7 migliori marche di olio di girasole raffinato: composizione, quale acquistare, pro e contro

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L'olio vegetale è un prodotto alimentare creato da semi oleosi. Nel corso dei processi tecnologici si ottengono diversi tipi di oli: girasole, oliva, colza. Il più ricco di vitamine è l'olio di semi di girasole, che lo rende popolare tra i consumatori del nostro paese.

Questo prodotto è raffinato e non raffinato. L'articolo discuterà il primo di essi. Differiscono per composizione, tecnologia di lavorazione e pulizia, volume, standard di produzione, in base ai quali è stato creato il prodotto. In questo articolo parlerò dei sette migliori oli di girasole raffinati e dei criteri per sceglierli in negozio.

Valutazione delle 7 migliori marche di olio di girasole raffinato

Dopo aver valutato le caratteristiche dell'olio di girasole raffinato di diversi produttori, ho valutato i migliori modelli di questo produttore. I 7 migliori oli per uso alimentare, secondo me, dovrebbero assomigliare a questo:

Oleina

L'olio di girasole di prima scelta di alta qualità non contiene colesterolo. La composizione contiene vitamina E utile. Il prodotto è conforme agli standard adottati nel nostro paese. È versatile e può essere utilizzato per preparare qualsiasi tipo di cibo.

Disponibile in bottiglie di plastica di varie dimensioni. Il marchio si è affermato da tempo come un degno consumatore di cui ci si dovrebbe fidare. I loro prodotti sono rinomati per la loro stabilità di alta qualità e costanza di prezzo.

Composizione	Olio di semi di girasole
Materiale di imballaggio	Plastica
Standard di produzione	GOST 1129-2013

senza odore;
non fa schiuma;
marchio riconoscibile;
buona qualità;
non provoca bruciore di stomaco.

non trovato.

Lo uso per condire insalate, friggere piatti. Ottimi prodotti per i tuoi soldi. Il prezzo corrisponde alla qualità. Bel prodotto morbido e inodore.

Aston per lo chef

Il prodotto è apparso sul mercato interno una decina di anni fa ed è riuscito a dimostrarsi positivo. L'olio è composto da semi di girasole ad alto contenuto oleico che vengono utilizzati per preparare cibi sani.

Non contiene OGM. Confezionato in bottiglie di plastica di diverse dimensioni. In termini di contenuto di acidi grassi nella composizione, questo prodotto è equivalente all'oliva. Contiene più del 75% di acido oleico. Inoltre, contiene vitamina E.

È molte volte più resistente al riscaldamento e all'ossidazione, il che rende possibile utilizzarlo per la cottura fritta. A causa del fatto che il prodotto non forma sostanze cancerogene, può essere utilizzato ripetutamente durante la frittura.

Composizione	Olio di girasole alto oleico
Materiale di imballaggio	Plastica
Standard di produzione	STO 33356775-001-2008

senza odore;
consumo economico;
non si accende durante la frittura;
gradevole al gusto.

assente.

Un ottimo olio che può essere tranquillamente consigliato a tutte le massaie. Non ha un cattivo odore, ha un buon sapore. Viene consumato in modo abbastanza economico, il che è anche importante.

Non prestare troppa attenzione a una frase sull'etichetta come "non contiene coloranti e conservanti". Il fatto è che queste sostanze non si mescolano con l'olio e i microbi non iniziano in esso, poiché non c'è acqua nella composizione. È piuttosto un astuto stratagemma di marketing da parte dei produttori.

Altero

Questo prodotto è perfetto per preparare qualsiasi tipo di cibo. Unisce l'olio di girasole tradizionale e l'olio d'oliva. Il prodotto è adatto a persone che preferiscono mantenersi in forma, poiché contiene un sacco di vitamine: A, E, F.

Può essere utilizzato anche per friggere, poiché non fa schiuma e non fa fumo. Non ha odore pronunciato.Disponibile in una bottiglia di plastica.

Composizione	Olio di girasole congelato deodorizzato raffinato, olio di oliva raffinato
Materiale di imballaggio	Plastica
Standard di produzione	TU 9141-015-0333693-01

alta qualità;
prezzo abbordabile;
senza odore;
non provoca bruciore di stomaco.

non trovato.

Uso questo prodotto tutto il tempo. È inodore, non fa schiuma durante la frittura, il che è molto importante. Un prodotto di qualità, uno dei pochi che non mi dà bruciore di stomaco.

Sloboda

La particolarità di questo prodotto premium è che contiene olio d'oliva. Questo conferisce ai piatti un gusto particolare, delicato, morbido. Il girasole viene coltivato nelle condizioni più favorevoli e le migliori olive spagnole vengono utilizzate per la produzione dell'olio d'oliva.

La composizione contiene solo ingredienti naturali, no OGM, conservanti. Sono presenti omega-6 e omega-9. Il prodotto è pienamente conforme agli standard.

Composizione	Olio di girasole congelato deodorato raffinato, olio di oliva raffinato
Materiale di imballaggio	Plastica
Standard di produzione	GOST 1129-2013

non ha un sapore amaro;
non fa schiuma;
privo di OGM e conservanti;
prezzo abbordabile.

non trovato.

Ottimo produttore. Oltre al prezzo abbordabile, mi piace il gusto del prodotto. Non schizza durante la cottura. Non ci sono impurità nocive nella composizione. Consiglio a tutti.

Svetlitsa

Il marchio è stato formato sotto la guida della società Aston e produce olio da oltre dieci anni. L'olio di girasole di prima scelta ha conservato tutte le proprietà e le sostanze benefiche, grazie a una speciale tecnologia di produzione.

Una caratteristica di questo prodotto è l'aumento del contenuto di acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi. La composizione non contiene colesterolo, OGM, conservanti. Il contenuto di vitamina E ha un effetto benefico sul sistema immunitario e sul sistema nervoso del consumatore e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Disponibile in bottiglie di plastica di varie dimensioni.

Composizione	Olio deodorato raffinato al 100% di girasole di prima scelta
Materiale di imballaggio	Plastica
Standard di produzione	GOST R 1129-2013

prezzo ottimale;
buon sapore;
non schizza durante la frittura;
rapporto qualità-prezzo.

assente.

Adatto per insalate, friggere, stufare, cuocere al forno. Attratto dal prezzo economico e ottimale del prodotto. Abbastanza per molto tempo. Il produttore ha mantenuto il livello elevato per molto tempo, il che è una buona notizia.

Vale la pena prestare attenzione ai prodotti spremuti a freddo. Si ritiene che con tale elaborazione vengano conservate sostanze utili, mentre non vi è odore pronunciato.

Avedov

L'olio di girasole di questo produttore, a seguito dei processi di produzione, subisce sette livelli di raffinazione, risultando in un prodotto di alta qualità. Adatto per cucinare qualsiasi pietanza, per cuocere, stufare, friggere, condire insalate. Disponibile in una bottiglia di plastica. Si consiglia di conservare in un luogo buio e fresco.

Composizione	Olio di girasole congelato deodorizzato raffinato
Materiale di imballaggio	Plastica
Standard di produzione	GOST 1129-2013

delizioso;
buon odore;
non c'è retrogusto sgradevole, amarezza.

non trovato.

Il prodotto è ugualmente buono per condire insalate e preparare piatti: frittura, cottura al forno. Sono contento che non ci sia retrogusto sgradevole o amarezza da esso.

Rukooil

I prodotti sono caratterizzati dalla loro confezione spray originale. La bottiglia contiene olio di girasole raffinato di alta qualità sotto pressione. L'idea è venuta dall'estero, dove un formato così moderno è stato a lungo popolare.

A causa del dosaggio, il contenuto di grassi sul tavolo e negli alimenti è ridotto. Lo spray semplifica la procedura di cottura e impedisce al cibo di attaccarsi. Piacevole anche l'efficienza del confezionamento, che dura 2-3 mesi. Ogni spray contiene solo 2 calorie.

Composizione	Olio di girasole, raffinato deodorato, emulsionante lecitina, gas butano alimentare propano gas di imballaggio secondo GOST 21443 (evapora durante la spruzzatura)
Materiale di imballaggio	Lattina
Standard di produzione	gas alimentare, butano, propano, gas di imballaggio secondo GOST 21443

delizioso;
distribuisce uniformemente;
consumo economico;
aroma gradevole.

non si trova in un normale negozio.

Adoro questi formati di prodotto insoliti. È un piacere usare questo olio. Lo spray è distribuito uniformemente sulla padella o altri utensili, prodotto. Non si appiccica ai vestiti, non si intasa nel tempo, sbuffa fino all'ultima goccia.

Caratteristiche dell'olio di girasole

Questo prodotto è composto da semi di girasole raffinati. Esistono due tipi di olio di girasole:

non raffinato;
raffinato.

Le loro caratteristiche sono presentate nella tabella.

non raffinato	Durante la lavorazione, viene solo filtrato per rimuovere le impurità e preservarne le proprietà e le sostanze utili. Tale olio è più utile, è di colore più scuro, ha un aroma specifico, un sapore aspro. È caratterizzato da una breve durata, dopo la quale si forma un precipitato.
Raffinato	Subisce diversi livelli di purificazione, che si traduce nell'eliminazione di metalli pesanti e pesticidi. Il prodotto finito ha una tonalità dorata, trasparente, senza sedimenti, praticamente inodore. Ha una lunga durata.

Sfortunatamente, durante la raffinazione del petrolio, non vengono rimosse solo le impurità dannose, ma anche componenti utili. Per questo motivo l'utilizzo di un prodotto raffinato è consigliato solo a scopo culinario. Ma per il trattamento o la prevenzione di varie malattie, è meglio dare la preferenza all'olio non raffinato, poiché contiene sostanze molto più utili.

Criteri di scelta

L'olio di girasole è uno dei prodotti più comuni nella cucina di quasi tutte le persone. È usato abbastanza spesso, quindi questo prodotto dovrebbe essere il più sicuro e salutare possibile da usare. Quando si sceglie l'olio di girasole, prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:

Tipo di olio	Abbiamo già capito che può essere raffinato e non raffinato. Per friggere, è meglio acquistare olio raffinato, poiché non teme le alte temperature. Per condire l'insalata e dare loro un odore speciale, dai la preferenza al prodotto non raffinato.
Data di scadenza	Più vicino alla data di scadenza della durata di conservazione, maggiore diventa l'ossidabilità del prodotto e questo, a sua volta, provoca una perdita di freschezza e sapore amaro.
Consistenza	L'olio torbido indica il deterioramento del prodotto raffinato. Nell'olio non raffinato è utile un piccolo sedimento, poiché si tratta di fosfolipidi che influiscono sulla giovinezza della pelle.
Colore	Olio raffinato di colore giallo chiaro di alta qualità.

Per prolungare la durata del prodotto, si consiglia di conservarlo in un luogo buio e fresco.