8 migliori rulli di pasta per la casa

La vera pizza italiana a casa, è davvero possibile? Sì, ed è facile e semplice da preparare se hai una macchina per impastare. Dieci anni fa, era molto difficile immaginare un dispositivo del genere nelle mani di una normale casalinga. Nonostante il fatto che le unità abbiano preso a lungo e saldamente il loro posto negli stabilimenti di ristorazione, erano ospiti rari nelle cucine. Ora i produttori offrono molti modelli che facilitano notevolmente la preparazione di pasta fatta in casa, gnocchi, gnocchi, pasticci e molti altri piatti deliziosi. Abbiamo analizzato le caratteristiche di varie macchine e stilato una classifica delle migliori sfogliatrici nel 2020.

Cosa cercare quando si sceglie una sfogliatrice per la propria casa?

Per non essere confuso con l'acquisto di una sfogliatrice, familiarizzare più in dettaglio con i tipi e le capacità dei dispositivi. Le sfogliatrici per uso domestico sono meccaniche, automatiche e semiautomatiche. Il primo tipo di dispositivo è il più semplice ed economico. Sono guidati da una guida a mano. Hai solo bisogno di ruotare la maniglia e i rulli che formano il pezzo inizieranno a ruotare. I modelli elettrici sono dotati di azionamento elettrico. Sono più costosi, funzionali e produttivi. I dispositivi semiautomatici di fascia media non richiedono sforzo fisico, ma non possono essere programmati. Prima di scegliere, prestare attenzione ai parametri:

1. produttività;
2. versatilità;
3. dimensioni;
4. set completo;
5. modalità di gestione.

I dispositivi sono realizzati in acciaio alimentare e plastica resistente ed ecologica. Il meccanismo principale delle macchine sono i rulli attraverso i quali passa l'impasto. Il principio di funzionamento è lo stesso per tutti i modelli:

1. l'impasto viene posto nella tramoggia;
2. lo spessore e la dimensione del livello sono impostati;
3. l'azionamento si avvia;
4. il pezzo viene accettato in uscita.

Le sfogliatrici lavorano senza lievito, lievito, sfoglia, pasta frolla. È indispensabile verificare la capacità dei rulli di cambiare posizione in modo uguale su entrambi i lati. Le unità per cucine domestiche sono generalmente compatte, montate su tavolo. Ecco perché non sarà superfluo chiedere se il supporto è adatto al tuo piano di lavoro. I dispositivi mobili sono più adatti per le aziende, poiché sono progettati per volumi impressionanti di prodotti finiti. Le macchine sono dotate di ruote, quindi sono caratterizzate da un alto livello di mobilità. L'opzione migliore è usarli in un bar o ristorante privato.

Separatamente, vale la pena menzionare i dispositivi destinati solo a un certo tipo di test. Un fresco semilavorato da forno si utilizza al meglio per fare pasticci, lavash e gnocchi. La pasta sfoglia viene lavorata in modo ottimale in un modello universale che non danneggerà la struttura. Impara tutte le caratteristiche e le modalità necessarie per la scelta di una sfogliatrice. Questo ti aiuterà a evitare di commettere l'errore di acquistare l'attrezzatura da cucina giusta.

Le migliori sfogliatrici meccaniche

Il taglia pasta è semplice nel design e nel funzionamento, ma consente di ottenere anche sfoglie di pasta dello spessore richiesto. Nonostante il processo non sia automatizzato, la domanda di unità manuali è piuttosto elevata. Gli utenti non hanno paura dei costi del lavoro, prestano maggiore attenzione al basso costo dei dispositivi.

5 Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

La classifica è aperta dal miglior taglia pasta sfogliatrice per fare la pasta professionale in casa. Il taglia pasta si è dimostrato efficace in bar, pizzerie, ristoranti e mense, così come nella vita di tutti i giorni. Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162 è realizzata in acciaio cromato e temprato. Il dispositivo è dotato di regolatori di spessore a sei posizioni, boccole e assi autolubrificanti, un albero liscio che non si strappa e non si aggrappa al pezzo. La macchina produce strati rettangolari di 0,2-2,2 mm. Pezzi di ricambio per lasanetti, ravioli, spaghetti, gnocchi e fettuccine possono essere ordinati come optional.

Professionisti:

• ti permette di fare tagliatelle larghe e strette;
• rotolamento conveniente;
• dopo l'uso, il dispositivo non ha bisogno di essere lavato;
• costo accettabile.

Svantaggi:

• morsetto in metallo morbido.

4 Gastrorag QF-150 + QJ

Il quarto posto in vetta è assegnato a una comoda macchina da tavolo per fare gnocchi e tagliatelle. Il corpo è realizzato in lega cromata. Include un taglia pasta staccabile per fettuccine e tagliolini. Lo spessore dei pezzi oscilla nell'intervallo 0,5-7 mm, passando in sette modalità. La larghezza di laminazione è di 150 mm. Gli alberi tagliati Gastrorag QF-150 + QJ sono facili da rimuovere e pulire.

Professionisti:

• il taglia pasta è facile da usare;
• il dispositivo non occupa molto spazio;
• prezzo basso.

Svantaggi:

• ci vuole molto tempo per cucinare a causa del controllo manuale.

3 Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501

Un livello più alto della nostra lista è occupato da un assistente miracoloso, prodotto sotto forma di set. Il kit Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501 comprende un rotolo di pasta vero e proprio, due palette di legno per la farina, una spazzola per la pulizia, un coltello, una pinza e tre accessori. Con l'aiuto della macchina, anche la casalinga più inesperta preparerà fantastici ravioli, gnocchi siberiani e pasta varia. Il modello stende un impasto perfettamente sottile e taglia quattro tipi di pasta. Nelle istruzioni intuitive, l'utente troverà risposte chiare a tutte le sue domande sul funzionamento del dispositivo. La larghezza dell'albero è 140 mm, lo spessore è 0,2 - 2,2 mm, il numero di posizioni di commutazione è sei.

Professionisti:

• la sfogliatrice è realizzata in resistente acciaio cromato;
• ottime strisce di pasta per lasagne 12 mm;
• tre strisce per ravioli contemporaneamente;
• comodo fissaggio al piano del tavolo;
• una varietà di attrezzature;
• produttore italiano.

Svantaggi:

• non sono stati trovati contro.

2 Rullo Marcato Classic Atlas 150

L'elegante modello in acciaio inossidabile arrotola l'impasto su gnocchi, noodles, khinkali e ravioli larghi 150 mm. Con l'aiuto della sfogliatrice si possono realizzare meravigliose sfoglie e torte, lasagne. Il produttore Marcato Classic Atlas 150 Roller ha migliorato il più possibile il design dell'unità dotandola di una finestra per la visualizzazione dei pezzi. Il dispositivo permette di ottenere la pasta in tre formati. Il processo di laminazione è assolutamente ecologico: i metalli pesanti non entrano nell'impasto. Ciò è facilitato da rulli in alluminio anodizzato perfettamente lisci con uno speciale rivestimento polimerico. Inoltre si acquistano accessori per vermicelli, cappellini, spaghetti, linguine, bigoli, pasta napoletana.

Professionisti:

• funzionamento di alta qualità e senza problemi della taglierina;
• lungo periodo di garanzia;
• sfogliatrice compatta e bella;
• veloce, conveniente, che fa risparmiare tempo;
• facile da usare e mantenere.

Svantaggi:

• attrezzatura scadente;
• non lavabile in lavastoviglie.

1 Gemlux GL-PMF-180

Il dispositivo con una larghezza di rotolamento di 180 mm e un tagliaugello rimovibile è realizzato in acciaio cromato. Gemlux GL-PMF-180 è progettato per impasti duri. Fa ottimi sformati per cannelloni, lasagne e ravioli. Le tagliatelle fatte in casa escono dall'apparecchio uniformi e sottili. Lo spessore è regolabile in sette posizioni da 0,5 a 3 mm. Il dispositivo non può essere lavato con acqua. È sufficiente pulire i rulli dai residui di farina con un pennello dopo l'uso.

Professionisti:

• produzione veloce di pezzi di spessore calibrato;
• l'unità fa un ottimo lavoro con un impasto molto stretto;
• movimento fluido della maniglia;
• prezzo accettabile.

Svantaggi:

• potrebbe non funzionare la prima volta, è necessario abituarsi alla macchina.

Le migliori sfogliatrici elettriche

Le sfogliatrici automatiche domestiche sono caratterizzate da elevata velocità di laminazione, compattezza, robustezza e versatilità. I dispositivi sono in grado di lavorare non solo impasti densi, ma anche delicati come la pasta frolla. Gli accessori riducono al minimo la spruzzatura di farina da un peso medio standard di 50 g a 10-15 g.

3 Akita jp RSS 240C

Nella terza posizione del piano c'è un elettrodomestico in acciaio inox che fa risparmiare tempo prezioso trasformando il processo di cottura in un'arte. Il dispositivo serve per anni senza perdere il suo aspetto e le sue qualità funzionali.Akita jp RSS 240C stende impasti di qualsiasi densità in modo uniforme e veloce. La produttività dell'unità è aumentata grazie a una coppia aggiuntiva di rulli, la cui distanza è di 14 mm. La macchina produce fino a 20 kg di pezzi con una larghezza di 240 mm all'ora. Il corpo del dispositivo è protetto in modo affidabile da ruggine e danni.

Professionisti:

• comoda installazione sul tavolo grazie ai tappi gommati sulle gambe;
• taglia le tagliatelle = "" senza = "" attaccare; <= "" li = "">
• funzionamento ininterrotto per un lungo periodo;
• costo democratico.

Svantaggi:

• i contro non sono identificati.

2 Kocateq OMJ200A

La sfogliatrice-tagliapasta con larghezza rotolo di 200 mm e spessore di laminazione da 0, 6 a 5 mm taglia velocemente sfoglie da 2, 4 e 8 mm. Il Kocateq OMJ200A stende gli spazi vuoti prefabbricati facendoli scorrere tra due rulli cromati. Il dispositivo è caratterizzato da una facile regolazione del meccanismo di rotazione tramite una maniglia. La confezione comprende un vassoio, una tramoggia, un set per fare ravioli e gnocchi.

Professionisti:

• assemblaggio di alta qualità del taglia pasta;
• gestione chiara;
• arrotola la pasta in torte;
• elaborazione veloce di grandi volumi;
• gambe in materiale antiscivolo.

Svantaggi:

• Loro non sono qui.

1 Atlante gastronomico DJJ-200

Il dispositivo professionale ha raccolto molte recensioni positive da parte degli utenti. Uno dei suoi principali vantaggi è la laminazione sottile senza "finestre" e rotture. Il taglia pasta lavora uniformemente l'impasto e lo taglia a strisce per preparare tagliatelle, spaghetti e altra pasta. La sfogliatrice è dotata di due coltelli e di una trasmissione a cinghia. Il dispositivo è realizzato in acciaio nichelato, che non modifica la composizione dei prodotti a contatto con essi. Foodatlas DJJ-200 produce fogli con una larghezza di 200 mm, lo spessore del foglio è 0 - 4 mm. La produttività, a seconda della modalità selezionata, varia da 5 a 20 kg/h.

Professionisti:

• dimensioni che consentono di installare il dispositivo in una piccola cucina;
• alta velocità, che consente di ottenere un volume impressionante di prodotti;
• la custodia non si presta alla corrosione, non teme graffi e scheggiature.

Svantaggi:

• non rilevata.

Qual è la migliore spianatrice per la casa da acquistare nel 2020?

Nonostante le sue eccellenti caratteristiche di qualità, la macchina per impastare non ha ancora guadagnato un'immensa popolarità tra le casalinghe russe. Tuttavia, chi ha provato almeno una volta a cucinare con l'aiuto di un taglia pasta non lo nasconderà mai in un angolo lontano. Prima di acquistare, sorge sempre la domanda, quale modello è necessario: manuale o elettrico?

Se prevedi di utilizzare il dispositivo in modo irregolare e poco frequente, è meglio optare per dispositivi meccanici. Puoi acquistare un dispositivo di qualità ad un prezzo molto conveniente. Se vuoi automatizzare il tuo lavoro, liberarti del lavoro manuale in cucina, gli esperti consigliano di acquistare una sfogliatrice elettrica.

Soprattutto a proposito, sarà utile per coloro che stanno sviluppando la propria piccola attività di vendita di gnocchi e gnocchi, torte e pasticcini. In questo caso, l'unità si ripagherà da sola abbastanza rapidamente. Con la migliore impastatrice per la casa la tua cucina non sarà mai ricoperta di farina, e fare pizza e sottobosco sarà solo un piacere.