Valutazione dei TOP 8 migliori vini rossi georgiani: gusto, quale scegliere, pro e contro

La Georgia è famosa per la sua ricca storia dello sviluppo dell'industria del vino fin dall'età del bronzo. Il gusto del vero georgiano è difficile da confondere con il vino di altre regioni: ha una base amara marcata e una delicata acidità nel finale.

Nella regione di Kakheti, sono state create le condizioni più favorevoli per la coltivazione dell'uva, che è la base per i migliori campioni di vini rossi. Questa recensione è dedicata alle 8 migliori marche di vini rossi in Georgia, particolarmente richieste dal consumatore russo. Confrontiamo le loro caratteristiche di degustazione e prezzi, individuiamo i loro punti di forza e di debolezza, e alla fine sceglieremo gli esemplari più meritevoli.

Valutazione TOP 8 vini rossi georgiani

Sulla base delle valutazioni e delle recensioni dei clienti, sono state selezionate 8 varietà popolari di vino rosso georgiano. Analizziamo più in dettaglio ogni copia separatamente e selezioniamo i migliori produttori.

"Kindzmarauli", AST

Vino amabile di colore rosso scuro della regione di Kakheti. Ha un pronunciato sapore di frutti di bosco e una consistenza vellutata. Il bouquet è dominato da sfumature di ciliegia matura, ribes nero e prugna. Ottimo aperitivo e accompagnamento a carni, piatti georgiani e formaggi stagionati.

Prodotto da uve Saperavi in ​​clima continentale temperato su suoli sabbiosi. Temperatura di servizio consigliata: 18°C.

Mi è piaciuto molto Kindzmarauli, con un pronunciato sapore di uva. C'è una piacevole sensazione oleosa in bocca. — questo è per me un indicatore di buoni vini. Lo consiglio vivamente per una buona merenda. La mattina dopo di lui, la testa non ha fatto male.

Nikala 1862, Badagoni Valle Alazani

Il vino è di colore rosso rubino con riflessi violacei. Morbido e dolce con tannini delicati. Al gusto rivela un bouquet di bacche nere e frutti maturi. Il profumo è intenso, con espressivi sentori di frutta. Si abbina a selvaggina, fritture di carne e dolci al cioccolato.

Le uve vengono raccolte a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 7 - 8 giorni ad una temperatura di 17 - 20°C. Si consiglia di raffreddare a 10 - 12°C prima di servire.

Un vino dal colore rubino solido con un ricco sapore di uva. L'alcol non si sente affatto, si beve dolcemente - non ti fa cadere a terra. Per i soldi, il prodotto è degno.

Mironi Kindzmarauli

Kindzmarauli semi-dolce di colore intenso ciliegia-mirtillo. Al gusto è corposo e riccamente fruttato, con leggeri tannini. Il vino ha un bouquet aromatico complesso e sfaccettato di more, prugne, vaniglia e spezie. I migliori abbinamenti gastronomici: piatti georgiani, salsicce, prelibatezze di carne e pollame alla griglia.

Le bacche per il vino vengono raccolte nella microzona di Khvanchkara, nella regione di Kakheti. I frutti vengono accuratamente sbucciati dalle creste e, dopo la frantumazione, viene eseguita la fase di fermentazione. Temperatura di servizio consigliata: 16 - 18°С.

Un vino molto gradevole e aromatico senza retrogusto alcolico e stucchevole. Il miglior Kindzmarauli che abbia mai provato. Piacerà agli amanti del moderatamente dolce, non agli intenditori di vini secchi.

"Lazio"

Vino secco da tutti i giorni dal colore rubino succoso. Ha un gusto acidulo equilibrato con delicate note fruttate. Un rinfrescante aroma floreale di frutti di bosco. C'è una leggera amarezza nel retrogusto. Consigliato per accompagnare piatti caldi di carne, stuzzichini di verdure e formaggi.

Il vino è ottenuto da varietà di uve rosse, grazie alle quali si ottiene una tonalità brillante e ricca. Temperatura di servizio: 14 - 16°С.

Vino da tavola economico ma di alta qualità dalla Georgia. Acido, ma moderatamente, l'astringenza non si esprime: il gusto è piuttosto mite.

Mistero di Kolhida Kindzmarauli

Kindzmarauli è una ricca tonalità rossa da uve saperavi. Vino dal gusto fruttato brillante e dalla consistenza vellutata è caratterizzato da un prolungato retrogusto abboccato. Ha un profumo ricco di ciliegie mature, prugne e more. I migliori consigli gastronomici per il vino sono le carni alla griglia, i dolci al cioccolato e le noci.

Il vino è prodotto secondo un'antica ricetta georgiana e viene sottoposto a un controllo di qualità in tre fasi. Si consiglia di raffreddare leggermente ad una temperatura di 16 - 18°C ​​prima dell'uso.

Il vino è buono e morbido nel gusto, ne vale la pena. Lascia un piacevole retrogusto di frutti di bosco. È in qualche modo inferiore alle sue controparti, il gusto non è abbastanza espressivo.

"Contadino georgiano", Lazi

Una bevanda rubino intenso con riflessi melograno. Un vino equilibrato con una spiccata dominante fruttata e accenti tannici. Il retrogusto ha una moderata acidità in armonia con la dolcezza. Il profumo è ricco di sentori di frutta leggermente surmatura e fiori di campo. Può essere servito come aperitivo, si sposa bene con la frutta e una varietà di dolci.

Il vino è ottenuto da uve rosse coltivate nella regione di Kakheti. Per rivelare il gusto, si consiglia di raffreddare a 8 - 10 ° .

Non sono un esperto nel campo dei vini georgiani, ma sono molto soddisfatto di questo campione. Il gusto è il più naturale, sicuramente non un falso. Agli amanti del semidolce dovrebbe piacere.

"Saperavi", AST

Vino da tavola giovane di colore rosso scuro intenso. È caratterizzato da tannini delicati, retrogusto prolungato di uva ciliegia con note speziate. L'aroma è dominato da ciliegie mature e prugne nere.Consigliato da abbinare a piatti di carne, pollame e formaggi stagionati.

Le uve Saperavi utilizzate nella produzione crescono su terreni calcareo-marnosi nella regione di Kakheti. Temperatura di servizio: 16 - 18°C.

Un vino rosso gradevole dal gusto moderatamente ricco, ma non aspro. Gusto e aroma sono ben bilanciati tra loro. È molto facile da bere, può essere consigliato anche a chi non è abituato ad asciugare.

"Valle Alazani", AST

Vino da tavola amabile di colore rubino scuro da un blend di vitigni a bacca rossa. Ha una consistenza avvolgente e un equilibrato sapore di uva. Si dimostra bene come aperitivo indipendente.

Prodotto da bacche rosse, i vigneti si trovano nella Georgia orientale e occidentale. Il lancio del vino risale al 1977. Rappresenta il classico vino georgiano. Si consiglia di raffreddare a 16 - 18°C ​​prima di servire.

Ad un prezzo ragionevole, ottieni un vino decente con gusto e aroma eccellenti. Si beve così, si abbinava bene anche al barbecue. Probabilmente il miglior negozio trovato nella memoria recente, lo consiglio vivamente.

Le migliori liste

Nella nostra valutazione odierna, i vini georgiani semidolci e secchi hanno gareggiato in varie categorie di prezzo. In base alle proprietà organolettiche, alle valutazioni dei clienti e al rapporto qualità-prezzo, sceglieremo tre campioni meritevoli, con i quali non ci vergogniamo di venire a trovarci o di accontentarci.

"Alazani Valley", AST - in termini di rapporto qualità-prezzo

Un piacevole vino economico con un aroma e un gusto ricchi di uve rosse sarà l'opzione migliore per un'azienda con la famiglia e gli amici. Le proprietà gustative della bevanda alcolica sono molto apprezzate da un gran numero di consumatori, che tutti insieme segnano il miglior rapporto qualità-prezzo.

"Saperavi", AST - il migliore tra i secchi

Nella classifica di oggi, due tipi di vini secchi della Georgia hanno gareggiato tra loro e Saperavi sta prendendo il comando. Tra i vantaggi ci sono il gusto ottimamente equilibrato, la buona bevibilità e l'assenza di asprezze. Entrambi i campioni sono di bilancio, ma il primo è inferiore nelle sue qualità organolettiche.

Mironi Kindzmarauli è il Kindzmarauli più degno

La nostra valutazione dei vini rossi della Georgia include fino a tre tipi di Kindzmarauli e "Mironi" è forse il più interessante. Il piacere è già causato dall'aspetto della bottiglia con un sughero naturale. Il contenuto non delude: molti assaggiatori riconoscono questo Kindzmarauli come il migliore della concorrenza. Il vino rosso ciliegia corposo ha un sapore ricco di frutti di bosco scuri e un bouquet aromatico complesso.

Suggerimenti per la scelta del georgiano rosso nel negozio

Se vuoi soddisfare le tue papille gustative con un buon vino georgiano e non rimpiangere i soldi spesi, i seguenti consigli possono essere utili:

• Un prezzo troppo basso dovrebbe avvisarti. Sì, ci sono eccezioni e il buon vino georgiano può essere acquistato per meno di 500 rubli, ma in questo caso è meglio procedere dai consigli degli amici o dall'esperienza personale.
• Il vino di alta qualità non dovrebbe contenere colori e aromi artificiali, quindi non sarà superfluo analizzare la composizione sull'etichetta.
• L'etichetta deve contenere informazioni complete sul produttore, regione di origine, metodo di produzione, data di imbottigliamento e altre informazioni che indichino direttamente l'autenticità della qualità del prodotto.
• Il vero Kindzmarauli può essere ottenuto dal 100% di saperavi, coltivato nei vigneti della regione settentrionale del paese.Al di fuori dell'area locale, questo tipo di vino non può essere prodotto legalmente.
• Un prodotto di qualità sarà venduto in una bottiglia a fondo concavo, con un'etichetta ben incollata senza tracce di colla e un tappo poroso.