10 geriausių nelipnių keptuvių

Vidinis šiuolaikinių maisto gaminimo ir virimo indų paviršius dažnai yra padengtas specialiu sluoksniu, kad iškeptas maistas neliptų. Pirmoji apsauginė medžiaga, politetrafluoretilenas, buvo išrasta 1930 -ųjų pabaigoje ir buvo naudojama kuriant branduolinius ginklus. Tik po 20 metų chemikai sugebėjo patobulinti medžiagą, todėl ji buvo saugi buitiniam naudojimui. 1956 metais pasirodo kompanija „Tefal“, kuri pradeda gaminti nelipnius virtuvės reikmenis. Dabar vartotojams siūloma daug įvairių modelių, apžvelgsime geriausias 2020 m. Nelipnius keptuves.

Nelipnių dangų tipai

Pagrindinis bet kokios nelipnios dangos tikslas yra supaprastinti virimo procesą. Šiuo atveju apsauginis sluoksnis turi būti visiškai saugus žmonėms. Tarp populiariausių medžiagų:

1. Teflonas (politetrafluoretilenas, PTFE) - gamintojai nuolat stengiasi pagerinti dangos kokybę, didindami jos atsparumą mechaniniams pažeidimams.
2. Keramika - nanokompozicinės polimerinės medžiagos sluoksnis su smėlio mikrodalelėmis yra ekologiškas, atsparus perkaitimui, tačiau bijo šiurkštaus valymo ir smūgių.
3. Marmuras - kelių sluoksnių marmuro drožlės yra patvaresnės nei PTFE, nesubraižomos.

Keptuvės su deimanto, titano ir granito sluoksniais tarnaus ilgiausiai. Tokie gaminiai išsiskiria tuo, kad greitai sušyla ir suderinami su metaliniais šaukštais, peiliais ir šakėmis. Virtuvės reikmenys nereikalauja jokios specialios priežiūros, tačiau juose gaminti draudžiama ant indukcinių viryklių. Nelipni danga padengiama keptuvėms iš:

1. Aliuminis - puikiai tinka paprastiems patiekalams, tokiems kaip skrebučiai ar kiaušinienė. Nerekomenduojama perkaitinti indų dėl deformacijos pavojaus.
2. Ketaus - vienodas maisto kaitinimas, auksinė pluta. Akyta ketaus indų struktūra laikui bėgant įgauna papildomo stiprumo.
3. Iš nerūdijančio plieno - pageidautina naudoti kaitinant arba kepant. Populiariausias „nerūdijantis plienas“ su 18/10 ženklu reiškia, kad lydinyje yra 18% chromo ir 10% nikelio.

Gamybos proceso metu nelipni danga ant keptuvių padengiama dviem būdais: valcavimo ir purškimo būdu. Valcavimo technika (volas) laikoma ekonomiškiausia. Ruošinys perduodamas tarp ritinėlių, ant kurių tiekiama apsauginė medžiaga. Purškimo atveju teflonas paskirstomas vidiniu paviršiumi naudojant pramoninį purškimo pistoletą.

Geriausios nelipnios keptuvės 2020 m

Dabar eikime tiesiai į patį geriausių modelių reitingą pagal vartotojų atsiliepimus 2020 m. Naršykite ir pasirinkite jums patinkantį modelį.

10 „Tefal Hard Titanium“ + 24 cm

Atveria mūsų geriausių nelipnių „Tefal“ kietųjų titano keptuvių reitingą. Idealus kompanionas virtuvėje, kuris tarnaus tris kartus ilgiau nei tradiciniai dengti gaminiai. Sustiprintas apsauginis sluoksnis kartu su išskirtiniu titano pagrindu yra suderinamas su bet kokio tipo kaitlentėmis, įskaitant indukcines. Išorinį sluoksnį lengva plauti ir valyti. „Tefal Hard Titanium + 24 cm“ puikiai tinka intensyviam kasdieniam naudojimui esant aukštai temperatūrai. Produkto gylis leidžia jame gaminti įvairius patiekalus. Modelis turi temperatūros indikatorių, kuris keičia spalvą, kai keptuvė yra visiškai paruošta naudoti.

Argumentai "už":

• Gaminamoje medžiagoje nėra kadmio, švino ir kitų pavojingų medžiagų
• Keptuvės paviršių lengva valyti ir galima plauti įprasta kempine
• Aukšta 4,5 cm pusė leidžia ne tik kepti, bet ir troškinti maistą
• Modelis turi patogią nuimamą rankeną
• Vienodas šildymas ir kepimas be aliejaus

Minusai:

• Dangtelį reikia įsigyti atskirai

9 TVS Bazilikas 010297 28 cm

Klasikinis modelis pagamintas iš presuoto aliuminio su 28 cm skersmens teflonine nelipnia danga, skirta dujinėms, elektrinėms ir stiklo keraminėms viryklėms. Produktas turi aukštą aplinkos saugos lygį. TVS Basilico 010297 gamybai nenaudojama perfluorooktano rūgštis, sukelianti onkologines ligas ir cukrinį diabetą. Keptuvė puikiai tinka pašildyti maistą, paruošti paprastus patiekalus, pavyzdžiui, kepti plonus mėsos gabaliukus. Troškinimui ir troškinimui nerekomenduojama naudoti indų.

Argumentai "už":

• Nelipnus sluoksnis yra atsparus įbrėžimams
• Keptuvę galima plauti indaplovėje
• Virimui reikia mažiausiai aliejaus
• Viršutinis kraštas nedažytas, todėl nesubraižytas
• Lengva valyti ir plauti įprastu plovikliu
• Biudžeto produkto kaina

Minusai:

• Neaptiktas

8 Svajonių granitas 24 cm

„Granit“ serijos keptuvė pagaminta iš aliuminio. Vidinis paviršius padengtas aukščiausios klasės „Lux“ nelipnia danga, kurios stiprumas padidėja dėl mineralinių kristalų. Kristaliniai junginiai sustiprinami, kad susidarytų monolitinė struktūra. Dream Granite 24 cm praeina visus cheminio ir techninio bandymo etapus. Remiantis tyrimais, buvo išduoti kokybės atitikties sertifikatai, patvirtinantys ekologiškumą ir nekenksmingumą žmonėms. Gamintojas žymiai pailgino tarnavimo laiką dėl pranešimo apie išlydytą aliuminį į formas, skirtas patiekalams su storesniais šonais ir dugnu gauti.

Argumentai "už":

• Galite virti žuvį, mėsą, daržoves
• Aukštos kokybės kepimas, troškinimas ir troškinimas
• Minimalus skonio ir naudingų produktų savybių praradimas
• Keptuvėje yra nuimama bakelito rankena
• Didžiulis patvarumo šaltinis - 12 tūkstančių ciklų
• Įdėjus į orkaitę, karščiui atsparių tvirtinimo detalių atsukti nereikia

Minusai:

• Nenustatyta

7 Eva Solo Nerūdijantis plienas 202510 20 cm

Modelis su aukštos kokybės poliruoto plieno keramine danga yra juodos spalvos. Produkto svoris yra 750 g. „Eva Solo“ nerūdijantis plienas 202510 yra apsaugotas nelipniu sluoksniu „Let Slip“, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą iki 400 ° C. Keptuvė idealiai tinka kepti ant grotelių mėsą su tankiu pluta. Jis gali būti naudojamas su visų tipų viryklėmis ir orkaitėmis.

Argumentai "už":

• Patiekalai virti be riebalų, todėl jie yra sveikesni
• Ergonomiškos rankenos naudojimo metu išlieka šaltos
• Skandinaviškas darbas ir ilgaamžiškumas

Minusai:

• Jų čia nėra

6 „NEVA METAL STALLINĖ“ Speciali 9028 28 cm

Jei planuojate įsigyti kokybišką keptuvę, kuri tarnaus daugelį metų, šis modelis yra puikus pasirinkimas. „NEVA METAL STALWARE Special 9028 28 cm“ savininko nenuliūdins greitai tapęs netinkamas naudoti. Produktas atrodo tvirtas ir stilingas. Titano nelipni vandens pagrindo danga iš penkių sluoksnių yra ekologiška ir patikimai apsaugo maistą nuo degimo. Gamybos būdas - liejimas. Įspūdingas skersmuo leidžia paruošti pietus ir vakarienes didelei šeimai. Gaminyje yra nuimama rankena, kurią galima lengvai sumontuoti naudojant mygtuką ir laikiklį.

Argumentai "už":

• Papildoma rankena šone, kad būtų lengviau suimti
• Keptuvė tinka visoms viryklėms ir orkaitėms
• Patiekalai nelimpa, virkite tolygiai
• Visiškas GOST reikalavimų laikymasis

Minusai:

• Sušilti reikia daug laiko
• Sunkus, labai sunku laikyti viena ranka

5 „Tefal Emotion“ 28 ​​cm

Nerūdijančio plieno modelis su indukciniu dugnu yra lydinio 18/10 žymėjimas. Sudėtyje yra 18% chromo ir 10% nikelio. Gaminant virtuvės reikmenis ypatingas dėmesys skiriamas poliravimui. Apdorojimo lygis yra kruopščiai išbandytas, kad būtų išvengta produkto lūžių ir korozijos. Kapsulinis diskas „Tefal Emotion“ 28 ​​cm pagamintas naudojant „High Impact Bonded Base“ technologiją. Tai reiškia, kad dugno aliuminio dalis yra integruota į nerūdijančio plieno dalį. Kapsulė yra prilituota prie kūno, suimant išorinį kraštą.Technologinės operacijos atliekamos esant aukštam slėgiui. Dėl to keptuvė įgauna daugiasluoksnį tvirtą dugną. Virtuvės rankenoje yra minkštas bakelito padas, kuris patikimai apsaugo nuo terminio nudegimo.

Argumentai "už":

• Maistas nedega ir nesulimpa su minimaliu aliejumi
• Keptuvė yra universali ir nereikalauja priežiūros
• Šildymo indikatorius praneša, kai esate pasirengęs dirbti
• Blizgus išorinis dizainas

Minusai:

• Plaunant indaplovėje praranda blizgesį ir grožį
• Apsauginė danga gali būti pažeista grubiai naudojant
• Nėra dangtelio

4 „Flonal City“ su apdaila

Italijos gamintojas modelį gamino kaip atskiros linijos dalį daugiau nei 10 metų. Keptuvė idealiai derina kokybės ir kainos parametrus. Penkių sluoksnių nelipni korio danga, kuri pagerina apsaugines savybes, yra visiškai apsaugota nuo atsitiktinių įbrėžimų. „Flonal City“, kurio sienelės ir dugno storis yra 2,5 mm, tinka virti mėsos, žuvies ir daržovių patiekalus. Nuimama gaminio rankena pagaminta iš bakelito. Virtuvės indus galima naudoti su visomis kaitlentėmis, išskyrus indukcines.

Argumentai "už":

• Virimas be riebalų
• Komplektuojamas su dangteliu
• Apsauginis sluoksnis ilgai nenusidėvi
• Rankena nešildo ir nedega

Minusai:

• Keptuvės negalima naudoti mikrobangų krosnelėje

3 AMT Gastroguss AMT-526 26 cm

Vokiška keptuvė pagaminta iš karščiui atsparaus lydinio su dideliu aliuminio kiekiu ir tinka visų tipų krosnelėms. Išimtis yra indukcinės kaitlentės. Gamybos medžiaga pasižymi dideliu atsparumu korozijai ir lengvu svoriu, todėl ją lengviau naudoti. AMT Gastroguss AMT-526 26 cm tinka dažnai naudoti, taip pat retkarčiais skrudinti, skrudinti ir troškinti. Šonų skersmuo ir aukštis leidžia paruošti patiekalus didelei šeimai arba šventiniams susitikimams su artimaisiais ir draugais. Universali nuimama rankena gali būti perkelta į kitus virtuvės reikmenis su to paties tipo priedais.

Argumentai "už":

• Ilgalaikė gamintojo garantija - iki 25 metų
• Turi susitraukimo savybes
• Maistą leidžiama maišyti metaliniais šaukštais ir mentelėmis
• Produktą galima plauti indaplovėje
• Ilgai išlaiko šilumą, todėl indui nereikia papildomo kaitinimo

Minusai:

• Neaptiktas

2 Kukmara marmuras 263а 26 cm

Modelis su vidine ir išorine tamsaus marmuro apsauga yra pagamintas iš lietinio aliuminio. Kukmara Marble 263a 26 cm yra įtrauktas į indų gaminių liniją su penkių sluoksnių nelipnia danga ir padidintu stiprumu. Gamintojui pavyko sustiprinti medžiagą naudojant „Greblon Non-Stick C2 +“ sluoksnius su mineralinėmis keramikos dalelėmis. Gaminiui nereikia jokių specialių priežiūros sąlygų. Po virimo pakanka nuvalyti arba nuplauti keptuvę minkšta kempine, įmirkyta standartiniame ploviklyje.

Argumentai "už":

• Maistas nesulimpa ir nedega
• Nesideformuoja veikiant karščiui
• Kepimo metu nepridedama riebalų
• Papildomos lipnios rankenos buvimas
• Laikiklis turi skylę kabinti ant kablio

Minusai:

• Rankena nėra nuimama
• Tvirtinimas laikui bėgant „atsilaisvina“
• Nėra dangtelio

1 Aukštesnis TR 4001

Pirmoji mūsų geriausių nelipnių keptuvių reitingo eilutė užima tradicinio anglų stiliaus „Taller“ modelį. Vykdymo medžiaga - štampuotas aliuminis. Išorinė korpuso dalis yra padengta apsauga, kuri atlaiko aukštą temperatūrą ir ilgą laiką išlaiko savo grožį. Viduje yra du sluoksniai, leidžiantys kepti įvairius patiekalus su nedideliu kiekiu aliejaus. Vienodą ir greitą kaitinimą užtikrina 4,5 mm storio dugnas. Kad rankena nesušiltų, rekomenduojama naudoti gaminį su kaitinimo plokšte, neviršijančia keptuvės dugno skersmens.

Argumentai "už":

• Bakelito rankena nešildo
• Naudojamas su dujinėmis, elektrinėmis, stiklo keramikos viryklėmis
• Galima plauti indaplovėje
• Norėdami išvalyti, pakanka nuvalyti paviršių minkšta, drėgna kempine.
• Priimtina prekių kaina

Minusai:

• Keptuvė netinka indukcinėms kaitlentėms.

Kokią nepridegančią keptuvę geriausia pirkti 2020 m.?

Renkantis tikrai kokybiškus ir saugius virtuvės reikmenis maisto ruošimui, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas gamybos medžiagos sudėčiai. Jame neturėtų būti gyvybei ir sveikatai kenksmingų medžiagų, tokių kaip švinas, kadmis ir perfluorooktano rūgštis. Svarbu apsvarstyti virtuvėje esančios keptuvės ir viryklės derinį. Ne visi modeliai tinka naudoti su indukcinėmis kaitlentėmis. Gamintojas šią informaciją turi pateikti pridedamuose gaminio dokumentuose.

Įvairios nelipnios medžiagos turi savo privalumų ir trūkumų:

1. Teflonas naudojamas įvairių formų ir dydžių indams, pasižymintiems aukšta kokybe, lengva priežiūra ir prieinama kaina. Tarp trūkumų ekspertai pažymi aukštos temperatūros draudimą (ne daugiau kaip 200 ° C). Taip pat nerekomenduojama gaminti maisto be aliejaus;
2. keramiką galima įkaitinti iki 400 ° C, todėl ji tinka mėsai kepti. Keraminės keptuvės yra atsparesnės išoriniams poveikiams, tačiau bijo vandens temperatūros pokyčių skalbimo metu. Norėdami juose virti maistą, jums reikia labai mažai riebalų;
3. akmuo, granitas ir marmuras nebijo aštrių daiktų, jie greitai ir tolygiai įkaista, ilgai išlaiko šilumą. Troškinant ar kepant riebų maistą nebūtina naudoti aliejaus. Tačiau produktai su tokiomis dangomis turi didesnę kainą.

Keptuvės su titano ir deimantų apsauga laikomos patvariausiomis ir patvariausiomis. Tokie virtuvės įrankiai šildydami neišskiria jokių pavojingų medžiagų ar nemalonaus kvapo. Virtuvės indų tarnavimo laikas taip pat įspūdingas - iki 25 metų.

Kitas svarbus parametras yra naudojimo tikslas. Teflono gaminius geriausia naudoti kiaušinienei, kiaušinienei, sriubų ir barščių padažams gaminti. Keramika labiau tinka daržovėms troškinti, bulvėms ir kotletams kepti. Ant marmuro, granito, titano indų galite saugiai kepti kepsnius ir kotletus. Prieš pirkdami atidžiai perskaitykite produkto savybes. Tai padės jums gauti geriausią nelipnią keptuvę pagal vartotojų atsiliepimus.