A TOP 7 legjobb kenyér kvass: értékelés, melyiket érdemes megvenni, összehasonlítás analógokkal

A kvass erjesztett ital kis mennyiségű (kb. 1,2%) etil -alkohol miatt. Más alapot használnak rá: leggyakrabban kenyér kovász, maláta, gyümölcsök, bogyók, méz.

A kenyérvasz csillapíthatja a szomjat, és okroshka készítésére is használható. Ebben a cikkben a kenyér kvass legjobb márkáiról, azok jellemzőiről és kritériumairól fogok mesélni az üzletekben.

Értékelés TOP 7 legjobb kenyérvas

Elemeztem a különböző gyártók összes kenyérvasát. A kapott eredmények alapján összeállították a legjobb termékek értékelését:

Hagyományos orosz ajándék

Az ital hagyományos recept alapján készül, természetes erjesztéssel. Az alapja rozskenyér és maláta. A kvass frissít, gazdag, kenyér illatú. Tökéletes a szomjúság csillapítására és az okroshka készítésére.

A készítmény nem tartalmaz tartósítószereket, színezékeket és ízeket. Az etil -alkohol aránya az italban nem haladja meg az 1,2%-ot.

Gyártási szabványok GOST 31494-2012
Energiaérték 100 g -ra, kcal 40
  • jó minőségű;
  • gazdag íz;
  • nincs kémiai utóíz.
  • hiányzó.

Kiváló élesztő kvass, csak ezt vásároljuk. Kiváló minőség, kiváló íz. Nyáron valóban megmenti a szomjúságtól. Nincs semmi felesleges a kompozícióban. Általában ajánlom.

Ochakovo Ochakovsky

A termék ideális szomjúság csillapítására és okroshka készítésére. Az alapon rozslisztet és zsemlemorzsát használnak, ami lehetővé teszi a kellemes, gazdag íz elérését. Ezenkívül a gyártók ebben a receptben élesztőből és tejsavbaktériumokból származó kettős indító tenyészetet használnak.

A termék 14 aminosavat, valamint vitamin- és ásványi komplexet tartalmaz, ami nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Erőt, erőt és energiát ad. A gyártó csak saját termesztésű alapanyagokat használ.

Gyártási szabványok GOST 31494-2012
Energiaérték 100 g -ra, kcal 30
  • természetes íz;
  • üdítő;
  • nem erősen szénsavas;
  • GMO nélkül;
  • oltja a szomjat.
  • nem található.

A kvasz íze egyszerűen remek. A cukor gyakorlatilag nem érezhető, nincsenek felesleges adalékanyagok és kémia. Vonzó, hogy itt kettős erjesztést alkalmaznak. Néha okroshka -ért is veszek.

A gyártás során a kvaszt sötét palackokba palackozzák, mert a közvetlen napfény negatívan befolyásolja ízét.

Vjatsky kvass Khlebny

A termék természetes erjedés eredménye, amely nem tartalmaz színezéket vagy tartósítószert. Csak természetes, kiváló minőségű alapanyagokat használnak: gabona, kovász, cukor. Az ital a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A kvass erősíti az immunrendszert, eltávolítja a toxinokat és a toxinokat, javítja az emésztőrendszert.

Gyártási szabványok GOST 31494
Energiaérték 100 g -ra, kcal 40
  • kellemes a melegben;
  • megfizethető ár;
  • mérsékelten szénsavas.
  • túl édes.

Az ital hasonlít egy valódi szovjet kvasshoz a hordókból. Mérsékelten szénsavas, kicsit édes, de összességében tetszik. Kellemes rozs ízzel. Ez is olcsó.

Yakhont Refectory

A kvass természetes összetevőkből készül, tartósítószerek hozzáadása nélkül. Árpa- és rozsmalátán alapul. Különböző típusú tartályokban és mennyiségben gyártják. Alkalmas ivásra és okroshkára is. Az ital teljes mértékben megfelel a termelési szabványoknak.

Gyártási szabványok TU 9185-213-00334600-03
Energiaérték 100 g -ra, kcal 37
  • jó összetétel;
  • ízletes;
  • illatos.
  • nem található.

Jó kvas, kiváló ár és minőség arányban. Örül a kompozíciónak, amelyben nincs semmi felesleges. Kellemes íz és illat.

Chuvashia Bouquet Home

A természetes erjedésű kvasz tökéletesen oltja a szomjat, kiváló ízű, édeskés utóízzel. Rozs és árpa malátán alapul. Sötét műanyag palackokban kapható.

Gyártási szabványok
Energiaérték 100 g -ra, kcal 38
  • ízletes;
  • oltja a szomjat;
  • telített;
  • mérsékelten édes.
  • hiányzó.

Jól kiegyensúlyozott ízű, kvasz, mérsékelten édes, enyhe rozs ízű és alig érzékelhető savanyú. Okroshka vele együtt csodálatosnak bizonyul.

Sárga PET hordó

A kvaszt élő erjesztéssel állítják elő. Kellemes, gazdag íze van, enyhe savanyúsággal. A készítményben lévő cukor gyakorlatilag nem érzékelhető. Az ital kiválóan alkalmas a szomjúság csillapítására, és az okroshka fő összetevőjeként is.

Gyártási szabványok TU 11.07.19-001-12569886-17
Energiaérték 100 g -ra, kcal 25
  • édes -savanyú íz;
  • mérsékelten szénsavas;
  • nem fanyarul édes;
  • olcsó.
  • nem található.

Finom kvas, eredeti palack hordó alakban. Szomjat olt, savanyú, mérsékelten édes, szénsavas. Benne minden harmonikusan kombinálódik.

A kvass nem ajánlott azoknak az embereknek, akik akut stádiumban fekélyben és gyomorhurutban szenvednek.

Vjatsky kvass Kezdőlap

A természetes erjedésű ital nem tartalmaz tartósítószereket és ízeket. Hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A termék eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, normalizálja az emésztőrendszert, megszünteti a káros mikroflórát. Ízét és összetételét tekintve ez a kvasz nem különbözik a hagyományos házi italtól.

Gyártási szabványok GOST 31494
Enerhetikus érték 100 g -ban, kcal
30
  • nem ravasz;
  • nem savanyú;
  • kellemes íz;
  • mérsékelten szénsavas.
  • hiányzó.

A kvassnak különös íze van, de szeretem. Az ital kellemes, mérsékelten szénsavas. Fontos, hogy ne érezzem az édességet, mint más kvassban.

Előnyös tulajdonságok

A kvass hasznos vitaminokat, mikro- és makroelemeket tartalmaz. Különösen az ital tartalmaz:

  • enzimek;
  • C vitamin;
  • Szahara;
  • B, E, PP vitaminok.

A B -vitamin normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, rendbe hozza az anyagcserét. Az immunrendszer a C -vitamin hatásának köszönhetően megmarad, az E -vitamin hozzájárul a bőr rugalmasságához, a PP -vitamin pedig felelős a lipid- és szénhidrát -anyagcseréért.

Az enzimek hozzájárulnak a normális emésztéshez. A cukrok energiát adnak, kivéve a túlterhelést.

A kvaszt a vitaminok és a hasznos vegyületek kiegyensúlyozott kombinációja jellemzi, ezért számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:

  • a test gyógyítása, az immunrendszer erősítése;
  • a normális bél mikroflóra fenntartása;
  • kezeli a dysbiosist és a bélrendszeri rendellenességeket;
  • a gyomor savasságának stimulálása;
  • a fogzománc erősítése a megfelelő kalciumtartalom miatt;
  • a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelem.

Ezenkívül a kvass fokozza a potenciát, lehetővé téve az ember számára, hogy hosszú évekig "formában maradjon".

Nem ajánlott inni ezt az italt, ha rákos, veseproblémái vannak, hólyagkövei vannak. Mivel a kvasz összetétele etil -alkoholt tartalmaz, bár nagyon kis mennyiségben, nem szabad beülni a volán mögé, miután elfogyasztotta.

Hogyan válasszunk

Az ital fogyasztásának öröme, az okroshka minősége, ha kulináris célokra vásárolják, a kvass helyes megválasztásától függ. Ezért vásárlás előtt figyeljen a következő paraméterekre:

Hab Az igazi kvassnak habnak kell lennie. Enyhén rázza fel az üveget. Ha nem jelennek meg buborékok a felületen, tegye félre ezt az italt.
Üledék Nem szabad minőségi italban lennie. Az üledék jelenléte a termék gyártási technológiájának megsértését jelzi.
Szavatossági idő Az ital csomagolása után az erjedési folyamat tovább folytatódik, ami azt jelenti, hogy idővel csökken a cukor mennyisége és nő a savak tartalma. Az ilyen kvasz erősen megsavanyodhat az eltarthatóság végére. Ezért ajánlott frissen kiadott italt vásárolni.
Tartály A kvaszt sötét üvegbe kell csomagolni, mert a napsugárzás rontja annak minőségét.

Ami az utcán vásárolt huzatos kvaszt illeti, az ilyen italt nem ajánlott hosszú ideig tárolni. Legfeljebb három nap a hűtőszekrényben.

 



Elektronika

ruházat

Javítás