Geriausi virtuvės peiliai namų reitinge 2020 m

Skirtingai nuo daugelio šiuolaikinėje virtuvėje esančių maisto gaminimo įrankių, peiliai visada bus reikalingi. Be to, uolios namų šeimininkės nori turėti tikrai gerą virtuvės reikmenų rinkinį, atitinkantį jų pagrindinius reikalavimus - peiliai turi būti aštrūs, nepretenzingi prižiūrėti, patvarūs, atsparūs dilimui ir lengvai naudojami.

Mūsų geriausių virtuvės peilių reitinge jie galės rasti jų pageidavimus visiškai atitinkančius rinkinius: geriausiųjų sąraše yra patikrintų rinkinių, kurie sulaukė daugiausiai teigiamų klientų atsiliepimų ir puikių profesionalių virėjų įvertinimų.

Geriausi virtuvės peiliai iš metalo lydinių

5 vieta. „Virtuvės trejetas“: aukštos kokybės peiliai iš Rusijos Genadijaus Prokopenkovo

Profesionalus metalo apdirbėjas Genadijus Prokopenkovas pagamino trijų būtiniausių virtuvės peilių rinkinį. Jame buvo nedidelė daržovė, įsišaknijusi (vadinamasis „ponios vyras“) ir didelis virėjo peilis. Ši unikali kolekcija pagaminta rankomis, naudojant plieną ašmenims ir medieną rankenai. Pagrindinis peilių privalumas yra lengva galandimo procedūra.

Rinkinio privalumai:

• Jame yra būtiniausi virtuvės peiliai;
• Pagaminta rankomis, todėl yra aukštos kokybės;
• Tai greitai ir lengvai ištaisoma naudojant musat.

Trūkumai:

• Aukšta surinkimo kaina

4 vieta. „Grand Prix II, WUSTHOF“: patikrinta vokiečių kokybė

Vokietijos plieno gamybos technologija visada buvo geriausia, todėl jie gamina tik aukštos kokybės plieninius virtuvinius peilius. Firma „WUSTHOF“ yra žinoma daugeliui, o siūlomas rinkinys „Grand Prix II“ yra vienas geriausių kompanijoje. Tiks tiek pradedantiesiems namų šeimininkėms, tiek profesionaliems virėjams.

Rinkinio privalumai:

• Ašmenys pagaminti iš aukštos kokybės anglinio plieno, naudojant laiko patikrintas technologijas;
• Aštrūs ašmenys;
• Nerūdija;
• Lygios rankenos be tarpų pagamintos iš šiurkštaus plastiko: peiliai neslysta rankose;

Trūkumai:

• Gana didelė kaina;
• Dėl įmonės šlovės yra daug padirbinių.

3 vieta. F. DICK 1905 ": funkcionali vokiečių klasika

Geros kokybės peiliai iš kito Vokietijos gamintojo, turinčio pasaulinę reputaciją. Siūlomame rinkinyje rasite stilingą ir ergonomišką stovą su keturiais peiliais: santoku, peiliais daržovėms ir duonai pjaustyti bei virėjo peiliu. Pliene, iš kurio gaminami peiliai, yra molibdeno ir vanadžio priemaišų, todėl peilius retai teks galandti.

Rinkinio privalumai:

• Universalumas;
• Apdorojimas;
• Peilių ašmenys nerūdija;
• Patogios ir neslystančios rankenos.

Trūkumai:

• Tik aukšta kaina.

2 vieta. „Tojiro Flash“: japonų peilių meno šedevrai

Antroji vieta atiteko garsios „Tojiro“ kompanijos japoniškiems gaminiams. „Flash“ komplekte yra keli universalūs peiliai, kurie bus puiki pagalba bet kuriam virėjui. Peilių ašmenys tarnaus ilgai, nes jie pagaminti iš Damasko, rankenos yra sugriebtos ir patogios, gamyklinis galandimas yra nepagirtinas.

Rinkinio privalumai:

• Peiliai supjaustyti tiesiog tobulai;
• Graži ir graži forma;
• Universalumas;

Trūkumai:

• Labai aštrus, kai kuriems tai yra trūkumas;
• Brangūs galandimo priedai.

1 vieta. Samura 67 Damaskas: geriausias japoniškų technologijų pritaikymas Vakarų pirkėjų poreikiams

Vienas iš kompanijos šūkių - „esame apsėsti peilių“, jau daug pasako apie šios įmonės produktą. Virtuvės peilių kūrėjai sujungė Europos modelių patikimumą ir ilgaamžiškumą su japoniškų virtuvinių peilių efektyvumu ir funkcionalumu. „Samura 67 Damascus“ rinkinį sudaro trys peiliai:

1. Virėjo peilis: skirtas dideliems žuvies ir mėsos gabalėliams pjaustyti;
2. Universalus: skirtas daržovėms ir smulkiems mėsos gabalėliams pjaustyti;
3. Daržovės: mažas peiliukas, skirtas pjaustyti ir nulupti vaisius ir daržoves.

Ašmenų Damasko plienas nepasiduoda rūdims, patogi rankenų forma palengvina darbą su peiliais, o aštrus ašmenų kraštas sugeba nukirpti nagus, bent jau taip skelbia bendrovės reklaminis šūkis.

Rinkinio privalumai:

• Stiprumas;
• Ergonomiškas dizainas
• Graži peilių išvaizda;
• Rankenos nesugeria maisto kvapo.

Trūkumai:

• Porėta rankenos struktūra „renka“ nešvarumus ir maisto daleles: plauti ilgai;
• Kaina.

Bendrieji metalinių virtuvinių peilių privalumai ir trūkumai

Geriausi keraminiai virtuviniai peiliai

5 vieta. Keraminių virtuvinių peilių rinkinys „Checked Chef“: universalumas ir paprastas naudojimas

„Chef“ keraminis virtuvinis peilis sklandžiai, lengvai ir lengvai pjauna maistą, todėl su juo greitai ir lengvai dirbti. Potencialūs virėjai įvertins šį paprastą naudojimą, o nusistovėję virėjai patiks rinkinio įvairovę, kurią sudaro 3, 4, 5 ir 6 colių peiliai su stilingu laikikliu ir papildomos žirklės.

Rinkinio privalumai:

• Patogus rankenų laikymas;
• Tikrai aštrūs ašmenys, pagaminti iš cirkonio oksido;
• Priimtina kaina;
• Retai reikia galandimo.
• Graži išvaizda.

Trūkumai:

• Galandimui rekomenduojama naudoti specialų galandimo įrankį su deimantinėmis dulkėmis: jis yra brangus.

4 vieta. MoiChef 8 dalių aukščiausios kokybės keraminių peilių rinkinys: kiekviena spalva skirtingais tikslais!

Rinkinyje yra keturi peiliai, kiekvienas pagaląstas (tiesiogine ir perkeltine prasme) savo užduotims atlikti. Kad savininkai jų nesupainios dėl tos pačios rankenų formos, kūrėjai nusprendė kiekvieną rankenėlę nudažyti tam tikra spalva, o tai padės greitai pasirinkti tinkamus ašmenis keičiant įrankius: užimtos namų šeimininkės ar profesionalūs virėjai įvertins jų naudingumą šios idėjos.

Rinkinio privalumai:

• Keraminiai ašmenys pagaminti iš kokybiško cirkonio;
• Spalvomis pažymėtos rankenos, leidžiančios greitai pakeisti peilį;
• Ergonomiškas dizainas
• Skutimosi aštrumas.

Trūkumai:

• Brangus nuobodu ašmenų galandimas.

3 vieta. „Kyocera“ universalus keraminių peilių rinkinys: patikimas maisto gaminimo kompanionas jūsų namų virtuvėje

Visi keturi rinkinio peiliai su trenksmu susidoroja su savo funkcijomis: sentoku greitai pjauna mėsą ar žuvį į gabalus, vidutinio dydžio naudingas peilis padės smulkiai supjaustyti daržoves arba supjaustyti vaisius į tvarkingas riekes ar griežinėliais, o mažo peilio ašmenys. akimirksniu susitvarkys su smulkių daržovių žievele. Ašmenys praktiškai nesunaikinami: kaip sakoma, nupirkti ir pamiršti.

Rinkinio privalumai:

• Filigraninis tikslumas pjaunant;
• Nėra korozijos;
• Į komplektą įeina nuosava elektroninė šlifavimo mašina;
• Lengva valyti rankomis.

Trūkumai:

• Į indaplovę geriau nedėti: yra galimybė, kad ašmenys sulaužys;
• Galąsti galima tik savo galąstuvu.

2 vieta. DALSTRONG keraminių peilių rinkinys - „Infinity Blades“: patvarūs ir atsparūs dilimui virtuvės peiliai

„Dalstrong Infinity Blade“ serijos peiliai yra laikomi vienais kietiausių keraminių peilių, kuriuos šiandien galima rasti virtuvės reikmenų rinkoje. Bandymų metu peiliai atlaikė 200 tonų apkrovą ir tuo pačiu metu nesulūžo.Jei manote, kad keraminiai ašmenys yra per trapūs, išbandykite šį peilių rinkinį, pagamintą iš geriausių cirkonio žaliavų.

Rinkinio privalumai:

• Vienoda ir tanki ašmenų struktūra atlaiko didžiausias apkrovas;
• 30% aštresnis nei konkurentų peilių ašmenys
• Suteikiama 100% pinigų grąžinimo garantija, jei ašmenys sulūžtų.

Trūkumai:

• Nerastas.

1 vieta. „Oliver & Kline“ geriausias keraminių peilių rinkinys: patogumas, grožis, kaina ir funkcionalumas

Pasak daugelio profesionalių virėjų, šie keraminiai peiliai buvo geriausi virtuvės peiliai keletą metų iš eilės. Taip yra todėl, kad juos lengviau valyti ir supjaustyti maistą, be to, jie išlieka aštrūs ilgą laiką, o keraminių peilių galandimo problema yra pagrindinis šio tipo ašmenų trūkumas. Išvaizda patiks ne tik dizaino grožiui: ji yra ergonomiška ir prisideda prie efektyvesnio naudojimo, nes rankena neslysta rankoje. Dėl efektyvios ir stilingos pakuotės šis rinkinys yra vienas geriausių pasirinkimų kaip dovana maisto gaminimo mėgėjams.

Rinkinio privalumai:

• Ašmenų aštrumas;
• Atsparumas dilimui;
• Ergonomika;
• Graži pakuotė.

Trūkumai:

• Nerastas.

Bendrieji metalinių virtuvinių peilių privalumai ir trūkumai

Metalas prieš keramiką - kurie virtuvės peiliai yra geresni?

Pasirinkimas yra gana sunkus: tiek metaliniai, tiek keraminiai peiliai turi gerų savybių. Dauguma pasirinks pažįstamus plieninius peilius, tvirtindami, kad galandant su jais yra mažiau vargo. Be to, su jais negalima elgtis taip atsargiai, kaip su keramika. Tačiau geriausi keraminių peilių modeliai yra daug pigesni nei plieniniai, supjaustyti labiau filigraniškai ir nepalieka metalo skonio. Kas dar svarbiau: naudojimo paprastumas ar kokybė, ilgaamžiškumas ar aštrumas - jūs nuspręsite.