Valutazione dei 10 migliori set di coltelli da cucina: materiale, cosa comprare, pro e contro

Il coltello da cucina è uno strumento essenziale per tagliare il cibo. Le casalinghe di solito acquistano un intero set in una volta, composto da diversi tipi di coltelli, ognuno dei quali ha il suo scopo.

I set di coltelli da cucina si differenziano per qualità, materiale delle lame e del manico, presenza o assenza di un supporto, tipo di dispositivi inclusi. In questo articolo parlerò dei migliori set di coltelli da cucina, delle varietà e dello scopo, nonché dei criteri di selezione.

Valutazione TOP 10 set di coltelli da cucina

Ho analizzato alcune delle caratteristiche dei set di coltelli da cucina di diversi produttori. La classifica dei migliori prodotti è la seguente:

Samura harakiri

Un set di un marchio giapponese include 5 coltelli. I dispositivi sono realizzati in resistente acciaio anticorrosione. Grazie all'affilatura a doppia faccia di alta qualità su pietre ad acqua, sono comodi da usare, tagliano qualsiasi prodotto.

I coltelli sono caratterizzati da leggerezza, forma comoda e impugnatura. Nel kit, oltre ai coltelli universali di cui ogni casalinga ha bisogno, sono presenti anche due dispositivi giapponesi. Santoku farà un ottimo lavoro con il taglio di carne, pesce, pollame. Il nakiri è come un'accetta con una lama molto sottile e affilata. È adatto per sminuzzare verdure, insalata.

Dopo aver acquistato questo set, ho tagliato il pane e poi ho voluto tagliare tutti i prodotti in cucina, si adattava così bene alle sue funzioni. È comodo tenere le maniglie, il set vale sicuramente i tuoi soldi.

Bambù Samura

Il nome del set deriva dal manico in acciaio del coltello, realizzato a forma di bambù. Il dispositivo ha un'ergonomia ben congegnata, la maniglia si adatta bene al palmo della tua mano. La lama è in acciaio anticorrosione. I coltelli non hanno cuciture, quindi non c'è semplicemente nessun posto dove lo sporco si possa ostruire. Il set è persino lavabile in lavastoviglie.

Mi piace che questi coltelli non siano pesanti, siano comodi da impugnare, la mano non si stanca. Le lame sono affilate, tagliate bene la prima volta. Li lavo in lavastoviglie, non arrugginiscono. Il prezzo del set è abbastanza abbordabile.

GIPFEL giapponese

Il set è composto da tre coltelli, le cui lame sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. Rimangono affilati a lungo, non si corrodono. Manici ergonomici in plastica, si adattano comodamente al palmo della tua mano. Il set è venduto in una bellissima confezione di legno, che lo rende un ottimo regalo per una vacanza.

Uso questo set da un anno ormai. Va tutto bene, periodicamente li affiliamo, li tagliamo con il botto. I miei utensili sono in lavastoviglie, non arrugginiscono. Hanno anche un buon prezzo.

Kanetsugu 21 Excel

Il set di un produttore giapponese include tre coltelli in acciaio inossidabile di alta qualità. Non devi sminuirli. I dispositivi sono dotati di un serretoi microsharp unilaterale, che garantisce un'affilatura costante delle lame. I manici hanno una forma tradizionale e sono in legno.

Per molto tempo ho prestato attenzione ai coltelli che non necessitano di affilatura. Ho scelto questo set. Va tutto bene, tagliano in modo aggressivo, la qualità si fa sentire. Maniglie piacevoli al tatto, usare questi coltelli è un piacere.

MAYER & BOCH

Il set comprende tre coltelli, le cui lame sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. Grazie alla sezione a cuneo, le lame rimangono affilate a lungo. I dispositivi sono facili da pulire e non assorbono gli odori degli alimenti. Il manico in stile legno è in realtà realizzato in plastica di qualità. L'impugnatura si adatta perfettamente al palmo della tua mano.

Un insieme molto carino. Tutti i coltelli sono affilati, l'affilatura è sufficiente per molto tempo. Elegante e bello nell'aspetto.

Rondell urbano

Il set comprende tre coltelli in acciaio. L'impugnatura dello strumento è in plastica con inserti gommati, che offre una presa confortevole. Il set include un tagliere in plastica. Il coltello è dotato di una ventosa a vuoto, che consente di fissarlo comodamente alla superficie e affilare le lame con comodità.

Coltelli comodi, è comodo usarli, la lama non si piega. Lo uso tutti i giorni. C'è anche un temperino nel kit, i produttori hanno pensato bene a tutto.

Tradizione GIPFEL

Il set comprende cinque coltelli a forbice e un comodo supporto in metallo. Un set bello e pratico sarà un eccellente assistente in cucina per ogni casalinga. Comodi manici in plastica si adattano perfettamente al palmo della tua mano.

I coltelli alla moda si adattano perfettamente all'interno della cucina. Sono comodi da tagliare, le lame sono affilate, i manici sono comodi. C'è anche uno stand.

Zanussi Genova

Le lame dei coltelli sono in acciaio inossidabile. Sono in grado di rimanere affilati per molto tempo. Anche con un uso costante, non sbiadiscono e mantengono la loro lucentezza naturale. Le impugnature ergonomiche sono realizzate in plastica morbida che non scivola nel palmo della mano durante il funzionamento.

Sono contento che le lame dei coltelli siano molto affilate. Il materiale delle maniglie è antiscivolo. È interessante notare che quando sono bagnati, non scivolano ancora di più. Un set fresco non si attacca alle lame.

Nadoba Jana

Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio di alta qualità. Le impugnature ergonomiche sono realizzate in plastica resistente con inserti in gomma per una presa comoda. Il set si inserisce in un comodo supporto in legno.

Set fantastico, materiali di alta qualità. Comodo supporto e design dell'impugnatura. L'affilatura delle lame è perfetta, i coltelli sono affilati, tagliano freschi.

Webber

Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. Sono affilati simmetricamente su entrambi i lati. Il set include un comodo supporto magnetico in acrilico.I coltelli sono dotati di un rivestimento antibatterico, non assorbono gli odori dei cibi e sono facili da pulire.

Fantastico set su una lavagna magnetica. Lo uso da molto tempo. Le lame sono affilate, l'affilatura dura a lungo. Io consiglio.

Tipi di coltelli da cucina

Esistono moltissimi dispositivi per tagliare i prodotti, cosa difficile da comprendere in una tale varietà. La cucina si basa su tre elettrodomestici versatili in grado di far fronte alle funzioni di base in cucina:

Ci sono molti altri strumenti utili per macellare il cibo. Ad esempio, un coltello multiuso è adatto per tagliare carne e verdure. È conveniente per loro lavorare, è leggero.

Un pelapatate è considerato un dispositivo conveniente. Grazie alle lame flottanti, è facile da scivolare sulla superficie e facile da pulire. Un'accetta da cucina è in grado di tagliare pezzi congelati, carne.

Come scegliere un set

Gli elettrodomestici da cucina correttamente selezionati possono aumentare la produttività della padrona di casa, le sue abilità culinarie. I seguenti criteri sono importanti:

Affinché i dispositivi funzionino il più a lungo possibile, non è consigliabile lasciarli bagnati ed è inoltre necessario lavarli immediatamente dopo l'uso.