Valutazione delle 5 migliori marche di miele di tiglio: regione di raccolta, che è meglio, recensioni

Il miele di tiglio è una delle varietà più popolari e salutari di delicatezza viscosa. Questo prodotto ha molti vantaggi: non è solo una guarnizione dolce e un'alternativa più sana allo zucchero, ma anche un deposito di vitamine e minerali. Ha proprietà antibatteriche e allevia i sintomi del raffreddore.

Abbiamo stilato la TOP 5 dei migliori esempi di miele di tiglio, studiato le recensioni dei prodotti e le caratteristiche organolettiche di ciascuno. Da questa recensione, scoprirai quali marchi sono richiesti dagli acquirenti e come distinguere un falso dall'originale.

Valutazione delle 5 migliori varietà di miele di tiglio

Abbiamo condotto uno studio sul mercato russo e selezionato le cinque marche popolari di miele di tiglio che sono richieste dai clienti. L'elenco è simile a questo:

"Bashkirkhan"

Miele di fiori maturi delle regioni settentrionali del Bashkortostan in un barattolo di vetro. Ha una consistenza cremosa, il colore varia dal bianco latte al crema giallastro. L'aroma è dominato da note di tiglio, albicocca e vaniglia, il gusto è dominato da sfumature di agrumi, liquore e rosa tea con un sottile sapore di menta.

Secondo i risultati di un esame indipendente, al prodotto è stato assegnato il marchio di qualità statale. Prodotto in conformità con GOST 31766 - 2012. Durata del prodotto: 2 anni.

Miele irrealisticamente delizioso, pienamente coerente con la sua descrizione. Di solito uso il miele come sostituto dello zucchero, ma questo è allettante da mangiare con i cucchiai. La rosa tea ha un sapore molto buono.

"D'Arbo"

Miele di tiglio naturale realizzato con tecnologia di filtrazione a freddo. Il prodotto è una tonalità ambrata chiara con una consistenza cremosa. Ha un gusto dolce pronunciato e un delicato aroma floreale. La lavorazione a basse temperature conserva tutte le proprietà utili, pertanto il produttore sconsiglia di sottoporlo a riscaldamento.

Il prodotto è stato testato con successo per qualità e naturalezza dall'organizzazione di esperti "Roskontrol". Consigliato da consumare entro 24 mesi dalla data di produzione.

Mi piace molto il miele di un produttore austriaco, tuttavia non sembra affatto russo. La consistenza è uniforme, non troppo densa, il colore è giallo e molto gradevole. L'aroma e il gusto sono molto ricchi, naturali e di alta qualità.

"Abrico"

Miele d'api, raccolto dai fiori di tiglio, in un barattolo di vetro. Il prodotto si presenta di colore giallo trasparente, abbastanza liquido nella parte superiore e parzialmente candito sul fondo con sedimento pollinico. Il gusto è classico dolce-aspro, l'aroma non è pronunciato.

Il produttore ha dichiarato la conformità agli standard GOST 19792-01, tuttavia, l'esame di questo tipo di miele non è stato effettuato (durante il controllo del miele di fiori della stessa azienda sono state rilevate gravi violazioni). La durata del prodotto è di 24 mesi.

Il miele economico della regione di Nizhny Novgorod, apparentemente naturale, si cristallizza nel tempo. È vero, non sa quasi di tiglio. Ottimo per il mal di gola, lo consiglio.

"Foresta di tigli"

Miele di fiori della regione ecologicamente pulita della Bashkiria in un barattolo di vetro. È caratterizzato da un ricco aroma di tiglio speziato e da un gusto sfaccettato con note di menta. La consistenza è viscosa e simile a uno sciroppo denso. Il colore del prodotto è uniforme, giallo chiaro.

Prodotto in conformità con GOST 19792-2017. Tra le piante di miele ci sono il tiglio, il trifoglio, il meliloto e la lupinella. Il prodotto è utilizzabile entro 24 mesi dalla data di produzione.

Dalle opzioni acquistate — questo è uno dei più degni e di alta qualità. La naturalezza è verificata da una cristallizzazione graduale e uniforme, ecco come dovrebbe essere il miele giusto.

"Standard del Cremlino"

Miele di tiglio baschiro, che viene fornito alle imprese subordinate al Dipartimento amministrativo del Presidente della Federazione Russa. Il prodotto ha una consistenza viscosa trasparente e una brillante tonalità ambrata. Il miele con un alto numero di diastasi (da 22 a 50) ha un gusto delicato e un aroma fragrante.

I prodotti sotto il TM "Kremlin Standard" sono appositamente testati per la qualità in un laboratorio statale. La durata del prodotto è di 2 anni.

Il miele è vero, ricordo, questo era esattamente ciò che veniva venduto in URSS in piccoli vasetti panciuti. Il gusto e la qualità sono eccellenti, solo che è molto difficile da trovare in vendita.

Le migliori liste

Tra i cinque concorrenti di oggi, vorrei evidenziare gli esemplari più meritevoli che possono essere tranquillamente consigliati per l'acquisto. Sulla base di una recensione dettagliata, delle caratteristiche di degustazione e delle recensioni dei clienti, i seguenti tre campioni sono risultati più soddisfacenti degli altri:

"Bashkirkhan": la scelta di acquirenti ed esperti

Il miele Bashkir del marchio Berestov è diventato uno dei preferiti in assoluto tra i consumatori e gli esperti di Roskachestvo. Il gruppo di test non ha avuto una sola lamentela sul prodotto sulla base dei risultati dei test di laboratorio: tutti gli indicatori danno motivo di riconoscerlo come completamente naturale e di alta qualità. Gli elogi dei clienti rafforzano solo le basi per credere che il miele di tiglio di Bashkirkhan sia davvero un riferimento tra tutte le varietà disponibili nella vendita al dettaglio.

"D'arbo" - un'alternativa al miele di tiglio

Il concorrente precedente può essere tranquillamente consigliato a tutti coloro che amano e apprezzano lo stesso gusto autentico dell'infanzia. Il miele austriaco "D'arbo" è la scelta di coloro che desiderano sorprendere piacevolmente le proprie papille gustative. Il prodotto ha un sapore leggermente diverso in senso positivo - e questo non è sorprendente, data la regione di raccolta. Un clima diverso, api e caratteristiche produttive diverse: tutto ciò influisce sulle proprietà organolettiche. Gli amanti del miele di tiglio dovrebbero assolutamente provarlo!

"Foresta di tigli" - rapporto qualità-prezzo

Un altro degno rappresentante con il marchio "Berestov AS" - gli acquirenti all'unisono lo chiamano uno dei migliori articoli del negozio. Sebbene il barattolo sia piccolo - solo 240 g, il prezzo è abbastanza economico, soprattutto considerando una qualità di lavorazione così elevata. Questo campione può essere consigliato a chi preferisce il miele candito. Allo stesso tempo, cristallizza in modo uniforme, senza la formazione di grumi.

Proprietà utili del miele di tiglio

La composizione vitaminica e minerale di questa prelibatezza è davvero eccezionale. Con un uso moderato e senza controindicazioni, rafforza tutti i sistemi del corpo e aiuta a rafforzare il sistema immunitario. I principali vantaggi sono i seguenti:

• Il prodotto contiene vitamine dei gruppi A, C, PP e migliora le funzioni protettive del corpo nella lotta contro le malattie infettive.
• A causa dell'elevata concentrazione di vitamina B, il miele è utile per curare disturbi nervosi e disturbi del sonno.
• Gli enzimi nella composizione aiutano a stabilire la digestione e il funzionamento del tratto digestivo. Il prodotto si assorbe rapidamente e facilmente ed è spesso consigliato di essere aggiunto alla dieta per prevenire la gastrite.
• Il miele di tiglio è rinomato per le sue proprietà antibatteriche. Aiuta anche a combattere il mal di gola e gli attacchi di tosse. Quando entra in bocca e in gola, li avvolge letteralmente, attenuando il dolore e l'infiammazione. Inoltre, il prodotto aiuta a facilitare il passaggio del catarro.
• Il miele di tiglio è spesso usato anche nella medicina popolare per curare le malattie della pelle. La sua applicazione topica aiuta a combattere eczemi, acne, pori ostruiti e infiammazioni.

Cosa cercare quando si sceglie il miele in un negozio

Sta diventando sempre più difficile scegliere miele veramente di alta qualità nel negozio: imprenditori e apicoltori senza scrupoli stanno cercando con tutti i mezzi di ridurre i costi di produzione e aumentare le vendite. I seguenti consigli ti aiuteranno a navigare meglio tra l'assortimento che un tipico supermercato o mercato ci offre.

• Il miele liquido può essere conservato per un mese dopo la raccolta (di solito da luglio a ottobre). All'inizio dell'ultimo mese autunnale, inizia a cristallizzare, ad eccezione dell'acacia e dell'erica. Se ti imbatti in miele liquido sul bancone in inverno, è probabile che sia stato sciolto o diluito con sciroppo a base di glucosio.
• Presta attenzione all'etichettatura e prova a scegliere un prodotto realizzato secondo GOST. Se il miele è prodotto secondo TU (condizioni tecniche) o STO (standard organizzativo), potrebbe contenere impurità.
• Il luogo specifico di raccolta deve essere indicato sull'etichetta. È ancora meglio se c'è un certificato con informazioni dettagliate sugli apiari e sull'origine botanica.
• Non tutte le piante svolgono la funzione di una pianta di miele. Il miele di olivello spinoso o di pera dovrebbe almeno sollevare dubbi. Prova a cercare prima informazioni in fonti affidabili: è possibile che la pianta del miele indicata sull'etichetta non lo sia affatto.
• Le bolle sulla superficie del prodotto indicano un prodotto innaturale o fermentato. Se trovi schiuma, è meglio rifiutare di acquistare.
• Il miele liquido dovrebbe essere trasparente prima che avvenga la cristallizzazione. Se trovi sedimento, stratificazione o torbidità, è decisamente sconsigliato acquistarlo.
• Prestare attenzione al contenitore in cui è posto il miele. L'imballaggio in plastica è consentito se è conforme alle normative GOST ed è realizzato in plastica per alimenti. In genere, tali contenitori sono contrassegnati sul coperchio o sul fondo: dovrebbe esserci un motivo in rilievo di una forchetta e un cucchiaio, nonché una figura triangolare con frecce, che indica la possibilità di elaborazione.