5 migliori marche di champagne brut: regione di produzione, che è migliore, confronto con analoghi

Il buon champagne è stato a lungo parte integrante di una festa in famiglia o con gli amici. Allo stesso tempo, a volte è molto difficile scegliere uno spumante di produzione nazionale davvero di alta qualità, soprattutto tra l'abbondanza che il mercato moderno ci offre.

Questo studio mira a determinare il miglior champagne brut russo che può essere acquistato nella sezione bevande alcoliche di qualsiasi supermercato. L'enfasi è su quei prodotti che hanno un prezzo accessibile e sono molto richiesti tra gli acquirenti. Ti diremo anche quali principi dovrebbero essere seguiti nella scelta dello spumante nel negozio.

Valutazione TOP 5 varietà di champagne brut

Sulla base delle recensioni e delle valutazioni dei clienti, abbiamo compilato una valutazione degli spumanti russi più popolari nella categoria "brut".

Derbentskoe

Vino spumante dal colore paglierino dorato da un blend di vitigni a bacca bianca. La bevanda ha un gusto delicato con sfumature di frutta e bacche e un raffinato aroma floreale. Il retrogusto secco ha una piacevole acidità. Gastronomicamente abbinato a piatti di pesce bianco magro e formaggi a pasta molle alla francese.

Il prodotto è realizzato presso la fabbrica di spumanti Derbent in conformità con GOST 33336-2015. Si consiglia di servire freddo a una temperatura di 8-10 ° С.

Champagne economico dal Daghestan di qualità decente. La dolcezza quasi non si sente, il retrogusto è leggermente aspro con acidità. La bevanda è molto morbida, senza un bouquet pronunciato. Un ottimo acquisto per il prezzo.

"Kuban-Vino"

Champagne di colore paglierino domestico con riflessi verdognoli e dorati. Lo spumante rinfrescante è caratterizzato da un equilibrato bouquet fruttato e da un incantevole profumo di fiori di campo. Consigliato da abbinare a snack leggeri, caviale, mandorle, formaggi dolci, frutta e dolci.

Le uve utilizzate per fare lo champagne vengono coltivate nei vigneti della penisola di Taman. Il vino è ottenuto con un metodo di fermentazione in vasca, che consente di raggiungere l'equilibrio ottimale tra gusto e aroma. La tavolozza di degustazione si rivela completamente quando la bevanda viene raffreddata a 8-10 ° C.

Brut domestico molto buono ad un prezzo più che adeguato. Il negozio è stato attratto da una bella bottiglia, anche il contenuto si è rivelato degno.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

Spumante corposo dal colore dorato della collezione personale della casa vinicola “Abrau-Dyurso” con bollicine di lunga durata. Gusto fruttato intenso con retrogusto minerale e leggermente amarognolo. Un ricco bouquet di aromi con sentori di confettura di mele, albicocche e fiori bianchi primaverili, che si trasformano dolcemente in un retrogusto di pane con un accento cremoso. Ottimo come digestivo, se ne consiglia l'utilizzo anche con pesce rosso, crema di formaggio, carni bianche e caviale di salmone.

Per la produzione vengono utilizzate uve selezionate di un blend di quattro varietà. Il vino viene affinato per tre anni in botti di rovere. Il dosaggio dello zucchero viene effettuato sulla base di un liquore contenente alcol cognac a lungo termine. Temperatura di servizio consigliata: 8–10 ° .

Forse uno dei migliori spumanti di un produttore russo — qualità e vino fresco dal gusto delizioso. Illumina perfettamente ogni sera! Cerco di prendere le azioni — il prezzo morde un po'.

"VOGA"

Champagne premium di produzione russa da vitigni a bacca bianca. È caratterizzato da un gusto fruttato pronunciato e da un sofisticato sapore floreale. Il retrogusto secco caratteristico del brut termina con una caratteristica acidità nel finale. Sarà una buona aggiunta gastronomica a formaggi, pesce e frutta.

Le uve selezionate Chardonnay e Pinot Bianco sono coltivate nel sud della Russia e prodotte nella cantina Taman “Kuban-Vino”. Si consiglia di raffreddare a 6–8°C prima di servire.

Delizioso champagne, una buona opzione sia per una vacanza che per piacevoli riunioni di famiglia. La bottiglia è decorata a festa, può essere una buona aggiunta a un regalo.

"Massandra"

Classico brut di Crimea molto gassato di colore paglierino chiaro con bollicine di lunga persistenza. Uno spumante leggero ottenuto da diversi vitigni a bacca bianca con l'aggiunta di liquore di riserva per una dolcezza e un'astringenza ottimali. Il gusto fruttato discreto bilancia tra note di mela e agrumi. L'aroma ha una scia di fiori e scorza di lime. Si abbina bene con panini su pane bianco, caviale, fritture di pesce, bistecche e dolci.

Il prodotto è realizzato in conformità con GOST 33336-2015 presso la cantina di Sebastopoli. Temperatura di servizio corretta: 7-9°С.

Il delizioso champagne mi ricorda l'ucraino "Old Cream", che ho bevuto molti anni fa. La testa non fa male al mattino, quindi puoi prenderla tranquillamente!

Le migliori liste

Come puoi vedere, tutti e cinque i partecipanti alla valutazione odierna sono prodotti di fabbricazione russa nella categoria di prezzo fino a 1000 rubli, tre campioni sono prodotti nel territorio di Krasnodar. Gli spumanti di questa rassegna sono creati esclusivamente da vitigni a bacca bianca. È tempo di scegliere i tre migliori esemplari degni di essere sulla tavola delle feste.

"Kuban-Vino" - rapporto qualità-prezzo

Questa istanza appartiene ai vini economici: il prezzo oscilla intorno ai 250-300 rubli.Questo potrebbe anche allertare qualcuno, ma in questo caso non c'è da temere, se consideriamo questo brut come “vino decente per tutti i giorni”. Non dovresti aspettarti qualcosa di grandioso dalla bevanda: questo è un prodotto realizzato con ingredienti di qualità di un produttore nazionale con buone proprietà organolettiche, niente di più. Certo, per una vacanza è meglio scegliere un'opzione più costosa, ma per una calda cena in famiglia, questo è un vino degno per pochi soldi.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - le migliori proprietà gustative

Forse questo spumante può essere messo un gradino in più rispetto a tutte le altre copie della nostra recensione. In degustazione alla cieca, questo vino è difficile da distinguere dal buon spumante francese, poiché il suo bouquet è ricco ed equilibrato. Lo champagne secondo la ricetta dello champagne francese è ottimo da usare come digestivo, da abbinare a prelibatezze. Questa è l'opzione che consiglio di considerare per le occasioni speciali se vuoi qualcosa di speciale da un produttore russo di spumanti.

"VOGUE" è una buona opzione per un regalo

Se stai visitando o vuoi creare un'atmosfera vacanziera nella cerchia familiare, dovresti prestare attenzione al Kuban brut "Vogue". La bottiglia attira immediatamente l'attenzione con il suo design: uno squisito involucro dorato, una forma elegante creano un'aura speciale di stile con un pizzico di qualità del prodotto premium. Se parliamo del contenuto, allora non delude: i consumatori apprezzano molto le proprietà gustative di questo champagne. Il vino può essere attribuito alla categoria di prezzo medio (se stiamo parlando di vini russi), ma il budget è giustificato sia dall'alta qualità del prodotto che dal suo aspetto spettacolare. Sarà un buon regalo che soddisfa l'occhio e le papille gustative.

Suggerimenti per la scelta dello spumante domestico nei negozi

Prima di acquistare champagne, è importante prendere in considerazione alcune delle sfumature, che ti aiuteranno a scegliere un prodotto di qualità e non un falso.

• Assicurati di studiare l'etichetta prima dell'acquisto: la scritta "bevanda di vino gassata" suggerisce che si tratta di un'imitazione a buon mercato frizzante con una composizione dubbia, per la quale non vale certamente la pena spendere i tuoi soldi. La marcatura deve contenere le parole “spumante” o champagne russo”.
• Uno studio esperto di Roskachestvo ha confermato l'informazione che un buon spumante russo può costare da 300 rubli a bottiglia, e anche meno per uno stock. La cosa principale è che l'etichetta dovrebbe contenere informazioni sul luogo di origine della bevanda, ad esempio: "vino a indicazione geografica protetta" (IGP) e "denominazione di origine protetta" (ZNMP).
• La scritta “invecchiato” indica che il vino è stato affinato per almeno sei mesi in apposito serbatoio o circa 9 mesi in bottiglia. La parola “da collezione” è rilevante per gli spumanti affinati in bottiglia per 24 mesi o più.
• Uno spumante di buona qualità dovrebbe riportare in etichetta l'indicazione della data di vendemmia. Un vino economico dovrebbe essere giovane - non è destinato all'invecchiamento e dovrebbe essere consumato entro un anno e mezzo o due immediatamente dopo la vendemmia. Se non ci sono informazioni sulla raccolta delle uve, concentrati in questo caso sulla data di imbottigliamento.
• Non lasciarti confondere dalla presenza dell'additivo alimentare “solfito” (SO2). La sua presenza è consentita dallo standard statale. Protegge il prodotto durante lo stoccaggio e il trasporto, prevenendone il deterioramento.