7 geriausi rafinuoto saulėgrąžų aliejaus prekės ženklai: sudėtis, kurį pirkti, pliusai ir minusai
Augalinis aliejus yra maisto produktas, pagamintas iš aliejinių augalų. Vykdant technologinius procesus, gaunami įvairių rūšių aliejai: saulėgrąžų, alyvuogių, rapsų. Turtingiausias vitaminų kiekis yra saulėgrąžų aliejus, todėl jis yra populiarus tarp mūsų šalies vartotojų.
Šis produktas yra rafinuotas ir nerafinuotas. Straipsnyje bus aptartas pirmasis iš jų. Jie skiriasi sudėtimi, apdorojimo ir valymo technologija, apimtimi, gamybos standartais, pagal kuriuos produktas buvo sukurtas. Šiame straipsnyje kalbėsiu apie septynis geriausius rafinuotus saulėgrąžų aliejus ir jų pasirinkimo parduotuvėje kriterijus.
TOP 7 geriausių rafinuoto saulėgrąžų aliejaus prekės ženklų įvertinimas
Įvertinęs įvairių gamintojų rafinuoto saulėgrąžų aliejaus savybes, įvertinau geriausius šio gamintojo modelius. Mano nuomone, 7 geriausi aliejai maistui turėtų atrodyti taip:
Oleina
Aukštos kokybės pirmos klasės saulėgrąžų aliejus neturi cholesterolio. Kompozicijoje yra naudingo vitamino E. Produktas atitinka mūsų šalyje priimtus standartus. Jis yra universalus ir gali būti naudojamas bet kokio maisto ruošimui.
Galima įsigyti įvairių dydžių plastikiniuose buteliuose. Prekės ženklas jau seniai įsitvirtino kaip vertas vartotojas, kuriuo reikėtų pasitikėti. Jų produktai yra žinomi dėl savo aukštos kokybės stabilumo ir kainų pastovumo.
| Sudėtis | Saulėgrąžų aliejus |
| Pakavimo medžiaga | Plastmasinis |
| Gamybos standartai | GOST 1129-2013 |
- be kvapo;
- neputoja;
- atpažįstamas prekės ženklas;
- gera kokybė;
- nesukelia rėmens.
- nerastas.
Naudoju salotoms, patiekalams kepti. Puikūs produktai už jūsų pinigus. Kaina atitinka kokybę. Puikus minkštas, bekvapis produktas.
„Aston“ virėjui
Produktas vidaus rinkoje pasirodė maždaug prieš dešimt metų ir sugebėjo įrodyti save teigiamai. Aliejus pagamintas iš daug oleino turinčių saulėgrąžų sėklų, naudojamų sveikam maistui gaminti.
Sudėtyje nėra GMO. Supakuota į skirtingų dydžių plastikinius butelius. Kalbant apie riebalų rūgščių kiekį kompozicijoje, šis produktas prilygsta alyvuogėms. Jame yra daugiau kaip 75% oleino rūgšties. Be to, jame yra vitamino E.
Jis yra kelis kartus atsparesnis kaitinimui ir oksidacijai, todėl jį galima naudoti kepimui. Dėl to, kad produktas nesudaro kancerogeninių medžiagų, jį galima pakartotinai naudoti kepant.
| Sudėtis | Saulėgrąžų aliejus su dideliu oleino kiekiu |
| Pakavimo medžiaga | Plastmasinis |
| Gamybos standartai | STO 33356775-001-2008 |
- be kvapo;
- ekonomiškas vartojimas;
- kepimo metu neuždega;
- malonus skoniui.
- nėra.
Puikus aliejus, kurį galima saugiai rekomenduoti visoms šeimininkėms. Jis neturi blogo kvapo, skonis geras. Jis suvartojamas gana ekonomiškai, o tai taip pat svarbu.
Nekreipkite per daug dėmesio į tokią frazę etiketėje, kaip „nėra dažiklių ir konservantų“. Faktas yra tas, kad šios medžiagos nesimaišo su aliejumi ir jame neprasideda mikrobai, nes kompozicijoje nėra vandens. Tai gana gudrus gamintojų rinkodaros triukas.
Altero
Šis produktas puikiai tinka bet kokio maisto ruošimui. Jame derinamas tradicinis saulėgrąžų aliejus ir alyvuogių aliejus. Produktas tinka žmonėms, kurie nori palaikyti formą, nes jame yra daugybė vitaminų: A, E, F.
Jis netgi gali būti naudojamas riebiam kepimui, nes neputoja ir nerūksta. Neturi ryškaus kvapo.Galima įsigyti plastikiniame butelyje.
| Sudėtis | Rafinuotas dezodoruotas šaldytas saulėgrąžų aliejus, rafinuotas alyvuogių aliejus |
| Pakavimo medžiaga | Plastmasinis |
| Gamybos standartai | TU 9141-015-0333693-01 |
- aukštos kokybės;
- prieinama kaina;
- be kvapo;
- nesukelia rėmens.
- nerastas.
Aš naudoju šį produktą visą laiką. Jis yra bekvapis, kepant neputoja, o tai labai svarbu. Kokybiškas produktas, vienas iš nedaugelio, kuris man nesukelia rėmens.
Sloboda
Šio aukščiausios kokybės produkto ypatybė yra tai, kad jame yra alyvuogių aliejaus. Tai suteikia patiekalams ypatingą, subtilų, minkštą skonį. Saulėgrąžos auginamos palankiausiomis sąlygomis, o alyvuogių aliejui gaminti naudojamos geriausios ispaniškos alyvuogės.
Kompozicijoje yra tik natūralių ingredientų, nėra GMO, konservantų. Yra omega-6 ir omega-9. Produktas visiškai atitinka standartus.
| Sudėtis | Rafinuotas dezodoruotas šaldytas saulėgrąžų aliejus, rafinuotas alyvuogių aliejus |
| Pakavimo medžiaga | Plastmasinis |
| Gamybos standartai | GOST 1129-2013 |
- kartaus skonio;
- neputoja;
- be GMO ir konservantų;
- prieinama kaina.
- nerastas.
Puikus gamintojas. Be prieinamos kainos, man patinka produkto skonis. Kepant jis nesibarstys. Kompozicijoje nėra kenksmingų priemaišų. Rekomenduoju visiems.
Svetlitsa
Prekės ženklas buvo sukurtas vadovaujant „Aston“ kompanijai ir daugiau nei dešimt metų gamina aliejų. Pirmosios klasės saulėgrąžų aliejus išlaikė visas naudingas savybes ir medžiagas dėl specialios gamybos technologijos.
Šio produkto ypatybė yra padidėjęs polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių kiekis. Kompozicijoje nėra cholesterolio, GMO, konservantų. Vitamino E kiekis teigiamai veikia vartotojų imuninę sistemą ir nervų sistemą bei sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Galima įsigyti įvairių dydžių plastikiniuose buteliuose.
| Sudėtis | 100% saulėgrąžų rafinuotas pirmosios klasės dezodoruotas aliejus |
| Pakavimo medžiaga | Plastmasinis |
| Gamybos standartai | GOST R 1129-2013 |
- optimali kaina;
- geras skonis;
- kepant nesilieja;
- kainos ir kokybės santykis.
- nėra.
Tinka salotoms kepti, troškinti, kepti. Traukia nebrangi, optimali produkto kaina. Užteks ilgam. Gamintojas ilgą laiką išlaikė aukštą kartelę, o tai yra gera žinia.
Verta atkreipti dėmesį į šalto spaudimo gaminius. Manoma, kad tokiu apdorojimu išsaugomos naudingos medžiagos, o nėra ryškaus kvapo.
Avedovas
Šio gamintojo saulėgrąžų aliejus dėl gamybos procesų yra rafinuojamas septyniais lygiais, todėl gaunamas aukštos kokybės produktas. Tinka gaminti bet kokius patiekalus, kepti, troškinti, kepti, gardinti salotas. Galima įsigyti plastikiniame butelyje. Rekomenduojama laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.
| Sudėtis | Rafinuotas dezodoruotas šaldytas saulėgrąžų aliejus |
| Pakavimo medžiaga | Plastmasinis |
| Gamybos standartai | GOST 1129-2013 |
- skanus;
- malonus kvapas;
- nėra nemalonaus poskonio, kartumo.
- nerastas.
Produktas vienodai tinka salotoms ruošti ir patiekalams ruošti: kepti, kepti. Džiaugiuosi, kad iš jo nėra nemalonaus poskonio ar kartumo.
Rukooil
Produktai pasižymi originalia purškimo pakuote. Buteliuke yra aukštos kokybės rafinuotas saulėgrąžų aliejus esant slėgiui. Idėja kilo iš užsienio, kur toks modernus formatas jau seniai populiarus.
Dėl dozavimo sumažėja riebalų kiekis ant stalo ir maiste. Purškiklis supaprastina gaminimo procesą ir neleidžia maistui prilipti. Džiugina ir pakuotės, kuri išlieka 2-3 mėnesius, efektyvumas. Kiekviename purškiklyje yra tik 2 kalorijos.
| Sudėtis | Saulėgrąžų aliejus, rafinuotas dezodoruotas, emulsiklis lecitinas, maisto butano dujų propano pakavimo dujos pagal GOST 21443 (purškiant išgaruoja) |
| Pakavimo medžiaga | Alavas |
| Gamybos standartai | maisto dujos, butanas, propanas, pakavimo dujos pagal GOST 21443 |
- skanus;
- tolygiai pasiskirsto;
- ekonomiškas vartojimas;
- malonus aromatas.
- nerasta įprastoje parduotuvėje.
Man patinka šie neįprasti produktų formatai. Malonu naudoti šį aliejų. Purškiklis tolygiai paskirstomas ant keptuvės ar kitų indų, produkto. Jis nesivelia ant drabužių, laikui bėgant neužsikemša, pučia kiekvieną paskutinį lašą.
Saulėgrąžų aliejaus savybės
Šis produktas pagamintas iš rafinuotų saulėgrąžų sėklų. Yra dviejų rūšių saulėgrąžų aliejus:
- nerafinuotas;
- rafinuotas.
Jų ypatybės pateiktos lentelėje.
| Nerafinuotas | Perdirbimo metu jis tik filtruojamas, kad pašalintų nešvarumus ir išsaugotų jo savybes bei naudingas medžiagas. Toks aliejus yra naudingesnis, jis yra tamsesnės spalvos, turi specifinį aromatą, aitrų skonį. Jam būdingas trumpas galiojimo laikas, po kurio susidaro nuosėdos. |
| Rafinuotas | Jis išvalomas keliais lygiais, todėl pašalinami sunkieji metalai ir pesticidai. Gatavas produktas turi auksinį, skaidrų atspalvį, nėra nuosėdų, praktiškai bekvapis. Turi ilgą galiojimo laiką. |
Deja, naftos perdirbimo metu pašalinamos ne tik kenksmingos priemaišos, bet ir naudingi komponentai. Dėl šios priežasties rafinuotą produktą rekomenduojama naudoti tik kulinarijos tikslais. Tačiau gydant ar užkertant kelią įvairioms ligoms, geriau teikti pirmenybę nerafinuotam aliejui, nes jame yra daug daugiau naudingų medžiagų.
Pasirinkimo kriterijai
Saulėgrąžų aliejus yra vienas iš labiausiai paplitusių produktų beveik bet kurio žmogaus virtuvėje. Jis naudojamas gana dažnai, todėl šis produktas turėtų būti kuo saugesnis ir sveikesnis. Renkantis saulėgrąžų aliejų, atkreipkite dėmesį į šias savybes:
| Alyvos rūšis | Mes jau supratome, kad jis gali būti rafinuotas ir nerafinuotas. Maistui kepti geriau pirkti rafinuotą aliejų, nes jis nebijo aukštos temperatūros. Norėdami paruošti salotas ir suteikti jiems ypatingą kvapą, pirmenybę teikite nerafinuotam produktui. |
| Tinkamumo laikas | Kuo arčiau galiojimo laiko pabaigos, tuo didesnis tampa produkto oksiduotumas, o tai savo ruožtu praranda gaivumą ir kartumą. |
| Nuoseklumas | Drumstas aliejus rodo rafinuoto produkto gedimą. Nerafinuotame aliejuje naudingos nedidelės nuosėdos, nes tai yra fosfolipidai, veikiantys odos jaunystę. |
| Spalva | Aukštos kokybės rafinuotas šviesiai geltonas aliejus. |
Norint pratęsti produkto galiojimo laiką, rekomenduojama jį laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.
