10 geriausių baltymų turinčių maisto produktų
Vidutiniškai žmogui kasdien reikia mažiausiai 70 gramų baltymų. Šios medžiagos trūkumas gali sukelti sveikatos problemų, blogos nuotaikos, jėgų praradimo ir imuniteto sumažėjimo. Kad taip neatsitiktų, svarbu žinoti, kuriuose maisto produktuose yra daug baltymų ir kurie gali kompensuoti baltymų trūkumą:
10 Kiaušiniai
Idealiai ir nebrangiai gaunami jums reikalingi baltymai, jie yra lengvai prieinami ir jiems paruošti reikia mažai įgūdžių. Tuo pačiu metu kiaušinius galima vartoti po treniruotės. Vienintelis dalykas yra tas, kad tryniuose yra daug cholesterolio, todėl rekomenduojama teikti pirmenybę tik baltymams, apsiribojant 1-2 tryniais per dieną.
9 Pienas
Kitas prieinamas ir nebrangus baltymų šaltinis, kuris netgi pranoksta kiaušinių vertę biologine verte. Tuo pačiu metu neturėtumėte ieškoti nugriebto pieno - įrodyta, kad produktas, kurio riebumas yra iki 2,5%, yra naudingas ir organizmui.
8 Varškės sūris
Varškėje yra 14% baltymų, o ji įsisavinama daug ilgiau nei kiaušiniai, todėl ji yra idealus produktas vakarienei. Kad išvengtumėte papildomų kalorijų, daugelis žmonių renkasi neriebią varškę, tačiau mitybos specialistai teigia, kad jame trūksta reikiamų medžiagų, todėl geriausias variantas-varškė, kurios riebumas yra mažas, tačiau be riebalų.
7 Paukštiena
100 gramų paukštienos yra nuo 18 iki 20 gramų lengvai virškinamų baltymų su minimaliu riebalų kiekiu, todėl šis produktas idealiai tinka norintiems sulieknėti. Tai ypač vertinama tarp sportininkų ir tų, kurie numeta svorio vištienos ir kalakutienos filė.
6 Riešutai
Riešutuose yra 16–25 procentai augalinių baltymų. Žemės riešutai (25%), migdolai (21%) ir anakardžiai (20%) yra ypač daug baltymų. Be to, riešutuose yra daug būtinų vitaminų ir mineralų, todėl net nepaisant kalorijų, neturėtumėte jų visiškai atsisakyti.
5 Žuvis
Priklausomai nuo rūšies, baltymų kiekis šiame produkte gali siekti iki 25%. Pavyzdžiui, daugiausiai baltymų turinti žuvis yra tunas, kepsnys, lašiša ir ančiuviai. Tačiau dažnai nerekomenduojama valgyti riebios jūros žuvies, nes šiame produkte gali būti kenksmingų medžiagų. Geriausias variantas yra ne daugiau kaip du kartus per savaitę.
4 Moliūgų sėklos
Sudėtyje yra 24% baltymų. Be to, moliūgų sėklose yra dauguma žmogaus organizmui būtinų amino rūgščių ir vitaminų. Tačiau tuo pat metu šis produktas laikomas labai kaloringu, todėl neturėtumėte jo valgyti dažnai ar daug.
3 Kepenys
Nebrangus šalutinis produktas, kuriame yra ne mažiau kaip 25% baltymų. Siekiant geriau įsisavinti, rekomenduojama troškinti kepenis. Kitas variantas-kepenėlių pagrindu pagamintas paštetas, žąsų kepenų paštetas laikomas ypač skaniu ir sveiku.
2 Jautiena
Sudėtyje yra apie 25% baltymų. Mitybos specialistai rekomenduoja atkreipti dėmesį į veršieną - joje yra mažiausiai riebalų ir tuo pačiu yra reikiamas gyvūninių baltymų kiekis, būtinas žmogaus organizmui. Tuo pačiu metu neturėtumėte kepti ar rūkyti mėsos.
1 Sūris
100 gramų šio produkto yra iki 30% baltymų. Tačiau piktnaudžiauti nereikėtų, nes sūriuose taip pat yra daug pieno riebalų. Todėl sūrį reikia valgyti mažomis porcijomis (iki 50 gramų) ir pageidautina prieš aktyvias apkrovas. Tokiu atveju galite būti tikri, kad kalorijų perteklius nebus kaupiamas riebalų klosčių pavidalu.
Be jokios abejonės, baltymai yra labai svarbūs žmonėms. Tačiau valgant daug baltymų turintį maistą verta prisiminti, kad per didelis baltymų kiekis yra toks pat žalingas kaip ir jo trūkumas. Todėl šiuo atveju posakis „Auksinis vidurys“ tampa aktualesnis nei bet kada.