I 10 migliori fornelli per la birra fatti in casa

La moderna industria delle bevande alcoliche offre un'ampia varietà di bevande diverse. Differiscono per gusto, qualità, forza, ecc. Ma molte persone scelgono ancora di produrre il proprio alcol utilizzando dispositivi speciali. Uno dei più popolari è il chiaro di luna. Il suo principio di funzionamento si basa sul riscaldamento del liquido alla temperatura desiderata per un certo tempo. Per preparare correttamente e rapidamente l'alcol a casa, hai bisogno di una stufa. Possono differire per dimensioni, potenza, principio di funzionamento, ecc. Abbiamo scoperto quali lastre sono più convenienti per tali scopi e a cosa devi prestare attenzione prima di acquistare:

• Tipo di piatto. Ce ne sono diversi: gas, elettrico. La prima opzione è più economica, ma richiede più tempo per riscaldarsi. Quest'ultimo è il più sicuro perché elimina il rischio di accensione quando il mosto colpisce la stufa. Inoltre, i dispositivi a induzione sono in grado di regolare con maggiore precisione la temperatura, il tempo, ecc.
• Potenza. L'indicatore ottimale per la produzione di alcol con un volume di 36 litri è 2 kW. Se la quantità iniziale di mosto è maggiore, allora dovresti dare la preferenza a un fornello a induzione con una potenza di 3 kW o più.
• Sollecitazioni meccaniche. Ogni persona determina il carico massimo di una tavola adatta. Dipende dal volume del prodotto che viene fabbricato. Il rivestimento in vetroceramica supera le altre superfici nella sua durata.
• Timer. La presenza di tale funzione semplificherà notevolmente il processo. Trascorso il tempo impostato, il dispositivo si spegne automaticamente.

Abbiamo selezionato le migliori stufe al chiaro di luna. Durante la compilazione della valutazione, sono state prese in considerazione le caratteristiche più importanti dei dispositivi:

• potenza;
• recensioni dei clienti;
• rapporto qualità-prezzo;
• resistenza all'usura;
• sicurezza.

Le 10 migliori stufe per la birra fatta in casa

10 Redmond RIC-4601

A prima vista, la varietà di pulsanti a membrana, icone e iscrizioni sulla superficie della stufa può confondere, ma è meglio non affrettarsi alle conclusioni. Infatti il ​​controllo del dispositivo è semplice ed intuitivo, inoltre, le istruzioni contengono una tabella riassuntiva dei programmi, in modo che anche un utente non preparato possa facilmente capire l'interfaccia e selezionare le modalità ottimali per tutte le fasi della produzione del chiaro di luna . Alcuni programmi, come "Cottura", "Arrostimento" e "Brasato", che hanno le impostazioni di potenza corrispondenti di 700, 900 e 1100 W, possono essere programmati manualmente e quindi commutati in modalità di preriscaldamento.

Astutamente, i maestri usano questi programmi per la distillazione e la successiva rettifica di una bevanda alcolica, che ha un effetto positivo sulla praticità e sulla velocità della distillazione. Devo dire che il liquido sul fornello si riscalda quasi istantaneamente: 1 litro bolle in 1 minuto. È vero, qualcuno incolpa la rumorosità delle ventole di raffreddamento e a qualcuno non piace affatto la qualità costruttiva e i materiali, tuttavia, quasi tutti raccomandano il modello.

9 Gemlux GL-IP20A

Questa unità ha un bruciatore da 2 kW, comandi touch e un piano di lavoro in vetroceramica. Presenta tutti i vantaggi delle stufe elettriche a induzione: assenza di elementi caldi, consumo energetico ridotto, regolazione precisa delle modalità, dimensioni compatte. Ma questo modello ha un enorme vantaggio: il riscaldamento avviene a causa della generazione di radiazioni infrarosse da parte degli elementi riscaldanti, quindi è possibile utilizzare apparecchiature di distillazione realizzate con qualsiasi materiale resistente al calore, e non speciale, con un fondo ferromagnetico.

La piastra è composta da 2 spirali, che possono essere accese sia contemporaneamente che separatamente. La loro potenza è regolabile a partire da 200 W. Le recensioni sulla stufa sono per lo più positive: agli utenti piace la velocità di riscaldamento istantaneo, la reattività dei sensori e la presenza di maniglie di trasporto (che in genere è una rarità per le piastrelle).Anche l'aspetto del dispositivo è notevole, realizzato da "Platinum". cioè, con un pannello in vetroceramica nero e un involucro in acciaio, sembra particolarmente impressionante.

8 Endever IP-27

Tutti i fornelli a induzione sono molte volte più economici di quelli elettrici. Il modello IP-27 della nota azienda svedese Endever non fa eccezione: consuma meno elettricità, poiché può adattarsi a un diametro specifico della nave e riscaldare solo l'area richiesta. A causa del fatto che la produzione casalinga avviene a temperature elevate in presenza di sostanze infiammabili, gli sviluppatori hanno prestato particolare attenzione alla sicurezza della struttura: hanno costruito un timer per un periodo di 1 min. fino a 4 ore, ha fornito una regolazione in 8 fasi della modalità di alimentazione (200, 500, 800 ... 2000 W), nonché 8 impostazioni di temperatura (80, 100, 130 ... 240 °).

Il servizio di marca dovrebbe essere annotato separatamente. Il prodotto è garantito per 547 giorni, che corrispondono a un anno e mezzo. Più di un centinaio di centri di assistenza in tutto il paese collaborano con il marchio, a cui puoi rivolgerti per chiedere aiuto in caso di un caso di garanzia.

7 Tesla PI-23

Il processo di produzione casalinga sulla stufa Tesler PI-23 diventa semplice, sicuro e veloce grazie all'uso di due bruciatori con potenza diversa - 2 e 1,5 kW. Il pannello touch con due display separati permette di selezionare il livello di potenza ottimale con incrementi di 200 W (gli esperti lo considerano il più conveniente per la selezione di code e teste) e la temperatura con incrementi da 20 a 40°. C'è anche un timer minuto con spegnimento automatico, le cui impostazioni possono essere regolate nel processo. Tutto ciò rende il modello adatto a guidare circa 35 litri in un apparato.

Anche la manutenzione delle piastrelle è facile: la sua superficie è resistente allo sporco. Se compaiono macchie, possono essere facilmente rimosse con un panno umido. Si consiglia di posizionare con cautela contenitori grandi sul piano cottura: come tutti i dispositivi a induzione, può essere piuttosto fragile. Il problema della massa in eccesso è risolto semplicemente: nelle macchine a induzione, il contatto diretto non è un prerequisito per il riscaldamento, quindi i moonshiner esperti consigliano di raccogliere due blocchi di legno un paio di millimetri più alti dell'altezza della piastrella e posizionare un cubo su di essi.

6 Caso S-Line 3500

A differenza dei personaggi della famosa commedia che producono il chiaro di luna in una capanna nella foresta, i distillatori moderni preferiscono condizioni confortevoli e non sono indifferenti all'aspetto dell'attrezzatura. Il piano cottura a induzione Caso S-Line 3500 sembra molto carino. La sua superficie nera a specchio, le forme austere, le icone grafiche, i pulsanti a sfioramento e un display luminoso con numeri rossi si adattano perfettamente a qualsiasi interno, anche il più esigente.

La piastrella è prodotta dall'azienda Braukmann, abbastanza nota ai tedeschi, che esiste dal 1952 come distributore, ha creato un marchio nel 2003, ma è apparsa in Russia solo nel 2015. Nonostante il fatto che lo stabilimento si trovi in ​​Cina , la famigerata pedanteria tedesca si fa sentire nell'assemblaggio: tutti i dettagli sono ben curati, il rivestimento è antimacchia e antigraffio. Anche le caratteristiche tecniche sono impressionanti: la potenza massima è di 3,5 kW con regolazione in 12 posizioni, c'è la protezione per i bambini, un timer e uno spegnimento automatico. Perché questo modello non è in cima alla nostra parte superiore? Tutto a causa di diverse lamentele sulla tangibile discrezione del controllo del riscaldamento: a un tale costo, voglio che la stufa cucini il chiaro di luna stesso.

5 Galassia GL3054

Questo modello viene acquistato allo scopo di distillare in un distillatore con un volume di 14-18 litri: la potenza di 2 kW è appena sufficiente. Gli acquirenti sono attratti dal buon prezzo, dall'economia e dalla lavorazione dignitosa, nonché dalla capacità di controllare utilizzando l'elettronica e un timer integrato. Una caratteristica interessante del dispositivo è la visualizzazione sul display delle informazioni sulla tensione nella rete e sul numero di watt spesi per la preparazione di una bevanda alcolica.In generale, gli utenti notano una notevole diminuzione del consumo di energia e lo attribuiscono proprio all'aspetto di una nuova stufa nella loro famiglia.

L'assenza di una fonte di riscaldamento aperta garantisce sicurezza, inoltre, in assenza di stoviglie, la cucina si spegne automaticamente. È vero, il dispositivo, a causa delle sue caratteristiche di progettazione, quando la potenza scende al di sotto di 500 W (questa misura è necessaria per dividere il chiaro di luna in frazioni) inizia a funzionare in modalità pulsata. Per questo motivo, è necessario adattarsi alla selezione delle "teste", cogliendo l'attimo in modo che il getto non vada. Inoltre, gli utenti non sono contenti della mancanza di un controllo regolare della potenza: anche una transizione a gradini richiede abilità.

4 Kitfort KT-101

Fornello elettrico con piano cottura a induzione Kitfort KT-101 è un esempio della combinazione ideale tra prezzo e qualità. Dispone di 20 diverse modalità con un intervallo di temperatura di 60-280 gradi e una potenza di 120-2000 W. La gestione avviene tramite un comodo pannello touch. Ha il peso più leggero - solo 2,1 kg, il che lo rende facile da trasportare.

La copertura è realizzata in resistente vetroceramica. Il modello si spegne automaticamente quando non ci sono stoviglie, è dotato di protezione contro il surriscaldamento. Un bel bonus sarà la presenza di un timer. Principali vantaggi: temperatura massima di 280 gradi, 20 modalità di funzionamento, riscaldamento rapido, consumo energetico ottimale, buona qualità, peso ridotto. Non sono stati riscontrati difetti.

3 Piastra YZ-C20

Il piano cottura da tavolo Iplate YZ-C20 è un piano cottura a induzione a doppia saldatura che si adatta perfettamente alle dimensioni di un piano di lavoro standard. Una differenza importante tra il modello è la presenza di un timer e una funzione di avvio ritardato fino a 23 ore. Il rivestimento continuo in vetroceramica garantisce tenuta e affidabilità assolute. È anche abbastanza facile da pulire.

La potenza massima è di 3100 W. La lastra è controllata dal pannello a sfioramento. Ha eccellenti funzioni protettive ed è completamente sicuro. I principali vantaggi: superficie resistente, facile manutenzione, funzionamento conveniente, 2 bruciatori, riscaldamento rapido del liquido, timer integrato, migliori recensioni dei clienti. Svantaggi: la ventola è rumorosa.

2 Gastrorag TZ BT-180K

La tavola GASTRORAG si distingue per le sue dimensioni compatte e il peso ridotto - solo 2,6 kg. È facile trasportarlo da un posto all'altro o portarlo con te alla dacia, ecc. Un piano cottura a induzione è in grado di riscaldare il liquido a una temperatura di 240 gradi. Ha 10 modalità di alimentazione, che raggiunge i 1800 watt. Il modello è dotato di un timer con spegnimento automatico (tempo massimo di funzionamento - 180 minuti).

Può essere controllato utilizzando i pulsanti a sfioramento per temperatura, potenza, tempo, ecc. Una bobina di rame si trova sotto la superficie in vetroceramica, che è responsabile del riscaldamento. I vantaggi includono temperatura e potenza massime elevate, costo ottimale, 10 modalità operative, controllo semplice. Meno: il corpo è in plastica.

1 Indokor IN3500

Il piano cottura a induzione Indokor IN3500 è il modello più popolare per la produzione di birra fatta in casa. È un piccolo elettrodomestico in acciaio inossidabile dotato di una piastra riscaldante. Il rivestimento in vetroceramica Schott Ceran è particolarmente resistente e può sopportare carichi pesanti. La potenza massima è di 3500 W. Per comodità, la stufa ha 10 livelli di temperatura e un timer che può funzionare fino a 3 ore.

Il controllo viene effettuato tramite un pannello a sfioramento. In 3 minuti, il dispositivo è in grado di riscaldare 1 litro di liquido. L'Indokor IN3500 è progettato in modo tale da accendersi solo quando sono presenti utensili di metallo. Vantaggi: impostazioni precise, funzionamento semplice, design affidabile, sicurezza, buone recensioni. Tra gli svantaggi, si può individuare il costo elevato.