7 migliori marche di cioccolato bianco: caratteristiche, cosa è meglio, pro e contro

Il cioccolato bianco è un dolce molto speciale che ha conquistato il cuore di molti golosi in tutto il mondo. Il suo gusto ricco e dolce ricorda il latte condensato o il budino alla vaniglia. Nella ricetta classica non c'è il cacao grattugiato, quindi il cioccolato ha una caratteristica sfumatura cremosa.

Gli ingredienti principali sono solitamente zucchero, burro di cacao, latte in polvere, grasso di latte e vaniglia. I produttori spesso usano la nostra fiducia e aggiungono sostituti più economici alla composizione. Abbiamo deciso di controllare le 7 marche più famose di cioccolato bianco per scoprire se ci sono campioni davvero di alta qualità e sicuri tra loro.

Valutazione delle 7 migliori marche di cioccolato bianco

Abbiamo condotto una ricerca di mercato e selezionato i marchi più famosi di tavolette di cioccolato bianco senza ripieno. I seguenti campioni stanno prendendo parte alla revisione di oggi:

"Aria"

Cioccolato bianco classico con bollicine in flow pack. Le piastrelle rettangolari di una tonalità crema giallastra hanno una struttura porosa ariosa e si sciolgono facilmente in bocca. Si distinguono per un gusto dolce-cremoso e un piacevole aroma di vaniglia.

Il prodotto non contiene grassi vegetali. Contenuto di burro di cacao: non inferiore al 20%. La piastrella è composta da 20 piccoli pezzi, ognuno dei quali si stacca senza sforzo lungo la linea. La durata è di 9 mesi.

Gli intenditori di cioccolato bianco lo apprezzeranno, delizioso e davvero arioso. Brutto dolce, ma mi piace lo stesso. Può creare dipendenza. Si scioglie molto velocemente in bocca, purtroppo anche nelle mani.

"Yashkino"

Tavoletta di cioccolato bianco non farcita in soft flow pack. Il prodotto di un produttore russo è preparato secondo la ricetta tradizionale dei cioccolatieri belgi. Ha una struttura densa con una consistenza uniforme. Ha un brillante aroma di vaniglia e latte e un ricco gusto cremoso.

Adatto per l'autoconsumo, nonché per decorare dolci fatti in casa sotto forma di scaglie o glassa fusa. Diviso in 12 fette rettangolari con al centro un inserto decorativo. Si consiglia di conservare non più di 1 anno dalla data di produzione.

Quando vuoi esattamente cioccolato bianco e non poroso, "Yashkino" aiuta sempre. Un dolce buono ed economico, più che soddisfacente per i suoi soldi. L'unica cosa, quando mastichi, a volte ti imbatte in zollette di zucchero.

"cioccolato russo"

Cioccolato bianco aerato in un involucro di carta e un foglio. Prodotto color crema con superficie liscia. E' caratterizzato da un raffinato aroma di cacao e vaniglia, il gusto è delicato, accentuato di latte. Si scioglie velocemente in bocca e si trasforma in una schiuma vellutata. Sul taglio del lobulo sono visibili numerose bolle.

La piastrella è divisa in 18 rettangoli pari su due file con l'incisione del marchio.La durata è di 12 mesi.

Non ci sono lamentele sulla qualità — il cioccolato è buonissimo, non zuccherato e si scioglie in bocca, ma il retrogusto è strano — emette latte in polvere. Se bevi il tè, questo inconveniente diventa invisibile.

"Schoget"

Cioccolato tedesco porzionato in una densa scatola di cartone. Ha un gusto di latte puro e una consistenza setosa. Il prodotto ha una superficie liscia e lucida. La struttura è densa e omogenea. Nell'aroma si raccolgono leggere note di vaniglia.

La confezione contiene 18 cubetti di caramelle incisi porzionati, impilati su una base solida. Il prodotto non contiene olio di palma. La durata di conservazione non è superiore a 1 anno dalla data di produzione.

Il cioccolato follemente delizioso, convenientemente diviso in pezzi, può essere mangiato come una caramella e condiviso con gli amici. Puoi sentire l'alta qualità degli ingredienti, il gusto non è affatto come le piastrelle economiche.

"O'Zera"

Cioccolato bianco classico in flow pack sigillato. Piastrelle rettangolari dalla consistenza solida e densa, hanno una tonalità crema chiara con una superficie opaca e una consistenza uniforme. Ha un gusto delicato e cremoso, che ricorda il gelato alla vaniglia. L'aroma contiene sfumature di caramello e vaniglia.

Il trattamento è diviso in 12 parti uguali con una linea per la rottura uniforme. Contiene il 26% di burro di cacao, nessun sostituto del grasso del latte. Il prodotto è utilizzabile entro 1 anno dalla data di produzione.

Cioccolato molto gustoso, a differenza di altri bianchi: ricorda un gelato cremoso o un budino. La piastrella stessa è dura, ma si scioglie abbastanza rapidamente in bocca, si trasforma in una delicata massa dolce.

"Vittoria del gusto"

Cioccolato bianco classico a base di latte intero con mandorle grattugiate in un involucro di carta e stagnola. Le piastrelle spesse con una superficie liscia e lucida sono dense e moderatamente dure. Ha una consistenza delicata e avvolgente. Al palato c'è un gusto ricco di latte, burro di cacao e vaniglia.

La piastrella è composta da 20 pezzi rettangolari. Non contiene conservanti né olio di palma. Data di scadenza: 12 mesi.

Questo cioccolato bianco è in qualche modo simile al kinder, ma con un gusto più naturale. Molto lattiginoso e tenero, profuma di vaniglia. Di buona qualità, puoi tranquillamente prenderlo.

"Eccellenza Lindt"

Cioccolato bianco tedesco con vaniglia del Madagascar in scatola di cartone e pellicola. La piastrella è sottile e dura, si rompe facilmente e non si scioglie tra le mani. La bocca diventa subito morbida e fondente.Possiede un gusto delicato e raffinato e una consistenza setosa. L'aroma è raffinato con piacevoli note di vaniglia.

Il cioccolato è diviso in 10 grandi quadrati porzionati con l'impronta “Lindt” su due file. Il prodotto non contiene aromi artificiali o sostituti del grasso del latte. Data di scadenza: 12 mesi.

La nostra cioccolata bianca preferita dalla nostra famiglia dalla Germania, che è una spanna sopra le sue controparti economiche. Voglio assaporare ogni boccone, tenerissimo e senza zucchero in eccesso. Se servito un po ', assomiglia al latte condensato.

Le migliori liste

Non sono stati trovati sostituti del grasso del latte in nessuno dei campioni di cioccolato bianco - e questa è davvero una buona notizia per il consumatore. Propongo di riassumere e individuare i tre candidati più meritevoli tra tutti i candidati.

"Schogetten" - rapporto qualità-prezzo

È impossibile ignorare questa istanza a causa dei suoi numerosi vantaggi significativi. Innanzitutto le proprietà organolettiche del prodotto sono molto apprezzate dalla maggior parte dei consumatori. In secondo luogo, anche la composizione non è soddisfacente: i requisiti di GOST sono soddisfatti (burro di cacao almeno 20%, latte - 15,2%, grasso di latte - 4,2%). Inoltre, il prodotto contiene estratto di vaniglia naturale - il più delle volte i produttori aggiungono vanillina. In terzo luogo, il servizio porzionato sotto forma di dolci è, prima di tutto, comodo e pratico, non è necessario sporcarsi le mani. Una piastrella del peso di 100 g è disponibile al prezzo di 73 rubli, e questo è assolutamente meritato per tale qualità.

"Air" è il migliore dei porosi

Questo campione evoca le primissime associazioni con il cioccolato bianco tra la maggior parte dei russi. Per molti anni, il suo gusto ricco di latte e le bollicine che esplodono in bocca hanno portato gioia e piacere a bambini e adulti. Il prezzo del prodotto, allo stesso tempo, è uno dei più modesti - da 43 rubli per una piastrella di 85 g Va tenuto presente che è improbabile che un tale dessert piaccia agli aderenti a una corretta alimentazione - solo i golosi incalliti lo apprezzeranno, è molto ricco di zuccheri.

"Lindt Excellence" - la più naturale e raffinata

Questa istanza disprezza tutti i suoi concorrenti e ne ha diritto. Ingredienti accuratamente selezionati, tra cui vaniglia naturale, gusto raffinato senza eccessiva zuccherina, forma squisita della tavoletta: tutto questo caratterizza questo cioccolato come un prodotto di qualità premium. Non ti vergogni di presentare un regalo del genere o di coccolarti quando vuoi qualcosa di speciale.

Cosa cercare quando si sceglie il cioccolato bianco

Quando scegliamo il cioccolato bianco, come qualsiasi altro prodotto alimentare, possiamo essere guidati dai consigli degli amici, dalla pubblicità o dal nostro istinto. Ha senso studiare più a fondo il prodotto prima di acquistarlo, questo darà maggiori garanzie per non commettere errori nella scelta.

• Il cioccolato bianco non è salutare, è creato esclusivamente per piacere ed edificante. Per ridurre al minimo i danni, dovresti studiare attentamente la composizione. Dovrebbe essere privo di sostituti del burro di cacao, grassi idrogenati e di pasticceria.
• Secondo i requisiti GOST, il vero cioccolato bianco deve contenere almeno il 20% di burro di cacao, il 14% di latte in polvere e 3,5 di grassi del latte. Se un prodotto non soddisfa questi criteri, allora non è più cioccolato, ma una tavoletta di pasticceria.
• Assicurati che non ci siano esaltatori di sapidità o aromi artificiali. Si consiglia di optare per il cioccolato con additivi naturali come baccelli di vaniglia, noci tritate e frutta secca.
• La superficie delle piastrelle deve essere piatta e liscia con una leggera lucentezza lucida. Il taglio deve presentare una struttura omogenea senza inclusioni e vuoti, a meno che, ovviamente, il cioccolato non sia poroso.