izmantot mīcītāju jebkuros apstākļos. Lai korpuss neslīdētu ekspluatācijas laikā, uz kājām ir piesūcekņi, kas stingri nostiprina aprīkojumu vienā vietā. Bomann KM 398 CB modelis noteikti ir labākais savā cenu segmentā.

7 Gastrorag QF-7B

Nākamā pazīstamā ķīniešu zīmola Gastrorag QF-7B planētu mīklas mašīna ir novietota kā kompakts maizes cepšanas aprīkojums mājām un ēdināšanas vietām ar zemu satiksmi. Ierīce ir paredzēta dažādas konsistences mīklas, ieskaitot raugu, cepumu, olu krēmu, olbaltumvielu, pagatavošanai, un tā ir arī diezgan piemērota mājas majonēzes, kartupeļu biezeni, mērču un citu šķidru un pusšķidru maisījumu mīcīšanai. Ierīce ir aprīkota ar izturīgu metāla korpusu un noņemamu 7 l nerūsējošā tērauda bļodu. Komplektā ietilpst 3 stiprinājumi (klasiskais putotājs, āķis un maisīšanas lāpstiņa) un aizsargvāks no polikarbonāta ar caurumu. Loku rotācijas ātrums ir 1000 apgr./min., Konstrukcijas kopējais svars ir nedaudz virs 14 kg. Mikseris ir ražots klasiskā melnā krāsā, tāpēc tas viegli iederēsies jebkurā virtuves stilā.

Gastrorag QF-7B galveno priekšrocību var droši saukt par tās izcilo sniegumu par ļoti pieņemamām izmaksām (salīdzinājumā ar citiem modeļiem ar līdzīgiem parametriem). Lietotāji atzīmē zemo trokšņa līmeni un labus rezultātus, sajaucot krēmus, suflē un bizet. Bet ar cepumu mīklu, spriežot pēc atsauksmēm, mīcītājs netiek galā ar plusu, kas jāpatur prātā pirms pirkuma veikšanas.

6 PIRMĀ AUSTRIJA FA-5259

Viens no mūsu pārskata spēcīgākajiem mājsaimniecības mīcītājiem ir austriešu FIRST AUSTRIA FA-5259 modelis. Šī neticami stilīgā un jaudīgā ierīce palīdzēs jums pagatavot mīklu visu veidu ceptajiem izstrādājumiem - no smalka proteīna bez miltiem līdz drupatām smilšu mīklai. Un arī ātri pieklauvē dažādas konditorejas izstrādājumu masas (krēmi, suflē, bezē), kartupeļu biezeni, mērces un cita veida pārtikas maisījumus. Šis modelis var lepoties ar vislielāko veidu mainīgumu starp konkurentiem.Ja lielākajai daļai līdzīgu konstrukciju izvēle ir ierobežota līdz 6-8 pozīcijām, tad PIRMAJĀ AUSTRIJĀ FA-5259 ir iespēja izvēlēties pat 10 ātrumu ar ātruma kontroli. Turklāt iekārta nodrošina mīksta palaišanas funkciju, kas novērš sastāvdaļu izšļakstīšanos. Tērauda maisīšanas trauka tilpums ir 6,5 l. Ierīce ir aprīkota ar trim universāliem stiprinājumiem: āķi un lāpstiņu ar nelīpošu pārklājumu un nerūsējošā tērauda noslaucījumu.

Spriežot pēc atsauksmēm, automašīnai praktiski nav trūkumu. Klientiem burtiski patika viss: augsta efektivitāte, ciets bļodas tilpums, uzticama montāža, pievilcīgs dizains un pieņemamas izmaksas. Neapšaubāmi, FIRST AUSTRIA FA-5259 ir populārākais mīklas maisītāju modelis mājām.

5 Starfood 1312016

Starfood 1312016 horizontālais lāpstiņu maisītājs tiek izmantots maisījumu sajaukšanai ar augstu viskozitātes pakāpi. Izmantojot šo ierīci, jūs varat pagatavot augstas kvalitātes mīklu no kviešu vai rudzu miltiem, ko izmanto pelmeņu, pastas un citu izstrādājumu veidošanai, ja nepieciešama pamatne ar stāvu konsistenci. Mašīnas tvertne ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​un korpuss ir izgatavots no metāla, krāsots ar īpaši izturīgu krāsu. Bļodas tilpums ir 18 litri, gatavā produkta masa ir vismaz 6 kg. Šis tilpums ļauj ātri ražot cietu mīklu vidēja mēroga rūpnieciskā mērogā (pusfabrikātu ražošanai un pārdošanai). Ierīce ir aprīkota ar avārijas apturēšanas pogu. Bļoda nav noņemama, ātruma mainīgums netiek nodrošināts. Rotācijas ātrums - 18 apgr./min.

Šī iekārta ir ļoti pieprasīta dažādu ēdināšanas iestāžu īpašnieku vidū. Kompaktais izmērs un augsta produktivitāte ļauj izmantot Starfood 1312016, lai racionālāk sadalītu darbu uzņēmumā, un ārkārtīgi vienkāršais darbības algoritms padara ierīces lietošanu saprotamu pat vispieredzējušākajam operatoram.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

Interesantu Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD modeli bez vilcināšanās var klasificēt kā universālos virtuves kombainus, jo ražotājs tam nodrošināja tik plašu funkciju klāstu. Komplektā ietilpst dažādu ēdienu gatavošanas piederumu komplekts, no kuriem galvenie, protams, ir āķis blīvas mīklas mīcīšanai, putotāja stiprinājums un zīmola zinātība - iegarena FLEX WHISK noslaucīšana no nerūsējošā tērauda ar dubultu stiepli. Šis piederums, kas ražots, izmantojot patentētu tehnoloģiju, garantē augstas kvalitātes putošanu pat nelielos pārtikas daudzumos, lai jūs varētu pagatavot tik daudz maisījuma, cik nepieciešams. Mašīnas bļoda ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​korpuss ir plastmasa.

Moulinex Masterchef Gourmet īpašnieki labi runā par savu iegādi. Lietotājiem patīk ierīces mazais svars, bagātīgais aprīkojums un visu pielikumu augstā efektivitāte. Daudzas mājsaimnieces arī slavēja ierīces apkopes vieglumu - pateicoties saliekamai konstrukcijai ar mazgāšanas un žāvēšanas detaļām, nav grūtību. Produkta trūkumus var attiecināt tikai uz skaļu troksni, taču tas ir visu šāda veida mīcītāju "vājais" punkts.

3 FIMAR 7 / SN

Itāļu mīklas maisītājs FIMAR 7 / SN apvieno visas īpašības, kas nepieciešamas efektīvai darbībai. Šis spirālveida maisītājs pieder rūpniecisko iekārtu kategorijai, lai gan tā mazā izmēra dēļ tas būs diezgan piemērots mājas virtuvē. Ierīce viegli tiek galā ar visiem iespējamiem mīklas veidiem: pelmeņiem, ar raugu, kārtaino, raugu, olu krēmu un pat sagatavot maisījumu pēc jūsu unikālās receptes. Fiksēta rotējoša bļoda ar tilpumu 10 litri ir paredzēta 7 kg gatavam produktam. Ierīces jauda ir 21 kg / h.

Pārsegs ir aprīkots ar drošības mikroslēdzi, lai nodrošinātu ātrāko iespējamo reakciju darbības traucējumu vai kļūdu gadījumā.Visas detaļas, kas saskaras ar pārtikas sastāvdaļām (bļoda, sieta vāks, spirāle un sadalīšanas stienis), ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Lai saglabātu glītu izskatu, ražotājs pārklāja virsbūvi ar īpašu krāsu, kas ir izturīga pret mehānisko spriegumu. Mīcītājs ir ideāli piemērots nelielām ēdnīcām, kafejnīcām un maiznīcām, kā arī ģimenēm, kurām patīk palutināt sevi ar svaigiem ceptiem izstrādājumiem.

2 Kenwood KVC5000T

Slavenā Kenwood zīmola mājas mīcītāja KVC5000T modelis tiek ražots divās izteiksmīgās krāsās - baltā un sudraba krāsā, kas piešķir dizainam cēlu un stilīgu izskatu. Bet tās nav visas priekšrocības, kas piemīt šim "gudrajam" virtuves sīkrīkam. Ierīcē uzstādītā viedā vadības sistēma ļauj uzraudzīt rotācijas ātrumu, lai rezultāts vienmēr būtu ideāls. Alumīnija liešanas korpuss ir izturīgs pret jebkāda veida triecieniem un stingri stāv uz jebkura veida virsmas, un apjomīgā tērauda bļoda ļauj sajaukt pietiekami lielu sastāvdaļu daudzumu. Iespējams, šī ir drošākā ierīce mūsu vērtējumā. Ražotājs ir nodrošinājis maisītājam vairākus aizsardzības līmeņus. Izstrādājumam ir ne tikai vienmērīga dzinēja iedarbināšana, un tas nodrošina darbības pārtraukšanu pārkaršanas gadījumā, bet tam ir arī izslēgšanas funkcija, ja nejauši tiek atvērts aizsargvāks.

Īpaši jāpiemin aprīkojumam pievienotie pielikumi. Profesionālā bumbu noslaucīšana uztver gaisu griešanās laikā, ļaujot mīklai piesātināt skābekli. Āķis ļauj ātri pagatavot biezu mīklu, un unikālā K veida uzgalis padara sajaukšanas procesu produktīvāku.

1 KitchenAid 5KSM3311X

Pirmkārt, mēs ievietojām amerikāņu virtuves virtuves maisītāju KitchenAid 5KSM3311X, kas izceļas ne tikai ar pārsteidzošu dizainu, bet arī ar diezgan pienācīgām tehniskajām īpašībām. Šis neapšaubāmi ir visdaudzveidīgākais maisītājs mūsu vērtējumā. Tas ir lieliski piemērots visu veidu mīklu sajaukšanai, un iespēja savienot vairāk nekā 10 dažādus piederumus (iegādājami atsevišķi) pārvērš modeli par pilnvērtīgu virtuves kombainu ar gaļas mašīnas, sulu spiedes, rīves un dārzeņu griezēja funkciju. 3L bļoda ir izgatavota no izturīga un droša nerūsējošā tērauda. Āķis ar alumīnija pārklājumu nodrošina perfektu rauga mīklas mīcīšanu, kas piemērota gardas mājās gatavotas maizes, pīrāgu vai picas pagatavošanai.

Ierīces lieliskais izskats lieliski iederēsies jebkuras mūsdienu virtuves interjerā, un liela krāsu izvēle ļauj jums izvēlēties produktu atbilstoši savām estētiskajām vēlmēm. Mīklas maisītājam ir pavārgrāmata ar interesantākajām receptēm, ko varat pagatavot, izmantojot KitchenAid 5KSM3311X. Saskaņā ar ekspertu un parasto lietotāju vispārējo viedokli šis modelis ir labākais mājas mīklas sajaukšanas mašīnu kategorijā, pateicoties kuram tas pelnīti ieņem mūsu TOP pirmo rindu.